דוח אמון
2019

תזונה בחדשות - עמוד 8

סוכן חדשות
 
4 המאפיות הגדולות הפחיתו את כמות הנתרן בלחם
משרד הבריאות מתכנן הפחתה הדרגתית משמעותית בנתרן בלחם עד 2017
  
 
אוכלים חטיפים? שימו לב מה באמת אתם מכניסים לגוף
בניגוד מוחלט לטרנד המזון הבריא, ענף החטיפים פורח ומשגשג ■ בדיקת "גלובס" מגלה שבתפוצ'יפס ובכיפלי כמות השומן היא הגבוהה ביותר, בפרינגלס יש כמות עצומה של קלוריות, ובבייגלה יש הרבה יותר מדי מלח
  
 
הסינים נוטשים את המזון המהיר וחוזרים לאוכל מסורתי
הביקוש האדיר הפך את היצוא הניו זילנדי של בשר כבש לסין לעסק של 550 מיליון דולר ב-2013, גידול של פי חמישה לעומת 2010
  
 
מזון בריאות: המגמות הבולטות בתחום התזונה ב-2014
איך יופחת הסוכר במוצרים ב-60% בלי לאבד מהטעם, איך נוקתה הסויה מהאשמה בסרטן השד, וכמה אנשים רעבים נוכל להאכיל אם נפסיק לאכול בקר?
  
 
התחליפים לאקסטזי, הרואין ומריחואנה שתמצאו בסופר
אגוז מוסקט יכול להשפיע על המוח שלכם בדיוק כמו אקסטזי במינון נמוך ■ שוקולד גורם לאופוריה בדומה להרואין ■ קפה מאט את קצב הזדקנות המוח בדומה למריחואנה ■ כמעט לכל סם יש מקבילה תזונתית. תשאלו את חוקר המוח גרי וונק ■ מיוחד ל"ליידי גלובס"
  
 
מדינת ישראל בדרך לגמילה כואבת אך הכרחית ממלח
בחסות המזון התעשייתי, האדם המערבי התמכר למלח וכיום הוא צורך כפול מהכמות המומלצת ■ תוכנית לאומית תנסה להוריד את צריכת הנתרן עד 2020 ■ עכשיו רק צריך למצוא תקציב ולשכנע את היצרניות לשווק מוצרים טעימים פחות
  
 
לידיעת ההורים: דגני הבוקר שאתם נותנים לילדים לא ממש מזינים
דגני הבוקר הפופולריים מכילים הרבה יותר מדי סוכר, פחות מדי סיבים תזונתיים ואפילו מלח ■ "גלובס" בדק מה מכילים המוצרים הפופולריים על המדף
  
 
כך השילו 450,000 ק"ג ב-4 שנים בעיר השמנה בארה"ב
יום אחד גילו תושבי אוקלהומה סיטי שהם חיים באחת הערים השמנות בארה"ב. אז ראש העיר, מיק קורנט, שענה בעצמו להגדרה הרפואית של "שמן", החליט להוציא את כל העיר לדיאטה ■ כך נלחמים במגפת ההשמנה בלי שלטי חוצות פוגעניים
  
 
לראשונה בישראל: תו בריאות ללחם
כדי לקבל תו "אפשריבריא", על הלחם לכלול 80% קמח מלא ■ רשת ארומה ישראל תהיה הראשונה לקבל את התו
  
 
סקר: רבע מהישראלים הפחיתו אכילת בשר, 10% הפכו לצמחונים
מחצית מהישראלים שינו לאחרונה הרגלי תזונה - כך עולה מסקר פאנלס לרגל העונה החדשה של "מאסטר שף" ■ גם במסעדות הבינו שלא מדובר בטרנד חולף
  
 
הגיע הזמן לזרוק את המולטי-ויטמינים?
מחקר שפורסם באחרונה טוען כי צריכת מולטי-ויטמינים, המכילים נוגדי חמצון, לא יעילה במניעת מחלות לב, סרטן ודמנציה ■ האם באמת הגיע הזמן להשליך אותם לפח, והאם הרדיקלים החופשיים שאנחנו נלחמים בהם הם תמיד אויב?
  
 
אביב לביא / אייר: גיל ג'יבלי
אביב לביא
מזון גרוע הוא איום לציבור
20% מילדי כיתה א' שמנים מדי, בכיתה ז' הם כבר משליש מהכיתה
מדי תקופה מתפרסמים נתונים חדשים על שיעורי ההשמנה באוכלוסייה, והגרף נע תמיד בכיוון אחד: כלפי מעלה. כפרטים, רבים מאיתנו מדלגים מדיאט...המשך
  
 
טבע מסתערת על שוק של 80 מיליארד דולר בשנה
PGT Healthcare, שיתוף הפעולה בין חברת פרוקטר אנד גמבל וטבע, חובר ל-Swisse Wellness, אשר מובילה את שוק הוויטמינים, המינרלים והתוספים באוסטרליה ■ PGT Healthcare מייצר ומשווק מעל ל-200 מותגי בריאות
  
 
מחקר: עובדים שאוכלים מזון בריא פרודוקטיביים יותר
תוכנית בריאות הכוללת פעילות גופנית ותזונה יכולה להחזיר עד פי 6 מההשקעה בה, עלויות רפואיות של העובד יורדות, וכן העלות של היעדרויות מהעבודה ■ חלק מהמעסיקים בישראל כבר מיישמים ומעודדים
  
 
בית עמנואל / צילום: יחצ
"כשמדובר בבריאות של ילדינו אנחנו לא מסתכלים על סכומים"
בחברת "בית עמנואל", האמונה על חינוך בלתי פורמלי ברמת גן, החליטו להנחיל לילדים הרגלי תזונה נכונה
  
 
הדבר הבא במהפכת התזונה: דיאטת חיידקים
פרופ' ערן סגל וד"ר ערן אלינב ממכון ויצמן רוצים להוביל את מהפכת התזונה המותאמת אישית, המבוססת על תמהיל חיידקי המעיים שלנו ■ בסופו של ניסוי גדול שהם משיקים בימים אלה, לפחות חלקנו יוכל אולי להגיד שלום לאופנת הדגנים המלאים ולניסיונות הגמילה ממתוקים
  
 

<    123456789101112    >

   נמצאו 178 כתבות   |   עמוד 8 מתוך 12