לראש השנה: קורותיו של הגפילטע פיש - ומתכון מיוחד
לא מזמן נאסר על המנהג היהודי העתיק של קרפיונים השוחים באמבטיה, מראה שהותיר צלקות עמוקות בדורות שלמים של אשכנזים צעירים ■ אז מאיפה בכל זאת מגיע הגפילטע פיש? דרור פויר יצא לחפש את התשובה וחזר לא רק עם המתכון הסודי של שטופנהולץ מבני-ברק, אלא גם עם תשובה לשאלה מדוע שמים גזר על הקציצה