גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

בדיקת "גלובס": מזון דיאטטי יקר ממזון רגיל ב-10% בממוצע

מוצרי מזון דיאטטיים, מופחתי שומן ונטולי סוכר יקרים יותר ממוצרים רגילים, כשהפער מגיע גם ל-30% ■ מבדיקת אתר "פרייסל" עבור "גלובס" עולה כי במשקאות ובמוצרי חלב ההבדלים נמוכים מאשר במוצרי המזון היבש

החלטתם מחר להתחיל דיאטה? תתכוננו להגדיל את תקציב קניות המזון שלכם בכ-10%. "גלובס", באמצעות אתר פרייסל (www.pricesal.co.il), המתמחה בסקירת מחירי מוצרים ברשתות, בדק את שיעור הפרמיה שתשלמו עבור מוצרים בגירסת מופחתת שומן או בגירסת הדיאט, ביחס למוצרים מקבילים "רגילים".

סקירת המחירים כללה 19 מוצרים בקטגוריות שונות: מוצרי חלב, מוצרי מזון יבש, שימורים, דברי מתיקה ומשקאות, וממה עולה שעבור מרבית מוצרים "מופחתי שומן", "קלים" או בגירסת הדיאט, תשלמו בדרך-כלל יותר - הפערים מגיעים במקרים קיצוניים ל-50% ויותר.

את המחירים בדקו סוקרי פרייסל בסוף ינואר, ב-3 סניפים של הרשתות המוזלות מגה בול, שופרסל דיל וחצי חינם, כולם במתחם חולון, המחירים המוצגים בטבלאות הם ממוצע המחירים ב-3 החנויות שנסקרו.

מוצרי חלב: מופחתי שומן יקרים יותר

בקטגורית מוצרי החלב, מגוון המוצרים הכוללים גרסאות מופחתות שומן הוא גדול - מחלב, דרך גבינה לבנה ומשקאות פרוביוטיים וכלה במעדנים. 6 מוצרי חלב נכללו ברשימת המוצרים שנבדקה, במרבית המקרים מוצרי הדיאט היו יקרים ממקביליהם ה"רגילים". כך למשל במגה בול מחירו של מעדן מילקי רגיל הוא כ-2.60 שקל והמחיר ל"מילקי קל" הוא כ-3.50 שקל. דוגמה נוספת היא חלב עמיד 3% שבחצי חינם נמכר ב-6.30 שקל, לעומת חלב עמיד המכיל 0% שומן ב-7.50 שקל. בין המוצרים בהם לא היו הבדלים ניכרים או שלא היו הבדלים כלל נכללים מרגרינה מזולה (ללא הבדל) וקוטג' (ללא הבדל בשופרסל דיל ובחצי חינם).

בתנובה מסבירים: "מחירי מוצרי החלב שנמצאים בפיקוח עולים ככל שעולה אחוז השומן, כך שחלב טרי 0% שומן עולה פחות מחלב 3% שומן (5.60 שקל לעומת כ-6 שקל".

בשטראוס מדגישים כי מחירו של מילקי קל אמנם גבוה יותר מזה של מילקי רגיל, אך זהה למחירו של מילקי בטעמים שונים: "רוב מוצרי הדיאט של המחלבה מתומחרים באופן זהה למוצר המקביל. לדוגמה דנונה 1.5%, דנונה 3% ודנונה 0%, וכן אקטיביה 1.5% מול אקטיביה 0%. רק במקרה בו חומרי הגלם יקרים משמעותית או תהליך הייצור מורכב יותר מן המוצר המקביל המחיר יהיה שונה".

מזון יבש: מוצרי הדיאט עולים יותר

בקטגוריה זו נמצאו פערים בין מחיריהם של מרבית המוצרים, כך שמוצרי הדיאט עולים יותר: לדוגמה קונפיטורה 778 רגילה שעולה בחצי חינם 12 שקל לעומת קונפיטורת דיאט שמחירה 14 שקל, עוגת הבית של אסם שמחירה הרגיל כ-11 שקל לעומת עוגת-לייט ב-13 שקל. גם בין אריזות השימורים, נמצאו פערים, ובעיקר בשימורי טונה (סטארקיסט), כך שקופסת טונה המכילה 5% שומן עולה כ-7.50 שקל, לעומת 4 שקלים מחיר לטונה רגילה בשמן - פער של 87% (מגה בול).

משקאות: לרוב אין הבדל במחיר

מחיריהם של 4 משקאות קלים בגירסתם הרגילה וה"דיאט" נכללו בסקירה ממנה עולה, כי אין הבדל במחיר בקבוק 1.5 ליטר קוקה-קולה רגיל לעומת קוקה-קולה דיאט, וכך גם עבור מיץ פרי של פריגת - רגיל או דיאטטי. בסירופ ממותק של עסיס נמצאו הבדלים, לדוגמה בשופרסל דיל 8.50 שקל מחיר לליטר סירופ רגיל לעומת 9.30 שקל המחיר לסירופ דיאט. בחצי חינם נמכרים המוצרים הללו במחיר זהה. גם במחיר של בירה שחורה בבקבוק 1.5 ליטר נמצאו הבדלים: במגה בול בקבוק 1.5 ליטר של בירה שחורה "רגילה" נמכר ב-5.35 שקל לעומת מחיר לבירה שחורה דיאט - 6.25 שקל. גם במוצר הזה לא היו הבדלים בתעריפי חצי חינם לגירסת הדיאט או למשקה הרגיל.

חצי חינם: הפערים הנמוכים ביותר

סקירת המחירים מלמדת כי הפערים הנמוכים ביותר בין מחירי המוצרים הרגילים למקביליהם בגירסת הדיאט נמצאו בסניף חצי חינם. בחלק מהמוצרים לא היו הבדלים כלל במחירים, בשונה משופרסל דיל וממגה בול, כך למשל שימורי תירס (5 שקלים), בירה שחורה וסירופ עסיס. בחישוב סך מחיר הסלים, הפער בין סך הסל הרגיל ביחס לסל הדיאט עמד על כ-7% (כ-196 סל הדיאט לעומת כ-183 שקל הסל הרגיל).

במגה בול נרשם בחלק מהמוצרים יחס הפוך, כך שמוצר הדיאט דווקא היה זול מהמוצר הרגיל, כך בגבינה צהובה טל העמק (17.70 שקל ל"רגיל" לעומת 17.40 שקל ל"קל") ומרק נמס בכוס (5.75 שקל ל"רגיל" לעומת 5.55 שקל לדיאט). בכל מקרה, סך הסל הדיאטטי היה יקר יותר, כך שהפער בין מחירי הסלים עמד על כ-11% (197 שקל הסל הדיאטטי לעומת 177 שקל הסל הרגיל).

בשופרסל דיל באופן עקבי, מרבית מוצרי הדיאט היו יקרים יותר ביחס למוצרים הרגילים (למעט מיונז, קוקה-קולה ומיץ פריגת). בחישוב סך הסלים עולה כי הסל הדיאטטי היה יקר מהסל הרגיל בפער של כ-10% (כ-197 שקל לעומת 184 שקל).

מהשוואת סך הסלים בין 3 הרשתות עולה כי במחירי הסל הדיאטטי כמעט ואין הבדלים בין המחירים - כ-196 שקל סך הסל בשופרסל דיל ובחצי חינם - וכ-197 שקל סך הסל במגה בול. בחישוב הסל ה"רגיל", למגה בול יתרון קל, כאשר סך הסל ברשת הסתכם ב-177 שקל לעומת כ-183 שקל, המחיר בחצי חינם ובשופרסל דיל - פער של כ-3%.

מוצרי הדיאט לא תמיד מבטיחים הנחה משמעותית בקלוריות

לדברי נעמה רשף, דיאטנית קלינית וחברת "עתיד", עמותת הדיאטנים והתזונאים בישראל, יש משמעות למינוח שבו משתמשים בשמות המזונות הדיאטטיים, מכיוון שהם משקפים את הערכים והמרכיבים שהם מכילים: "יש מוצרים דיאטטיים שאני ממליצה עליהם, במובן של חיסכון אמיתי בקלוריות, למשל יוגורט המכיל 0% שומן. במוצרים אחרים חשוב לבדוק מהו הערך הקלורי לצד הערך התזונתי. לדוגמה שוקולדים, עוגות ודברי מתיקה כמו ריבות, שגם בגירסה ה"קלה" מכילים כמות גדולה של קלוריות. כך, למשל, אני ממליצה לצרוך קוביית שוקולד אחת "רגילה" במקום כמה קוביות של שוקולד קל".

משקאות ה"דיאט", לדבריה, מכילים ממתיקים מלאכותיים ומכילים 20 קלוריות ל-100 מ"ל, מספר המסמן אמנם ירידה בכמות הקלוריות ביחס לשנים קודמות, "אולם עדיין מומלץ לצרוך משקאות אלה, בדומה ליתר המשקאות הממותקים, בכמות מוגבלת".

בנוגע לטענות כי צריכת ממתיקים מלאכותיים עשויה לגרום לנזק בריאותי, מדגישה רשף כי הממתיקים המלאכותיים עברו אישור לפני ששולבו במוצרי המזון.

לדבריה, הממתיק היחיד שלא עבר אישור הוא ציקלומט, שהוצא כמעט לחלוטין משימוש.

"הממתיקים המלאכותיים תורמים להורדת הקלוריות וזה ערך חשוב שיש לזכור, משום שהשמנת יתר היא בעיה חמורה יותר. צריכת ממתיקים מלאכותיים בכמות סבירה אינה אמורה להוות סיכון בריאותי".

חרף הטענות נגד לחמים "קלים", המכילים כימיקלים למיניהם וחומרים משמרים, רשף אינה רואה בעייתיות בצריכתם. "לחם קל אמור להכיל עד 40 קלוריות לפרוסה, נתון שהוא לא רחוק מלחם רגיל. רוב הלחמים הקלים מכילים 20 קלוריות לפרוסה (במרקם אוורירי), מכאן שלעיתים תידרש כמות גדולה של פרוסות לתחושת שובע. הדגש שחשוב בבחירת לחם הוא בריאותי - לדוגמה לחם הנאפה מקמח מלא והמכיל סיבים תזונתיים".

רשף מציינת שאין פיקוח או בקרה על הסימון התזונתי של היצרנים בהתייחס, למשל, לכמות הקלוריות. לדבריה, מוצרים המכילים את תו אגודת אייל (האגודה הישראלית לסוכרת) עוברים בקרה של האגודה, מה שיעיד על אמיתות הנתונים במזון עליו מוטבע הסימול.

לסיכום, מדגישה רשף, כי "בעיקר במוצרי הדיאט למיניהם מומלץ לחפש בטבלת הערכים מהו הערך הקלורי. אם ניתן, מומלץ להשוות את הנתון לתכולה במוצר הרגיל - ולא לשכוח כי הנתונים בטבלה מתייחסים לכמות של 100 גרם ולא לתכולה כולה".

22

עוד כתבות

בנק ההשקעות ג'יי. פי מורגן / צילום: Reuters, Mike Segar

האסטרטג של הבנק הגדול בעולם: "אתם לא תדעו כשהירידות יגיעו"

בבנק ג'יי פי מורגן שוב מזהירים מפני ירידות בשווקים, למרות שהתחזיות שלהם לא פוגעות כבר שנתיים וחצי ● האם הפעם התחזיות שלהם יתממשו? ומה הם ממליצים למשקיעים?

מרכז תל אביב / צילום: טלי בוגדנובסקי

בעל דירה סירב לחתום על פרויקט תמ"א וזכה ב־320 אלף שקל נוספים

בעל דירה בפרויקט תמ"א 38 בת"א, שהוא גם בעלים של חלק מהחצר, ביקש פיצוי של 1.2 מיליון שקל ● המפקחת על המקרקעין קבעה בהסכמת הצדדים כי אכן מגיע לו פיצוי תמורת חתימתו

אסף גולדברג, מנכ''ל סלייס עד לאחרונה / איור: גיל ג'יבלי

בדיקת אי הסדרים בעיצומה, אז איך זה שאפשר להפקיד חיסכון לכל ילד בסלייס

רשות שוק ההון מצאה לאחרונה אי סדרים חמורים בהתנהלותו של בית ההשקעות סלייס ● למרות זאת, באתר הביטוח הלאומי סלייס מוצגת כאפשרות להפקדת כספים בתוכנית "חיסכון לכל ילד" ● עד תחילת מאי לא ניתן יהיה למשוך כספים מקופות סלייס, אך הרגולטור לא מודאג

משה ארבל, שר הפנים / צילום: מארק ישראל סלם - הג'רוזלם פוסט

בעקבות חשיפת גלובס: השר ארבל קורא לנתניהו לאפשר כניסת פועלי בניין פלסטינים לישראל

שר הפנים מציין במכתבו: "גוברות ההערכות כי אלפי פועלים פלסטיניים מיהודה ושומרון מועסקים שלא כדין בענף" ● הוא קורא לראש הממשלה לבחון הסדרה של הכנסת הפועלים לישראל, בין היתר על ידי בחינה פרטנית של כל פועל והגבלת גיל

קבוצת רוכבי אופניים עם טל ברודי. מימין: ריבה פרידמן בורוביק / צילום: דבורין תקשורת

מקבוצות אופניים ועד קבלת פנים בחזרה לבית: הארגון שמלווה מפונים במלחמה

מאז פרוץ המלחמה מלווה ארגון "הרוח הישראלית" אלפי משפחות של מפונים, ואף גייס תרומות בהיקף של 2.5 מיליון שקל ● מ"מ המנכ"לית, ריבה פרידמן בורוביק: "האתגר הגדול הוא שיקום הקהילות"

ביתן אינטל בגרמניה / צילום: Shutterstock

אינטל תכננה להשקיע 86 מיליארד דולר באירופה. סטארט־אפ קטן מקשה עליה

קרב פטנטים שחברת שבבים קטנה מנהלת נגד אינטל בגרמניה עשוי לחבל בתוכניות של הענקית באירופה כולה ● ניצחון משמעותי לתביעה נרשם החודש, עם הוצאת צו מניעה זמני נגד מכירת כמה מעבדים של אינטל ● השאלה הגדולה: האם ייפתחו משפטים דומים ביבשת?

הורים לילדים שגילם עד שלוש יקבלו החל מתלוש השכר הקרוב תוספת של נקודות זיכוי / אילוסטרציה: Shutterstock

הטבת המס הגדולה שהבטיחה הממשלה נכנסה לתוקף. מה יקרה לנטו שלכם?

הורים לילדים שגילם עד שלוש יקבלו החל מתלוש השכר הקרוב תוספת של נקודות זיכוי, אשר תגדיל להם את ההכנסה הפנויה ● ואולם, מומחים טוענים כי הטבת המס לא תשפיע על מי שבאמת זקוק לה

המדינה החדשה שמצטרפת להליך נגד ישראל בהאג

גלובס מגיש מדי יום סקירה קצרה של ידיעות מעניינות מהתקשורת העולמית על ישראל במלחמה • והפעם: רוב האמריקאים מתנגדים להמשך המלחמה, הממשלה הצרפתית מצהירה שלא סיפקה נשק לישראל מאז ה-7 באוקטובר, ואירלנד מצטרפת לתביעה נגד ישראל בהאג ● כותרות העיתונים בעולם 

''התייצבות ושיפור, גם אם צנוע, ברוב הפרמטרים הפיננסיים של ההייטק הישראלי'' / אילוסטרציה: Shutterstock

אחרי שנה קשה, הרבעון הראשון של 2024 מראה מגמה חיובית בתעשיית הטק הישראלית

על פי נתונים חדשים מדוח ההייטק "Tech Review", ברבעון הראשון של 2024 חברות הסטארט-אפ הישראליות גייסו כ-1.6 מיליארד דולר ● מדובר בעלייה של כ-10% ביחס לרבעון הקודם וירידה של 10% בהשוואה לרבעון המקביל אשתקד ● 38% מסך הסכום הכולל גוייס בחברות הסייבר

בורסת תל אביב / צילום: שלומי יוסף

בורסת ת"א ננעלה ביציבות; אלקטריאון זינקה ב-18%, ישראכרט ב-8%

אל על השלימה גיוס של 100 מיליון דולר, המנייה עולה ב-4% ● הבורסה בת"א מסכמת רבעון ראשון בעליות נאות במדדים המובילים ● לאומי על הדולר המתחזק: "מציע למשקיעים הצעה שאי אפשר לסרב לה" ● באופנהיימר צופים "רוח גבית לשוק המניות האמריקאי לפחות עד שנת 2025"

הכפר פטריצ'ה באיטליה. ראש העיר מנסה למכור בתים באירו / צילום: Shutterstock

באיטליה מנסים למכור בתים באירו אחד. אז למה זה לא עובד?

ראשי עיירות קטנות באיטליה, שהתרוקנו מתושבים בשל מגמת עיור ארוכת־שנים, מציעים בתים למכירה באירו אחד בלבד, כאשר עלות השיפוץ מוטלת על הקונה ● התקשורת האמריקאית רווייה בסיפורים על בתים עתיקים שעברו שיפוץ והפכו לבתי נופש משפחתיים, אך בפועל, עסקי "הבתים באירו" עומדים בפני חסמים רבים

הסכם אינו נדרש כתנאי עבור זוגות במערכות יחסים כאלה ואחרות / צילום: Shutterstock, Viacheslav Lopatin

זוג הקפיא עוברים ואז נפרד. האם האישה תוכל להשתמש בהם?

כשלושה עשורים לאחר פרשת נחמני, בתי המשפט עדיין נאלצים לדון בתביעות בלתי אפשריות לגבי גורלם של עוברים מוקפאים ● מן הראוי היה לחייב כל זוג שפונה לבצע הפריה חוץ-גופית, לחתום על הסכם שמתייחס לאפשרות הריאלית של פרידה במהלך הזמן שחולף בין יצירת העוברים המוקפאים לבין השימוש בהם

מתחם חזית הים בחיפה / הדמיה: מן-שנער-יעד אדריכלים

נסגר המכרז הראשון של רמ"י בחזית הים בחיפה: כמה תשלם הזוכה?

יורו ישראל זכתה במכרז של רמ"י על קרקע של 23 דונם, להקמת 500 יחידות דיור ושטחי מסחר באחד מהמתחמים המסקרנים בישראל ● החברה תשלם על הקרקע, הסמוכה לבית החולים רמב"ם בחיפה, כ-205 מיליון שקל כולל הוצאות פיתוח

אילוסטרציה: טלי בוגדנובסקי, צילום: שלומי יוסף

העליון מגדיר מחדש את גבולות שכר הטרחה לעורכי דין בתביעות ייצוגיות

פסק דין שאישר פשרה עם סופרגז ואמישראגז קבע תקדימים בעניין שכר טרחת עורכי דין בתביעות ייצוגיות ● בין השאר נקבע כי שר הטרחה יוגבל לפי מדרגות מקסימליות, ודרך היישום לתשלום הובהרה ● בשוק יש שמברכים על ההסדרה, ואולם אחרים מזהירים: תפגע בתמריץ להשיג פיצוי מרבי

ייצור השבבים / צילום: Shutterstock, Golubovy

חברות השבבים הישראליות שמשלמות על הקשחת הכללים

ביטול רכישת חברת שבבים ישראלים על ידי הענקית האמריקאית קוואלקום מתווספת לנסיגת אינטל מרכישת טאואר אשתקד ● לפי מומחים, מדובר במגמה מתעצמת של הקשחת העמדות מצד רגולטורים בעולם ● "חברות צריכות להתחיל לחשוב מראש על אלטרנטיבות", הם אומרים

צילום: ap, AP23024601572019_e5rllq

יציבות בוול סטריט; רדיט יורדת ב-12%, רשת הרהיטים RH מזנקת ב-16%

סיכום הרבעון הראשון באירופה: השווקים עלו בכ-7% ● בלומברג: "שוק הקקאו קורס", וולס פארגו: "עליית המחיר תגולגל אל הצרכנים" ● מייסד בורסת הקריפטו FTX נידון ל-25 שנות מאסר ● הצמיחה בארה"ב עמדה על 3.4%, יותר מהצפוי ● ג'יי.פי מורגן: "אתם לא תדעו כשהירידות יגיעו" ●  אמזון השקיעה 2.75 מיליארד דולר באנטרופיק ● מחר "יום שישי הטוב" לא יתקיים מסחר בוול סטריט ובמדינות רבות אחרות

מירי רגב, ליכוד / צילום: אלכס קולומויסקי-ידיעות אחרונות

ועדות חקירה ממלכתיות תמיד הטילו אחריות אישית על ראש הממשלה?

עד כמה חריפה הביקורת שנמתחה על נתניהו בדוח מירון בהשוואה היסטורית? בדקנו ● המשרוקית של גלובס

ביתן של קבוצת צ'אנגן בתערוכת מכוניות בסין / צילום: ap, Ng Han Guan

קבוצת הרכב השלישית בגודלה בסין בדרך לישראל

משלחת בכירה של צ'אנגן (Changan) סינית נערכת לייצא לישראל, הכניסה של החברה לישראל היא חלק ממהלך ההתרחבות הגלובלית שעליו הכריזה השנה ● מרצדס E קלאס והקרוסאובר של פורד: הדגמים החשמליים שבדרך ● השבוע בענף הרכב

יזמיות המגורים מדווחות על עלייה בקצב מכירת הדירות בחודשים האחרונים / צילום: שלומי יוסף

דוחות חברות הנדל"ן מגלים: "המשבר ההיסטורי" נמשך בקושי חודשיים

למרות נבואות הזעם והמחסור המתמשך בעובדי בניין בצל המלחמה, יזמיות המגורים מדווחות על התאוששות ● מחודש דצמבר נרשמת עלייה בקצב מכירת הדירות, לא נרשמים עיכובים במסירות, לפי בכירים בענף רוב אתרי הבנייה חזרו לעבוד, ואפילו מדד המניות הענפי רושם תשואת שיא

הראלי בוול סטריט יימשך? זה מה שמלמדת ההיסטוריה

מדד המניות המוביל S&P 500 עשוי לסיים את הרבעון הראשון עם עלייה של 10% ● האם ניתן להסיק מכך שהמשך השנה יתאפיין בראלי? לפי מחקרים של כמה גופי השקעות, החדשות הרעות נוטות להגיע במחצית השנה השנייה