ביצים

יותר מ־200 מיזמים ברחבי העולם עובדים על טכנולוגיות לזיהוי מוקדם של מין האפרוחים • סווס טכנולוגיות הישראלית יצרה פריצת דרך מכיוון אחר: שינוי מין האפרוח באמצעות גלי קול • תוצרת-הארצניישן, פרויקט מיוחד

רק כאשר תעבור מועצת הלול מהעולם, וייפסקו התכנונים, ישראל תפסיק להיות שבויה בידי גורמים אינטרסנטיים שמסכנים את בריאותנו • בינתיים הציבור משלם ביוקר על ביצים

חיים תשובה מכפר שמאי, שמהווה כ15%-10% מאספקת הביצים של תנובה, במגעים להעביר חלק מהפעילות למתחרה בתחום הביצים – מ.לסר • החשיבות של פעילות הביצים לתנובה מול רשתות המזון נוגעת לכך שמדובר במוצר שמגיע לחנויות בתדירות גבוהה עם ביקוש קשיח

אם אנו רוצים ביטחון תזונתי, צריך לפעול להגדלת ההיצע באמצעות צעדים כמו תמיכה ישירה בייצור מקומי, לצד ביטול מלא וסופי של משטר המכסות, המכסים ופיקוח המחירים

מחירי הביצים לבעלי החנויות זינקו מ־94 סנט בתחילת למרץ ל־3.01 בסוף השבוע שעבר • כמו בישראל, הצרכנים בארה"ב התנפלו על מדפי הביצים עקב החשש מהישארות ממושכת בבתים

החוסר בביצים מוכיח שחייבים לשחרר את שוק הביצים מלפיתת מועצת הלול

אחרי החוסרים החריגים, כמיליון ביצים נחתו הלילה בישראל ופוזרו הבוקר ברשתות המזון, ומשלוח נוסף צפוי להגיע גם מחר • אלא שברשתות המזון כבר מבהירים כי המשלוח הנוכחי לא יאפשר למלא את החוסרים האדירים שקיימים היום

הרשת מבצעת ריקול על ביצים של המותג הפרטי "שופרסל", לאחר שעודכנה ע"י ספק הביצים "מן הטבע" כי קיים חשש להימצאות חיידקי סלמונלה במספר יחידות ששווקו • הציבור מתבקש לא לצרוך את המוצר

תנובה חתמה על הסכם לייצור מותג פרטי בתחום הביצים עבור רשת רמי לוי • זו הפעם הראשונה בה חברת מזון גדולה בשוק הישראלי מייצרת מותג פרטי עבור רשת קמעונאות • תנובה מהווה 80% ממכירות הביצים ברשת רמי לוי, שמסתכמות בעשרות מיליוני שקלים בשנה

חברת המזון הגדולה בישראל רשמה ב-2018 הפסד תפעולי של כ-4 מיליון שקל על פעילות שיווק הביצים, ושינויים רגולטוריים מאיימים להעמיק אותם עוד יותר • ל"גלובס" נודע כי בעקבות זאת מגבשת תנובה תוכנית התייעלות לאורך כל שרשרת האספקה • בשנה החולפת יצאה תנובה מפעילויות הפסדיות נוספות, בין היתר בתחום העופות

"לגלובס" נודע כי השרים אמנם חתמו על הצו, אך במשרד האוצר טרם פרסמו את החתימה, ועל כן המחיר החדש לא נכנס לתוקף

ועדת המחירים המשותפת למשרדי החקלאות והאוצר המליצה להוזיל את הביצים שבפיקוח בכ-10-15 אגורות, כך שמחיר ביצה לאחר ההוזלה יעמוד בממוצע על 95.25 אגורות

ועדת הכלכלה תדון היום בהצעת החוק של חבר סיעת ש"ס • ההצעה מדברת על הטלת מכסות בענף הפטם, דבר שעלול לגרור צמצום כמות העוף בשוק והעלאת מחירים • מסמך של הרשות להגבלים עסקיים שהגיע לידי "גלובס": זה מריח כמו קרטל • ח"כ וקנין: אחי ואני מחזיקים לול לביצים, לא לפטם - אין פה ניגוד עניינים

בתביעה נטען כי הרשת, הידועה במחירים נמוכים יחסית לממוצע, וגובה גבוה מהמותר בחוק על אריזה של 60 ביצים ובכך מפרה חובה חקוקה של הוראות צו הפיקוח על מחירי מצרכים ושירותים

רמי לוי: "זוהי טעות אנוש. לא מדובר בביצים מקולקלות, אלא בביצים אסורות לשיווק"

כשהאינפלציה עומדת על אלפי אחוזים, ביצים וסחורות אחרות הן אמצעי תשלום שצובר פופולריות