גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

מזיעים: איך מתמודדים מנהלים מכוני הכושר עם התחרות הגוברת והמיתון

התחרות הגוברת, הטרנדים החדשים, הלקוחות התובעניים ושולי הרווח הנמוכים הם רק חלק מהבעיות של מנהלי מכוני הכושר ■ איך בכל זאת ניתן לייצר הכנסות בתנאים כאלה? 3 מנכ"לים של רשתות מובילות בארץ מספרים

"התעשייה שלנו חסינת מיתון", מתרברב מנכ"ל זחוח של רשת חדרי כושר גדולה בארץ. "שפל כלכלי?", הוא ממשיך, "בכלל לא עושה עלינו רושם. התחום שלנו דומה לענף בתי-המרקחת והפרמצבטיקה. אדם חולה לא יקנה תרופות במיתון? בדיוק באותו אופן - שום מובטל לא יוותר על חדר הכושר שלו".

למה קשה להאמין לו? כיוון שמרבית מנכ"לי רשתות חדרי הכושר הגדולים בארץ מספרים בגילוי לב על האתגרים האסטרטגיים שמציבים להם לא רק המיתון, אלא גם התחרות ההולכת וגדלה בענף; החלופות שמציעות טרנדים חדשים (כמו רכיבת שטח); ובעיקר, בגלל ששולי הרווח בשוק זה צרים במיוחד: הענף שמאופיין בהיקפים גדולים של כוח-אדם והוצאות תפעוליות גבוהות מגיע, במקרה הטוב, לשולי רווח של 15% מהפעילות השוטפת.

היום, גם אם אין ירידה בכמות האבסולוטית של הלקוחות, הרי שמלחמת המחירים והפאניקה בשוק מעמידות את שולי הרווח בענף על 5% בלבד. יתר-על-כן, התעשייה שצמחה בקצב אקספוננציאלי לאורך השנים האחרונות הולידה סוג של מקצוענות, שבמסגרתה הלקוחות הישראלים הפכו מתוחכמים, חכמים ותובעניים יותר. לבסוף, אם נודה על האמת - מדובר בספורט מונוטוני ומשעמם, בלי פעילות תודעתית יתרה (כפי שקיים, למשל, ביוגה או באומניות לחימה). איך ניתן בכלל בתנאים כאלה להפוך מתאמנים לנאמנים?

סיגל פרוז'נסקי, מנכ"ל רשת סטודיו C

שימור לקוחות: "בגלל ריבוי החלופות והשיעמום שאינהרנטי לפעילות"

האתגר: "נטישה של לקוחות היא עקב אכילס של התעשייה שלנו. הנתונים מדברים על שיעור שנתי של 60% עזיבת לקוחות, בגלל ריבוי החלופות שהשוק מציע ובגלל השיעמום שהוא אינהרנטי לפעילות. מעבר לכך, יש גם גורמים חיצוניים כמו החלפת מגורים, אבטלה, מדריכה טובה שעוזבת ועוזבים אחריה לקוחות, טרנדים חדשים שבאים והולכים (ספינינג), וגם בגלל שבחודשי הקיץ לקוחות מעדיפים לנהות אחר חדרי כושר עם בריכה. זה מעמיד אותי בפני אתגר כמעט בלתי אפשרי: יש לי התחייבות לשכר דירה רציף ב-34 סניפים למשך 10 שנים והוצאות קבועות על כוח-אדם ותפעול, כך שאני מחויבת לתזרים הוצאות רציף; וכשיש נטישה חדה ופתאומית של לקוחות, אני מוצאת עצמי מאותגרת איך לנהל את הזעזועים הללו במערכת בלי להיגרר לפשיטת רגל, כפי שקורה לעתים יותר מדי קרובות בענף. התוצאה היא הרבה מתח ולחץ נפשי לעמוד ביעדים מספריים. זו מלחמת הישרדות תמידית".

הפיתרון שלי: "ראשית, אני דורשת מהלקוחות התחייבות למינימום של 9 חודשים, ולאור הופעתם של המנויים הגמישים, המהלך שלנו נראה ממבט ראשון משוגע ועלול להרתיע ולהבריח לקוחות. אבל, לאורך זמן גיליתי שההתעקשות על מינימום משיגה מספר תוצאות חיוביות, מעבר לשמירה על יציבות יחסית בתזרים: היא מסננת מראש את האנשים הרציניים שמוכנים להתחייבות, ומייצרת אצל הלקוחה טבע שני להגיע אלינו בלו"ז קבוע. זה שומר אותה אצלנו לטווחים ארוכים יותר. דרך אחרת להתמודדות עם חוסר הלויאליות של הלקוחות הוא לערוך פרסונליזציה הדוקה על תהליך השירות. במסגרת נוהל שימור לקוח, העובדים נדרשים ליצור עם הלקוחה תחושת אינטימיות, להתעניין בה מעבר לתחום המצומצם של הספורט (במשפחה, בעבודה וכו'), זוהי כמעט כניסה לווריד, אבל לקוחות אוהבים שמכירים אותם ומתעניינים בהם".

יורם אילת, הבעלים של רשת גו אקטיב

תחלופת עובדים: "בגלל השכר הנמוך יחסית שמבוסס על-פי שעות"

האתגר: "למנוע תחלופת עובדים. כוח-אדם צעיר, בעיקר סטודנטים, הוא אחד המאפיינים הייחודיים של התעשייה. אלה מלכתחילה רואים בעבודה שלהם משהו זמני, חלטוריסטי, כיוון שגם שכרם נמוך יחסית ומבוסס על-פי שעות. כתוצאה מכך, קצב תחלופת העובדים הוא אדיר ויש לו השלכות שליליות, כמעט הרסניות, בהיבט של שימור לקוחות. לקוחות נקשרים ומתחברים למדריך שלהם, ואם הוא עוזב מתחילה אפילו תסיסה קטנה. צריך להבין, שמדריך בחדר כושר משתכר בין 20 ל-30 שקל לשעה ובתנאים כאלה הוא לא נשאר יותר משנה עד שנה וחצי באותו מקום. גם מדריך בסטודיו מרוויח שכר של 80-150 שקל לשעה, לכאורה שכר נאה אבל בעצם זהו שכר נמוך מכיוון שהוא צריך לנסוע ממקום למקום כשהזמן והדלק לא משולמים לו בנוסף".

הפיתרון שלי: "לייצר שיטת תגמולים על-פי הצלחה. במילים אחרות, להפוך את המדריך ליחידת רווח עצמאית שמסגרתה הוא נמדד על-פי משך הזמן שהלקוח נשאר איתו. בדרך זו אתה מאציל על העובד נשיאה באחריות על ההתמדה של לקוחותיו, ואז מתגמל אותו ב-40 שקל לשעה במקום ב-20. בתנאים כאלה יש לעובד תמריץ לעשות הכול כדי שהלקוח שאיתו הוא מתממשק יהיה מרוצה ויישאר לאורך זמן. במישור אחר הנהגתי אופקי קידום מובנים למדריכים ברשת. אלה עוברים קורסים מקצועיים, למשל, קורס קואוצ'ינג שמסמיך אותם באמצעות תעודה בינלאומית לעבוד כמאמנים אישיים. לא רק שהעובד מקבל אצלנו מקצוע נוסף לחיים, אנו גם מציעים לו עבודה בתחום: הוא יכול לעבוד כמאמן אישי כללי, שמתמקד בשינוי אורחות החיים של לקוחותינו (תזונה, התעמלות), ובתנאים כאלה הוא מתוגמל במחירים של 125-150 שקל לשעה".

קובי מימון, מנכ"ל רשת ספורטן

דילמת התמחור: "בעקבות המיתון החלה מלחמת מחירים שגוררת את השוק למטה"

האתגר: "התחרות. לפני 15 שנה רק 2% מאוכלוסיית ישראל התאמנה בחדרי כושר. היום השיעור המקביל עומד על 15%. ענף חדרי הכושר הראה שיעור צמיחה חסר תקדים, שבמסגרתו צצו הרבה מאוד חדרי כושר פרטיים ורשתות. עצם התחרות העלתה את הרמה בענף, הן מבחינת הציוד והן מבחינת השירות, ובמקביל גם הלקוחות נעשו אניני טעם ותובעניים יותר. לפיכך, אחת השאלות שמדריכות אותי היום היא איך אני גורם להם להיות מנויים אצלי ולא אצל המתחרים. מעבר לכך, זהו שוק שמאוד רגיש למחיר ובעקבות המיתון החלה בענף סוג של מלחמת מחירים שגוררת את השוק למטה. אם פעם היה מקובל שמחיר מנוי גמיש יהיה גבוה ב-20% ממחיר מנוי רגיל, הרי שלפני חודשיים צצו בשוק מבצעי 'מנוי גמיש' במחיר רגיל. זה כמובן מאוד לא בריא לשוק, בעיקר מן ההיבט של התכנון התזרימי, אבל המתחרים בפאניקה ומגיבים למיתון על-ידי 'מבצעי התאבדות'. זה מעמיד את השחקנים האחרים, ואותי ביניהם, בדילמות תמחור לא פשוטות".

הפיתרון שלי: "הקו האסטרטגי שנקטתי בו היה לחדד את הבידול על-ידי הענקת אקסטרות למילוי הפנאי של הלקוחות. מעבר לפעילות הכושר, הוספנו מוצרי לוויין כמו אירועים עם סלבריטאים, הופעות עם אמנים בעלי שם והרצאות - כל אלה כלולים במחיר המנוי. ככלל, קבעתי קו אסטרטגי ברור שאנחנו לא נגררים למלחמת המחירים שמציבים המתחרים, אבל גם לא נישאר אדישים אליה. כדי להילחם בקטגוריית המחיר יצרנו מוצרים חדשים שנתפרו במיוחד עבור אוכלוסיות רגישות יותר לעלויות מנוי, למשל 'מנוי לילה' מוזל מאוד עבור צעירים וסטודנטים. אלה יכולים להיכנס למתקנים משמונה בערב, כולל ימי שישי, במחיר של 220 שקל (לעומת 370 שקל במקרה של מנוי רגיל). בדרך זו נפתח לנו פלח שוק שהיה סגור בפנינו, ועקב מלחמת המחירים היה עלול להיות חסום לחלוטין. במקביל, השקתי מוצרים נוספים כמו מנוי ניסיון לשבועיים ומנוי קיץ ל-4 חודשים. אני גם לא מזלזל במתחרים הקטנים יותר בשוק, כי למרות שהמוצר שלהם נחות יחסית מבחינת רמת הציוד, אני מודע לכך שהיתרון היחסי שלהם מונח ביחס האישי יותר שהם מעניקים ללקוחות. כדי לא להפסיד לקוחות ליתרון הקוטן של המתחרים, אני מנהל מעקבים צמודים אחר לקוחות שנעדרו מהמתקנים ו מנהל איתם מערכת יחסים אישית (שיחות טלפון מזדמנות למשל), שנתמכת על-ידי תוכנות CRM. אגב, התקשרויות כגון אלה עשויות להתגלות כחרב פיפיות: כשאני מתקשר ללקוח ושואל למה נעדר 3 שבועות, אני עלול לשמוע תשובה כמו 'הייתי חולה. אתה יודע מה? תקפיא לי את המנוי'. למרות זאת, לטווח הארוך כדאי לי להקפיד על קשר רציף ועקבי איתו ולא רק כשיש איתותי עזיבה מצדו".

עוד כתבות

רשא חולי, מנכ''לית חברת הביומד מדיפלסט / צילום: יונתן בלום

המנכ"לית שנוסעת 5 שעות ביום כדי להגיע לעבודה: "חיה באוטו"

רשא חולי, מנכ"לית חברת הביומד מדיפלסט, תמיד ידעה שהיא רוצה לנהל מפעל ייצור ● היום היא אחת המנכ"ליות הערביות היחידות בישראל, ובכל יום נוסעת חמש שעות למשרד ● 40 עד 40: נבחרת המנהיגות הצעירה של גלובס 

אילוסטרציה: טלי בוגדנובסקי / צילומים: AP, Shutterstock

אוקראינה על סף ייאוש וחור שחור ישאב אותנו ממרחק 2,000 שנות אור

אוקראינה מפתחת קנאת ישראל - גם היא רוצה קואליציה שתציל אותה מטילים באמצע הלילה ● הבריטים קובעים לוח זמנים להפסקה לאומית של העישון ● האקלים יעלה הרבה כסף, והמדינות העניות ייפגעו יותר ● חמישה אירועים מהשבוע שהיה בעולם

פיצוחים / צילום: תמר מצפי

הגרעינים של חממה בדרך החוצה מהבורסה - מי ייכנס במקומם?

חברת חממה סחר קיבלה הצעה להוצאת פעילותה מהבורסה והכנסת פעילות נדל"ן במקומה ● בעקבות מלחמת חרבות ברזל לחברה חובות בהיקף של 1.6 מיליון שקל מתושבים מרצועת עזה

עילית רז, טרבור מילטון ואליזבת הולמס / צילומים: AP - Lawrence Neumeister, Jeff Chiu, Brittainy Newman, איל יצהר

תעשיית הטק מגייסת את הבינה המלאכותית למאבק בהונאות משקיעים

בשנים החולפות נרשמו מקרי הונאה רבים בהייטק, בהם יזמים גייסו כספים ממשקיעים, ללא בדיקת נאותות מספקת ● במטרה לצמצם את ההונאות הבאות, חברות רותמות כיום כלי בינה מלאכותית לשלל אוטמציות בהתנהלות החברה ● במקביל, גורמים בענף חוששים מההשלכות

אסף זגריזק / צילום: כדיה לוי

הם איבדו קרובים, פונו מבתיהם או ראו את מפעל חייהם קורס: 13 אנשים מספרים מה נותן להם כוח

איל וולדמן מנסה להמשיך לבלות כי זה מה שבתו דניאל הייתה רוצה ● ירדן גונן, אחות של רומי החטופה בעזה, לובשת חולצת קשת בענן בימים קשים במיוחד ● חיים ילין ממלא מצברים רק בבית בבארי, למרות הזיכרונות השחורים משם ● ואבישג שאר-ישוב מחפשת קרני אור בצילומים שלה ● 13 אנשים משתפים מהי מכונת ההנשמה שלהם בחצי השנה האחרונה ● פרויקט מיוחד

מירב בן ארי, יש עתיד טוויטר, 23.5.21 / צילום: שלומי יוסף

האם הרקע המקצועי של המפכ"ל המיועד של בן גביר חריג ביחס למקובל?

האם הרקע המקצועי של המפכ"ל המיועד אבשלום פלד הוא חריג? צללנו להיסטוריה ● המשרוקית של גלובס

בנק ישראל מכר 8 מיליארד דולר, אילוסטרציה: טלי בוגדנובסקי (נוצר בעזרת AdobeFirefly)

הדולר מזנק לשיא של חמישה חודשים. אלה הסיבות

המתיחות הביטחונית בין ישראל לאיראן לצד התחזקות הדולר בעולם הובילה לתיסוף חד מול השקל ● שער הדולר-שקל נסחר ברמה של כ-3.8 שקלים, שיא של חמישה חודשים

איל וולדמן / צילום: פרטי

איל וולדמן מגלה: "עברו עליי ימים כואבים וקשים מאוד"

"אני כל הזמן חושב מה דניאל הייתה עושה, איך זה היה אם היא הייתה פה עכשיו", מספר איל וולדמן על בתו דניאל שנרצחה בנובה. מאיפה הוא שואב כוח? ● פרויקט מיוחד 

סם אלטמן / צילום: כדיה לוי

המיזם החדש של סם אלטמן במפרציות ואיך יכול להיות שישראל נותרה בחוץ

הדיווחים על ביקוריו של מנכ"ל OpenAI באיחוד האמירויות ובסעודיה נמשכים, ולפי הערכות המטרה היא הקמת תשתיות לפיתוח שבבי בינה מלאכותית ● ישראל לא חלק מהתוכניות, אבל בענף לא דואגים: "אם אלטמן יחפש את ההון האנושי, ישראל עשויה להיות חלק מהתמונה"

עמיקם בן צבי, יו''ר דירקטוריון אל על / צילום: דוברות אל על

יו"ר דירקטוריון אל על נחקר בחשד למעורבות בפרשת שחיתות בנתיבות

משטרת ישראל אישרה כי עמיקם בן צבי, יו"ר דירקטוריון אל על, נחקר בחשד למעורבות בפרשה בתחום טוהר המידות שבה נחקר גם ראש העיר נתיבות, יחיאל זוהר ● בא כוחו של בן צבי, עו"ד נתי שמחוני: "מר בן צבי מכבד את רשויות אכיפת החוק, משתף פעולה באופן מלא והוא סמוך ובטוח כי בסופה של הבדיקה יוברר שלא דבק כל רבב בהתנהלותו"

רונית אשל, לירון ישראלי ושי כהן, בשיחה עם גלית חתן, גלובס / צילום: כדיה לוי

המומחים שקוראים: יש להגדיר יעדי ייצור בחקלאות כדי להפחית את התלות ביבוא

במסגרת כנס ביטחון המזון של גלובס ותנובה, התקיים פאנל מומחים בנושא פתרונות הביטחון התזונתי הלאומי ● "אנחנו חייבים גם לתמוך בייצור מקומי בצורה הרבה יותר משמעותית, לרבות תמיכה ישירה בחקלאים ובתעשיינים", קרא שי כהן, מנהל החדשנות של תנובה

פרויקט מתחם אילת של אאורה ברמת השרון / הדמיה: 3dvision ltd טרי די ויז'ן בע''מ

פינוי בינוי: אאורה שילמה היטל חריג עבור הדיירים לעיריית רמת השרון והם נדרשים להחזיר לה את הכסף

פרויקט הפינוי בינוי של אאורה במתחם אילת בשכונת מורשה, נבנה בשני שלבים ויכלול בסופו של דבר 687 יח"ד בשישה מגדלים עם שטחי מסחר ● כדי לא לעכב את הפרויקט וקבלת היתר הבנייה, החברה שילמה לפני כארבע שנים את התשלום וכעת מבקשת את הכסף ששולם בחזרה מהדיירים

חן אמסלם ודביר בנדק בקמפיין מזרחי טפחות / צילום: עופר חג'יוב

מזרחי טפחות משקיע את התקציב הגדול ביותר, ומתברג במקום השני בזכירות

הפרסומת הזכורה ביותר זה השבוע השלישי שייכת לבנק לאומי, עם גל תורן והשיר "יש מוצ"ש" - כך עולה מדירוג הזכורות והאהובות של גלובס וגיאוקרטוגרפיה ● הופעה קצרה של אירנה בקמפיין קטן ורזה מספיקה לשופרסל כדי להתברג בדירוג ולזכות באהדה

וול סטריט / צילום: Shutterstock

נעילה אדומה בוול סטריט; מחירי הנפט צללו בכ-3%

הנאסד"ק ירד ב-1.2% ● מדד הקאק עלה ב-0.6% ● ירידה במדד המחירים לצרכן בבריטניה, אך מעל הצפי ● יצרנית השבבים ההולנדית ASML יורדת ב-5% ●  ג'יי.פי. מורגן: "היסטורית, רכישת זהב לא מצדיקה את הסיכון" • מיקרוסופט תשקיע 1.5 מיליארד דולר בחברת ה-AI מאיחוד האמירויות • יו"ר הפד מודה: "אין התקדמות במאבק באינפלציה"

מטוס אל על / צילום: דני שדה

פעם בחצי שנה זה קורה: איך יראה היום שאחרי עדכון מדדי הבורסה?

השבוע תפרסם הבורסה את עדכוני המדדים שלה ולפי הערכות יצטרפו למדד 125 היוקרתי אל על ואלקטריון ● בפעם הקודמת ששתיהן נכנסו למדד אחרי זינוק חד במניות שלהן, הן צנחו בחדות ● "כך זה עובד בכל העולם", מסבירים בבורסה. אבל ספק אם ההיסטוריה תחזור על עצמה

מסורק תת קרקעי ועד רחפנים: הכירו את 10 הסטארט-אפים המבטיחים לשנת 2024

גלובס בוחר את הסטארט-אפים המבטיחים של ישראל השנה ה-18 ברציפות: חברות הייטק הצומחות והמסקרנות ביותר, אלה שמייצרות אימפקט על תעשיות וצרכנים רבים, ונמצאות על המסלול הבטוח להנפקה ● הרשימה מתבססת על בחירות של קרוב ל-70 קרנות השקעה מקומיות וזרות מובילות בהייטק הישראלי ● החשיפה המלאה

אנשי הפדרציה ואנשי המרכז הרפואי לגליל (במרכז איציק שמולי)

הפדרציה היהודית של ניו יורק תורמת כ־40 מיליון שקל ליישובי הצפון

מאז תחילת המלחמה תמכה הפדרציה ביישובי קו העימות ביותר מ-300 מיליון שקל ● המנכ"ל בישראל, איציק שמולי: "יש תחושה שהצפון נשכח מאחור, והסיוע נועד להדגיש את מחויבותנו" ● ישראל מתגייסת

פרופ' יוסי מטיאס / צילום: שלומי יוסף

מנכ"ל מרכז הפיתוח של גוגל ישראל יוסי מטיאס עובר לתפקיד בכיר בגוגל העולמית

מנכ"ל מרכז הפיתוח של גוגל ישראל ב-18 השנים האחרונות, פרופ' יוסי מטיאס, צפוי לעבור לעמק הסיליקון ולנהל מארה"ב את פעילות המחקר של גוגל העולמית

איך עובד מדד הפחד והאם אפשר להרוויח ממנו? / עיצוב: טלי בוגדנובסקי (נוצר בעזרת adobe firefly)

לאמיצים בלבד: איך עובד מדד הפחד והאם אפשר להרוויח ממנו

המתיחות בין איראן לישראל הביאה את מדדי הפחד בארץ ובחו"ל להיסחר סביב שיא של חמישה חודשים ● ממה מורכבים מדד הפחד הישראלי והאמריקאי? איך משקיעים בהם? ואיזה פרדוקס גלום בתוכם? ● גלובס עושה סדר

אביב ומתיאו שפירא, אדיר טובי ורובי ליאני, חברת XTEND / צילום: כדיה לוי

עפים כמו פרפר, עוקצים כמו דבורה: הרחפנים שמשנים את תורת הלחימה

הרחפנים של אקסטנד הפכו פופולריים במלחמה בעזה, ואף הצילו חיים • עכשיו היא עובדת על מערכת משולבת שתיקח את יכולות הרובוטים קדימה ותסייע להם לפעול בצוות ● הסטארט-אפים המצליחים, פרויקט מיוחד