תמי ויהודה רוה בקאריביים / צילום: אלבום משפחתי
יוצאים לחופש
עו"ד תמי רוה, יו"רית חברת החדשות של ערוץ 2, ועו"ד יהודה רוה, שותף מייסד יהודה רוה ושות', יו"ר קרן תשתיות ישראל: "תמי הפכה ברגע אחד לסלבית איטלקיה"
- לאן תצאו לחופשה?
"בכל שנה אנחנו משתדלים לשלב בין חופשה בארץ לבין חופשה בחו"ל. בארץ, ננפוש עם הבנות, החתנים וששת הנכדים שלנו בצימרים במושב רמות שברמת הגולן. זה כולל טיולי ג'יפים, סיור ברמת הגולן ועוד אטרקציות לילדים, כמו רכיבה על סוסים בעין ורד. כיוונו את מועד החופשה לראשית אוגוסט, מיד כשהסתיימו הקייטנות. החופשה בחו"ל תהיה עם קבוצה של חברים איתם אנו מטיילים ביחד בכל קיץ, ויחד נפליג לקרוז בן 8 ימים לאורך חופי אנגליה וספרד. לקראת סוף החודש נתאחד שוב עם כל המשפחה ונסע יחד לפסטיבל הג'אז באילת. אנחנו פריקים של הפסטיבל הזה ונוסעים אליו כמעט בכל שנה".
- כמה זמן תנפשו?
"החופשות יפרשו מתחילת אוגוסט ועד כמעט סופו. נתחיל בחופשה המשפחתית, נמשיך עם החברים בקרוז ונסיים באילת".
- זה ארוך.
"חשוב לנו מאוד לבלות עם המשפחה ועם החברים, וכשהלו"ז כל-כך צפוף, חודש אוגוסט הוא הזמן המיטבי לקחת ברייק".
- מה הייתה החופשה המהנה ביותר שהייתם בה, ושאליה אתם שואפים לחזור?
"לפני שנתיים נסענו עם חברים לדרום איטליה. מעבר לנופים המדהימים ולאוכל האהוב, הסתבר שקיים דמיון מדהים בין תמי לאנה מריה - אחותה הצעירה של סופיה לורן - שהייתה נשואה לבנו של בניטו מוסוליני. לכל מקום שהלכנו, ובעיקר בנאפולי עיר הולדתן של סופיה ואחותה, התגודדו אנשים מסביב לתמי שהפכה ברגע אחד לסלבית איטלקיה. היה כיף ומשעשע".
חולמים על חופש
ישראל סגל, מנכ"ל אקיפ לציוד מלונאי: "עשיתי את 'שלושת הלאווים' שבני הזהיר אותי מראש מפניהם"
- למה לא יצאת הקיץ לחופשה?
"אני סבא חדש לשתי נכדות - ליה בת שבוע ויולי בת חודשיים, ואני רוצה מאד לבלות איתן ולעזור להורים הטריים. בנוסף, ב"בפיק סיזן'' - תקופת השיא של התיירות בחודשי הקיץ - אני משתדל לא לנסוע. בענף שלי זו לא התקופה האופטימלית לצאת לחופשה".
- תצא במועד אחר?
"אצא לחופשה בסביבות אוקטובר לטיול רכבות בשווייץ עם זוג חברים שרעייתי ואני יוצאים איתם לחופשות באופן קבוע".
- לכמה זמן?
"מתוכננת חופשה של 10 ימים שתכלול סיור בכל הכפרים הציוריים של שווייץ. אנחנו רוצים לחוות מסע קולינרי. עדיין לא הייתי בשווייץ, ואני רוצה לחוות את המטבח השווייצרי האותנטי במסעדות בכפרים, במקומות הקטנים. בכל מדינה אליה אנחנו נוסעים בחופשות שלנו, אנו אוהבים לחוות את הקולינריה המקומית. אנחנו מחפשים מראש את המסעדות הלא תיירותיות המרכזיות".
- מה היתרונות של חופשה שהיא לא במהלך הקיץ?
"אין עומס בכל מקומות הבילוי, המארחים הרבה יותר מסבירי פנים, פחות תורים בכל מקום ומזג האויר יותר נוח. בכל מקום תיירותי בתקופה הלחוצה, לדעתי, ההנאה פחותה. בגלל העומס התיירותי אי-אפשר לתת תשומת-לב ולרדת לפרטים, וזה נכון בכל העולם".
- מה החופשה החלומית שהיית בה, ואליה אתה שואף לחזור?
"טיול שלי ושל אשתי לפרו ולבוליביה לשבועיים. היינו עם מדריכים צמודים, וזה כלל טיול ג'יפים גם במדבריות וגם בג'ונגלים, במאצ'ו פיצ'ו בפרו. היינו במלונות אקולוגיים - במלון המלח בסלאר בבוליביה שהוא יוצא דופן ועשוי כולו ממלח. הופתענו מאד לטובה מהרמה הקולינרית של האינדיאנים. אני זוכר מרק אספרגוס חלומי שהאינדיאני הגיש בטס כסף והתחושה הייתה כמו של מגלה הארצות פרנסיסקו פיסארו. זה היה מפתיע כי זה היה כל-כך טוב, ולא ציפינו לרמה כזו של אוכל שמוגש באמצע מדבר שכוח אל. גם תבשילי הקינואה היו מדהימים בזכות איכות הקינואה שמגיעה מפרו ובוליביה. במעבר בין לימה לקוסקו עשיתי את 'שלושת הלאווים' שבני הזהיר אותי מראש מפניהם - לא לשתות יותר מדי אלכוהול, לא לאכול יותר מדי ולא לעשן. עשיתי הכול הפוך, ואני שמח על כך. היעד הבא שאני עוד רוצה להגיע אליו הוא אנטרקטיקה".
יוצאים לחופש
גיא שפיגלמן, מנכ"ל עמותת PresenTense לשינוי חברתי באמצעות סטארט-אפים: "אנחנו 3 אחים, וכל אחד גר ביבשת אחרת"
- לאן יצאת לחופשה הקיץ?
"נסעתי יחד עם אשתי נעמי והבנות עדן גליה ונטע, לעיירת הנופש לייק פלאסיד (Lake Placid) במדינת ניו-יורק. שמה של העיירה מוכר בעיקר בהקשר של אולימפיאדות החורף, אותה אירחה פעמיים בשנים 1932 ו-1980.
"עד היום תושבי המקום גאים במבנים של אתרי קפיצות הסקי, ובשאר מתקני האולימפיאדה שנותרו במקום ובאופן כללי מדובר באזור המאופיין בפסגות הרים יפהפיות ומי נהרות ואגמים, לצד יערות צבעוניים שבתקופה הזו של הקיץ מכוסים שלכת מדהימה שבה עלי העצים הופכים צהובים, כתומים ואדומים".
- למה בחרתם לנסוע דווקא לשם?
"הוריי, שנפגשו ונישאו מיד בתום מלחמת ששת הימים, חוגגים השנה יובל נישואים. אנחנו 3 אחים, כל אחד נולד בעשור אחר וגר ביבשת אחרת. המשפחה כולה פזורה בלונדון, תל-אביב, סידני וארה"ב, וכעת מתאספת לחגוג את חתונת הזהב להוריי בלייק פלאסיד, היות שזו התקופה בכל שנה שבה אחי רון מנצח על תזמורת הקיץ באזור, שנקראת "הסינפונייטה של אגם פלאסיד".
"זו תהיה הפעם הראשונה מזה שנים רבות, מאז שנולדו לכולנו ילדים והמשפחה התרחבה, שבה ניפגש ונתכנס בבית אחד למשך שבוע שלם.
"אם כולנו נשרוד, בכל זאת, כל המשפחה תחת קורת-גג אחת, אז אמשיך יחד עם אשתי ובנותיי למונטריאול ולקווייבק סיטי, שנמצאות במרחק של רק כמה שעות נסיעה ברכב".
- לכמה זמן נסעתם?
"סך כל הטיול מתוכנן ל-19 ימים. כמעט 3 שבועות, שזה מספיק זמן לאתנחתה מהעבודה".
- מה הייתה החופשה המהנה ביותר שהיית בה, ואליה אתה שואף לחזור?
"היא הייתה מסוג החופשות הכי צפויות, הכי פחות אקזוטיות, אבל מהטובות ביותר שידעתי. זה היה בשנה שעברה, כששכרנו אשתי ואני יחד עם בנותיי וחברים ווילה ביוון, וזה לא חשוב איפה ביוון, באחד האיים או ביבשת. השילוב של מי טורקיז, אוזו והיסטוריה, לצד הקצב האיטי של החיים, פשוט בלתי מנוצח. אני בטוח שאחזור על המתכונת הזו פעם נוספת".
יוצאים לחופש
יניב כהן, מנכ"ל קבוצת דלקל: "נסעתי עם משפחתי ועם השותף שלי ומשפחתו"
- לאן יצאת לחופשה הקיץ?
"נסעתי לשמונה ימים באגם גארדה באיטליה עם שירי אשתי והילדים, ועם השותף שלי יונתן חי ומשפחתו. אגם גארדה נושק למרגלות האלפים האיטלקיים וממוקם קרוב למגוון יעדי טיולים עם נופי טבע נהדרים. שהינו במלון ספלנדידו ביי ספא, שהוא ריזורט חדש לגמרי, הוא נפתח חודש לפני הגעתנו. הוא יפהפה, יוקרתי מאד, וממוקם לחוף האגם עם ספא מיוחד ומסעדות נהדרות".
- למה דווקא לשם?
"בשל האפשרות לשלב גם פעילויות ואטרקציות רבות לכל המשפחה כגון הגארדה לנד, שהוא הפארק הגדול ביותר באיטליה. הילדים בילו במתקנים כל היום וחזרנו עייפים ומרוצים. עשינו טיול אופניים כייפי במיוחד בין שתי העיירות לאזיסה ובורדולינו עם עצירות בגלידריות איטלקיות וטעימות יין. טיילנו בכל האזור כשההיי-לייט היה הכפר בורגטו - כפר מהמם כמו בסרטים עם נחל שחוצה אותו, תחנת קמח במרכז הכפר ומסעדות טובות. שם אכלתי את הטורטליני דלעת הטוב ביותר".
- זה היה זמן מספיק לחופשה?
"החופשה הייתה קצרה עקב עומס בעבודה. אנחנו בעיצומו של פרויקט גדול, והחלטנו שהעובדים הבכירים יצאו לחופשות קצרות".
- מה החופשה המהנה ביותר שהיית בה, ואליה אתה שואף לחזור?
"לפני כחודשיים הייתי בחופשת סוף שבוע של מנוחה באגם קומו, גם באיטליה וגם עם השותף שלי יונתן חי וחבר נוסף. שהינו בווילה דה אספה - ריזורט של 80 דונם על האגם, עם בריכת שחייה מהממת שארבעת השפות שלה בתוך האגם, ועל צלע ההר יש גן בהאים מרהיב. סיימנו את החופשה במילנו".
