סוכר

אחת לשבוע המדור "בודקים את המיתוס" יעסוק בעיוותים היסטוריים מפורסמים, מדוע נוצרו, וכיצד הם משפיעים עד ימינו • והשבוע: מעדיפים סוכר חום בקפה והמאפה מטעמי תזונה? התועלת שבכך זניחה עד לא קיימת

מחקר חדש חושף כי בניגוד לגישה של גורמים מסוימים בבריאות הציבור, לא נראה כי הטעם המתוק ממכר, או שהחשיפה למתוק מובילה לצריכה עודפת של מזון ובפרט מזון פחות בריא בהמשך • בנוסף, לא נמצאה השפעה משמעותית על סוכרת או בריאות הלב

הקיצוצים של ממשל טראמפ במשרד הבריאות עלולים להגיע ל-33 מיליארד דולר • חוקרים פיענחו מנגנון שמפחית צריכת סוכר • ארבע חברות דיווחו על תוצאות ניסויים בתחום פרפור עליות בלב • רבעון חלש לחברת האסתטיקה הרפואית אינמוד • השבוע בביומד

חברת אמאי שהוקמה על ידי אילן סמיש לוקחת חלבון מתוק מהטבע ומתכננת ממנו גרסה שק"ג ממנה יכול להחליף 3 טונות סוכר • בשנה הקרובה היא צפויה לקבל אישור אחרון לשיווק המוצר בארה"ב, וסמיש מאמין כי "זה הסימן שלו ממתינות החברות הגדולות כדי לחתום איתנו"

הדיון החוזר על מס הסוכר הוא הסחת דעת שגורם לנו להתעסק בפרוטות ולשים בצד את הרפורמה האמיתית • הפטור ממס על קרנות השתלמות נועד לעודד עובדים ללמוד ולחזור חכמים יותר לעבודה. בפועל, למעלה מ־80% מההטבה מגיעים לעשירונים התשיעי והעשירי

סמוטריץ אמר כי החזרת המס, אם תתרחש, תהיה בהידברות עם רה"מ והסיעות החרדיות • על־פי הערכת רשות המסים, ההכנסות לקופה הציבורית מהמס החדש, אם היה העובר, היו כ-660 מיליון שקל בשנה

מס הסוכר על משקאות ממותקים הוטל בשנת 2022, בוטל במרץ האחרון, וכעת עשוי לחזור בניסיון למלא את הקופה הציבורית • אבל התזזיתיות במדיניות המס וההטיות בצריכה בימי הקורונה מקשים להעריך את ההשלכות בפועל

הצעת האוצר כוללת החזרה חלקית של המס, ללא מיסוי משקאות "דיאט" • המס המקורי הכניס למדינה כ-800 מיליון שקל תוך שנה, הרבה יותר ממה שציפו באוצר

"מס הסוכר" הוטל בתחילת 2022 על משקאות ממותקים במטרה להפחית את צריכתם, ולפי מחקרים שפורסמו באותה שנה הצריכה אכן פחתה • לפני פסח הודיע שר האוצר בצלאל סמוטריץ' על הקפאתו, וכעת ההקפאה תוארך

הצו לביטול מס הקנייה המיוחד על שתייה ממותקת יובא היום לאישור הממשלה • סמוטריץ' אמר כי הורדת המס תתגלגל אל הצרכנים: "בהנחייתי, אנשי האוצר קיימו שיח עם היצרנים הגדולים ועם ראשי הרשתות הגדולות, שהתחייבו להוריד מחיר בתוך שלושה ימים"

הוויכוח לגבי מיסוי משקאות מתוקים שוב חזר לכותרות. האם המס אפקטיבי? • המשרוקית של גלובס

בחברה החרדית נתפס המס על משקאות עתירי סוכר כ"גזירה" של שר האוצר היוצא אביגדור ליברמן נגד החרדים • אלא שמחקר של בנק ישראל מצא כי המס אכן הביא לירידה ברכישות לנפש של המשקאות הממותקים גם בקרב המגזר החרדי, בשיעורים הדומים לכלל האוכלוסייה

לפי מחקר שנערך בפקולטה לניהול באוניברסיטת ת"א, מחירי המשקאות הממותקים עלו בשיעור שמעבר לגובה מס הסוכר שהוטל בדצמבר • כך, למרות הירידה בצריכה, הכנסות שוק המשקאות הממותקים יסתכמו השנה בכ-7 מיליארד שקל, גידול של כ-8% בהשוואה ל-2021, לפי Coface Bdi

גורם בממשל ההודי אמר כי המדינה עלולה להגביל את יצוא הסוכר העונתי ל-10 מיליון טונות • עד כה, הודו ייצאה בעונה הנוכחית 7.2 מיליון טונות סוכר • במפעלי הסוכר אופטימיים: "10 מיליון טונות זה עדיין רחוק"

חברת האם של יפאורה, קרור אחזקות, הציגה בדוחותיה ירידה של 20.5% בהכנסות ממכירות המשקאות בחברת הבת • לטענת קרור, מדובר בהשפעה של מס הסוכר, שקובע תוספת של שקל על ליטר משקה שבו שיעור הסוכר גבוה או שעומד על 5 גרם ל-100 מ"ל משקה

מחר הצו יאושר באופן סופי, כאשר החריגות היחידות שנכנסו הן מיץ לימון מרוכז ומיץ ענבים לקידוש • הצו החדש גם מחריג דוכנים למכירת פרי סחוט וכל מקום שמוכר מיץ שנסחט במקום