אבי כץ, מייסד רשת קופיקס, מעריך כי באמצע שנת 2014 הרשת כבר תהיה רווחית ומכוון להכנסות של 150 מיליון שקל בקצב שנתי.
"כשאתה הולך על 50 סניפים, ב-20 הראשונים אתה תפסיד כסף", אומר כץ לגלובס TV. "באמצע 2014 נעבור לרווח".
הרשל'ה וייס, שכבר ביקר בסניף השני של קופקיס שנחנך השבוע, העיד כי הקפה ברשת טעים: "זה משהו. ביטוח לאומי צריך להכיר בהם כעסק מועיל, כי זה עושה טוב להרבה אנשים. זה טעים כי זה בזול ועם אותו טעם של הביוקר".