גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

פתרון "גלובס" ליוקר המחירים: סל מוצרי מזון בפיקוח

מנהל העסקים הראשי של שופרסל: "בכל קטגוריה צריך להיות מוצר אחד, כדי שכל אזרח יוכל להתקיים בכבוד" ■ בין המוצרים המומלצים לסל הפיקוח: קוטג', גבינה לבנה, שמן סויה או קנולה, קפה שחור 100 גרם, קמח, סוכר, סולת, אורז, קקאו, תה, קפה נמס, גרגרי חומוס, שעועית, אפונה, תרכובת מזון לתינוקות ■ ומה לדעתכם צריך להיות בסל?

קמעונאים ובכירים לשעבר בתעשיית המזון תומכים בקביעת סל מוצרי מזון בסיסי רחב שיוכנס לפיקוח ממשלתי על המחיר, וזאת אחרי הורדת המחירים הנוכחיים של המוצרים.

סל הבסיס שגיבש "גלובס", בהתייעצות עם אותם גורמים, כולל הרחבת מוצרי החלב שבפיקוח והחלת פיקוח על מוצרי מזון נוספים, כדי להבטיח סל בסיסי שכל משפחה בישראל תוכל לרכוש במחירים נמוכים.

בתחום מוצרי החלב, נמצאים כיום בפיקוח חלב בשקית, חלב בקרטון, אשל, לבן, שמנת חמוצה, גבינה צהובה במעדנייה וחמאה. סל "גלובס" מציע להחיל את הפיקוח גם על גבינה לבנה, קוטג', גבינה צהובה במדף ויוגורט לבן. לפי בכירים לשעבר בתעשייה, על הסל צריך לכלול גם מוצרים דלי-שומן שלא היו בעבר במדף, ואחד מהם אף תומך בהכנסת מעדן שוקולד אחד ומעדן וניל בסיסי לסל.

"צריך להחזיר לפיקוח את המוצרים שהוצאו ממנו ולהרחיב אותו למוצרים דלי-שומן שלא היו פעם, כמו גבינה צהובה 9% או קוטג' 3%. הכלל הוא שאם המוצר פופולרי, צריך לכלול אותו בפיקוח. כששחקן הוא מונופול, צריך להשגיח שלא ינצל את כוחו לרעה", אומר בכיר לשעבר בתעשייה.

עוד הוא מוסיף כי אין צורך לפקח בקפידה על יותר משורת מוצרים בתחום מסוים. כך למשל, אין צורך לפקח גם על חלב רגיל וגם על חלב מועשר, כי "ברגע שמחיר החלב המועשר יתרחק יותר מדי ממחיר החלב הרגיל, הצרכן יחזור לחלב שבפיקוח".

פרט למוצרי חלב, נמצאים היום בפיקוח לחם, חלה, ביצים ומלח. סל "גלובס" כולל מלבדם גם פיקוח על שמן סויה או קנולה, קמח, סוכר, סולת, אורז, קקאו, קפה שחור 100 גרם, קפה נמס, קטניות יבשות (גרגירי חומוס, שעועית ואפונה) ותרכובות מזון לתינוקות.

הסל אינו מתייחס למוצרים שאינם מזון. הסל אינו כולל עוף ובשר, כיוון שמדובר בשני מוצרים שמחירם תנודתי מאוד, והכנסתם לפיקוח עשויה לקבע מחיר גבוה למוצרים אלה.

"סל של עד 50 מוצרים"

"הפתרון שאנחנו מציעים הוא להרכיב סל מוצרים בסיסי של עד 50 מוצרים, הכולל מוצרי יסוד בסיסיים, לרבות חיתולים ותרכובות מזון לתינוקות, שזו ההוצאה הכי גדולה למשפחה צעירה", אומר מנהל העסקים הראשי של שופרסל, ריצ'י הנטר.

לדבריו, "בכל קטגוריה צריך להיות מוצר אחד, כדי שכל אזרח יוכל להתקיים בכבוד. קודם כל, בכל המוצרים האלה צריכים להוריד את המע"מ לאפס או בחצי. שנית, יש להכניס את המחיר לפיקוח ולקבוע את המחיר לצרכן. אם יכניסו את הסל הזה ויורידו את המע"מ, יוכלו הספקים והקמעונאים לריב ביניהם מי יממן את ההנחה. אחת לחצי שנה, בהתאם לעליות בשוק, תעדכן הממשלה את המחירים.

"הרעיון הוא שכולם ישתתפו בנטל, וגם הממשלה צריכה להשתתף באמצעות הפחתת שיעור המע"מ. כיום, שקית חלב בפיקוח בישראל עולה 50% יותר משקית חלב באנגליה. הביצים בישראל עולים 37% יותר מהמחיר באנגליה, וחצי מהפער נובע מהמע"מ".

"להדפיס מחיר מרבי על המוצר"

רמי לוי, בעל השליטה ברשת רמי לוי שיווק השקמה, אף מציע להטביע על המוצרים את המחיר המרבי שלהם. "ברגע שידפיסו את מחיר המקסימום למוצר בפיקוח, התחרות בין הרשתות תביא לכך שהמוצרים יימכרו במחירים נמוכים אף יותר. היום אין תחרות על המוצרים בפיקוח, והם נמכרים במחיר שנקבע. סל בפיקוח יסייע למשפחות נזקקות", אומר לוי, התומך גם בהכללת קורנפלקס בסיסי בסל.

"הממשלה גובה פעמיים"

אייל רביד, מבעלי השליטה ברשת ויקטורי, תומך אף הוא בהחלת פיקוח על סל כולל, ואולם לדבריו "צריך להיות פתרון כולל. הפתרונות שמסתמנים כרגע מדברים על היצרנים והקמעונאים. אני לא רואה את הצד השלישי, את הממשלה. הממשלה לא יכולה להמשיך לגבות מסים כפולים פעם אחת דרך מע"מ ופעם שנייה דרך מס קנייה ומס יבוא. בפועל, המדינה גובה מהצרכן פעמיים.

"כדי להוריד את מחיר הסל ב-40%, המדינה צריכה להוריד 12%-14%, היצרן והיבואן צריכים להוריד 12% והקמעונאי בהתאם", אומר רביד. לדבריו, החלת פיקוח על סוכר ושמן אינה ישימה בשל תנודתיות במחיר.

רמי מנדל, מנכ"ל קו-אופ ישראל, תומך אף הוא בקביעת סל לפיקוח. "אם המדינה רוצה שלא יהיו בתים עם מקררים ריקים, זה מה שצריך לעשות".

סל מוצרים בסיסי / צלם: תמר מצפי, אריאל ירוזולימסקי, איל יצהר, עינת לברון, יחצ

סל מוצרים כבר נמצאים בפיקוח / צלם: תמר מצפי, אריאל ירוזולימסקי, איל יצהר, עינת לברון, יחצ

עוד כתבות

הפגנות פרו־כורדיות בלונדון/ צילום: רויטרס

שהכורדים יחפשו את נפוליאון: איך טראמפ הסתלק מסוריה?

החלטותיו של דונלד טראמפ להסתלק מגבול סוריה־טורקיה החרידו את הקרובים שבבעלי בריתו • אבל מחריד לא פחות הוא תהליך קבלת ההחלטות: מה שהתחיל במחוות ידידות לטורקיה מסתיים, פחות משבוע אחר כך, באיומים ובהחרמות

ארומה תל אביב / צילום: מתוך ערוץ היוטיוב של ארומה תל אביב

משרד הבריאות: ארומה ת"א אחראית להרעלת המזון

לפי תוצאות המעבדה הראשוניות של משרד הבריאות, מקור ההרעלות בסניף ארומה ת"א ברחוב דרך בגין היה ככל הנראה באחסון לקוי של טונה בסניף ● ארומה ת"א: "נעשה הכול על-מנת שתקלה מסוג זה לא תחזור" ● אדם נוסף הגיע לחדר מיון לאחר שאכל כריך טונה בקיוסק בנמל ת"א

הקשיות של רשת לנדוור / צילום: חי דורני

המשבר האקולוגי הכריע: רשת לנדוור נפטרת מכל קשיות הפלסטיק

ל"גלובס" נודע כי רשת בתי הקפה מוותרת על קשיות הפלסטיק שלה ותשלים בקרוב העברה של כל הרשת לקשיות מקרטון ● ככל הידוע, מדובר על רשת המסעדות הראשונה בישראל שמבצעת מהלך כזה בפריסה ארצית

סניף של ארומה ת"א / צילום: יח"צ

בעקבות ההרעלות: ירידה של עשרות אחוזים במכירת מוצרי טונה במסעדות ובבתי קפה

מנכ"ל איגוד המסעדות, שי ברמן: "באירועים הכוללים אשפוז והשלכות בריאותיות חמורות, מרגישים את זה מיידית. מניסיון העבר, אני מניחה שאחרי כמה ימים זה ייעצר"

סי אנד סאן ומלון West /צילום:שלומי יוסף

צרות של עשירים: מה עומד מאחורי ההתנגדות היוקדת של דיירי סי אנד סאן להרחבת הפרויקט

לאחרונה אושרה תוכנית לבניית 116 דירות יוקרה ו–198 יחידות מלונאיות בצמוד לפרויקט היוקרה שבצפון העיר ● לטענת בעלי הנכסים שבמתחם, התוכנית החדשה "מנופחת" ועשויה להוריד מערך נכסיהם ● במהלך הדיונים נחשף כי חלק מהיחידות המלונאיות במלון West משמשות למגורי קבע, בניגוד לחוק

ארומה תל אביב / צילום: מתוך ערוץ היוטיוב של ארומה

נזקי הסנדוויץ' המורעל: לצרכנים יש זיכרון קצר, אבל לא בטוח שזה יעזור במקרה של ארומה ת"א

אשפוז לקוחות ארומה ת"א שאכלו כריך טונה עלול לגרום לחברה נזק תדמיתי שעוד מוקדם להעריכו ● מומחים מעריכים שכעת הדילמה היא בין עורכי הדין שמפחדים מתביעות לבין יועצי התקשורת שמציעים שקיפות ● ועד כמה נלקח הזיכרון הקצר של הצרכנים בניהול המשבר? ● ניתוח גלובס

מורט מנדל / צילום: קרן מורט מנדל

המיליארדר והפילנתרופ מורטון ל' מנדל, מייסד קרן מנדל, הלך לעולמו

מנדל, ציוני נלהב, בן 98 במותו, תרם למוסדות שונים בישראל למעלה מחצי מיליארד דולר

מטוסי בואינג 777 / צילום: GECAS

תע"א תסב מטוסי בואינג 777 עבור GECAS במאות מיליוני דולרים

התעשייה האווירית מרחיבה את פעילותה בתחום הסבת המטוסים: במסגרת הסכם חדש שעליו היא חתמה עם GECAS, היא תסב עבורה 15 מטוסי בואינג 777 מתצורה של מטוסי נוסעים לתצורת מטען

המכונית האוטונומית של גוגל /צילום: רויטרס

מה יקרה לרכבי המיני והאם הג'יפונים כאן כדי להישאר? כך ייראה שוק הרכב ב-2020

חלק מהסיבות לשינויים הן פנימיות, כמו פגיעה בשוק ההיברידיות כתוצאה מעדכון המס הירוק, וחלקן נובעות מתהליכים גלובליים בשוק • מה שלא משתנה הוא החיבה של הישראלים לג'יפונים שלהם

מפעל פרוטליקס  / צילום: פאול אורלייב

פרוטליקס מזנקת ב-70% בוול סטריט על רקע נתוני ביניים חיוביים בטיפול בחולי פברי

נתונים מ-12 חודשי טיפול בתפקוד הכלייתי של חולי פברי מעידים על שיפור משמעותי בתפקוד הכלייתי אצל החולים שעברו מטיפול באחת משלוש התרופות המתחרות בשוק לחלבון Prx-102 של פרוטליקס

שלט של כריסטיאן דיור על קניון בסין / צילום: Darley Shen, רויטרס

מכבדת את עיקרון סין האחת: דיור מתנצלת על השמטת טייוואן משטח המעצמה

מותג האופנה כריסטיאן דיור קיים מצגת באוניברסיטה שכללה מפה של סין ללא טייוואן, שסין רואה בה מחוז סיני מורד - מה ששם את החברה במרכז שערורייה פוליטית שהובילה להתנצלותה

בצלאל סמוטריץ' / צילום: שלומי יוסף

עם אילו מורשעים החוק מחמיר יותר - ח"כים או שרים? סמוטריץ' ערבב, אנחנו סידרנו

שר התחבורה בצלאל סמוטריץ' התראיין לגלי צה"ל וטען כי "חברי כנסת חייבים להתפטר אחרי הרשעה בערכאה ראשונה; שרים וראש ממשלה - אחרי ערכאה אחרונה עם קלון" ● מתי הם באמת חייבים להתפטר? ● המשרוקית של גלובס

עופר שלח / צילום: שאטרסטוק, א.ס.א.פ קריאייטיב

עופר שלח: התר"ש לצה"ל לא מעניין את נתניהו כבר שנה שלמה

ח"כ עופר שלח הוסיף בפוסט פייסבוק נוקב במיוחד כי "רק כעת משתמש נתניהו בכך להפעלת לחץ פוליטי על כחול לבן"

ראש הנציבות האירופית ז'אן-קלוד וראש ממשלת בריטניה בוריס ג'ונסון / צילום: Yves Herman, רויטרס

כל מה שצריך לדעת על ההתקדמות החדשה בהסכם הברקזיט

ראש ממשלת בריטניה הודיע היום כי הגיע להסכם חדש עם האיחוד האירופי ● מה בדיוק חדש בהסכם והאם זה אומר שהברקזיט יוצא לפועל? ● "גלובס" עושה סדר

דונלד טאסק, נשיא המועצה האירופית / צילום: Bartosz Banka/Agencja Gazeta, רויטרס

נמשכות השיחות על הסכם "ברקזיט"; טאסק: "נדע בעוד שבע-שמונה שעות"

השיחות על הסכם הברקזיט החדש בין האיחוד האירופי לבריטניה נמשכות בשעה זו, לאחר שהדד-ליין שנקבע להיום אחר-הצהריים חלף

Libra המטבע הדיגיטלי של פייסבוק / אילוסטרציה: shutterstock, שאטרסטוק

בכירים במטבע של פייסבוק במאמר מיוחד: למה ליברה תעודד חדשנות ותחרותיות

הדיון סביב המטבע הדיגיטלי ליברה נעדר פעמים רבות את היתרונות של המבנה המבוזר שלו, שייטיב עם החברות ועם הצרכנים

אופניים ברכבת ישראל / צילום: רכבת ישראל

אופניים אאוט, קורקינטים אין: הכללים החדשים של רכבת ישראל

החל מה-1 בדצמבר תוגבל העלאת אופניים שאינם מתקפלים לרכבות בשעות השיא בבוקר ואחה"צ ● המגבלה לא תחול על אופניים מתקפלים שארוזים בתיק נשיאה ייעודי ועל קורקינטים

ספוטיפיי / שאטרסטוק

פרטנר תאפשר ללקוחות הטלוויזיה להשתמש בספוטיפיי

בפרטנר אומרים כי שירותי מוזיקה בטלוויזיה הופכים להיות יותר ויותר מבוקשים ● ההטמעה של אפליקציית ספוטיפיי בממירי פרטנר תהיה אוטומטית

דונלד טראמפ ממתין לנאום במליאת האו"ם / צילום: לוקאס ג'קסון, רויטרס

68 אלף סיבות לארדואן לזרוק את המכתב של טראמפ לפח

טראמפ אמר כי הטורקים "עושים הרבה כסף" מייצוא פלדה לארה"ב, אך לפי נתוני משרד הסחר האמריקאי, התמונה נראית אחרת ● מעבר לכך, על התרומה לשוק העבודה האמריקאי של ייצוא הסחורות והשירותים לטורקיה, בהם הייצוא הביטחוני, טראמפ לא היה מעוניין לוותר ● הנה המספרים

אלי לוי, מור בית השקעות \ צילום: איל יצהר

זינוק של 60% במדד הנדל"ן מתחילת השנה לא הרתיע את מור השקעות מרכישת מניות אדגר וחג'ג'

חרף מחירי השיא שבהן נסחרות רבות מחברות הנדל"ן בת"א, מנהלי השקעות עדיין רואים בהן הזדמנות קנייה ● כבר בימים שמיד לאחר העסקאות, מור מורווח בשיעור דו-ספרתי על ההשקעות באדגר ובחג'ג' נדל"ן ● ילין לפידות השקיע 40 מיליון שקל במניות מגה אור, גם לאחר שהכפילו את מחירן ב-2019