קפה

כתבות אחרונות

 
גרנד קפה גמברינוס בנאפולי. נחשב לשם נרדף של העיר / צילום: Shutterstock

מסורת איטלקית עתיקה עומדת לשנות את בתי הקפה בעולם

מסורת איטלקית עתיקה שהתחדשה לאחרונה מזמינה אנשים לרכוש כוס נוספת עבור מי שייכנס אחריהם לבית הקפה וידו אינה משגת • הנוהג, שמכונה קפה סוספסו (בעברית: בהמתנה), התפשט לעשרות מדינות בעולם והגיע עד ישראל • במקומות מסוימים כבר מציעים אותו בגרסת צ'יפס, פיצה וגם סל שלם בסופר • "מחווה ממי שיכול להרשות לעצמו למי שאין לו"

עדי טננבאום 14.03.2024
''פיקה'' בשטוקהולם, שבדיה. מתנתקים מהעבודה באמצע העבודה / צילום: ap, Karl Ritter

השיטה הסודית של השבדים לשביעות־רצון בעבודה עוברת דרך כוס קפה

גם עובדים וגם מנהלים מנסים למצוא דרכים להחיות את חיי המשרד • האם טקס קפה שבדי מסורתי יכול להיות התשובה?

The Wall Street Journal 10.02.2024
חצ'פורי ומטעמים ב־Mamas / צילום: באדיבות Mamas - עגלה בחווה

הקיבוץ שמציע מאכלים חלומיים לחורף וטיול בין רקפות ופטריות

המטעים המתעוררים של מרחבי רמות מנשה הם תפאורה מרהיבה ללגימת סחלב מפנק ומרק חרירה נפלא, תערוכת אמנות ישראלית וטיול רגלי בין פטריות • חגית אברון תופרת יום 

חגית אברון 02.02.2024
חברת פלוריסטם חיפה / צילום: איל יצהר

פלורי מדווחת על כניסתה לתחום הקפה; מניית החברה מזנקת בכ-20%

חברת פיתוח התרופות הוותיקה דיווחה על כניסתה לתחום האגריטק באמצעות יכולת לייצר קפה העשוי מתאי צמח הקפה • החברה לא רשמה הכנסות כבר שנים ארוכות וב-12 חודשים האחרונים המניה איבדה כ-50% מערכה

מאיה לוין 23.01.2024
הצרכן כבר לא מחפש את הקפה הזול / צילום: Shutterstock, baranq

כמה קפאין כדאי באמת לצרוך – ומתי

חשבו את הכמות הנכונה של קפאין לחיזוק הערנות מבלי להפריע לשינה

The Wall Street Journal 20.01.2024
כריך סרדינים וסלט עלים עם גבינות ופיצוחים בקרון בעמק / צילום: עמרי אילת

אם כבר יצאתם לטייל בסוכות: ארבע עגלות קפה שוות במיוחד

בייגלה שמגיח מתנור קטנטן, עוגת שוקולד-פרג דחוסה וקורטדו שיקי ומוקפד • אם חופשת סוכות כבר הוציאה אתכם לטבע, הנה לכם כמה טעימות לדרך • חגית אברון תופרת יום

חגית אברון 29.09.2023
שיעור NIA בסטודיו נעים / צילום: Sören Petersen

בעיר הזאת מצאנו את הקפה המושלם וגם סדנה שעוררה את כל האיברים שלנו מחדש

שיעור ריקוד בשיטה שמשלבת אמנויות לחימה, בר יין שמזכיר את פורטוגל, בית מקדש לפחמימות וקפה מדויק להפליא שמוגש בכלל במוזיאון • ביקור בחיפה • חגית אברון תופרת יום 

חגית אברון 25.08.2023
הראל ויזל / צילום: דימה טליאנסקי

כניסה ראשונה לשוק המזון: פוקס חתמה על הסכם עקרונות עם רשת בינלאומית

נחתם הסכם עקרונות לא מחייב עם רשת המזון הטרי והקפה האורגני Pret A Manger • בהסכם נקבע כי הזיכיון ל-10 שנים יוענק לחברה ישראלית משותפת שתוקם למטרה זו • פוקס תחזיק ב-75% ממניות החברה, ירזין סלע מסעדות תחזיק ב-25%

שירה ספיר 22.12.2022
צילום: Nespresso

"גיוון ברמה הבוטיקית": הפרסונליזציה מגיעה גם לחוויית הקפה במשרד

באקלים הנוכחי ששם דגש על Well-Being בעבודה, מהווה הקפה מרכיב מרכזי בחוויית המשרד • כשהמגמה היא להציע לעובדים את השפע והמגוון הקיים בשוק, בטעמים, תערובות וגם תחליפי חלב • ניר כץ, סמנכ"ל החטיבה המסחרית העסקית בנספרסו ישראל: "הדגש היום הוא על התאמת מכונת הקפה לארגון ולסקטור העסקי וכוס הקפה לטעמו האישי של כל עובד"

קורן דור 10.11.2022
מוצרי מזון, לפי כמות פליטות גזי חממה מק''ג מוצר, בהמרה לק''ג פחמן דו חמצני

פליטות גזי חממה מייצור מזון: אילו מוצרים מזהמים את הסביבה?

בואו לצלול איתנו למספרים ולנתונים שמאחורי החיים עצמם • והפעם: מוצרי המזון גורמים לפליטות גזי חממה רבות • אילו מוצרים הכי מזהמים, והאם קניית מזון מקומי היא סביבתית יותר?

עידן ארץ 26.10.2022
ניב הלוי, מנכ''ל לנדוור / צילום: כדיה לוי

לחברת הקפה שנוסדה לפני מאה שנה נמאס להיות מספר 2 של שטראוס: "הפוטנציאל שלנו לחדשנות אדיר"

ניב הלוי מאמין שגם בעידן יוקר המחיה, הצרכנים מוכנים לשלם פרמיה על מותגים • בראיון ראשון מאז מונה לעמוד בראש יצרנית הקפה, הוא מדבר על התחרות מול שטראוס ונספרסו, הגידול בקטגוריית הקפסולות והדרך לגרום לבריטים חובבי התה להוציא את הארנק

שירה ספיר 01.10.2022
פולי קפה. המחיר צפוי לעלות / צילום: Shutterstock

ההתייקרות שתהרוס לכם את הבוקר: הבצורת בברזיל צפויה להעלות את מחירי הקפה

שילוב יוצא דופן של בצורת וקרה בשנה שעברה פגע בתפוקת היבול של זן הקפה היוקרתי מברזיל, ערביקה • גם בקולומביה השכנה, יצרנית חשובה נוספת בתעשייה, מזג האוויר פגע ביבול

The Wall Street Journal 22.08.2022
בית הקפה גרציא / צילום: לילך גל

יום בילוי טעים, מעשיר ומלא צל בקיבוץ אחד בעמק חפר

קיבוץ העוגן שבעמק חפר מחביא בין משעוליו בית קפה יפה, שוקולטייר מוכשר שיוצר פרלינים עם חוואייג' וסיור אמנות מפתיע בין יצירותיו של בן המשק שרגא ווייל • חגית אברון תופרת יום

חגית אברון 12.08.2022
אגרו קפה / צילום: בר אהרון

בעמק הזה מסתתר שוק לילה סודי שמזכיר את אירופה

טיול ערב בין ישובים חקלאיים בעמק האלה, עם תצפית שקיעה מהממת, קפה יוצא דופן מחווה בקולומביה, סיור חקלאי רכוב ושוק לילה עם יינות, מעשנת בשר ושלל דוכנים • חגית אברון תופרת יום

חגית אברון 05.08.2022
הצרכן כבר לא מחפש את הקפה הזול / צילום: Shutterstock, baranq
מדד המותגים 2022 | מדד המותגים

כבר לא רק ברוטשילד: מהפכת הקפה האיכותי סוחפת את השוק המקומי

טרנד "הגל השלישי" של הקפה, שמעמיד במרכז את איכות פולי הקפה, קלייתם וההיסטוריה שלהם, שוטף את ישראל • בחסותו נפתחים בתי קפה קטנים ומשובחים, שלא מתביישים לגבות מחירים גבוהים במיוחד • גם חברות הענק כבר מחבקות את התופעה: "הקפסולות היו רק תחנה בדרך" • מדד המותגים 2022

שני אשכנזי 23.07.2022
תחנת דלק בארה''ב. ירידת המחירים הגיעה למשאבות / צילום: Associated Press, Jeff Chiu

הדולר מטפס למעלה ודוחף את מחירי הסחורות כלפי מטה

מחיריהן של רוב הסחורות נקובים בדולרים, והתחזקות המטבע האמריקאי מכווצת מאז יוני את מחיריהם של חומרי גלם כמו נפט, קפה ונחושת

The Wall Street Journal 20.07.2022

   123456789101112   

   נמצאו 189 כתבות   |   עמוד 1 מתוך 12