דוח אמון
2019
הנקראות ביותר

מגדלי הבקר למשרד הבריאות: לחקור הזיהומים בבשר המצונן

במכתב בהול לראש שירותי בריאות הציבור במשרד, נמתחה ביקורת על העיכוב בטיפול בממצאים המצביעים על הימצאות קוליפורמים - שהתגלו מבדיקה עצמאית של המגדלים

בשר בקר מיובא מפולין / צילום: יח"צ
בשר בקר מיובא מפולין / צילום: יח"צ

אחרי חשיפת התוצאות של בדיקת הקוליפורמים שנערכה ע"י מגדלי בקר ישראלים למוצרי הבשר המצונן המיובא מחו"ל ומשווק בארץ, פונים היום המגדלים למשרד הבריאות בדרישה לפעול באופן מיידי להפסקת שיווקו של הבשר עד לביצוע בדיקות ווטרינריות יסודיות ע"י אנשי המשרד.

בדיקות מעבדה נרחבות שנערכו לחלקי בשר מצונן המיובא לישראל, ופורסמו בערוץ 2, העלו חריגות בספירת הקוליפורמים בבשר. את המחקר שנערך במעבדות בישראל ניהל פרופ' אורן פרוי, מומחה מזון שאף העביר את מסקנות המחקר לאנשי משרד הבריאות על מנת למנוע את הפגיעה האפשרית בציבור.

במכתב ששיגר מטעם מגדלי הבקר עו"ד רנאטו יאראק נאמר, "לשוק ממשיך להיות מוזרם בשר באיכות העלולה לסכן את בריאות הציבור".

רוצה להשאר מעודכן/ת בנושא הסיפורים הגדולים של השבוע?
נושאים נוספים בהם תוכל/י להתעדכן
הסיפורים הגדולים של היום
נדל"ן
גלובס טק
נתוני מסחר
שוק ההון
נתח שוק
דין וחשבון
מטבעות דיגיטליים
✓ הרישום בוצע בהצלחה!
עקבו אחרינו ברשתות