רועי ירושלמי

כתבות אחרונות

 
סלטים יצירתיים באולה דלי / צילום: אסף קארלה

5 מסעדות פופ-אפ שוות וקיציות שעוד רגע נעלמות

מזוג שפים תל אביבים שעברו לגליל דרך מסעדה שהפכה לאיטלקית לחודש אחד ועד פרויקט של שפים שמארחים בסלון ביתם הפרטי: ארוחות משובחות שכדאי לתפוס מהר

רועי ירושלמי 13.08.2022
אנילוטי מוח מטוגן עם סחוג במסעדת מלגו ומלבר / צילום: בר כהן

8 מנות פסטה מעולות ששוות ביקור מיוחד

המפץ הגדול של הפסטה: מאטריות סמרטוטיות ברוטב מוקרם למנה איכותית באמירה אישית, מכיסונים עם סחוג דרך טורטליני מלוחייה ועד לגרסה מהמטבח הערבי, במילוי דגים וברוטב יוגורט

רועי ירושלמי 06.08.2022
מסעדת 85/15. קוקטיילים מהטובים בת''א / צילום: ספיר קוסה

8 ברי קוקטיילים מעולים לדייטים - גם במשלוח עד הבית

מרגריטה עם סירופ מרווה או עם למון גראס ואננס, קוסמו-ליצ'י עם וודקה בתיבול תפוזים ואפרסק • הקוקטיילים הכי מושקעים ומיוחדים של הברמנים הכי טובים שיש - בלי לצאת מהמזגן

רועי ירושלמי 30.07.2022
גלידת פירות יער של אילו / צילום: דן פרץ סטיילינג נורית קריב

7 גלידות מעולות בטעמים שלא הכרתם, מצפון ועד דרום

זו העונה שבה הנפש מתאווה לטעמים קרירים וצבעוניים: גלידת קינמון של אורי בורי, גלידת לוונדר מהגולן, גלידת יוגורט ותמרים מהערבה או שוקולד, וואסאבי, מנטה, הל ולמון גראס בתל אביב

רועי ירושלמי 23.07.2022
מנה של השף אריק וילדגור במסעדת יורדנר, קופנהגן / צילום: RAISFOTO

נוסעים לחו"ל? קבלו המלצה ל-9 מסעדות עילית ששוות את התור בשדה התעופה

לאלה שמרגישים צורך עז לפצות את עצמם על שנתיים של קרקוע:7 מסעדות שף באירופה הקלאסית (ועוד 2 מחוצה לה) עם ארוחות של פעם בחיים. ההמלצות הכי מעודכנות לקיץ 2022, ממדריד ועד קופנהגן

רועי ירושלמי 16.07.2022
מאפים במטרלו / צילום: שניר גואטה

10 מאפיות נסתרות ששווה לנסוע בשבילן ברחבי הארץ

חלת הקרואסון המקורמלת בפרדס חנה, הפיתות עם האניס בנצרת, הקרואסונים הצבעוניים בגולן, המאפים השוודיים בתל אביב או הפריזאיים באשדוד • אם אתם בסביבה, וגם אם לא

רועי ירושלמי 08.07.2022
אצל לימור לניאדו-תירוש / צילום: רומן בלשוב

5 ארוחות שף מסעירות בחללים לא שגרתיים

לפעמים זו ארוחת שף אינטימית, לפעמים סדנת בישול או אפייה בביתם הפרטי של שפים וקונדיטורים או ערב יין בהדרכת סומלייה • ברחבי הארץ צצים פופ-אפים עיליים ליודעי דבר

רועי ירושלמי 01.07.2022
ברוסקטה עם שכבת שומן בקר קצוץ ותמרים ב''תרצה'' / צילום: חיים יוסף

6 ברוסקטות משובחות עם כוס יין - בפחות מ-100 שקל

הברוסקטה, הדבר הכי נכון לעונה ולתקופה: לחם קלוי עם ירקות וגבינות, עם מוח מתובל בעמבה, עם שרימפס בחמאה, וגם קיגל בנוסח בני ברק • ואפילו במחיר סביר, שלא כמקובל במקומותינו

רועי ירושלמי 25.06.2022
המעדנייה בקפה אסיף / צילום: יהונתן בן חיים

6 מוצרי מזווה משובחים שאתם חייבים להחזיק בבית

אורחים לא-קרואים? ארוחת שאריות שזקוקה למייקאובר? אלה האוצרות שהמזווה שלכם צריך להצטייד בהם ליום פקודה

רועי ירושלמי 18.06.2022
סינמה פרדיסו / צילום: אסף קארלה

10 מסעדות החוף הכי שוות מחיפה עד אשדוד

ממסעדות עילית עם פירות ים ותפריט יין מושקע ועד שניצל וצ'יפס אל מול הגלים, עם קולות של שחפים ברקע • אלה המקומות שלא כדאי לפספס, לארוחה מול הים התיכון

רועי ירושלמי 11.06.2022
טרייפל משמש / צילום: Shutterstock

שבועות טבעוני: מתכון שגם אוכלי גבינות יעמדו בתור כדי לקבל פרוסה ממנו

זה שאתם נמנעים ממוצרי חלב לא אומר שאתם לא יכולים ליהנות מקינוח לשבועות: 
טרייפל טבעוני עם ליים ומשמשים • תרשמו מתכון

רועי ירושלמי 04.06.2022
פלטת גבינות של אגתה. המקבילה הגבינתית לדיוטי פרי / צילום: מאי אקהויז

להזיז את הגבינה של הגבינה: 5 הגבינות הכי טובות שאתם לא מכירים

הגיע הזמן לגוון קצת את פלטת הגבינות של שבועות • מה דעתכם על פרובולונה במקום מוצרלה, טולום במקום פטה, סולוגוני כיורשת לחלומי ומנצ'גו כמחליפה לגאודה הנצחית?

רועי ירושלמי 04.06.2022
טרייפל פירות טריים / צילום: עידית בן עוליאל

שובו של הטרייפל: איפה אפשר לקנות את הקינוח הכי יפה באינסטגרם?

טרייפל הוא קינוח ותיק שעושה קאמבק בחסות האינסטגרם, בעיקר בגלל היופי, אבל גם בזכות הטעם וקלות ההכנה • ולמי שמעדיפים טרייפל שמישהו אחר הכין - המלצות ממיטב הפטיסריות

רועי ירושלמי 27.05.2022
שיפוד תמנון ושרימפס בג׳וספר (תנור גחלים) במסעדת אנימאר / צילום: גיל חכמון

לכבוד ל"ג בעומר: 11 המסעדות הכי טובות בארץ לאוכל מעושן

טעם של מדורה: סצנת המעושנים הישראלית תוססת גם בלי קשר לל"ג בעומר • המלצות לאוכל מעושן משובח מפרדס חנה ועד ירושלים, וגם מדריך ביתי לעישון בסיר על הגז

רועי ירושלמי 18.05.2022
ריזוטו / צילום: Shutterstock

איך להכין בבית ריזוטו של מסעדה: מדריך מתומצת למתחילים

אין מה לפחד מהכנת ריזוטו • במאמץ סביר לגמרי אפשר להכין גם בבית ריזוטו כמו של מאיר אדוני • מדריך למתחילים, ושלוש המלצות למי שמעדיפים בכל זאת ריזוטו שמישהו אחר הכין

רועי ירושלמי 14.05.2022
הנתחים הזולים והשווים למנגל של יום העצמאות / צילום: Shutterstock

הנתחים הזולים והשווים למנגל של יום העצמאות. 4 נתחי בקר שכדאי להכיר

השנה אפשר לצאת מהתבנית של אנטריקוט-סינטה-פילה עם סטייקים מצוינים ומשתלמים • ויש גם המלצה טבעונית מעולה

רועי ירושלמי 03.05.2022

   1234567   

   נמצאו 102 כתבות   |   עמוד 1 מתוך 7

צרו איתנו קשר *5988