הניצוץ | מהו הניצוץ שלך?
הפעלת עסק בתקופה של אי-וודאות / צילום: Shutterstock/א.ס.א.פ קרייטיב

הפעלת עסק בתקופה של אי-וודאות / צילום: Shutterstock/א.ס.א.פ קרייטיב

ניהול עסקי בזמן משבר, היבטים פיננסים ומודלים תפעוליים

במסגרת ההרצאה מסביר גיא לאון כיצד ניתן להפעיל את העסק בתקופה של אי-וודאות. לאון, מייסד ומנכ"ל קבוצת "קרנף", המתמחה בהסעדה לשוק המוסדי, חברות וארגונים, סבור כי "מה שלא ניתן למדוד לא ניתן לנהל". בהרצאתו הוא צולל לרמת המיקרו של ניהול העסק עד למעבר פרטני על גיליונות האקסל. כל זאת במטרה להדגים כיצד ניתן לנסות ולשלוט בהוצאות בעת זו. במסגרת זו הוא בוחן טבלת P&L,
טבלאות - LABOR ,COST ,FOOD ועצי מוצר.
30.11.2020

כתבות נוספות:
ניל ארמסטרונג / איור: גיל ג'יבלי

ניל ארמסטרונג העניק השראה סמלית לפיצוח שלנו את השוק האירופי

אבי ברססט

מנכ"ל הולנדיה - המרכז להנדסת השינה

כריסטופר קולומבוס / איור: גיל ג'יבלי

כריסוטופר קולומבוס יצא בנחישות אל הלא נודע - נזכרתי בו בעת תקופת הקורונה

אביב יטיב

מנהלת שיווק של חברת התיירות הבינלאומית "ספיריט הפקות עולם"

"הניצוץ" — מתחם השראה בו מנהלות ומנהלים מספרים לנו על מקור ההשראה שלהם ומהו "הניצוץ" שהצית בהם את הרעיון לייצר מהלך פורץ דרך.

הניצוץ שלי – ההשראה שהובילה אותי לעשייה פורצת דרך

הסיפורים הנבחרים יפורסמו במתחם "הניצוץ"