גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

בדיקת "גלובס": אסם הקפיצה את מחירי תחליפי החלב

מאז השלימה אסם את רכישת מטרנה בדצמבר 2009, היא העלתה את מחירי תחליפי החלב ב-12.5% ■ אסם בתגובה: "מאז כניסת אסם לשותפות עודכנו מחירי מטרנה פעם אחת ב-5.5%"

זמן קצר אחרי השלמת רכישת השליטה במטרנה, העלתה אסם את מחירי המוצרים, וזאת לאחר שנתיים שבהן נותרו מחיריהם של רוב המוצרים ללא שינוי - כך עולה מבדיקת "גלובס" של נתוני רשתות השיווק.

תרכובת המזון של מטרנה היא מוצר "לוס לידר" מבחינת רשתות השיווק, כלומר, רובן מפסידות כסף על מכירתה, אך מטרנה עצמה, כמו גם סימילאק, נהנית משוק שהתחרות בו מעטה והביקוש קשיח.

אסם, שבראשה עומד גזי קפלן, השלימה את רכישת השליטה (51%) במטרנה בדצמבר 2009. "גלובס" בדק ומצא כי בעוד שבשנים 2008-2009 נותר ללא שינוי מחירה של מטרנה 700 גרם שלב 3, המוצר הנמכר ביותר בקטגוריה - זמן קצר לאחר השלמת הרכישה של אסם העלתה החברה את מחיר המוצר ב-6.6%, וכעבור זמן ביצעה העלאה נוספת של 5.5%. סך הכול עלה מחיר המוצר מתחילת 2010 ב-12.5%.

עוד עולה מבדיקת "גלובס" כי מתחילת 2011 עד ספטמבר השנה הפסידו רשתות השיווק בממוצע 8.1 שקלים על כל אריזת מטרנה שנמכרה. בעוד שמחיר מטרנה לקמעונאי עמד על 64.7 שקל, בפועל נמכר המוצר לצרכן ב-56.6 שקל בממוצע. כמו כן, הפסידו רשתות השיווק 4.8 שקלים בממוצע על כל מכירה של אריזת מטרנה חלבית 400 גרם.

"מנצלים את המותג"

"אם היינו מוכרים מטרנה במחיר המומלץ לצרכן, הציבור לא היה בוכה אלא עוזב את המדינה", אומר קמעונאי.

העלאות מחיר נעשו גם במוצרים אחרים של מטרנה. כך, למשל, עלתה מאז הרכישה דייסת מטרנה "גם וגם" ב-12.5%, דייסת סולת מטרנה עלתה ב-7.1%, ואילו תרכובת מזון מטרנה חלבי מהדרין 700 גרם (שלב 1) עלתה ב-5.5% והשלימה ב-3 שנים עלייה של 12.4%. מחירה של דייסת סולת מטרנה לקמעונאי (ללא מע"מ) גבוה ב-16.5% מהמחיר שבו נמכרת הדייסה לצרכן בארה"ב - 10.2 שקלים.

"ברגע שאסם העבירה את מטרנה אליה, היא עשתה פעמיים קפיצה במחיר: מיד כשהושלמה העסקה ואחרי תקופה עליית מחיר נוספת. גם כך המחיר מאוד גבוה. אסם ניצלה את המעמד שלה ורצתה להרוויח גם מההפצה וגם מהמחיר, אף שהיא הייתה צריכה להוריד את המחיר כי ההפצה שלה יותר זולה מכולם", אומר קמעונאי בשוק, ומתכוון לכך שהפצת מוצרי מטרנה לנקודות המכירה נעשתה בעבר על-ידי חברה חיצונית, ועם השלמת השליטה החלה אסם להפיץ את המוצרים בעצמה, דבר שתרם להגברת הרווחיות.

"הם מנצלים את המותג, מנצלים את היותם בלעדיים", אומר רמי לוי, בעל השליטה ברשת רמי לוי שיווק השקמה, ומכוון בדבריו גם לסימילאק. "הם יודעים שלאימהות אין ברירה, שהן שבויות של המוצר עד שהילד יגדל. הייתה תקופה ששמתי את אחד המוצרים בקופה הראשית ולא על המדף. רציתי שיורידו את המחיר, אבל היו הרבה תלונות מהלקוחות. אני כבר 30 שנה מפסיד על מטרנה. אין לי שום דבר נגד אסם, אבל יש כאן ניצול של מותג".

מאז עברה השליטה במטרנה לידי אסם, הופסק הדיווח הפרטני על מטרנה, אך נתונים קודמים מעידים על הרווחיות הגבוהה של המוצר. ברבעון השני של שנת 2008 עלה שיעור הרווח התפעולי ל-19% - שיעור המעיד כי הרווח הגולמי על המוצר נושק ל-50%. לפי הערכות, מאז נשמר שיעור הרווח התפעולי ואולי אף עלה. מנתונים אלה ניתן גם להסיק כי המכירות השנתיות של המותג עומדות על כ-300 מיליון שקל בשנה, במחירי חברה וללא מע"מ.

בשבוע שעבר שמו מובילי חרם הקוטג' ואגודת הסטודנטים את החברות אסם, שטראוס ויוניליוור במוקד ודרשו מהן להוריד מחיר. איציק אלרוב, יוזם חרם הקוטג', אף דרש כי מחיר אריזת מטרנה 700 גרם יעמוד על 45 שקל.

הדרישה הזאת זוכה לתמיכה בקרב הקמעונאים. "על כל חפיסת מטרנה אנחנו מפסידים 5-10 שקלים. צריך להוריד את המחיר ב-25%-30%", אמר קמעונאי ל"גלובס". לדברי אחר, "כל קמעונאי מסבסד את מכירות מטרנה במיליון שקל לפחות בשנה. אם טבע תעשה מהפכה, מטרנה תקבל את הסטירה מאיתנו".

מאסם נמסר בתגובה: "מאז כניסת אסם לשותפות עודכנו מחירי מטרנה פעם אחת בלבד בשיעור של 5.5%, לעומת התייקרות של עשרות אחוזים במחירי חומרי הגלם. ההתייקרות שבוצעה ערב כניסתה של אסם התייחסה למספר מצומצם של מוצרים, ואף היא נועדה לכסות על עליית מחירי התשומות. בהתבוננות על מחירי מטרנה מאז 2003 (משבר רמדיה) עדכנה החברה את מוצריה בשיעור דומה לעליית המדד בלבד".

קפיצה של עד 12.5 אחוז במחיר

תחליפי החלב שתי יצרניות גדולות

עוד כתבות

פינק פלויד, The Wall / צילום: Shutterstock, Pink Floyd on the wall

אל תגלו לרוג'ר ווטרס: מה מצאו חוקרים בטכניון על הלהיט של פינק פלויד?

חוקרים מהטכניון הצליחו לעורר אזורים מסוימים במוח עם השיר "עוד לבנה בחומה", באופן שישפר קליטה של תרופות לטיפול במחלות כמו אלצהיימר ופרקינסון

כותרות העיתונים בעולם

זו אחת ממערכות הנשק המתקדמות בעולם והיא עכשיו בידיים של איראן

גלובס מגיש מדי יום סקירה קצרה של ידיעות מעניינות מהתקשורת העולמית על ישראל • והפעם: איראן תרכוש מערכות מתקדמות מרוסיה כדי לשקם את יכולות ההגנה האווירית שלה, מנהיג המעצמה העולמית שיבוא לבקר בישראל בשיא המתיחות מול איראן, ופרו-פלסטינים בגרמניה מתכננים להפגין ליד מחנה ריכוז • כותרות העיתונים בעולם 

חוות השרתים סארברפארם במושב בני ציון / צילום: ט. ג. הפקות

מהגדולות בישראל: חוות השרתים שתוקם באשדוד בהשקעה של 1.5 מיליארד דולר

יחד עם קרן תשתיות ישראל, סרברפארם תיבנה חוות שרתים באשדוד בהיקף של 130 מגה-וואט ● בשלב הראשון יושקעו כ-1.5 מיליארד דולר לבנייה, ובהמשך עוד כ-4.5 מיליארד דולר יושקעו להצטיידות החווה ● מדובר באחת מחוות השרתים הגדולות ביותר בישראל המתוכננות בימים אלה

אניית מטען של צים / צילום: Craig Cooper

בוועדת הכלכלה חוששים: האם ‘צים החדשה’ תעמוד בצורכי החירום?

בדיון בנושא בוועדת הכלכלה של הכנסת, עלו חששות רבים בנושא, ויו"ר ועד עובדי צים אורן כספי האשים: "נותנים לסעודים ולקטארים טבעת חנק על צוואר המדינה" ● ח"כ דוד ביטן, יו"ר הוועדה, מבקש לקיים דיון חסוי בנושא ● ישי דוידי, מייסד ומנכ"ל קרן פימי: "לא יהיה מצב שצים החדשה לא תעמוד בדרישות של מדינת ישראל"

הבורסה בתל אביב / צילום: Shutterstock

לאחר החלטת הריבית: מדד הבנקים קופץ, מניות הנדל"ן יורדות

מדד ת"א 35 עולה ב-0.3%, אך ת"א 90 יורד ביותר מ-1% ● בנק ישראל הותיר את הריבית על כנה ● ירידות קלות בניו יורק, הביטקוין קורס, הדולר יורד ● בתזמון מאתגר: פאלו אלטו החלה להיסחר הבוקר בת"א ● פה ושם - במיטב ובבנק אוף אמריקה אומרים: המניות בבורסת ת"א ובוול סטריט יקרות מידי

מושגים לאזרחות מיודעת. מניית זהב / צילום: Craig Coope

מכירת צים: מהו הכלי שמעניק למדינה זכות וטו?

עסקת צים נחתמה, אבל היא עדיין ניצבת בפני מכשול אפשרי מצד המדינה • למה למדינה יש זכות וטו, ובאילו תנאים היא יכולה להשתמש בה? ● המשרוקית של גלובס מציגה: המוניטור מבאר מושגים

חיה קינד / צילום: שירן קמר

מנכ"לית החברה שרכשה 40 דירות בבניין שנפגע מטיל: "הזדמנות שלא תחזור"

מנכ"לית קרן הריט אבו פמילי, חיה קינד, רואה במגמת הורדת הריבית סימן חיובי לסקטור השכירות לטווח ארוך, שנפגע קשות בשנים האחרונות, וקוראת למדינה לעשות יותר: "לא נעשו פעולות גדולות מספיק" ● בראיון לגלובס היא מספרת כי היא מזהה שהדור הצעיר כבר לא רואה בבעלות על דירה צעד מחייב

יקי דוניץ / צילום: ויקיפדיה

"פגיעה במפעל חיים ובמוניטין": יקי דוניץ תובע 100 מיליון שקל מקרן JTLV

חודש וחצי אחרי שחיסלה את החזקתה ביזמית הנדל"ן דוניץ, קרן ההשקעות נתבעת בידי היו"ר לשעבר, שטוען כי עמדה לו זכות סירוב ראשונה, וכי המכירה הסבה לו נזק כבד ● JTLV :"הקרן תדרוש לפצותה בגין הנזקים שייגרמו לה כתוצאה מתביעת סרק זו"

צפנת דרורי, ד''ר חדוה בר, איילת שקד, מירי קמחי וטל אייל-בוגר / צילום: ניב קנטור

איילת שקד: "הממשלה יצרה קרע בחברה הישראלית"

איילת שקד, חדוה בר ונדין בודו-טרכטנברג לקחו חלק בכנס "נשים, משפט ועסקים" שערכו פירמת עורכי הדין פישר (FBC & Co) וארגון היועצים המשפטיים בחברות ● עמוס תמם יחליף את אסף גרניט כפרזנטור של אלבר. כמה יעלה הקמפיין החדש? ● והמהלך החדש של נמל חיפה ● אירועים ומינויים 

זהבית כהן / צילום: רמי זרנגר

טלטלה בקרן אייפקס: הסגן של זהבית כהן תובע מיליונים על התעמרות והשפלה

ארז נחום, שסומן כיורשה של זהבית כהן, תובע 10 מיליון שקל וטוען כי פוטר אחרי שהתלונן בפני מנכ"ל אייפקס העולמית על התנהלותה של כהן, שכללה קללות, צעקות והשפלות פומביות ● לדבריו, כהן השתמשה בביטויים כמו "חתיכת חרא" ו"אפס" ובהערות גזעניות והומופוביות כחלק מ"שיטה ניהולית שמטרתה להבהיר שהיא זו שמחזיקה בכוח" ● אייפקס בתגובה: דוחים את ההאשמות

מוצרי חלב / צילום: איל יצהר

המשק עמוק בקרב על החלב, אבל המוצר הזה ממילא בירידה

שינוי בטעם, עלייה ברמת החיים ומחסור כרוני שוחקים את מעמדו של קרטון החלב המסורתי ● מנגד, הגבינות המיובאות מציגות ביקושי שיא, אף שהן יקרות במאות אחוזים מהעולם - מה שיוצר לחץ להגדלת המכסות הפטורות ממכס במטרה לבלום את התייקרותן

נתנאל גבעתי / צילום: סימן טוב סרוסי

המגורים אצל ההורים, השיפוץ שהסתבך וההשקעה ב-13 דירות

נתנאל גבעתי רק בן 37 ומאחוריו כבר שורה ארוכה של עסקאות, בהן 13 בארצות הברית ● בראיון לגלובס הוא מספר על טעויות שעשה בדרך ואיך קנה שלוש דירות באינדיאנה בלי לבקר שם

חדשות הביומד / צילומים: אינטואיטיב סרג'יקל, Shutterstock, עיבוד: טלי בוגדנובסקי

הדוח שמגלה: תחום בריאות האישה מצריך שינוי גישה מהותי

דוח של UBS חושף את ההשלכות הכלכליות המשמעותיות של השקעה בבריאות האישה; חברת Scinai רוכשת את המפעל הישראלי של רציפארם השבדית; סטארגט פארמה גייסה מיליוני דולרים לקידום תרופה רדיואקטיבית; יחסי בריטניה-ישראל בתחום המחקר הרפואי מתהדקים; ואתר חדש ירכז משרות בתחום מדעי החיים ● השבוע בביומד

כותרות העיתונים בעולם

תרחיש האימה של טראמפ: התגובה האיראנית שעוצרת מלחמה

גלובס מגיש מדי יום סקירה קצרה של ידיעות מעניינות מהתקשורת העולמית על ישראל • והפעם: תקיפה באיראן לא תהיה קלה לביצוע כמו המבצע האמריקאי בונצאולה, השאלות הפתוחות שנשארו לטראמפ, ואיך עשויה להיראות המלחמה מול איראן? • כותרות העיתונים בעולם

מטוס של אל על / צילום: עידו וכטל

מכה לאל על: רשות התחרות שוקלת להטיל קנס נוסף בהיקף 110 מיליון שקל

הממונה על התחרות הודיעה לאל על כי תטיל עליה עיצום בסך כ-110 מיליון שקל, בכפוף לשימוע, בנוסף לעיצומים אישיים במאות אלפי שקלים על שני נושאי משרה ● הסיבה: סירוב אל על לאפשר לארקיע גישה להאנגרים עבור תחזוקת מטוסים בתקופת המלחמה ● מדובר בקנס שני לאל על בתקופה קצרה: הקנס הקודם על "מחירים מופרזים" במלחמה עומד על 121 מיליון שקל, בכפוף לשימוע ● אל על: לא נפל כל דופי במעשי החברה

נגיד בנק ישראל, פרופ' אמיר ירון / צילום: יוסי כהן

מהפך: ההסתברות להורדת ריבית צנחה באחת. זו הסיבה

הערכות בשוק התהפכו לקראת החלטת הריבית מחר ● בתחילת השבוע שעבר ההסתברות להפחתה עמדה על 80%, אך רוחות המלחמה באיראן טרפו את הקלפים

בנק לאומי / צילום: כפיר סיון

פיצוי של עד 3,000 שקל בשנה: המהלך החדש של בנק לאומי

הבנק מבטיח החזר של עד 3,000 שקל ללקוחות שתיק ההשקעות שלהם יציג תשואה שלילית ב־2026 ● ההטבה פתוחה למצטרפים חדשים וללקוחות קיימים שמרחיבים את היקף ההשקעה שלהם

מתחם ביג גלילות, בשבוע שעבר / צילום: גלית חתן

שנה לביג גלילות: המספרים נחשפים

מתחם הענק בגלילות של רשת המרכזים המסחריים ביג עורר עניין עוד לפני הפתיחה, אבל אחרי ההייפ של החודשים הראשונים, הפדיון היומי ירד כצפוי בעשרות אחוזים ● רשימת ההמתנה עדיין קיימת, אך בשוק מספרים גם על תנאים מקלים לשוכרים ● על כמה עומד הפידיון היומי ומה קרה למתחרים?

בנייה / אילוסטרציה: Shutterstock

מדד תשומות הבנייה למגורים עלה ב–0.6% בינואר, השכר ממשיך להיות המרכיב הדומיננטי

מדד תשומות הבנייה המשיך לעלות גם בחודש הראשון של 2026, אם כי בשיעור מזערי ● ללא העלייה בשכר העבודה, ירד המדד ב־0.2%

נשיא ארה''ב דונלד טראמפ והמנהיג העליון של איראן עלי חמינאי / צילום: ap, Alex Brandon, khamenei.ir

ארה"ב מפנה עובדים מלבנון; לאור יום: הסלמה במחאות באיראן

בלבנון דווח כי השגרירות האמריקנית פינתה עשרות מעובדיה • סטודנטים בטהראן ממשיכים להפגין נגד המשטר - תיעודים של הצתת דגלי איראן הופצו ברשתות • נשיא ארה"ב דונלד טראמפ ממשיך בהזרמת הכוחות למזרח התיכון ובהפעלת לחץ על איראן במסגרת המו"מ • נושאת המטוסים הגדולה בעולם, שהשתתפה בלכידת מדורו, מתקרבת לחופי ישראל ● עדכונים שוטפים