האדריכלות האירופאית מימי הביניים מזוהה בעיקר עם תכנון קתדרלות, כנסיות ומנזרים. | ראשיתה של האדריכלות הגותית באמצע המאה ה-12 בצרפת, עד דעיכתה במאה ה-16. | האדריכלות שיקפה את תפישת הכנסייה בימי הביניים, בה הדת והכנסייה עומדות במרכז העולם. | מלבד הגובה, שנועד לגמד את המאמין מול האל, משתמשת האדריכלות במדע הגיאומטריה ובפרופורציות מדויקות - לפיהן גם נבנה העולם. | בנוסף, השימוש באור הוא חלק מהותי באדריכלות, כחוויה אסתטית ודתית. | הבנייה הגותית יקרה מאוד וארוכה מאוד. רוב הקתדרלות נבנו במשך עשרות ואף מאות שנים, כך שהאדריכל שהחל את הבנייה לא זכה לראות את השלמתה. | בזיליקת סן דני בפריז היתה המבנה הראשון שהכיל אלמנטים גותיים, כמו בנייה אוורירית לגובה וקשתות מחודדות. | קתדרלת נוטרדאם בפריז נחשבת עד היום לאבטיפוס של הקתדרלה הגותית הקלאסית. | למרות היסודות הנוצריים, ניתן לראות גם בתי כנסת "גותיים", כמו האלטנוישול ובית כנסת מייזלובה בפראג. | במאה ה-19 החלה "התחייה הגותית". מבני ציבור ואפילו בנייני משרדים בניו יורק נבנו בהשראת צריחי הקתדרות.