גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

חברת סופרמיט המפתחת בשר סינתטי גייסה 3 מיליון דולר

החברה הישראלית הודיעה גם כי ייצרה שת"פ עם אחת מיצרניות העוף הגדולות באירופה ■ סופרמיט היא אחת משלוש חברות פעילות היום באופן רשמי בתחום, היחידה המייצרת עוף

אידו סביר / צילום: תמונה פרטית
אידו סביר / צילום: תמונה פרטית

חברת סופרמיט (Supermeat) הישראלית, המפתחת בשר סינטטי המיוצר במעבדה מתוך תאים בדידים ולא כרוך בהרג בעלי חיים, גייסה 3 מיליון דולר, בהובלת הקרנות New Crop Capital ו-Stray Dog Capital, אשר שתיהן מתמחות בהשקעות בתחליפים למוצרי מזון מן החי. כמו כן הודיעה החברה כי ייצרה שת"פ אסטרטגי עם PHW, אחת מיצרניות העוף הגדולות באירופה. סבב הגיוס הקודם של החברה היה מימון המונים דרך קמפיין באינדיגוגו, במסגרתו גוייסו 230 אלף דולר.

הקרנות שהשקיעו בסופרמיט, השקיעו בעבר גם בחברות אחרות מהתחום, כמו החברות Sunfed Meats ו-BeyondMeat שמייצרת תחליפי בשר צמחיים, בד"כ על בסיס אפונה.

סופרמיט מייצרת בשר עוף אמיתי, על ידי גידול במעבדה של תאים שניטלו מתרנגולים אמיתיים, בתהליך שאיננו מכאיב. החברה מצהירה כי כך ניתן ליצור נתח זהה לנתח עוף, אך ללא הרג, מחלות, הלעטת הבשר בתרופות למניעת מחלות או זיהום הסביבה.

החברה פועלת מתל אביב, ומעריכה כי תוכל להביא מוצרי עוף לשוק תוך שלוש שנים, ולתמחרם במחיר דומה לזה של עוף הגדל בשיטות הרגילות. יצויין כי ניסיונות קודמים שנערכו בתחום פיתוח הבשר הסינטטי, הניבו מוצרים שאין להם טעם של בשר ממש, משום שהם כוללים רק את תאי השריר ללא שומן, עצמות, דם וכדומה. אולם, המוצרים משתפרי כל הזמן, ונתח חזה עוף הוא בשר המבוסס במידה רבה על תאים אחידים. כמו כן, צמחונים שמעוניינים לאכול בשר מוסרי והיום מחליפים אותו בחלבוני אפונה או סויה מעובדים, עשויים לרצות לצרוך את המוצר ללא תלות בדמיון בין טעמו לזה של בשר רגיל.

סופרמיט היא אחת משלוש חברות פעילות היום באופן רשמי בתחום ייצור בשר במעבדה (לצד Memphis Meat ו-Mosa Meats), והיחידה המייצרת עוף. אף אחד מן המוצרים עוד לא הגיע לשוק.

חברת PHW מסרה כי: "כחברה שמאז ומתמיד הקפידה לרדת מן השביל החרוש, הגישה הזו לא רק מאפשרת לנו לייצר את משק החי הבריא ביותר לחיות ולבני אגם, אלא גם מאפשרת לנו לחזק את הפורטפוליו הטבעוני שלנו. סופרמיט תואמת את המשימה שלנו לספק לאירופה מזון נקי ובר קיימא".

 החברה הוקמה על ידי היזמים אידו סביר, קובי ברק ושיר פרידמן.

עוד כתבות

בזק / צילום: איל יצהר

בזק תאפשר למתחרות שימוש מלא בתעלות התקשורת

צוואר הבקבוק האחרון נפתח: משרד התקשורת הודיע ערב החג כי הוא מסיר את החסמים האחרונים שהקשו על פרטנר וסלקום להתחבר לבניינים במקטע האחרון

פועלים באתר בנייה / צילום: Bernadett Szabo, Reuters

הדוחות של יזמיות המגורים מוכיחים שהגענו לנקודת רתיחה

דוחות 2017 שפרסמו חברות הנדל"ן למגורים מציגים את מצוקתם של הקבלנים בעידן של קיפאון בשוק; יזמים רבים בונים פחות, אבל הם תקועים כרגע עם לא מעט מלאים ● לקראת ועידת הנדל"ן ביום רביעי הקרוב

ברג'אייה טיימס סקוור / צילום: צילומים:  Shutterstock/ א.ס.א.פ קרייטיב  ויחצ

הקניונים הגדולים בעולם: "קניוני רפאים" סינים

מבין עשרת הקניונים הגדולים בעולם, שמונה נמצאים באסיה ואף לא אחד בארה"ב ● אבל היתרון לגודל הפך בדרך-כלל די מהר לחיסרון

ראסל אלוואנגר  ליד משרדי טאואר / צילום: עינת לברון / צילום: יחצ

מניית טאואר נפלה בעקבות אכזבת השוק מתחזיות TSMC

מניית TSMC, החברה הגדולה בתעשיית השבבים, ירדה ב-7% בשני ימי המסחר האחרונים של השבוע בוול סטריט, וגררה איתה מניות נוספות מהמגזר

קים ג'ונג און / צילום: רויטרס

מצוינים ומסוכנים: צבא ההאקרים של צפון קוריאה

תביעות אצבעותיה של המדינה הקומוניסטית ניכרו באחרונה בהתקפות סייבר מתוחכמות שמעידות על שיפור דרמטי במיומנות של פצחני המחשבים

איתן בן אליהו / צילום: תמר מצפי

יו"ר אירונאוטיקס איתן בן אליהו פורש; יוחלף ע"י ידידיה יערי

מפקד חיל האוויר לשעבר, איתן בן אליהו, מסיים קדנציה של 6 שנים בתפקיד יו"ר אירונאוטיקס

חגיגות יום העצמאות לישראל / צילום: רויטרס

רייטינג: יתרון לקשת בצפייה בטקסי יום הזיכרון ויום העצמאות

טקסי יום הזיכרון ויום העצמאות שודרו ב-6 ערוצים ● רק בקשת, שאחראית ל-9 מ-10 התוכניות הנצפות, הם הגיעו לנתונים דו-ספרתיים

בנין נטפים באר שבע / צילום: בר - אל

למה התאהבו הקיבוצים בקרנות פרייבט אקוויטי?

אם בעבר העדיפו החברות הקיבוציות לגייס בבורסה, כיום ההעדפה היא לחפש השקעה של קרנות פרטיות ● יו"ר איגוד התעשייה הקיבוצית: החוקים הקשוחים של רשות ניירות ערך פגעו בנו ● מה יהיה מודל הצפת הערך הבא? ● הקיבוצים והכלכלה הישראלית, פרויקט מיוחד

מגדל עזריאל שרונה / צילום: ויו פוינט

בוקינג מתרחבת בישראל: עוברת למגדל עזריאלי שרונה בת"א

ענקית התיירות המקוונת תעזוב את מתחם מיינדספייס ברחוב אחד העם ותעבור למתחם חללי עבודה גדול יותר שבבעלות טדי שגיא בקומה 57 במגדל עזריאלי שרונה

המנכ"ל הנכנס-מוטי אליאב/ צילום: ענבל מרמרי

מוטי אליאב מונה למנכ"ל eBay ישראל; יחליף את יובל מטלון

לאחר 10 שנים בסניף הישראלי של ענקית המסחר המקוון, הודיע מטלון על פרישתו מניהול מרכז הפיתוח של eBay בישראל ● אליאב עובד ב-eBay מאז 2016 ובעל ניסיון של עשרות שנים בהובלת צוותי פיתוח

נלי דינוביצקי  / שלומי יוסף

תני עדות מפלילה, קבלי 360 אלף ש' (על חשבון משלם המסים)

המבוכה הגדולה של הפרקליטות בתיק ישראל ביתנו: כפי שפורסם לראשונה ב"גלובס", עדת המדינה, נלי דינוביצקי, היממה את הנוכחים באולם כשחשפה בחקירתה את סכומי הכסף הנדיבים שקיבלה, תמורת עדותה נגד פאינה קירשנבאום ● השופט לוי הופתע ודרש "בדק בית" ● "גלובס" ממפה את התהיות והשאלות העולות מהחשיפה

מלאנוקס / צילום: רויטרס

מלאנוקס: האנליסטים העלו מחירי יעד, אך המניה נחלשה

לפי ברקליס, החברה נהנית מצמיחה גבוהה מהצפוי בתחום השרתים והצמיחה בתחום האחסון ● ביום שישי ננעלה המניה בשער של 75.8 המשקף שווי שוק של 4 מיליארד דולר

לב לבייב / צילום: תמר מצפי

ביטול הפטור מתביעות ללבייב "יעלה" למחזיקי האג"ח 38 מ' ש'

נאמני אג"ח אפריקה ישראל יכנסו היום אסיפות מחזיקים, בין היתר לצורך אישור החלטה שלא להעניק פטור ללבייב ● אי מתן הפטור יכול להוביל לביטול התמורות שקיבלו המחזיקים מלבייב לצורך מתן הפטור

הפועל תל אביב / צילום: מיכל רז-חיימוביץ'

אדום עולה? הפועל ת"א פרסמה מחיר מינויים, והאוהדים זועמים

הקבוצה מציעה שני מסלולים במחיר מועדף למחדשים, כלומר לאוהדים ששמרו אמונים לקבוצה גם בעונה בליגה הלאומית, שישלמו כ-30% פחות ממי שירכוש מינוי חדש ● תגובות האוהדים לא איחרו לבוא

עדי שלג / צילום: אלון רון

עד המדינה נגד נוחי דנקנר: "משעמם להיות סחי"

"גלובס" חושף כי עדי שלג, עד המדינה בפרשת הרצת מניות IDB, הודה כי השתמש בסמים במשך שנים "שימוש חברתי" ● הפרקליטות: "הטענות לא נשמעו לאורך ההליך המשפטי" ● מקורבי שלג: השימוש בסמים נבע ממצוקה אישית

עודד גל / צילום: עינת לברון

קווליטאו קיבלה הזמנה מיצרנית מוליכים למחצה מאסיה

קרן גיא אקוויטי של עודד גל ודני סער מעוניינת לקדם את מכירתה של קווליטאו, על רקע ההתפתחויות החיוביות בעסקי החברה

בני ביטון / צילום: תמר מצפי

ראש עיריית דימונה בני ביטון נחקר בחשד להטרדה מינית

טרם ידוע האם מדובר במתלוננת אחת כנגד ביטון או בכמה

כלי רכב בנמל אשדוד / צילום: תמר מצפי

יבואנים: סגירת המעברים ממצרים מחייבת יבוא יקר דרך הים

לטענתם, סגירת מעבר ניצנה בחודשיים האחרונים מחייבת שינוע יקר באמצעות אניות וחושפת אותם לתביעות בשל איחור בהגעת הסחורות

איתן אורנשטיין / צילום: איל יצהר

השופט אורנשטיין הכריע: נתן צו פירוק לחברת יורוקום תקשורת

(עדכון) - צו הפירוק ליורוקום תקשורת ייכנס לתוקף בעוד 10 ימים, כפי שהבנקים ביקשו ● המנהלים המיוחדים יגישו דוח ראשון עד סוף מאי ● הסדרי הנושים של יורוקום לא אושרו

רן ארז / צילום: שלומי יוסף

ביהמ"ש דחה את העתירה נגד בחירת רן ארז ליו"ר ארגון המורים

למרות שלא השיג את הרוב הדרוש, ארז ניצח בבחירות הודות לשינוי שבוצע בתקנון ארגון המורים בבוקר הבחירות