ענת גבריאל

54 | נשואה ואם לשניים | תואר ראשון במדעי החיים מאוניברסיטת אמורי, תואר שני במינהל עסקים מאוניברסיטת תל אביב

נימוקים לבחירה

עומדת בראש חברת המזון החמישית בגודלה בישראל, שהיקף המכירות שלה מסתכם במעל מיליארד שקל, ותחת אחריותה 2,000 עובדים

העבירה את המלח | שני מוזס

חמש שנים וחצי עומדת ענת גבריאל בראש יוניליוור ישראל. כזכור, בקיץ 2016 התמודדה עם משבר דרמטי, מהקשים שידע ענף המזון בשנים האחרונות, כשהתברר שמוצרים החשודים כנגועים בסלמונלה זלגו מהמפעל לחנויות.

באותם ימים החברה אף הואשמה בניסיונות הסתרה, ובהמשך אף נקנסה על כך. המשבר גרם לאיבוד נתח שוק בקטגוריית דגני הבוקר של החברה, והציב אתגר לא פשוט בפני גבריאל, גם אישי וגם מקצועי. כדי להתאושש מהמצב היא הקדישה את החודשים שלאחר המשבר לשיקום האמון מול הצרכנים, וגם להחזרת נתחי השוק שאבדו.

האתגר המשמעותי שלה השנה היה פשוט יותר, והוא קשור לסוגיה הבריאותית. בדצמבר אושרה בכנסת רפורמת משרד הבריאות לסימון מזון מזיק במדבקה אדומה, שתיכנס לתוקף ב-2020. מדובר ברפורמה שהרתיעה רבות מיצרניות המזון בישראל, אך גבריאל כבר ערוכה לה באופן יחסי: בשנים האחרונות הובילה סדרה של מהלכים שבמסגרתם הופחתו רכיבים מזיקים במוצרי המזון של החברה, כמו סוכר, מלח ושומן רווי.