גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

גל שני של זינוק במכירות: שוק המזון והמשקאות צמח במעל 11% בחודש יולי

מתחילת השנה נרשמה בענף צמיחה בשיעור חריג של 9%, אך לצד הצמיחה הקמעונאית, חלק ניכר מחברות המזון ממשיכות להיפגע בהיקף הפעילות המוסדית שלהן - במסעדות ובמלונות

קניות בזמן קורונה. המכירות בשוק המזון והמשקאות עמדו על כ–3.7 מיליארד שקל במהלך החודש / צילום: כדיה לוי, גלובס
קניות בזמן קורונה. המכירות בשוק המזון והמשקאות עמדו על כ–3.7 מיליארד שקל במהלך החודש / צילום: כדיה לוי, גלובס

הגל השני של הקורונה בישראל תמך בהמשך הצמיחה של שוק המזון גם בחודש יולי בשיעור של 11.4%, כך עולה מנתוני סטורנקסט. המכירות בשוק המזון והמשקאות עמדו על כ-3.7 מיליארד שקל במהלך החודש.

ענף קמעונאות המזון ממשיך ליהנות ממשבר הקורונה, כשמתחילת השנה רושם שוק המזון גידול חריג של כ-9%. הצמיחה הנוכחית בחודש יולי מתאפשרת בין היתר על רקע "השמיים הסגורים", שהביאו לכך שחלק ניכר מהציבור בישראל נשאר בארץ במקום לנסוע לחו"ל, כמו גם ירידה בבילוי במסעדות על רקע הדיווחים על עלייה בהיקף התחלואה במהלך החודש. עם זאת, לצד הצמיחה בפעילות הקמעונאית שלהן, חלק ניכר מחברות המזון ממשיכות להיפגע בהיקף הפעילות המוסדית שלהן - בתי קפה ומסעדות, מלונות ועוד.

נטו עם צמיחה של 20% ב-2020

מהנתונים שהגיעו לידי "גלובס" עולה כי חודש בחודש כל הספקיות הגדולות בשוק המזון והמשקאות הציגו צמיחה במכירות, החל מהגדולות ביותר ועד הבינוניות. את הצמיחה החדה ביותר מבין חמש חברות המזון הגדולות הציגה חברת נטו בניהול עמי גולדין, שרשמה גידול במכירות של כ-21% שהגיע להיקף של כ-143 מיליון שקל. מתחילת השנה מציגה נטו מכירות של 963 מיליון שקל - צמיחה של כ-15% לעומת שבעת החודשים הראשונים של 2019.

מנתונים שהעבירה נטו לידי "גלובס" עולה כי בנוסף לנתונים שמוצגים בסטורנקסט, רשמה נטו מכירות כספיות נוספות ממכירת דגים ובשר טריים בתפזורת, כך שמכירותיה הסתכמו בכ-213 מיליון שקל, צמיחה של כ-31%. לפי חישוב זה, מתחילת השנה צמחו המכירות של נטו בשיעור של כ-20% והסתכמו בכ-1.4 מיליארד שקל.

מכירות המזון והמשקאות בישראל

נוסף לנטו, ישנן שתי חברות בולטות שהציגו צמיחה משמעותית, שגבוהה בהרבה מזו של השוק - ויליפוד, ומחלבות גד. כך, ויליפוד בניהולה של עינת פלד-שפירא רשמה בחודש יולי גידול במכירות של 37% - נתונים שאיפיינו את השוק בשיא הסגר בחודש מרץ - אשר הסתכמו בכ-49 מיליון שקל. מתחילת השנה, המכירות של ויליפוד לשוק הקמעונאי הסתכמו בכ-32%, ועמדו על 318 מיליון שקל.

עינת פלד־שפירא  / צילום: אופיר שקד

גם מחלבות גד בניהולו של ארז וולף, שכפי שנחשף לאחרונה ב"גלובס" צפוי לעזוב את תפקידו, רשמה גידול יוצא דופן. המכירות של גד בחודש יולי גדלו ב-32.3% והסתכמו ב-43 מיליון שקל. מתחילת השנה הציגה המחלבה הרביעית בגודלה בישראל צמיחה של כ-21% לעומת התקופה המקבילה אשתקד, ומכירות שהסתכמו בכ-278 מיליון שקל - תוספת כספית למכירות של קרוב ל-50 מיליון שקל לעומת התקופה המקבילה ב-2019.

קפאו במכירות: גלידות שטראוס וזוגלובק

מבין ספקיות המזון הגדולות והבינוניות, למעשה חברת זוגלובק שבניהול אלי זוגלובק היא אחת החברות היחידות שקרובה לקיפאון במכירות, עם עלייה זניחה של 0.3%. גם גלידות שטראוס, שבבעלות יוניליוור, חווה יציבות ולא מצליחה לצמוח בדומה לקצב של יתר השוק. ככל הנראה, גלידות שטראוס, כמו גם המתחרה שלה, גלידות נסטלה, מתמודדת עם השפעת משבר הקורונה על צריכת ארטיקים מחוץ לבית, אחת הקטגוריות שנפגעו מהמשבר. על הרקע הזה, כפי שדיווחנו לאחרונה, נסטלה החלה למכור ארטיקים במכירה ישירה לבית הצרכן.

גם חברת המזון סוגת הציגה החודש צמיחה יוצאת דופן של 18%, כשבשבעת החודשים הראשונים של השנה היא מציגה גידול במכירות של כ-15%, עם מכירות של 269 מיליון שקל.

הגדולות עם גידול במכירות של כ-11%

תנובה, חברת המזון הגדולה בישראל בניהולו של אייל מליס, נהנתה בחודש יולי מצמיחה במכירות של 11.4% ואלה הסתכמו בכ-525 מיליון שקל. מתחילת השנה מציגה תנובה צמיחה כוללת במכירות של 9.2% לעומת התקופה המקבילה אשתקד, כך שמכירותיה בשבעת החודשים של 2020 הסתכמו בכ-3.6 מיליארד שקל. בכך משקפת תנובה קצב צמיחה דומה לזה של הממוצע בשוק.

גם שטראוס ישראל בניהולו של אייל דרור מציגה צמיחה דומה לזו של השוק כולו, גם אם נמוכה ממנה במעט של 10.8% בחודש יולי לעומת החודש המקביל אשתקד, כשהיקף המכירות של שטראוס הסתכם ב-440 מיליון שקל.

בדומה לשתי המתחרות הגדולות ממנה, גם אסם-נסטלה בניהולו של אבי בן-אסאייג צמחה ב-11% בחודש יולי, עם מכירות שהסתכמו ב-328 מיליון שקל. בכך מסכמת קבוצת המזון השלישית בגודלה בישראל את שבעת החודשים הראשונים של 2020 עם צמיחה כוללת של כ-9%, ומכירות של 2.2 מיליארד שקל.

מבין חמש הקבוצות הגדולות, היחידה שקצב הצמיחה שלה נותר חד-סיפרתי היא החברה המרכזית בהובלת יורם שגיא, שמחזיקה בקוקה קולה ישראל ובטרה. החברה רשמה צמיחה של 6% בחודש יולי, וצמיחה של 2.7% "בלבד" בשבעת החודשים הראשונים של 2020 לעומת התקופה המקבילה אשתקד. 

עוד כתבות

עמק יזרעאל. יישובים בפריפריה זכו פחות בקרקעות   / צילום: shutterstock, שאטרסטוק

צדק חלוקתי בגבולות המוניציפליים? המחקר שמגלה שזה קורה בעיקר במרכז הארץ, ובעיקר ליהודים

מחקר חדש בדק יותר מ-90 החלטות של ועדות הגבולות בין השנים 2003 ל-2016 • אף שמטרתן הייתה להעביר שטחים לרשויות חלשות - רוב המרוויחות הן רשויות יהודיות במרכז, שהיו מקורבות לשר הפנים באותה עת

הנקראות של תש״פ - טק / צילום: א.ס.א.פ קריאייטיב, שאטרסטוק

10 כתבות הטכנולוגיה הנצפות ביותר של השנה

איך הופכים פרויקט גמר במכללה לאקזיט של 450 מיליון דולר ● מה כל כך מסוכן באפליקציית זום ● הוויברטור הרובוטי שהביא את הסקס-טק ל-CES ● ראיון עם מפקד היחידה הסודית שתספק מודיעין בזמן אמת לחיילים בשטח ● ועוד שש כתבות שהכי אהבתם השנה

השופטת רות ביידר גינזבורג ז"ל / צילום: Cliff Owen, Associated Press

שופטת בית המשפט העליון בארה"ב רות ביידר גינסבורג נפטרה בגיל 87

גינסבורג, שהפכה בשנים האחרונות גם לאייקון תרבותי, נפטרה ממחלת הסרטן ● קידמה פסיקות ליברליות בעליון בסוגיות נפיצות בחברה האמריקאית: זכויות הפלה, נישואים חד מיניים ועוד ● "המשאלה הכי עזה שלי היא שלא יחליפו אותי בתפקיד עד שיושבע נשיא חדש", אמרה לפני מספר ימים

וולוו V60 קרוס-קאונטרי / צילום: יח"צ

שגרירת שבדיה: וולוו V60 לא קולנית ולא מוחצנת

גרסת הקרוס קאונטרי של ה-S60 מציעה שילוב ייחודי בישראל בין תצורת סטיישן מרווחת, הנעה כפולה, ומרווח גחון נכבד ● אין לה נוכחות כמו לדגמי קרוס-אובר אבל היא מאוזנת, תרבותית ואידיאלית למסעות לאיקאה

נשיא ארה"ב דונלד טראמפ / צילום: ONATHAN ERNST, רויטרס

טראמפ צפוי לחתום ביום ראשון על צו שיאסור הורדות של וויצ'ט וטיקטוק בארה"ב

לפי דיווח ברויטרס, נשיא ארה"ב יחתום ביום ראשון על צו שתוציא מחלקת המסחר האמריקאית שיאסור להוריד בארה"ב את האפליקציות הסיניות

פרופ’ יורם לס / צילום: איל יצהר, גלובס

"טענה כוזבת בדבר אונס ילדות": אלן דרשוביץ תובע את פרופ' יורם לס ואת רדיו 103FM

לס אמר במסגרת תוכניתו כי דרשוביץ "הודה במו פיו שהוא אנס קטינות" ● דרשוביץ תובע את התחנה ואת לס בסכום של 4 מיליון שקל  ●  "פרופ' דרשוביץ מעולם לא אנס אף אחת. לא ילדה ולא אישה. לא הקשורה לאפשטיין ולא בכלל" ●  103FM: "דרשוביץ לא פנה אלינו לפני שהגיש את תביעת ההשתקה"

ד"ר ברק עקביוב  / צילום: איל יצהר, גלובס

חזית חדשה במלחמה בחיידקים עמידים לאנטיביוטיקה

בקשה למענק מחקר שחזרה עם הערה "זה לא יעבוד לעולם" הובילה את ד"ר ברק עקביוב לפתח שיטה חדשנית לתכנון תרופות אנטיביוטיות ● התקווה היא שהיא תיתן מענה למחסור בתרופות יעילות חדשות

כתבות הנדל"ן שעשו את השבוע. נמל חיפה / צילום: איל יצהר, גלובס

על קו דובאי חיפה, ו"שיטת" אלדד פרי. כותרות הנדל"ן

שלומי פוגל ממספנות ישראל חובר לחברה מדובאי ● "גלובס" בעקבות גיוסי החובות של פרי נדל"ן כל הדרך לקריסה ● המספרים העגומים של מחיר למשתכן נחשפים ● ומדוע קשיי הרישוי מטרידים את אנשי הנדל"ן לא פחות מהקורונה

המגן צילום: מסך

המגן לא התרוממה: מה הכשיל את אפליקציית הקורונה הישראלית

עם תקציב שיווק אפסי, חוסר אמון כללי וכשלים טכנולוגיים - אין פלא ששיעור ההורדות של האפליקציה מגן 2 עומד על כ־22 אלף בלבד ● בהתחשב בסירוב של הממשלה לאמץ את הכלי שמציעות גוגל ואפל - לא ברור איזה כלי לניטור הדבקות יחכה לנו בתום הסגר

רמי לוי / צילום: יונתן בלום, גלובס

הערכות: רמי לוי עשוי לסגת מעסקת רכישת דלק ישראל

בשבוע הבא צפויה העסקה שתקבע את עתידה של חברת הדלק וחנויות הנוחות כשהקבוצות המתחרות הן רמי לוי עם להב אל.אר מול קרן ארבל ● גורמים בשוק מציינים כי בקבוצה של רמי לוי ולהב אל.אר נוצרו פערים מסחריים, יתכן שגם בנוגע להפעלת הרשת בשבת

 

 

השף רן שמואלי, מסעדת קלארו / צילום: אביב חופי

"שילמתי 2,000 שקל וארוחת החג לא הגיעה": הכשל הלוגיסטי של הקייטרינג של השף רן שמואלי

עשרות הזמנות של ארוחות חג מחברת הקייטרינג של הבעלים של מסעדת קלארו לא הגיעו ליעדן גם לאחר יממה של המתנה, הזמנות אחרות סופקו אחרי חצות בלילה ● זהר שמואלי: "אני לא מסתתרת, היה כאן כשל לוגיסטי. אני מתחייבת שכולם יקבלו פיצוי"

שירבו זכויותינו כרימון. כמה יהודים באמת יש בעולם / עיצוב: טלי בוגדנובסקי , גלובס

ערב ראש השנה: כמה יהודים באמת יש בעולם?

אלוהים הבטיח שעם ישראל "לא ייספר מרוב", אבל הססטיסטיקאים מתעקשים לנסות • כמו כל שאלה סטטיסטית, התשובה תלויה בהגדרה • קראנו את האומדנים העדכניים בעין ביקורתית והשתדלנו להיזהר ממסקנות כוזבות

זירת המסחר בוול סטריט / צילום: Lucas Jackson , רויטרס

נעילה שלילית בוול סטריט; הנאסד"ק ירד בכ-1%

טראמפ צפוי לחתום ביום ראשון על צו שיאסור הורדות של וויצ'ט וטיקטוק בארה"ב  ● בורסות אסיה רשמו בעיקר עליות בעקבות המשך התחזקותו של היואן הסיני ביחס לדולר

זירת המסחר בוול סטריט / צילום: Lucas Jackson , רויטרס

הירידות בוול סטריט התמתנו בסיום; טסלה צנחה ב-4.1%

השווקים הגיבו להודעת הפד שצופה כי הריבית תיוותר ברמה האפסית בשלוש השנים הקרובות ● למונייד קפצה ב-6.7%, פייסבוק ירדה ב-3.3% ● התביעות הראשוניות לדמי אבטלה בארה"ב היו מעל לצפי

בדיקה לגילוי הדבקה בנגיף הקורונה בארה"ב / צילום: Ted S. Warren, AP

ה-CDC הופך את ההנחיות: אנשים ללא סימפטומים ייאלצו להיבדק

לפי ההנחיה החדשה, גם אנשים שאין להם כלל תסמינים, אולם היו בקשר הדוק עם חולה קורונה - יזדקקו לבדיקה ● מומחים הדגישו בעבר שוב ושוב את חשיבותה של הבדיקה, גם לאנשים שלא מדווחים על סימפטומים

וואן ונדרבילט. שוק של שוכרים  / צילום: shutterstock, שאטרסטוק

מגדל המשרדים מעל גרנד סנטרל במנהטן נחנך בעיתוי גרוע

בניין One Vanderbilt של חברת SL Green נבנה בעלות של 3 מיליארד דולר וכעת יצטרך להתמודד עם אתגרים קשים באכלוס

עמית סגל. צולם: במלון וילה בראון, הנביאים 54, ירושלים / צילום: יוסי זמיר

עמית סגל מודה שיש לו גישה ספקנית לגבי תיקי נתניהו. והוא לא מתכוון להתנצל על זה

הטענות שהוא שופר של נתניהו, האלימות של הימין מול זו של השמאל, האג'נדה של העליון והחסימות בטוויטר • וגם, למה בעצם כל כך קל להוציא אותו מהכלים כשמזכירים לו את אבא שלו • הפרשן הפוליטי של חדשות 12 מסכם שנה סוערת במיוחד ולא חוסך ביקורת גם מחבריו לתקשורת ● "אוף דה רקורד"

אפליקציות ה־Wellness / צילום ואיור: Shutterstock | א.ס.א.פ קריאייטיב

הדרך אל האושר עוברת בחנות האפליקציות

הן נגישות, קלות לשימוש, עונות על צרכים והולמות את רוח התקופה. אפליקציות ה־Wellness לשיפור הבריאות ולמניעת מחלות תופסות את החלל שהותירו מערכות הבריאות והגורואים • כתבתנו חקרה, התנסתה ומדווחת ● בואו נדבר על אושר, פרויקט מיוחד 

תיירים על חופי אבו דבי, איחוד האמירויות / צילום: Kamran Jebreili, AP

בקרוב: גוף ממשלתי לאיתור שת"פים והשקעות מהאמירויות יפתח סניף בת"א

מדובר במשרד בינלאומי ראשון של משרד ההשקעות באבו דאבי (ADIO), גוף ממשלתי של הנסיכות העוסק בחיפוש שיתופי פעולה והשקעות ● על פתיחת המשרד הוחלט בעקבות מגעים עם Invest in Israel במשרד הכלכלה והתעשייה ועם עוד גופים ישראליים תוך מיקוד בתחומי חדשנות וטכנולוגיה

ניהול מקום עבודה שמח / איור: חן ליבמן

מתנות ופינוקים זה לא מספיק: 7 עצות לניהול מקום עבודה שמח

לא מספיק לארגן הרמת כוסית בראש השנה או לחלק מארז מפנק לעובדים ● תיאוריות ניהוליות עדכניות לא רואות בעובדים בריאים ומאושרים נטל, אלא נכס, וגם המחקר תומך בטענה ● ככה עושים את זה נכון