גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

MULTI: פלא ייעודי לגיל השלישי

מה הביא את שטראוס להשיק מוצר חדש שמותאם דווקא לגיל השלישי? הדיאטנית הראשית של שטראוס, שני ארד, ומנהל שיווק מחלבות שטראוס, לירז סופרין, על הדרך שהחלה מדאגה להורים והסתיימה בהצלחה אדירה

דנונה MULTI / צילום: סטודיו diTales
דנונה MULTI / צילום: סטודיו diTales

הכתבה בשיתוף שטראוס

היום כבר ברור כי הרגלי התזונה שלנו מעצבים את בריאותנו הפיזית והנפשית. זו גם הסיבה שכחלק ממאמצי קידום בריאות הציבור, משרד הבריאות משקיע רבות בשנים האחרונות בהבנה של ההרגלים הללו, למשל דרך סקר מב"ת, סקר התזונה הלאומי. בסקר האחרון עלו נתונים באשר להרגלי התזונה של הגיל המבוגר: צריכת ויטמין D וסידן של כ-90% מבני 65 ומעלה נמצאת מתחת לערכי היחוס, כלומר הרוב המוחלט של בני הגיל השלישי אינם צורכים מספיק ויטמין D וסידן. כמחציתם אינם צורכים מספיק מגנזיום, שליש אינם צורכים מספיק אבץ וכרבע לא צורכים מספיק ברזל.

כששני ארד, הדיאטנית הראשית של שטראוס, וצוות התזונה נחשפו לנתונים הללו, הם ראו לנגד עיניהם את ההורים שלהם. "רצינו להבין איך אנחנו מייצרים להורים שלנו את האוכל הכי טוב ומזין עבורם", היא מספרת. "זו הייתה הסיבה שמלכתחילה הפכתי לדיאטנית בתעשיית מזון, כדי לייצר לאנשים שהכי יקרים לי את הדברים הכי טובים שיש". זו הנקודה גם שבה נולד לראשונה הרעיון למוצר מזון חדש שפונה באופן בלעדי לגיל השלישי. "פניתי עם הרעיון למנהל השיווק של מחלבות שטראוס, לירז סופרין, והוא נתן לנו אור ירוק. זה לא עניין של מה בכך. שיווק לגיל השלישי זו לא החלטה טריוויאלית, ובזכות האומץ הזה השקנו לראשונה בישראל מוצר מזון שמתאים לגיל השלישי".

שני ארד / צילום: שטראוס

ההרכב המדויק לגיל השלישי

"עבורנו 'פלא היוגורט' היא לא רק סיסמא, אלא אמת מוצרית. כחלק מהאסטרטגיה שלנו בדנונה אנחנו כל הזמן חושבים כיצד אפשר להרחיב את צריכת היוגורט בקרב קהלים שונים וכן להכניס אותו ליותר ויותר בתים בישראל. יש לנו אמונה אמיתית במוצר, וחשוב
לנו שיותר צרכנים ייהנו מהפלא הזה ומהסגולות שלו", מספר סופרין. "אוכלוסיית הגיל השלישי עברה בשנים האחרונות שינוי. פלח האוכלוסייה הזה, שהולך וגדל, מנהל אורח חיים פעיל יותר, חיוני יותר ואנרגטי יותר, ורצינו להציע להם מוצר שיסייע להם בניהול אורח חיים כזה. היה לנו ברור שיוגורט הוא התשובה, מוצר שהם בין כה וכה צורכים ונהנים מהתועלות שבו, אז למה שלא נעשיר אותו עבורם ברכיבים שדרושים לתזונה היומית שלהם?"

לירז סופרין / צילום: לירון נורדמן

התוצאה הייתה דנונה MULTI, יוגורט דל לקטוז, שמכיל 13 גרם חלבון בגביע, ותוספת של ויטמינים ומינרלים - ויטמין D, סידן, מגנזיום, אבץ וברזל. ההרכב של דנונה MULTI מבוסס על עבודת חקר מעמיקה של ארד וצוות התזונה שאיתה. "התבססנו על נתונים של חסר וצרכים של הגיל השלישי, בדגש על הצרכים כאן בישראל. למשל חסר בברזל הוא די שכיח בישראל. שמנו דגש על החלבון, כי חלבון חשוב מאוד כדי לשמור על מסת * שריר, ולכן החלטנו להגדיל את כמות החלבון ל-13 גרם במנה, שזה יותר מיוגורט רגיל. רצינו מוצר שיהיה דל לקטוז, כי עם הגיל גם הרגישות ללקטוז עולה. היה לנו חשוב שלא יהיה סוכר, כי רמת סוכר גבוהה זה מצב די שכיח בגיל הזה. בסופו של דבר ההרכב הוא הכי מדויק לגיל השלישי", מספרת ארד. אלא שלא די במיפוי החסרים והצרכים של הגיל השלישי, שכן כשמגיעים לעולמות של הנדסת המזון יכולים לצוץ הרבה מאוד אתגרים. "בשביל פיתוח טוב צריך צוות פיתוח טוב, כי לא כל הרכב שרצינו אפשר לשלב עם הרכב אחר, בייחוד כשמדובר בהעשרה בוויטמינים ובמינרלים, מבלי לפגוע בטעם או במרקם, אבל לא ויתרנו! בסופו של דבר הצלחנו להגיע למוצר נקי, עם הרכב מדויק לגיל השלישי. זה מבחינתנו הישג, ואחד הפיתוחים המרגשים ביותר שהיו לנו כאן". 

הצלחה מעבר לכל התחזיות

"יצרנו מוצר שנותן את המענה התזונתי הנכון והמדויק וחיברנו אותו שיווקית לתוך השפה התקשורתית של דנונה, 'פלא היוגורט', שלמעשה נותנת מענה 'מטריה' למותג דנונה בכלל ולכל תתי המותגים תחתיו, בהם אקטימל, אקטיביה, דנונה PRO, וכמובן דנונה MULTI. בתוך סיפור המסגרת הזה רצינו לייצר סיפור שמצד אחד יהיה רלוונטי לצרכנים, שיבינו שהמוצר הזה נועד במיוחד עבורם ומצד שני להעביר אותו בצורה רגישה ועדינה, עם קריצה", מספר סופרין. "לשם כך בחרנו באוולין הגואל, שגם אהודה מאוד על הקהל הזה וגם מייצגת את הגיל השלישי כמי שמשתייכת אליו בעצמה, ומעבירה את המסר באופן חינני ומחויך".

אוולין הגואל / צילום: ליאור נורדמן

מרגע השקת המוצר התברר שמדובר בהצלחה אדירה, מעבר לכל התחזיות. "אנחנו נמצאים כשבעה חודשים מאז ההשקה והקצב רק הולך ועולה. היינו חלוצים בתחום
מוצרי המזון לגיל השלישי ואנחנו מאוד שמחים לראות שעוד ועוד חברות, גם בקטגוריות אחרות, נכנסות לתחום. יש התעוררות סביב הקהל הזה, הבנה שיש כאן אוכלוסייה שנכון וכדאי לפנות אליה באופן ישיר ולייצר עבורה מוצרים שיהיו רלוונטיים לאורח החיים שלה",
מסכם סופרין.

עוד כתבות

סאטיה נאדלה, ​מנכ''ל מיקרוסופט / צילום: Associated Press, Ted S. Warren

דוח רבעוני חזק למיקרוסופט; היכתה את התחזיות בהכנסות מהענן

מיקרוסופט עקפה את התחזיות בשורת ההכנסות שגדלו בכ-16% בהשוואה לרבעון המקביל ● גם הרווח למניה היה גבוה מהצפוי ועמד על 3.30 דולר למניה ● המניה עולה בכ-1% במסחר המאוחר

האפיפיור ואלון קמינר / צילום: דוברות שיבא

המפגש המרגש של הפצוע אנוש והאפיפיור

אלון קמינר, שאיבד את שתי ידיו, רגלו ועינו במלחמה, הגיע עם משלחת של שיבא למפגש עם האפיפיור בוותיקן ● באירוע שערכה שגרירת הולנד נפגשו דיפלומטים רבים עם מנהלי עמותת "לב בטוח", וקבוצת "שכולו טוב" משיקה את מועדון הלקוחות החברתי Impact card ● אירועים ומינויים

''''ריביות מדוכאות ומדיניות מוניטרית קלה הן נחלת העבר'' / צילום: Shutterstock, Pixels Hunter

בכירי וול סטריט בטוחים: כולם מפספסים את מה שעומד לקרות

מנהלי הכספים הכי גדולים בארה"ב חוששים מ'האינפלציה המוטמעת' במדינה ● מנכ"ל בלאקרוק: "יש לנו מדיניות ממשלתית שמגבירה אינפלציה ואיש לא שואל 'באיזה מחיר?'" ● מנכ"ל מורגן סטנלי: "נגמרו הזמנים של כסף זול וריביות אפסיות" ● מנכ"ל ג'יי.פי.מורגן: "האינפלציה עשויה להתחדש כפי שקרה בשנות ה-70"

משרדי אמזון / צילום: Shutterstock

אמזון מראה יציבות: ממשיכה במגמת צמיחה רבעון חמישי ברציפות

הרווח ברבעון השלישי עמד על 159 מיליארד דולר לעומת 148 מיליארד ברבעון הקודם ● הרווח למניה על 1.43 דולר למניה, ב-30% מעל הצפי וב-13% יותר מהרבעון השני ● הכנסות הענן צמחו ב-19% לעומת הרבעון המקביל אשתקד ● המניה מזנקת ב-4.5% במסחר המאוחר

בורסת תל אביב / צילום: שלומי יוסף

חודש אוקטובר בבורסת ת״א: מדד הבנקים זינק לשיא, והמניה הביטחונית שכיכבה

מדד ת"א 35 ירד היום ב-1.1%, מדד הדואליות ב-2% ● בסיכום חודש אוקטובר, המדדים המרכזיים בבורסת ת"א רשמו ביצועי יתר בהשוואה לוול סטריט ● הבנק השוויצרי EFG: "הסיכוי הגובר של טראמפ לזכות בנשיאות מהווה גורם מרכזי לעליית מחירי הזהב" ● במיטב מעריכים כי "גם אם טראמפ ייבחר, בסופו של דבר תשואות האג"ח בארה"ב יחזרו למגמת ירידה"

קמפיין בנק לאומי / צילום: צילום מסך מתוך הקמפיין

גל תורן וקמפיין המילואימניקים של בנק לאומי כובשים את המקום הראשון בזכירות ובאהדה

קמפיין החתונות, שנמצא באוויר כבר כחודש, עלה השבוע עם מספר זוגות ובהשקעה של כ–700 אלף שקל לפי נתוני יפעת בקרת פרסום ● מדירוג הפרסומות הזכורות והאהובות של גלובס וגיאוקרטוגרפיה עולה כי סופר־פארם שנייה בזכירות, ו–KASHCASH שנייה באהדה ● הפרסומות הזכורות והאהובות

מומחי מודיעין מנסים להבין איך ישראל תקפה באיראן

גלובס מגיש מדי יום סקירה קצרה של ידיעות מעניינות מהתקשורת העולמית על ישראל במלחמה • והפעם: צילומי לוויין חושפים את הרס הבתים בדרום לבנון, האיראנים מכפילים את תקציב הביטחון השנתי, ובשבדיה שוקלים לדרוש הכרה בישראל כחלק מהדרישות לקבלת אזרחות • כותרות העיתונים בעולם

צילומים: שלומי יוסף, איל יצהר, עיבוד: טלי בוגדנובסקי

מדוע זינקו מניות הבנקים אתמול והגיעו לשיאים חדשים?

מדד ת"א בנקים 5 ננעל אמש בשיא כל הזמנים, על רמה של 4,510 נקודות ● על רקע הזינוק במדד, התפוגג החשש כי ההפרשה הרוחבית שהמפקח על הבנקים עתיד לדרוש תשפיע על דוחות הרבעון השלישי

אילוסטרציה: טלי בוגדנובסקי; חומרים: shutterstock

סכומים בהיקף של מעל 500 מיליון דולר: סבבי הגיוס של חברות ההייטק הישראליות

בשבוע האחרון הכריזו שמונה חברות הייטק ישראליות על סבבי גיוסים, כאשר סך כל הגיוסים הגיע לסכום של 566 מיליון דולר ● את גל הגיוסים הובילה חברת הסייבר ארמיס עם גיוס בגובה של 200 מיליון דולר, לפי שווי של 4.3 מיליארד דולר

אילוסטרציה: shutterstock

נעילה אדומה בוול סטריט: נאסד"ק ירד ב-2.6%, מדד מניות השבבים ב-4%

המדדים המובילים מחקו את כל העליות מתחילת החודש ובדרך וקטעו את רצף העליות החודשי הארוך מאז 2021 ● אחרי הנעילה: אמזון עקפה את הציפיות, אינטל עם ירידה נוספת במכירות וברווח, עלייה בתחזיות, רבעון סוער לאפל: הקנס הענק ששילמה פגע ברווח הנקי ● עוד בעונת הדוחות: אסתי לאודר ואובר לא עמדו בצפי ● ישראליות: למונייד זינקה ב-30%, מובילאיי זינקה למרות שמחקה 2.7 מיליארד דולר

היכונו לגזירות בענף הרכב / צילום: יוסי כהן (עיבוד: טלי בוגדנובסקי)

הנהגים ישלמו למדינה עוד כ-5.5 מיליארד שקל בשנתיים הקרובות. הנה הגזירות

מתחזית הכנסות המדינה בתקציב החדש שפורסם עולה כי הטבות המס לרכבים חשמליים יבוטלו בהדרגה, ומס גודש יוחל על כלי רכב שנכנסים לערים הגדולות בשעות העומס ● המשמעות של המהלכים הצפויים עשויה להיות עלייה של עד כ-10% במס הקנייה האפקטיבי הממוצע על כלי רכב חדשים ● השבוע בענף הרכב

רן עוז, מנכ''ל קבוצת ישראכרט / צילום: תמי בר שי

נחתמה עסקת מכירת השליטה בישראכרט למנורה מבטחים בשווי של 3.15 מיליארד שקל

לאחר סבב מגעים מואץ שהתנהל היום, אישר דירקטוריון ישראכרט בראשות תמר יסעור את פרטיו והערב נחתם ההסכם ● לאחר שאל על נסוגה מהצעתה, מנורה נותרה המתמודדת היחידה בפועל על רכישת השליטה ● לאחר אישור בעלי המניות, העסקה דורשת את אישורי רשות התחרות ובנק ישראל

אלעד רז / צילום: Allblocks

הישראלי שמשיק שבב חדש ומכריז: "הוא עדיף על זה של אנבידיה"

שבע שנים אחרי שאלעד רז הקים את נקסט סיליקון, הוא משיק שבב שינסה להתחרות במעבד החדש של אנבידיה ● אך הדרך עד שחברות הענק יעזבו את מלכת השוק לטובת סטארט־אפ מגבעתיים ארוכה: "אין לנו את הכוח שלה, אנחנו עדיין לא מסוגלים להשקיע מיליארדים בפיתוח" ● מה מיוחד בשבב שכבר משך את ממשלת ארה"ב?

המורדים החות'ים / צילום: Reuters, KHALED ABDULLAH

"מלוחמים בסנדלים לכוכבי רוק": איך הפכו החות'ים מאספסוף של מורדים לאיום עולמי?

המלחמה בעזה אפשרה לחמושים תימנים הנתמכים ע"י איראן להרחיב בריתות עם מיליציות עיראקיות, עם ג'יהאדיסטים אפריקאים ועם רוסיה ● לפי דוח של האו"ם, החות'ים בתימן הופכים "מקבוצה חמושה מקומית עם יכולת מוגבלת לארגון צבאי רב-עוצמה"

בועז וקסמן, בעלי אופיר טורס / איור: גיל ג'יבלי

כמעט בעל עניין: הבעלים של אופיר טורס קונה מניות של אחת המתחרות הגדולות

בועז וקסמן, הבעלים של קבוצת אופיר טורס, צבר יותר מ־4% ממניות חברת התיירות המתחרה קשרי תעופה ● כעת מסתמן כי הוא אינו מתכוון להסתפק באחוזים שרכש ומבקש להגדיל את החזקותיו בחברה

פט גלסינגר, מנכ''ל אינטל / צילום: ap, Markus Schreiber

בזכות התחזיות להמשך: למרות דוחות חלשים אינטל מזנקת מעל 14% במסחר המאוחר

הכנסות אינטל הסתכמו ב-13.28 מיליארד דולר, גבוה ביחס לציפיות האנליסטים, אך עדיין משקפות ירידה ביחס לרבעון המקביל אשתקד ● לפי החברה, ברבעון הבא היא מצפה להכנסות בין 13.3 ל-14.3 מיליארד דולר - ● מניית החברה קופצת מעל 14% במסחר המאוחר

הראל לוקר / צילום: איל יצהר

פז מוכרת נכסי לוגיסטיקה ב-127 מיליון שקל לאגד נדל"ן: "מימוש נכסים עודפים"

במסגרת העסקה ימכרו שלושה נכסים שונים ופז תרשום רווח של כ-35 מיליון שקל ● הרוכשות אגד נדל"ן ונדב ב.לוגיסטיקה ציינו שרכישת המקרקעין תוביל להקמת ארבעה פרויקטים בהשקעה משותפת של מאות מיליוני שקלים

אילוסטרציה: טלי בוגדנובסקי, צילומים: דני שדה, Shutterstock

בצל הביטולים בחברות הזרות, שחקן מפתיע מנסה להיכנס לענף התעופה בישראל

בחברות התעופה הזרות ביטולי הטיסות נמשכים, בחברות הישראליות מגבירים פעילות בשלל יעדים כדי לתת מענה ● ישראייר עוזרת להגביר את התחרות בקו לונדון ולמרות זאת אין בשורה לגבי המחירים, ארקיע טוענת שהכרטיסים שלה לווינה ולרומא יעזרו לישראלים להגיע ליבשת אמריקה בקלות ובזול ● וגם: במטה ההייטק מנסים לייצר אלטרנטיבה למחירים הגבוהים של אל על לארה"ב

צומת עזריאלי / צילום: איל יצהר

"כמו דומינו": כך השביתה תאונה אחת את כל גוש דן

תאונות הדרכים יוצרות פקקים שמשפיעים לא רק על הנהגים ברכב הפרטי, אלא גם ובעיקר על התחבורה הציבורית ● הבעיה הזו אמנם לא ייחודית לישראל, אך היא מורגשת בה הרבה יותר כי הגידולים בביקושים במדינות וערים אחרות היו יותר מתונים ואיפשרו השתדרגות של התשתיות התחבורתיות באופן הדרגתי

עמוס שוקן / צילום: יח''צ

מו"ל עיתון הארץ כינה את מחבלי הנוחבה "לוחמי חופש". שורה של גופים ציבוריים, ממשלתיים ופרטיים קראו לביטול מנויים ועצירת פרסום

עמוס שוקן טען בכנס העיתון בלונדון כי ישראל משליטה שלטון אפרטהייד בעזה ● גורמים ממשלתיים וציבוריים הודיעו על ביטולי מנויים ועצירת פרסום, בהם: משרד הפנים, החינוך התחבורה והתפוצות וראש עיריית נשר ● בעקבות ההתפתחויות ניסה שוקן להבהיר את הדברים - אך לא חזר בו ● עורך הארץ לא השיב לשאלת גלובס האם העיתון כבר סובל בפועל מגל ביטולים