מאפיות

כתבות אחרונות

 
מאפיית אנג'ל / צילום: איל יצהר

משרד הכלכלה מקצה 30 מיליון שקל לתחרות בענף הקמח המלא

הסכום יוענק למאפיות שיוכיחו יכולת לגדול להיקפי הייצור הנדרשים ■ להערכת מרכז ההשקעות, המהלך יוריד את המחירים ב-30%-40%

שני מוזס 18.09.2017
לחם אחיד / צילום: תמר מצפי

מחירי מכרז הלחם של שב"ס נמוכים עד 38% מהמחיר המפוקח

במכרז שב"ס לאספקת לחם, המאפיות מתבקשות למכור אותו במחירי הפסד ■ בכך למעשה המדינה, שלא מכירה במחירים בהנחות שניתנות לקמעונאיות, דורשת אותן לעצמה תחת הכובע של שירות בתי הסוהר ■ שב"ס: "פועלים לחיסכון כספי ציבור תוך שמירה על הנהלים"

שני מוזס 15.05.2017
יהלי עתיר מימין ונתן מאירוביץ'  / צילום: יחצ

מנכ"ל ברמן: "התחרות לגיטימית, אבל בסוף המאפיות יתמוטטו"

יהלי עתיר אמר את הדברים בהתייחס לכוונת שר הבריאות להכניס את הלחמים מקמח מלא לפיקוח מחירים ■ "הכנסת הלחם המלא לפיקוח מחירים תגרום לנו נזק. הרווחיות שלנו גבולית"

אילנית חיות 29.11.2016
אי קייפ ברטון נובה סקוטיה קנדה, שטח חינם / צילום: וידאו

רק תבואו: המקום שבו תקבלו 8 דונם חינם ועבודה מובטחת

מאפיה וצרכניה מקומית באי קייפ ברטון בקנדה, שהתקשתה למצוא ידיים עובדות, פרסמה מודעה בפייסבוק לפיה היא תיתן שטח של 8 דונם לבניית בית, לכל מי שיהיה מוכן לעבור לאי היפייפה לתקופה של 5 שנים לפחות ולעבוד במקום תמורת תשלום ■ צפו בסיפור

אוריאל הרמן 22.09.2016
מאפיית הדקל / צילום: תמר מצפי

חשד: בעלי רשת "מאפה הדקל" בר"ג העלים הכנסות ב-30 מ' ש'

סמי מועלם, הבעלים של מספר בתי מאפה בר"ג, חשוד גם כי לא דיווח על העסקת עובדים בבתי העסק שלו ולא ניכה מס ממשכורותיהם כנדרש בחוק

שירות גלובס 08.03.2016
אורי שפט / צילום יחצ: דור מלכה

"אני מציע לחלום בגדול, יש לזה מקום בניו-יורק"

במשך שנים סירב השף אורי שפט לפתוח אפילו סניף אחד נוסף ל"לחמים" שלו ■ אך הזדמנות עסקית שנקרתה בדרכו הובילה אותו ליוניון סקוור במנהטן, וכתבה בניו-יורק מגזין על בבקת השוקולד שלו הפכה אותו לסנסציה מקומית ■ בראיון ל"פירמה" הוא מסביר מה הוביל אותו לחיות את החלום האמריקאי בגיל 50

עינת טורס 17.12.2015
סניף רשת שופרסל דיל, בית שמש   / צלם: אוריה תדמור

שופרסל תמכור מזון מוכן ותרחיב מכירות דגים טריים ומאפים

אורי קילשטיין, סמנכ"ל הסחר של שופרסל, מסביר את המהלך: "השוק מדבר רק על מחיר, אבל האם אנחנו חושבים שלעולם זה יהיה כך? ממש לא. בסוף כולם יגיעו לאותן רמות מחיר, ואז מה יבדל אותנו?"

אילנית חיות 11.02.2015

50 שנה במטבח: המסעדות שעומדות במבחן הזמן

תומר רוזין מחזיק את המסעדה של הסבתא-רבא שלו; דליה כהן בישלה אוכל צמחוני כבר לפני 40 שנה; איציק קדוש הפך את הקונדיטוריה של אביו מ-67' לבית-קפה מצליח; וקפה תמר בשינקין עוד עומד על הרגליים ■ המוסדות הקולינריים ששורדים

הדס מגן 26.04.2014

פרשת קרטל הלחם: עוד נאשם מודה בעבירות הגבלים עסקיים

יוחנן אהרונסון, מנכ"ל מרחבית ויו"ר דגנית עין-בר, הודה בסיוע להסדר כובל ■ לפני כשבוע הודו מנכ"לי מאפיות ברמן ודוידוביץ' בהסדר כובל ותיאום מחירים

אלה לוי-וינריב 29.01.2014

בעלי קפה גרג: "יקנו לחם גם ב-20 שקל; אספרסו - מוצר מאסט"

בעלי קפה גרג, יאיר מלכה, לא מתרגש מקופיקס ומשיק את BIGA - רשת מאפיות בוטיק שתספק מענה לטרנד מזון הבריאות ■ ומה לגבי הצפיפות בשוק בתי-הקפה? "אנשים בישראל אוהבים קפה, והדרישה היא לקפה ברמה גבוהה"

מיכל רז-חיימוביץ' 10.01.2014

אנג'ל תשקיע עד 3 מיליון דולר במאפייה של בן המשפחה בניו-יורק

חברת המאפים תחזיק ב-55% ממניות חברה חדשה, שתקלוט את חברת המאפים של יוסי אנג'ל, שינהל את החברה המשותפת תמורת 720 אלף שקל בשנה

אביב לוי 28.07.2013

הרבנות: בורקס גבינה שאינו בצורת משולש עלול לסכן חיים

רדיו "קול חי": עקב תלונות הציבור, אגף הכשרות ברבנות הראשית ערך השבוע דיון מיוחד בעניין שינוי צורתם של מאפים שונים, ובקרוב יודיע על נהלים חדשים

שירות גלובס 07.02.2013

המאפיות תובעות 47 מיליון שקל: המדינה עכבה את עדכון מחיר הלחם

מאפיות אנג'ל, ברמן, דגנית עין בר ודוידוביץ, המייצרות לחם בפיקוח, הגישו תביעה תקדימית בהיקף של כ-47 מיליון שקל נגד המדינה, בטענה כי גרמה להם נזקים עצומים בשנים האחרונות כתוצאה מעיכובים בעדכון מחירי הלחם בפיקוח

אלה לוי-וינריב 10.09.2012

בעלי המאפיות פועלים להעלאת מחיר הלחם המפוקח

(עדכון) - עם זאת, במשרד התמ"ת הבהירו כי חרף הצהרת הכוונות של בעלי המאפיות לבקש את העלאת מחיר הלחם בפיקוח, טרם התקבלה בקשה בעניין

אילנית חיות ויובל אזולאי 29.07.2012

סטארבקס רוכשת רשת מאפים ב-100 מיליון דולר

מוצרי Bay Bread יוטמעו בסניפי סטארבקס ויסייעו להרחבת מכירות המזון ברשת

שירות גלובס 05.06.2012

שוגר אקספרס: איך להכין ממתקים תוצרת בית למשלוח מנות?

מרשמלו, סוכריות על מקל, סוכריות טופי מלוחות, קוקוס ורוד, מרמלדה ומקלות קינמון ■ הכנו עם רינת צדוק מ"מאפיית לחמים" ממתקים תוצרת בית למשלוח מנות יצירתי במיוחד

מרב סריג 06.03.2012

   123   

   נמצאו 48 כתבות   |   עמוד 2 מתוך 3

צרו איתנו קשר *5988