שבועות בחדשות

סוכן חדשות
 
חלב תנובה / צילום:  Shutterstock / .ס.א.פ קריאייטיב
עיתוי חג השבועות העיב על הצמיחה של שוק המזון במאי: תנובה יורדת ב-10% במכירות
תזמון חג השבועות, שנפל השנה ביוני לעומת חודש מאי בשנה שעברה, השפיע על מכירות מוצרי החלב, שגרמו למחלבות לסכם חודש שנע בין יציבות לבין ירידות חדות • גם יצרניות המשקאות נפגעו בין היתר מעיתוי החג, כשהמכירות של יפאורה וטמפו צונחות
  
 
קציר חיטים / צילום:דודי לזר
בין חרמש לטאבון: איפה כדאי ומומלץ לטייל בחג השבועות
שבועות הוא גם חג הקציר, ואם רוצים לגוון קצת את שגרת טיולי היקבים, המחלבות והמגבנות, אפשר להצטרף לסיורים חקלאיים ולפעילויות של קציר חיטים לכל המשפחה
  
 
מארק צוקרברג, פודקאסט לשבת / עיבוד תמונה: אפרת לוי
מלאו אסמינו בר ופודקאסט באוזניים: מה לשמוע בחג?
בסופ"ש ארוך מהרגיל אתם חייבים לעצמכם קצת זמן מרגיע עם פודקאסט מעניין באוזניים • מגרסת הנדל"ן של "בחדר של חני" ועד "המחיר למשתכן" • מה תשמעו בחג? • פודקאסט לשבת – מהדורת ביכורים • האזינו
  
 
זאב דוניה/ צילום: יחצ חול
זה הזמן לשנין בלאן: טעימות של יין ישראלי לבן לשבועות
שנין בלאן, זן צנוע שמייצרים ממנו יינות לבנים ברמות שונות, יודע להפתיע וליצור גם יינות מורכבים • מסע בין שנינים ישראליים, טעימת רוחב
  
 
עוגת גבינה קלאסית של קפולסקי/  צילום: אנטולי מיכאלו
קלילות לא תהיה כאן: עוגות הגבינה האפויות והכבדות מקבלות את מרכז הבמה השנה
העם היהודי קשר את גורלו באהבה ובתשוקה לעוגות הגבינה הרבה לפני שמחלבות הארץ ניכסו אותן לחג השבועות ולעצמן • מעוגות גבינה עם צימוקים בסגנון מזרח ומרכז אירופי ועד ניו יורק ג’ואיש צ’יזקייק המושחתת - קווים לדמותן ומתכון להכנת עוגת הגבינה המסחררת של הבייקרי
  
 
נני סיימן / צילום: איל יצהר
"הצרכן לא אוכל רק גבינה צהובה. הצרכן רוצה דברים אחרים"
נני סיימן מייבאת גבינות בוטיק כבר 30 שנה ■ עם השנים החך הישראלי השתדרג, אך החסמים נשארו בעינם ■ כעת היא מדברת על המכסות שאינן מממשות את ההבטחה, הדרישות הבלתי הגיוניות של המכרזים וגבינות הרוקפור הישראליות
  
 
שידוך משמיים / צילום: מיכל רביבו
שידוך משמיים: עוגה לחג השבועות עם שילוב לא שגרתי
בחג השבועות הזה נפגשות שתי מסורות: עוגת הגבינה הישראלית עם ביכורי עץ המייפל הקנדי, שבעונה זו ממש מתחיל להגיר את עסיסו לסירופ המפורסם ■ העוגה הזו יוצרת שילוב של מתוק ומלוח: גבינה, מייפל ובייגל
  
 
מוצרי חלב על מדפי שופרסל / צילום: תמר מצפי
חולבים את החג: הוזלות במוצרי החלב לשבועות
עדות למצב הקשה בשוק החלב: חג השבועות השנה מתאפיין בהוזלות משמעותיות, הרבה יותר מבשנים עברו ■ היצרניות מקוות שמבצעים אלה יהוו נקודת מפנה, שלאחריה שוק החלב יחזור לצמוח
  
 
אושר עד - גבינות במרכז החנות/ צילום:לקוח הרשת
לחץ שבועות? באושר עד מכרו גבינות שטראוס מחוץ למקרר
זאת בניגוד להוראות משרד הבריאות ■ אושר עד: הלקוחות נטלו מוצרים מהמשטח, תוך כדי מילוי המקרר
  
 
פרות / צילום: איל יצהרדניאל דותן  / איור: גיל ג'יבלי
דניאל דותן
חולבים אותנו
שבועות חיכינו לחג הזה, ובסוף אנחנו מקבלים חג שכולו פרסומת לחלב ומוצריו
בזמן שאנו מעטרים את שיער ילדינו בזר פרחי אביב ומשגרים אותם לבתי-הספר במלוא הטנא, מועצת החלב כבר שוקדת על הקמפיין המאסיבי הבא, או ב...המשך
  
 
חגיגת שבועות בקיבוץ, 1960 / צילום: לע"מ
חג השבועות התארך השנה ל-4 ימים - ההורים כועסים
חופשת השבועות הייתה ארוכה במיוחד השנה ■ הורים רבים נאלצו למצוא פתרונות יצירתיים להעסקת ילדיהם במהלך ימי החג הארוכים והיקרים ■ הנחמה: בשנה הלימודים הבאה לוח החופשות יהיה נוח יותר
  
 
אביטל סבג / צילום: רמי זרנגר
ארוחת שבועות ללא גבינות? תנו לזה צ'אנס
ארוחת שבועות ללא גבינות זה מעשה כמעט חתרני ■ אביטל סבג, נטורופתית ומומחית לרפואה סינית, מארחת את חבריה לארוחת חג סוערת וצבעונית ומסבירה למה מטבח טבעוני-זני הוא הכי קל וחגיגי שיש
  
 
רפת שביל פרות החלב / צילום: יחצנדב נוימן  / אייר גיל ג'יבלי
נדב נוימן
שטיפת החלב
כמו פרות, אנחנו צרכנים שכלואים ברפת, ושכחנו מהו חג שבועות
אחד מזכרונות הילדות הטובים ביותר שלי הוא חג השבועות בקיבוץ של דודי בנגב. שמש אביבית בשמיים, כל הילדים לבושים לבן, יושבים על הטרקטו...המשך
  
 
טעמים, צבעים ומרקמים: 3 מתכונים מקוריים לשבועות
עוגת לאבנה במקום הגבינה המסורתית, עוגת קרפ צרפתית בווריאציה על הבלינצ'ס של סבתא, ולקינוח טנא ביכורים עם צנון יפני לבן, צנון רוסי שחור, קולרבי סגול, מנגולד אדום ועוד הפתעות ■ גיוונים לשבועות
  
 
הורים נגד חופשת שבועות: "כבר הרמנו ידיים"
"מה אנחנו, העבדים, אמורים לעשות עם הילדים כמעט שבוע בבית?" ■ "עד מתי יימשכו כך החופשות שאינן תואמות כלל את ימי העבודה של ההורים?"
  
 
מיוחד לשבועות: מה מציע שוק גבינות הגורמה המקומי?
שוק גבינות הגורמה בישראל מציע לצרכן לא מעט סחורה מיובאת, לצד תוצרת מקומית ענפה ■ עד כמה יש הבדלים באיכות, ומה המחיר שישלם על כך הצרכן?
  
 

   123    >

   נמצאו 45 כתבות   |   עמוד 1 מתוך 3

צרו איתנו קשר *5988