גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

דעה: הצימרים חייבים להפוך ללואו-קוסט, די ל-1,500 ש' ללילה

בני זרח, מנכ"ל ובעלים רשת מלונות אסטרל באילת ומי שמתחרה הלכה למעשה מול הצימרים, מציע להם לשנות כיוון. לטובתם, כמובן, ולטובת הנופשים ■ עמדה

צימר בערבה/ צילום: איל יצהר
צימר בערבה/ צילום: איל יצהר

חיפוש מהיר באתרי צימרים מעלה שפע של תמונות פסטורליות עם צמחייה כפרית וגשרים מעץ, שמטרתן להעלות חיוך חולמני על פני הגולשים. חיוך זה נעלם במהרה בראותם את תג המחיר על שהייה ל-24 שעות בגן העדן הזה: מחיר לילה בצימר נע סביב מחיר של 1,500 שקל לזוג, ללא ארוחת בוקר.

מצב זה נוצר כיוון שהצימרים ניכסו לעצמם פלח לקוחות, אשר לא היה אמור להיות שלהם מלכתחילה. כשמחיר ללילה בצימר עולה כמו לילה במלון 5 כוכבים, יש כאן טעם לפגם. ואכן, לפי נתונים שפרסם הלמ"ס לאחרונה, התפוסה השנתית של חדרי האירוח בצימרים עמדה בשנת 2015 על פחות מרבע מהלילות המוצעים בשנה (לעומת תפוסה של 61.5% בבתי המלון).

מאחר שההיצע גבר על הביקוש והפך את הצימר ללא משתלם לשני הצדדים, רבים מהצימרים חדלו בשנה זו מאספקת שירותי אירוח על בסיס יומי, והחלו להיות יחידות ש"מושכרות חודשית".

בעולם, הצימרים מציעים פתרון לינה זול ונגיש לאלה שאינם רוצים לשהות במלון, או אינם יכולים להרשות לעצמם מלון מבחינה כלכלית. הם מציעים מקום לינה נעים ללא כל שירותי מלון, לבד אולי מארוחת בוקר בסיסית במקרה הטוב, למטיילים מעוטי אמצעים. הם, למעשה, מעט יותר נעימים מהפתרון המוכר אצלנו כאכסניית נוער - ומיועדים לזוגות ומשפחות.

אין מקום לתחרות בין מלונות לצימרים: המלונות הם עסקים המנוהלים על-ידי בעלי מקצוע - בעוד שאת הצימרים מנהלים חקלאים או רואי חשבון, המעוניינים להגדיל את הכנסתם השוטפת במינימום השקעה. הצימר לא עובר בדרך כלל שיפוץ מאז שנבנה, לעומת המלון הנמצא בתחזוקה מתמדת.

בנוסף, רמת הניקיון בבתי מלון היא גבוהה וכוללת חדרנית מדי בוקר, לעומת ניקיון מזדמן של בעל הצימר; המלונות בישראל מפוקחים ברמת נהלי בטיחות ובריאות, אך גופי הפיקוח בישראל מעלימים עין מענף צימרים, הפועל ללא ניטור משום סוג: פרוץ ברמת המחיר, פרוץ ברמת השרות ללקוח וברמת ההכשרה של בעלי הצימרים. כמו כן, במקרה שעולה בעיה של השירות, האורח בצימר מתנהל למעשה מול גורם אחד ולמעשה נתון לחסדי ליבו של בעל הצימר לקבלת הפיצוי המגיע לו - לעומת בית מלון שלו הנהלה מסודרת.

ייאמר לזכותם של בעלי הצימרים שעוד ב-2014 הם ניסו לפתור את המצב. הם התאגדו ל"ארגון בעלי הצימרים בישראל", אשר יצר תו תקן של תקינות ואיכות ושם לו למטרה ליצור סטנדרטים אחידים בכל הקשור ליחסי שוכר ומשכיר, בעלים מול אורחים. הם גיבשו אמנת שירות ייחודית מתוך רצון לייצר מצב חדש בו יידע המטייל בדיוק לאן הוא מגיע ולמה לצפות, והמשכיר יוכל להיות סמוך ובטוח שהנכס שלו נמצא בידיים טובות.

ועדיין, כפי שהנתונים מראים, רבים מהצימרים שינו ייעוד שנה לאחר הקמתם.

אם בעלי הצימרים ישכילו להבין כי עליהם להתמקד בתיירות הזולה, בדירוג של כוכב אחד ומטה, הם אמנם ירוויחו פחות פר השכרה, אך בטווח הארוך יניבו הכנסה גבוהה יותר במשך ימים רבים יותר בחודש.

יש מקום לתיירות צימרים בארץ. זו תיירות איכותית המספקת חוויה אחרת שמלון לא יוכל לעולם לתת. אך עליה להיות מפוקחת על-ידי רגולטור, במחירים אטרקטיביים ואחידות בשירות ובתקנים. כך היא תוכל אפילו להפוך לאבן שואבת לתיירנים צעירים מחו"ל, אשר כיום אינם מודעים לה כמעט.

■ הכותב הוא מנכ"ל ובעלים רשת מלונות אסטרל באילת.

עוד כתבות

בורסת תל אביב / צילום: שלומי יוסף

בורסת ת"א ננעלה ביציבות; אלקטריאון זינקה ב-18%, ישראכרט ב-8%

אל על השלימה גיוס של 100 מיליון דולר, המנייה עולה ב-4% ● הבורסה בת"א מסכמת רבעון ראשון בעליות נאות במדדים המובילים ● לאומי על הדולר המתחזק: "מציע למשקיעים הצעה שאי אפשר לסרב לה" ● באופנהיימר צופים "רוח גבית לשוק המניות האמריקאי לפחות עד שנת 2025"

יזמיות המגורים מדווחות על עלייה בקצב מכירת הדירות בחודשים האחרונים / צילום: שלומי יוסף

דוחות חברות הנדל"ן מגלים: "המשבר ההיסטורי" נמשך בקושי חודשיים

למרות נבואות הזעם והמחסור המתמשך בעובדי בניין בצל המלחמה, יזמיות המגורים מדווחות על התאוששות ● מחודש דצמבר נרשמת עלייה בקצב מכירת הדירות, לא נרשמים עיכובים במסירות, לפי בכירים בענף רוב אתרי הבנייה חזרו לעבוד, ואפילו מדד המניות הענפי רושם תשואת שיא

ייצור השבבים / צילום: Shutterstock, Golubovy

חברות השבבים הישראליות שמשלמות על הקשחת הכללים

ביטול רכישת חברת שבבים ישראלים על ידי הענקית האמריקאית קוואלקום מתווספת לנסיגת אינטל מרכישת טאואר אשתקד ● לפי מומחים, מדובר במגמה מתעצמת של הקשחת העמדות מצד רגולטורים בעולם ● "חברות צריכות להתחיל לחשוב מראש על אלטרנטיבות", הם אומרים

ביתן של קבוצת צ'אנגן בתערוכת מכוניות בסין / צילום: ap, Ng Han Guan

קבוצת הרכב השלישית בגודלה בסין בדרך לישראל

משלחת בכירה של צ'אנגן (Changan) סינית נערכת לייצא לישראל, הכניסה של החברה לישראל היא חלק ממהלך ההתרחבות הגלובלית שעליו הכריזה השנה ● מרצדס E קלאס והקרוסאובר של פורד: הדגמים החשמליים שבדרך ● השבוע בענף הרכב

בנימין נתניהו ואריה דרעי / צילום: עמוס בן גרשום, לע''מ

דרעי: "בג"ץ מתעמר בלומדי התורה, אות קין", גנץ: "בג"ץ פסק את המובן מאליו" | התגובות הפוליטיות על צו הביניים

הפוליטיקאים הגיבו על החלטת בג"ץ שקיבל את עמדת היועמ"שית ● גולדקנופף: "אות קלון וביזיון, ניאבק בכל דרך על זכותו של כל יהודי ללמוד תורה ולא נתפשר" ● דרעי: "מבין את הלוחמים שלא רוצים לשרת עכשיו בצבא" ● גנץ: "הגיעה העת שהממשלה תעשה את המובן מאליו"

בנק ההשקעות ג'יי. פי מורגן / צילום: Reuters, Mike Segar

האסטרטג של הבנק הגדול בעולם: "אתם לא תדעו כשהירידות יגיעו"

בבנק ג'יי פי מורגן שוב מזהירים מפני ירידות בשווקים, למרות שהתחזיות שלהם לא פוגעות כבר שנתיים וחצי ● האם הפעם התחזיות שלהם יתממשו? ומה הם ממליצים למשקיעים?

הפגנת חרדים נגד גיוס בני ישיבות,ירושלים / צילום: Reuters, Ammar Awad

מהתקציבים שייעצרו ועד לדיוני החירום באוצר: כל מה שכדאי לדעת על הצו הדרמטי בנוגע לחוק הגיוס

בהתאם לצו הביניים שהוציא בג"ץ, תקצוב הישיבות שתלמידיהן לא מתגייסים ייעצר כבר בשבוע הבא ● בשלב זה, התמיכה בכ-44 אלף תלמידי ישיבות צפויה להיעצר ● באגף החשב הכללי במשרד האוצר, שאמונים על ביצוע התשלומים מתקציב המדינה, מתכוונים ליישם את הצו במועד ● איך זה יעבוד? גלובס עושה סדר

אסדת קידוח ''לוויתן'' / צילום: אלבטרוס

במשרד האנרגיה בוחנים: הקמת מתקן להנזלת גז בהשקעה של 7 מיליארד דולר

חלק משמעותי מיצוא הגז של ישראל תלוי היום במצרים, ומתקן הנזלה יאפשר יצוא לרחבי העולם כדי לבזר את הסיכונים ● מי יממן את עלויות ההקמה האדירות?

חנן מור, מנכ''ל קבוצת חנן מור / צילום: איל יצהר

הנושים זעמו, וחנן מור ידולל ל-1% ממניות קבוצת הנדל"ן שהקים

לפי הסדר החוב המתגבש, חנן מור יחזיק כ-1% ממניות החברה ● במקביל, יוקצה לנושי החברה, בעיקר בנקים וגופים מוסדיים, מניות שיהוו כ-96% מהון החברה

דם אברמוב בקמפיין בנק הפועלים / צילום: צילום מסך

בלי אסקפיזם ועם לוחם בשיקום, הפרסומת של בנק הפועלים היא הזכורה ביותר

פרסומת הבנק, שבה מככב הלוחם הפצוע אדם אברמוב, היא גם המושקעת ביותר עם כ–1.6 מיליון שקל ● מדירוג הזכורות והאהובות של גלובס וגיאוקרטוגרפיה עולה כי השבוע התברגו שתי פרסומות חדשות: מנורה מבטחים וטאצ' ● הפרסומת של ביטוח 9 היא האהודה ביותר גם השבוע

פרויקט תמ''א 38 בחיפה / צילום: פאול אורלייב

משרד המשפטים יוזם: יזמי התחדשות עירונית יתחייבו מראש על מועד מסירת הדירות

שורת תקנות שיזם משרד המשפטים, שיידונו בקרוב בוועדת הפנים של הכנסת, יחייבו יזמי התחדשות עירונית במתן מועדי מקסימום לאישור תוכנית הפרויקטים שלהם ואכלוס הדירות שהם מקימים ● תקנות בולטות נוספות הן חשיפת ערבויות מחייבות, גילוי ניגוד אינטרסים של היזמים, וידוא שהדיירים מבינים את ההסכם ועוד

אייל בן סימון, מנכ''ל הפניקס / צילום: יחצ ענבל מרמרי

ביום האחרון לפני הפקיעה: מנכ"ל הפניקס אייל בן סימון מכר מניות

מנכ"ל הפניקס וסמנכ"ל הכספים שלו מימשו יחד 170 אלף אופציות במחיר של 37.48 שקל למניה ● המימוש בוצע יום לאחר שהחברה דיווחה על תוצאותיה הכספיות לשנת 2023, רווח של 1.1 מיליארד שקל המשקף תשואה להון של 10.5%

עינת גנון / צילום: בר שניר

פרויקט הענק מתעכב: עוד פרישה מהמרוץ לניהול רשות המטרו

עינת גנון, סמנכ"לית הרשות להתחדשות עירונית, הודיעה על פרישה מהמרוץ לניהול רשות המטרו, לאחר שלאחרונה גם צחי דוד, סגן הממונה על התקציבים באוצר לשעבר, הסיר את מועמדותו לתפקיד ● כעת נותר מועמד אחד לבחירה, והמכרז עומד בפני ביטול

''התייצבות ושיפור, גם אם צנוע, ברוב הפרמטרים הפיננסיים של ההייטק הישראלי'' / אילוסטרציה: Shutterstock

אחרי שנה קשה, הרבעון הראשון של 2024 מראה מגמה חיובית בתעשיית הטק הישראלית

על פי נתונים חדשים מדוח ההייטק "Tech Review", ברבעון הראשון של 2024 חברות הסטארט-אפ הישראליות גייסו כ-1.6 מיליארד דולר ● מדובר בעלייה של כ-10% ביחס לרבעון הקודם וירידה של 10% בהשוואה לרבעון המקביל אשתקד ● 38% מסך הסכום הכולל גוייס בחברות הסייבר

איל וולדמן / צילום: נועם מושקוביץ, דוברות הכנסת

שר החינוך התקפל ולאיל וולדמן יוענק פרס ישראל

לפני מספר שבועות הודיע שר החינוך יואב קיש כי הוא מבטל את טקס פרס ישראל, זאת בין היתר על רקע הפרסומים כי אחד מן הזוכים הוא היזם איל וולדמן ● כעת, חזר בו קיש מעמדתו והוא מכריז כי הטקס יתקיים כסדרו בשדרות ● ומי עוד בין הזוכים?

חרדים בלשכת הגיוס / צילום: מיטב ודובר צה''ל

בג"ץ: לעצור תשלומים לישיבות שתלמידיהן לא מתגייסים החל מה-1 באפריל

בג"ץ הוציא את צו הביניים בשל היעדר מקור חוקי להעברת התשלומים ● וכעת, מיום שני הקרוב יופסק התקצוב לתלמידי ישיבות שחייבים בגיוס ● השופטים אימצו עמדה מחמירה מזו של היועמ"שית ● התנועה לאיכות השלטון: "צו הביניים הזה מהווה צעד תקדימי בדרך לשוויון, וציבור המשרתים מודה לבית המשפט על החלטתו החשובה"

קריסת גשר פרנסיס סקוט קי בבולטימור / צילום: ap, Steve Helber

אמריקה סופקת כפיים וחוששת: עד כמה חסינים הגשרים שלה?

את הגשר בבולטימור הפילה ספינת ענק של 95 אלף טונות ● זו הייתה כנראה, אם כי לא בטוח, תוצאה בלתי נמנעת - הגשר קיבל ציון "מניח את הדעת" לפני שלוש שנים ● הנשיא ביידן רשאי לטעון שהשקעת טריליון דולר בשיקום תשתית מגינה על אמריקה מפני אסונות רבים כאלה

מערכת ReDrone של אלביט / צילום: אלביט מערכות

הנקמה של פוטין בהודו, ומערכת יירוט הרחפנים החדשה של אלביט

אלביט הציגה ללקוחות אירופאיים את מערכת היירוט המתקדמת שלה, אלג'יריה מצאה מענה בסין מול עוצמת המל"טים מתוצרת ישראל, ארה"ב שמה את מבטחה בלייזר, והנקמה של פוטין בראש ממשלת הודו • השבוע בתעשיות הביטחוניות

מבצע לתשלום חלקי על דירה על הנייר / צילום: דרור מרמור

מספר הדירות שנרכשות רק עולה, אז למה נתוני המשכנתאות נמוכים?

נתוני המשכנתאות החדשות שניטלו ממשיכים לדשדש כבר כמה חודשים, למרות העלייה ברכישת דירות ● האם מבצעי הקבלנים המאפשרים לשלם רק 10% בתשלום הראשון ואת היתר במסירה, יתבטאו במשכנתאות בעוד שנתיים־שלוש?

אילוסטרציה: טלי בוגדנובסקי, צילומים: AP (Mosa'ab Elshamy), אתר החברה, שאטרסטוק

באפריקה הצעירים מנצחים, וביפן מייצרים חיתולים רק בשביל קשישים

בסנגל בוחרים נשיא חדש וצעיר, ובאירופה רוצים להפקיע את הריבית הרוסית ● בינתיים, סין נזכרת שהיא אינה רוצה בחורבן המערב, וארה"ב מנסה למנוע את מושחתי העולם מלהלבין בנדל"ן ● חמישה אירועים מהשבוע שהיה בעולם