הארץ שמעבר להרים

את יוון חשבנו שאנחנו מכירים. היינו שם הרבה פעמים, דגמנו איים שונים וחופים רבים. אבל התברר לנו שגם אחרי לא מעט ביקורים ביוון, יש לה מה לחדש לנו, והרבה. בביקור הזה הופתענו לגלות את יוון היבשתית, ההררית, שהרייטינג שלה נמוך בהרבה מזה של יוון הימית, זו של האיים, אבל יש בה כל מה שחיפשנו ביעדים אירופיים למיטיבי טבע: מים נקיים ועמוקים לחתור בהם בקיאקים וברפטינג, שבילים מסומנים לטרקים ומפגש עם עצים עתיקים, מצוקים ענקיים, שמורות טבע בעלות עושר זואולוגי, בוטני ומה שביניהם.

האלמנט המפורסם היחיד מחבל הארץ הזה הוא האצבע הצפונית ביותר, לא רחוק מהגבול עם אלבניה - צוקי מטאורה עוצרי הנשימה. אלה נראים כאילו נוצרו בידי חבורת אלים, שהחליטו בסימפוזיון מלומד, אחרי שרוקנו כמה אמפורות יין, לתת לבני האדם הוכחה נוקבת לעוצם ידם. ואכן זה מקום משכנם של משרתיהם המודרניים, עשרות נזירים שגרים במנזרים התלויים, ועושים עבודת קודש לאל מונותאיסיטי דווקא. אבל חוץ מהם, יש עוד הרבה מה לראות ואיפה לטייל בחבל הארץ הזה, זגוריה או זגורוכוריה (Zagorochoria) שבהרי הפינדוס (Pindos).

נקודת המוצא שלנו הייתה העיר סלוניקי. ממנה וצפונה הנוף משנה פניו בתמונות פסטורליות. בחלון האוטובוס הממוזג והמרווח התחלפו גבעות במשטחי אחו, בכנסיות, בגשרים ובמנהרות אימתניות שנחצבו כדי לקצר את הדרך. גם כך היא ארוכה: כשלוש שעות ויותר, תלוי לאיזה כפר פניכם מועדות.

בין צבאים וסחלבים

אנחנו רצינו להגיע ל-Aristi, מכמה סיבות. קודם כול כדי לשים את הראש במלון Mountain Hotel Taxiarches, שהתגלה כמקום הכי טוב כדי לפתוח חלון למרפסת ולחוות את "הארץ שמעבר להרים", תרגום שמו של המחוז, זגוריה. אבל גם משום שזו נקבעה כנקודת מפגש עם היוונים המסוקסים מחברת Rafting Athletic Center, שאמורים לקחת אותנו לרפטינג בנהר וודיומטיס הסמוך.

מקבלים ציוד מיגון שמתאים לרפטינג בסגנון הסרט "נהר הפרא" , אבל בשטח מתברר שהנהר הוא מסלול טיול על מי מנוחות, בצבע טורקיז מהפנט. משני צדדיו מתנשאים הקירות התלולים של קניון ויקוס ((Vikos המרשים. בסיום עוברים מתחת לגשר קלידוניה (Klidonia), אחד מתוך כשישים גשרים מעל מחוז זגוריה, רובם מורשת בנייה עות'מאנית, הנושאים בגאון קשתות גבוהות ויפות.

כאשר סיימנו את המסלול, המליצו לנו על טברנת Ch.Tsoumanis בכפר Zagori-Vikos. כפר קטן, שלא נחשב ל-must בשום ספר, אבל עם יד על הבטן, המקום שהכי נהנינו לאכול בו. מאפים מבצק פילו ממולא בגבינות עזים ובפטריות, לצדן צלוחיות דגים ששחו במים הצלולים הללו עד לא מזמן, קערת סלט יווני שנחתך הרגע, בירות מהמקרר, ושאנטי בחצר עם סוכת גפנים (צריך לתאם מראש בטל' 30-6944906256).

ההרים האלה הם מקום נהדר למי שרוצה לחוות טבע, ומתאים גם למשפחות עם ילדים. באזור Konista נמצאת שמורת טבע מקסימה בשם Bourazani, שמסתובבים בה כ-550 צבאים. מבמבי צעירים ועד איילים בוגרים בעלי קרניים מסולסלות. השמורה זכתה למטריית שימור ביוספרית של אונסק"ו, בזכות המגוון המרתק של מאות פרחים, פרפרים, פטריות ועוד. בשטח מסתובבים "ציידי פרפרים" והגרופיס שלהם, עם רשתות צחורות, כדי להעלות בחכתם איזה פרפר ולבחון אם הוא קיים כבר במגדיר, או שזיהו זן חדש.

בלב השמורה מרכז מבקרים מרשים. שתי קומות מחופות בעץ, שבהן מתקיימות פעילויות אקולוגיות שונות, מוקרנים סרטי המחשה על הביוספרה הייחודית, ויש תערוכת צילומים של כל זני הפרחים. ביניהם 52 סחלבים, שזוהו וצולמו על-יד המטיילים וזכו להיקרא על-שמותיהם.

בתוך גבולות השמורה שוכן המלון Wild Life Resort, עם בריכת שחייה ועם גינה מטופחת. פרויקט של משפחת Tassos, שהיא היזמת של השמורה והמפעילה של המלון זה ארבעה דורות. ג'ורג טאסוס סיפר לנו בגאווה שהמתכונים במסעדת המלון עברו מסבתא רבתא שלו.

למחרת ג'ורג טאסוס הוביל אותנו רגלית לראות משהו מעניין: מכבסה בטבע. זוהי המכבסה של נשות האזור, המיועדת רק לשטיחים שלא שמעו על ניקוי יבש. גיגיות ענק מונחות בפתח יניקה של מי מעיין, שזורמים בעוצמה. קיטור טבעי שמנקה, ואין צורך בסבון. השטיחים נתלים על חבלים ובערב ה"בנות" באות לקחת אותם.

ארוחת ערב על הצוק

חובבי צילום וטרקים, ובעיקר מאמינים נוצרים, עולים לרגל לצוקים הקדושים של מטאורה (Meteora); כאלף צוקים שהם פלא גיאולוגי בן כ-60 מיליון שנה. גולת הכותרת ולב התופעה הם בעיירה קלמפקה (Kalampaka) .סביבה מזדקרים הצוקים הגבוהים ביותר, ושם הריכוז הגדול של כשישה מנזרים פתוחים לקהל, מתוך כ-24 באזור. בין המטיילים הרבים שראינו בשטח הייתה גם קבוצת נזירות מרומניה. הן סיפרו שבאו לשני מנזרים באזור, שהם על טהרת נזירות בלבד.

המנזרים על הצוקים המקודשים החלו להתגבש במערות טבעיות בצוקים ובחדרים תת-קרקעיים במאה ה-14. צריך לראות כדי להבין את הקושי הפיזי העצום שנדרש כדי להעפיל מאות מטרים לבית התלוי שלך. סולמות אוויריים נבנו בזמנו כדי להוביל מצרכים, והנזירים עצמם ישבו בסלי ענק, ואחד גלל את חברו כלפי מעלה מעל התהום, תוך כדי תפילה חרישית.

אחד המנזרים המעניינים הוא "השילוש הקדוש". המקום שימש כלוקשיין לאחד מסרטי ג'יימס בונד, הידועים בנופיהם המסחררים, "לעינייך בלבד". מכיוון שצוות ההסרטה לא קיבל רשות לצלם את המנזר עצמו, בנו סט זהה למקור על צוק סמוך. אולי בהשראת סרטי בונד, התרחש במנזר ב-1979 שוד, שנראה כאילו נלקח מסרט. השודדים ניצלו את הערפל הכבד שאופף מדי פעם את ההר, והגיעו במסוק. הם ידעו מה הם מחפשים. איקונה בעלת ערך רב למאמינים. האיקונה אותרה לבסוף בגרמניה, בתום ארבע שנים של מאמצים אינטנסיביים. משם הוחזרה למוזיאון באתונה ואחר כך למטאורה.

עוד מנזר שחייבים לבקר בו (בתנאי שלא קשה לכם מדי לטפס 250 מדרגות), הוא גרייט מטאורו - Great Meteoro. המנזר הזה עמוס באוצרות כמעין מוזיאון לעולי רגל: פרסקאות נדירים, איקונות, כתבי יד עתיקים, תלבושות מיוחדות ועוד. מי ש-250 המדרגות הן לא אופציה בשבילו, יכול להתנחם בטיול קל יותר למנזר ורלם ( (Varlaamהמאוד פוטוגני מהמאה ה-14. יש בו חדר אוכל אותנטי, מטבח, חדר שבו טיפלו בחולים, ושלל כתבי יד ואיקונות לחובבי הז'אנר.

עוד אפשרות היא טיול במכונית, במסלול שניתן לעשות ברכב שכור (מסלוניקי או מיואנינה), במשך כמה שעות, ואז רואים קצת מהכול. מי שרוצה לחוות את האווירה המיוחדת של המקום עד הסוף, יכול להישאר ללון בין הצוקים והמנזרים ממש. מלון מומלץ כזה הוא .Hotel Meteora הלובי שלו מאוכלס בפריטי אמנות מודרנית, ארוחת הערב מוגשת במזנון והמחיר משתנה לפי העונה, פרטים באתר .www.meteorahotels.com

כדי להעצים את החוויה מומלץ להישאר גם לארוחת ערב במקום בלתי נשכח, בטברנת .Meteora Panorama אני כבר לא זוכרת מה היו המנות שהזמנתי, אבל את השקיעה הארגמנית בצוק השחור ממול, שנראה כמו הר געש, לא אשכח עוד הרבה זמן.

מידע מעשי

הגעה: חברת Aegean Airlines טסה מתל אביב ישירות לסלוניקי פעמיים בשבוע, בימי ראשון ורביעי, עד תחילת אוקטובר. שעתיים וחצי, ואתם ביעד.

מלונות: למלון אריסטי ולרפטינג - לתאם מראש בטל' 30-2653041888, www.taxiarches.gr.

המלון בשמורת הצבאים ועוד על הפעילויות בשמורת הטבע: www.bourazani.gr, טל' 30-2655061283.

בלב הרי הפינדוס באזור Aspropotamos הופתענו לגלות פנינה: מלון בוטיק-ספא בשם Mantania tower, קומפלקס של סוויטות מפוארות שבהן ריהוט עתיק, בריכה פנימית וחיצונית, מרתף יין, אוסף חפצים עתיקים, ועוד הפתעות במחיר צנוע מאוד, החל ב-50(!) אירו. להזמין בטל' 30-2432087351, www.mantania.gr.

לצוקי מטאורה (מסלוניקי): אם אתם נוהגים, היעד הוא העיירה קלמפקה שלמרגלות צוקי מטאורה. אם אתם בלי מכונית - כארבע פעמים ביום (בעונה), יש קו אוטובוס שנוסע במשך כשלוש שעות ומגיע לעיירה Trikala. משם ממשיכים במונית בנסיעה קצרה של כעשר דקות לקלמפקה.

מסלוניקי לזגוריה: הכי נוח להגיע מהעיר יואנינה Ioannina (שיש אליה טיסה מסלוניקי), לברר בתחנת האוטובוס המקומית איזהו הקו שמגיע לכפר שרוצים לבקר בו; טל' 30-2651026286.

לטייל בצוקים: חברת הנסיעות Travel Visit Meteora מציעה סיורי שקיעה בצוקים, טרקים רגליים מודרכים, ופעילויות אתגריות חביבות, שהלהיט שבהן הוא canyoning בנחלים, שילוב בין סנפלינג לקפיצות ראש למים. אפשרויות נוספות באתר הבית שלהם www.visitmeteora.travel.

כדאי לשים לב לשעות הפתיחה של המנזרים. מידע יעיל באתר - www.kalampaka.com, לחפש תחת הקטגוריה: meteora-kalampaka monasteries.

כדאי לבקש בחברת טרוול מטאורה את חוברת הטיולים האזורית. בעמודי ה-Tourist routes sightseeing מתוארים שמונה מסלולים מפורטים לטיול ממונע.

מדריכה מומלצת: Ekaterini kaiki. מקסימה ורהוטה באנגלית ובאיטלקית, שלוקחת לסיורים במנזרים הפתוחים לקהל בשעות ספציפיות, ומכירה כל אבן וכל עיקול בדרך. הנייד שלה 3 30697389701.

הכתבת הייתה אורחת לשכת התיירות והשגרירות של יוון