פיצה

מחיטה מונבטת ובצק שתפח 48 שעות, עם בטטה או מוצרלה טבעונית משקדים: פיצות היוקרה, נישה שהתפוצצה בסגרים, כאן כדי להישאר - במסעדה או במשלוח

הקורונה והסגרים הגבירו את ההסתמכות על שירותי משלוחי המזון, הן מצד המסעדות והן מצד הלקוחות • שלא במפתיע פיצה והמבורגר הן הקטגוריות המובילות, כך לפי בדיקה של חברת שופ אנליטקס עבור גלובס • מה מעדיפות הנשים, מה אוכלים הרווקים, ומה קורה לגלידה

אם בשאר מסעדותיו עושה צביקי עשת עבודה הגונה פלוס (וזה המון), בפיצה הוא ממש מצטיין • יש לא מעט פיצות טובות בתל אביב, אבל האקסטרה ב"פיצה גרינברג" הוא בדמות המקצוענות של עשת • ביקורות משלוחים, תת-מדור חדש

ריכטר לא רכש את פעילות רשת הפיצריות פאפא ג'ונס בישראל, אלא זכה בזיכיון מהחברה האמריקאית, מה שאיפשר לו להשתלט על שלושת הסניפים הקיימים • הוא מתכנן התרחבות משמעותית עם סניפי זכיינות קטנים, אבל לשמור על הבידול כרשת לא כשרה שמוכרת פיצות בשריות

דרגון טייל של אודי שמאי, המפתחת פתרונות תוכנה לאופטימיזציה של ניהול המשלוחים במסעדות מזון מהיר, מבקשת להיעזר בכספי הגיוס לחדירה לשוק האמריקאי

השם “פיצריית תלפיות” קצת מטעה, כי יש כאן הרבה יותר • בעצם לא הרבה, אלא בדיוק מה שצריך

עוזרת קולית שתקבל את ההזמנות, רובוט שיכין את הבצק ורכב אוטונומי שיוביל את הפיצה עד הבית • דומינו'ס מנסה להתאים את עצמה למהפכה בשוק המזון, בין השאר בעזרת בינה מלאכותית שתבדוק מה קורה במגש שלכם

החברה תייבא לישראל פיצה מיצרן איטלקי ותמתג אותה תחת מותג הגבינות שלה, יורו מחלבות אירופה • קטגוריית הפיצות הקפואות נשלטת ע"י תנובה באמצעות המותג מעדנות שאוחזת בנתח של כ-56% מהמכירות • מנכ"ל וילי פוד: "נוביל את השוק עם המותג החדש"

חודש אחרי שערוריית הסרטון שתיעד חולדות בסניף של דומינו'ס פיצה, מתברר כי ברשת אסרו על העובדים להתחפש לעכברים במסגרת חגיגות חג הפורים בעבודה

פיצריית פלורה בירושלים אינה סיבה לעלות עבורה במיוחד לעיר הקודש, אבל אם אתם בסביבה, היא בהחלט עושה את העבודה

בסוף השבוע הסעיר את הרשת סרטון שצילם עובר אורח, ובו נראות חולדות מתרוצצות בסניף דומינו'ס פיצה במרכז הכרמל ואוכלות מקערת קמח • מנכ"ל דומינו'ס, יוסי אלבז: "אני מבקש להתנצל מעומק הלב; סגרתי את הסניף, ואני מתחייב שלא נפתח אותו עד שנוודא שתקלה כזו לא תקרה שוב"

דומינו'ס פיצה, החולשת על שליש משוק הפיצה בישראל, סירבה להשיב לשאלת "גלובס" בדבר ההשפעה על מכירות החברה מאז הופץ הסרטון שבו נראות חולדות מכרסמות בקערת קמח להכנת פיצה • מקרים קודמים מאפשרים להעריך את עוצמת הפגיעה ברשת

בהודעת החברה מודגש כי מדובר במספר מצומצם של פיצה משפחתית על בסיס קמח מלא, 500 גרם, מק"ט 7290014218093, תאריך אחרון לשימוש 24.10.19 • "מעדנות מחויבת לבריאות הציבור, לאיכות ולטיב מוצריה ופועלת בשקיפות מלאה מול הצרכנים"

מעולם לא נתקלתי בבצק פיצה עבה שערב לחכי • לפחות עד עכשיו

אודי שמאי, מנכ"ל ומבעלי פיצה האט ישראל החוגגת 90 סניפים, מסביר למה לא צריך לפחד לפתוח סניפים קרובים, מה המדיניות שלו לגבי שיימינג ברשת, ומדוע לא יוותר לעולם על הכשרות

זוגלובק עוברת לייבא פיצות ומאפים מהונגריה ■ זוגלובק: 25 עובדים יסיימו את עבודתם בסוף דצמבר ■ למרות צמיחה בקטגוריה זוגלובק חווה ירידה דרמטית בנתחי השוק, מעדנות של תנובה צומחת