תזונה בחדשות - עמוד 4

סוכן חדשות
 
נקניקים / צילום: שאטרסטוק
טיוטה רשמית: בקרוב - סימון מזון עם הרבה סוכר, מלח או שומן
באיגוד לשכות המסחר טוענים כי המהלך יעלה את מחיר המוצרים המסומנים ב-40%-50%: "ישראל היא שוק קטן, ואף אחד לא יעשה עבורה את ההתאמות האלה. זה מודל שנכנס לצ'ילה רק ביולי, ואנחנו מזדרזים לאמץ אותו לפני שתוצאותיו נבחנו"
  
 
N.GLUTEN / צילום: יח"צ
לקראת פסח: שטראוס משיקה בוט שייתן מענה על גלוטן במוצרים
הדמות של מערכת הבינה מלאכותית היא בוטית-קונדיטורית שגילתה שהיא רגישה לגלוטן ולכן צריכה לבצע התאמה בתזונה שלה ■ מדובר בחלק ממהלך גדול של החברה, שיכלול סימון של 200 מוצרים והשקת 40 מוצרים חדשים
  
 
פירות יבשים / צילום: תמר מצפי
משרד החקלאות יוצא בקריאה נגד צריכת פירות יבשים
לקראת ט"ו בשבט, המשרד קורא להעדיף פירות טריים וטוען: "הפירות המיובשים יותר מצומקים, מכילים פחות ויטמינים ויותר צבעי מאכל מלאכותיים, סוכר וקלוריות מיותרות - אז למה להתעקש לצרוך אותם?"
  
 
EFSA/סרטן/צ'יפס  צילום: shuterstock
צפו: מאכלים מוכרים שעלולים לגרום לסרטן ובפרט אצל ילדים
איך אתם אוהבים את הטוסט שלכם? בריטניה אימצה השבוע המלצות חדשות שהוציאה הרשות האירופית לבטיחות המזון (EFSA), שמזהירות מפני קליית יתר של לחמים ואפיית יתר של מזונות כמו תפוח אדמה ■ המסר: שרוף זה רעיל
  
 
יעקב ליצמן / צילום: איל יצהר
המפלגה של ליצמן מעכבת פיקוח על מזון במוסדות חינוך
על ועדת החינוך של הכנסת מופעל לחץ להחריג את הישיבות הקטנות ■ הערכות: הלחץ מגיע גם מחברות קייטרינג שפועלת במגזר החרדי
  
 
ביומד / צילום: רויטרס
פיתוח ישראלי: ייצור חלבון מן החי - איכותי וידידותי לסביבה
בעולם שצועד במהירות אל רף ה-10 מיליארד בני אדם, הפך תחום גידול המזון לקריטי מאי-פעם להמשך קיומה של האנושות ■ הכירו חברה ישראלית אלמונית יחסית שהציגה לאחרונה פריצת דרך
  
 
קניות בסופרמרקט / צילום: תמר מצפי
סופית: סימון שלילי על מוצרי מזון עתירי סוכר, מלח ושומן
הסימון השלילי יתבצע בצבע אדום על מנת להדגיש את המסר של אזהרה ■ עוד בהמלצות: איסור על פרסום למוצרים בעלי סימון שלילי הפונים לילדים
  
 
ילד / צילום: שאטרסטוק
בין ההמלצות למשרד הבריאות: איסור פרסום מזון מזיק לילדים
לפי המלצות הוועדה לרגולציה מקדמת תזונה בריאה, לפחות 39% ממוצרי המזון הארוזים יקבלו סימון של מזון מזיק ■ חברות כמו שטראוס, יוניליוור, קוקה-קולה ואסם-נסטלה עלולות להידרש לסמן בסימון שלילי את רוב המוצרים שלהן
  
 
המבורגר המעבדה ה”מדמם” של חברת Impossible foods / צילום: רויטרס
מהפכת הפוד-טק - הדור הבא: רוטב בולונז מצרצרים
התפתחות תחום הפוד-טק בשנים האחרונות מאפשרת לרעיונות מדיסציפלינות מדעיות שונות לצאת במהירות מהמעבדה אל העולם ■ ומה יקרה אז? מהפכה כלכלית
  
 
המנכ”לית ליהיא סגל / צילום: סמדר כפרי
סטארט-אפ שהקים מריוס נכט ממליץ לכם על תזונה
ההמלצה מבוססת על ניתוח החיידקים במעי ■ ליהיא סגל, מנכ"לית Day two: "בעתיד נוכל לנבא באמצעות חיידקי המעי לא רק מה צריך לאכול, אלא גם מתי, כמה ואיך"
  
 
פרי הג'ק. תחליף לבשר / צילום:  Shutterstock/ א.ס.א.פ קרייטיב
קח פרי ותהיה לי בריא: הכירו את מזונות-העל שבדרך לצלחת
מפטריות, דרך ירק עלים ועד פירות טרופיים שגדלים אי-שם באמריקה הלטינית - במסגרת טרנד המזון הבריא, מאכלים אקזוטיים מן הטבע מחליפים את המרכיבים המזיקים באוכל שלנו
  
 
ארוחה וקפה בבקבוק אחד, Coffiest / צילום: יח"צ
להיט שצובר תאוצה: משקה שמחליף ארוחה שלמה
הכירו את המשקה האולטימטיבי שזוכה להתלהבות בארה"ב: בקבוק משקה מוכן לשתייה, הכולל את כל הוויטמינים, המינרלים, הפחמימות והחלבונים שהגוף צריך לקבל מארוחה מאוזנת ובריאה
  
 
ירקות פריכים חתוכים גס על מצע קרח / צילום: תמר מצפי
לאכול טוב: 5 מחקרי תזונה חדשים יעשו לכם סדר בצלחת
לאיזו דיאטה יש סיכוי טוב יותר להצליח, האם יש קשר בין צריכת ירקות לאושר, מה יגרום לנו לישון שנת ישרים, מדוע מקפחים את בעלי המשקל התקין, ומה זה "שובע פאנטום"?
  
 
צלחת חכמה, סופרת קלוריות SmartPlate / צילום: מהוידאו
חדש: צלחת שמודדת את מספר הקלוריות באוכל שהונח בה
צפו בפיתוח החדש שזוכה להתלהבות רבה בעולם: צלחת חדשנית שמאפשרת למדוד בתוך שניות את כמות הקלוריות של כל מאכל שהונח בה ■ כל הפרטים בווידאו
  
 
מריון נסל ומשה בר סימן טוב / צילום: משרד הבריאות
גורו התזונה מריון נסל: אין מנוס, לכו תעשו בעיות ליצרני המזון
פרופ' נסל, מחברת הספר "הפוליטיקה של המזון", הרצתה בפני ועדת האסדרה של משרד הבריאות לקידום מזון בריא והופתעה מהיעדר תוכנית תזונה בבתי ספר בישראל
  
 
מדפי אסם חטיפים / צילום: תמר מצפיאלי ציפורי / איור: גיל ג'יבלי
אלי ציפורי
יקר? קנו בזול
גם הצרכנים "אשמים" בפרמיות המופרכות של החטיפים
שתי הערות על פסטיבל הבריאות של משרד הבריאות, בעקבות הסרטונים האחרונים שממליצים לנו לאכול מזון בריא יותר: 1. ההיבט הפיננסי של הע...המשך
  
 

<    1234567891011    >

   נמצאו 176 כתבות   |   עמוד 4 מתוך 11