ראש הממשלה בנימין נתניהו שוחח הערב (ב') עם שר התמ"ת שלום שמחון וביקש ממנו לוודא שלא תהיה עלייה נוספת במחיר הלחם, מעבר לעלייה הנוכחית שמתוכננת למחר (ג').
כזכור, מוקדם יותר היום פירסמנו כי החל ממחר מחירי הלחם שבפיקוח יתייקר ב-30-50 אגורות, השקולות לכ-6.5% במחירים.
לטענת משרד התמ"ת, "ההתייקרות נובעת מעליית מחירי תשומות הייצור ובעיקר במחירי החיטה המיובאת מארה"ב. הפעם האחרונה שבה מחיר הלחם שבפיקוח עודכן, הייתה בחודש פברואר 2011".
לאחר ההתייקרות, מחירו של לחם אחיד 750 גרם יעלה ל-5.24 שקלים, במקום 4.92 שקלים כיום; ואילו מחירו של לחם לבן פרוס וארוז 500 גרם יתייקר ל-6.99 שקלים, במקום 6.56 שקלים כיום.
בעלי המאפיות אמרו היום כי אין די בהעלאת מחירים זו, וכי ייתכן שכבר בחודש הבא יבקשו העלאה נוספת במחיר הלחם. לטענת משרד התמ"ת, "במהלך השנה האחרונה בעלי המאפיות נמנעו מלבקש את העלאת מחיר הלחם, כי התנודות במחיר תשומות הייצור היו נסבלות מבחינתם".
