דוח אמון
2019

תזונה בחדשות - עמוד 6

סוכן חדשות
 
נגה שוורץ משולם, מנהלת תחום הבריאות בתנובה / צילום: יחצ
"צמצום השימוש בסוכר הפחית כבר יותר מ-3 מיליארד קלוריות"
נגה שוורץ משולם, מנהלת תחום הבריאות בתנובה: "פיתוח טכנולוגיות מזון דורש ממשק צמוד לתעשייה לצורך נסיונות ואנאליזות. עם התגברות התעניינות של התעשייה והנגשתה ליזמים, אנו מאמינים שתחום הפודטק יתפתח ויצבור תאוצה גם בישראל"
  
 
בשר טרי / צילום: יחצ
חוקרים מצאו את התחליף הכי בריא לבשר
חלבונים חשובים מאוד לבניין ותחזוקת הגוף האנושי, ורבים מאיתנו מאמינים כי רק על ידי אכילה של בשר נשיג אותם ■ מחקר חדש מצא כי לא רק שניתן לצרוך אותם דרך הצומח, אלא שזה ישאיר אתכם שבעים
  
 
השמנת יתר בילדים / צילום: shuterstock
החוק לשיפור התזונה בביה"ס נכנס לתוקף - ואין מי שיאכוף אותו
ב-1 בספטמבר נכנס לתוקף חוק שמבטיח לשפר את המזון בבתי הספר ובגנים באמצעות כללים שיקבע שר החינוך ולפי המלצות מקצועיות ■ אפילו עונשים כספיים נקבעו, אלא שהשנה נפתחה מבלי שיש מי שאוכף את החוק
  
 
ירקות / צילום: שאטרסטוק
משרד החינוך מתכנן מהפכת בריאות בימי הולדת בגני הילדים
משרד החינוך מפרסם שורה של המלצות מרחיקות לכת לקידום חגיגות יום הולדת בריאות יותר בגני הילדים: פירות וירקות במקום חטיפים ושתייה מתוקה, מתנה לגן במקום שקיות ההפתעות ■ "לצוות הגן תפקיד חשוב בקידום הרגלי האכילה של הילדים", הסבירו במשרד

  
 
טעימות באיטליה פיצה  / צלם: רויטרס
מה בתפריט? סקר חושף את הרגלי האכילה של הישראלים
לפי סקר פאנלס לרגל עליית "מאסטר שף" - אנחנו מדלגים על ארוחת בוקר, אוכלים בשר בצהריים וצורכים כמות משביעת-רצון של פירות וירקות ■ וגם: מהם השיקולים של הישראלים בבחירת מזון להם ולילדיהם?
  
 
 שומן טראנס / צילום: רויטרס
ארה"ב: חברות המזון יחויבו להסיר שומן טראנס ממוצריהן
זאת בתוך 3 שנים ■ ה-FDA הודיע כי יפסיק להכיר בשומן טראנס כבטוח לשימוש ■ רופאים חוששים: הפוקוס על שומן טראנס יביא לשאננות ביחס לשומנים גרועים אחרים
  
 
לעצור את הרעב / צילום: שאטרסטוק
לעצור את הרעב: המיתוסים השגויים שלכם בתחום התזונה
הרבה ארוחות קטנות ביום? "להפך. אם אוכלים 3 ארוחות ביום, יש פחות סיכוי שתעלו במשקל" ■ הימנעות מפחמימות? "אפשר לעשות את זה שבועיים-שלושה, אבל אז עולים בחזרה" ■ פרופ' אורן פרוי, חוקר חילוף חומרים, בראיון ל"ליידי גלובס"
  
 
ירקות / צילום: שאטרסטוק
אמא'לה, סלט! איך לשמור על ערכי הבריאות של ירקות ופירות?
ירקות ופירות טריים נחשבים שיא הבריאות, אבל בשנים האחרונות רמות הזיהום בהם עולות ■ למה זה קורה, ומה אפשר לעשות?
  
 
האוזניה של Bitbite / צילום: יחצ
אוכלים יותר מדי? פיתוחים טכנולוגיים לאורח חיים בריא
הצמיד שמשתלב במשחקי מחשב ומציע לילדים לזוז, האפליקציה שתעזור לכם למצוא מנה בריאה במסעדות ואוזניית הבלוטות' שתגער בכם כשאתם עומדים מול המקרר ב-3 לפנות בוקר
  
 
פחות נתרן/ צילומים: יחצ
מהקוטג' דרך החומוס ועד הבמבה: פחות מלח במזון שלכם
מבלי שהרגשנו פחתה כמות המלח בשורת מוצרי מזון שאנו צורכים על בסיס יומיומי, כחלק מהתוכנית "אפשריבריא" בהובלת משרד הבריאות ■ מובילי התוכנית, שבמקור הובטחו לה 26 מיליון שקל, רוצים לחדש את התקציב
  
 
תזונה / צילום: שאטרסטוק
סטודנטים - מה לאכול וממה להימנע בכדי להצליח בבחינות
השעות הארוכות, הלחץ, התזונה הלא מאוזנת והשינה שנפגעת - כל אלה עלולים לפגום בבריאות הסטודנטים והעובדים במשמרות ■ ד"ר שרה קפלן מסבירה וממליצה מה לעשות וממה חשוב להימנע
  
 
רפואה תעסוקתית / צילום: שאטרסטוק
חברות עושות הכול להכניס עובדים לכושר - וזה לא קורה
מחדרי כושר, דרך יוגה ופילאטיס, עבור בסדנאות תזונה ועד תחנות עמידה - מקומות עבודה רבים ברחבי העולם מפעילים תוכניות לקידום הבריאות ■ יש רק בעיה אחת: העובדים עצמם לא משתפים פעולה ■ ניתוח G
  
 
מקדונלדס / צלם: רויטרסדניאל דותן  / איור: גיל ג'יבלי
דניאל דותן
אתם עדיין רעבים?
הגיע הזמן שמקדונלד'ס תחדל להאביס אותנו בתירוצים ותתחיל לדאוג למזון
השבוע הודיע דון תומפסון, מנכ"ל רשת מקדונלד'ס, על פרישה מהתפקיד, שבוע לאחר שהחברה פרסמה תוצאות קודרות. שורה של אירועים הקשורים לבטי...המשך
  
 
בננות / צילום: רויטרס
שינויים באקלים ופטריות שיצאו משליטה ישנו את התפריט שלנו?
"המודלים שלנו צופים כי שינויי האקלים יפגעו בכמות המזון. אני צופה שב-25 השנים הקרובות נראה אי-שקט גובר בגלל מחירי המזון. 'האביב הערבי' בטוניס החל בגלל עלייה במחירי הלחם"
  
 
השמנת יתר בילדים / צילום: shuterstock
פרופ' איתמר גרוטו
חותכים בשומנים
תלמידים יקרים, תגידו שלום ולא להתראות לבורקס המשמין בהפסקה
זה שנים מתלוננים הורים ותלמידים על איכות המזון הירודה בבתי-הספר. בורקס עם שומן טראנס, צ'יפס ספוג בשמן, משקאות קלים עתירי סוכר ומאפ...המשך
  
 
מוצרי עוף ובשר מעובדים / צילום: יחצ
מה באמת שמים לכם במוצרי העוף להכנה מהירה?
החל משניצלים בצורות שונות ועד קציצות עוף - מדפי הסופר מלאים מוצרי עוף ובשר מעובדים, שהחברות משווקות כפתרון מהיר לארוחה מזינה ■ "גלובס" בודק מה הם מכילים, אילו אפשר לקנות בלב שקט ואילו עדיף שלא
  
 

<    1234567891011    >

   נמצאו 176 כתבות   |   עמוד 6 מתוך 11