יאיר מלכה

המהלך קורה לאחר עשור שבו עבדה החברה עם משרד הפרסום True • תקצוב הפרסום השנתי עומד על 4 מיליון שקל

וגם: השבוע ערכה עמותת רפואה ושמחה ערב התרמה והצדעה באולם OCEAN שבמרכז הירידים בתל אביב

שני הסניפים שנפתחו היום, במתחם שרונה בת"א ובמתחם G, הוקמו בעלות של כ-2 מיליון שקל לסניף; ובעוד שבועיים צפוי להיפתח סניף במתחם ביג בפורייה ■ עד סוף 2017 צפויים להיפתח 4 סניפים נוספים

הסניפים החדשים ייפתחו בקריית שמונה, יבנה, צומת שילת, באר-שבע, נתניה, חיפה, ירושלים, ראש-פינה, חולון, יבנה, כפר תבור ועוד

עם שתי רשתות קפה מצליחות, קפה גרג וביגה, יאיר מלכה - היזם, המנכ"ל והרוח החיה מאחורי העסקים - לא מרשה לעצמו לפתח שאננות ■ בריאיון מיוחד הוא מספר על החרדות שלו: "בתי-הקפה השכונתיים הכי מסוכנים"

הסניפים החדשים ייפתחו בביג פאשן אשדוד, בקניון איילון ברמת-גן, במתחם ביג בבאר-שבע, בקניון החדש בגן יבנה ובמתחם שבירו בכפר-סבא

אוניברסיטת ת"א מחלקת תוארי כבוד לאנשי עסקים ■ ליאוניד נבזלין משיק את המגזין החדש שלו ■ ויאיר מלכה מנסה להוכיח שבריא יכול להיות גם טעים

בעלי קפה גרג, יאיר מלכה, לא מתרגש מקופיקס ומשיק את BIGA - רשת מאפיות בוטיק שתספק מענה לטרנד מזון הבריאות ■ ומה לגבי הצפיפות בשוק בתי-הקפה? "אנשים בישראל אוהבים קפה, והדרישה היא לקפה ברמה גבוהה"

מי הגיע לפרמיירה "מדליה להארי" ביום חמישי? ■ איך חגגו בעלי קפה גרג יום הולדת 20 לרשת? ■ ואיפה פגשו אודי ואורי אנג'ל את הטניסאים רם וארליך?

ועידת הקניונים השנתית תתקיים בין 2 ל-4 בדצמבר ■ את הוועידה יזם דדי ריזל

יאיר מלכה, מבעלי הרשת: "הרווח התפעולי הממוצע של הסניפים עומד על 15%" ■ הרשת משיקה מיתוג מחדש ותפתח עד סוף השנה 8 סניפים חדשים

שוק הקפה ממשיך לצמוח עם פתיחת עשרות סניפים ומגלגל 3.5 מיליארד שקל בשנה ■ עם זאת, גורמים בענף טוענים כי השוק רווי - ומתחת למעטה השגשוג מסתתרים רבים שהפסידו הון

פותחת את הסניף הכי צפוני של הרשת בראש-פינה ואת הסניף הכי דרומי בבאר-שבע, בהשקעה של 2.7 מיליון שקל

האם הפיכה של עובד לשותף בעסק קטן הוא התפתחות טבעית כשמדובר בעובדים איכותיים? ■ מעסיקים שהחליטו לגייס את העובדים המצטיינים כשותפים מסבירים ■ וגם: 10 טיפים להפיכה נכונה של עובד לשותף עסקי

בשלב הראשון יימכרו בעיקר מוצרים בסיסיים כמו קופסאות לאחסון קפה, סטים של כוסות קפה, קופסאות לאחסון עוגיות ועוד ■ ההשקעה במהלך נאמדת ב-3 מיליון שקל