גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

"שיפוץ מלון מעלה את המחיר לאורח ב-30 ל-80 דולר ללילה"

כשבניית מלון מהיסוד כרוכה בהוצאות גדולות ובביורוקרטיה מתישה, הרשתות מפנות משאבים לשיפוץ הקיים ■ זה עולה מיליונים, זה מעלה את מחיר החדר לאורח, אבל המלונאים מסכימים שאין ברירה

מלונאים מאשימים את הביורוקרטיה הישראלית בדרך לבניית בית מלון חדש, וטוענים שהמחסור שנוצר כתוצאה מכך בהיצע חדרי אירוח באזורי הביקוש, הוא אחד הגורמים המייקרים את מחירי הנופש בישראל. אלה נחשבים גבוהים בהשוואה לבירות רבות באירופה, ועל פי אתר הזמנת המלונות הגדול בעולם "הוטל פרייס אינדקס", ישראל מדורגת במקום ה-5 מתוך 68 מדינות בגובה מחירי הלינה במלונותיה.

לאור הסחבת וחוסר הכדאיות הכלכלית, תעשיית המלונאות מציעה רק לעתים רחוקות מלון חדש, ומעדיפה לשפץ את הקיים.

אולם עד כמה בגדי המלך החדשים של המלונות העוברים שיפוץ, מעלים את מחיר הנופש? הרי מישהו בכל זאת צריך לשאת בהוצאות השיפוץ.

"מלון שעובר שיפוץ, עולה כיתה ומתאים עצמו לתחרות של היום, ולכן עובר כתוצאה מכך גם התאמות מחיר. שיפוץ מעלה את המחיר לאורח ב-30 ל-80 דולר ללילה בממוצע", אומר יעקב סודרי, מנהל פיתוח עסקי של רשת פתאל.

"לבנות מהתחלה זה קטסטרופה, לכן אין הרבה יזמים שמוכנים להשקיע בזה זמן וכסף. למרבה המזל, אפשר להגיע לרמת מוצר טובה ומשמעותית באמצעות שיפוץ בלי להרוס את המעטפת החיצונית של המלון הישן, כפי שעשינו למשל בהרודס ים המלח".

סימני הגיל (בן 42) אמנם ניכרים היטב על הרודס ים המלח (שנקרא בעבר מוריה פלזה ולאונרדו פלזה). הם נראים בבירור במבנה החיצוני שלו וגם שליכט הצבע ותמונות הנוף המעטרות את החזית אינם מצליחים להסתיר את גילו. אולם התמונה משתנה כאשר נכנסים פנימה. רשת פתאל, שרכשה את המלון במסגרת רכישת חברת מלונות אזורים תיירות בשנת 2009, השקיעה כ-60 מיליון שקל בשיפוץ המעטפת הפנימית. מהרשת נמסר כי השיפוץ מייקר את המחיר ללילה לזוג במלון בכ-150 שקל בממוצע.

בימים אלה משקיעה פתאל עשרות מיליוני שקלים גם בשיפוצם המסיבי של מלונות נוספים: גולדאר בנתניה יהפוך בהשקעה של כ-50 מיליון שקל ללאונרדו פלזה; מלון שירת הים באשקלון יהפוך בהשקעה של כ-15 מיליון שקל ללאונרדו אשקלון; ולאונרדו פלזה בירושלים יהפוך בהשקעה של -18 מיליון שקל להרודס ירושלים.

"כל 20 שנה בונים מלון חדש"

ליאור רביב, מנכ"ל רשת ישרוטל המנהלת 17 בתי מלון מהם 13 בבעלותה, מעריך ששיפוץ מלון מעלה את המחיר הממוצע לאורח ב-15%-20%. "בכל עשר שנים צריך לשפץ מלון, אם לא - הוא מחוץ לתחרות. הוא יאבד את המומנטום שלו. ככל שאיכות החיים עולה, כך גם הציפייה להתארח במלון יפה ומעודכן עולה. זה לא אומר שמלון מיושן לא יעבוד, הוא יעבוד אבל במחירים נמוכים יותר ובסוף עלול לצאת מהמשחק לגמרי".

רפי שדה, מנכ"ל רשת מלונות דן, אומר שהרשת משקיעה בכל שנה 80-100 מיליון שקל בשיפוצים. "זה היקף כספי חריג בנוף המלונאי. השיפוץ נעשה בשתי רמות: שיפוץ רך - החלפת טקסטיל וריהוט שאותו עושים בשוטף אחת לכמה שנים; שיפוץ יסודי - שבמסגרתו משאירים את המעטפת החיצונית ובונים מלון חדש במעטפת הפנימית, ואת זה עושים כל 20 שנה, ולאחרונה עשינו זאת במלון החיפאי של הרשת, דן כרמל".

דן כרמל חוגג יובל להיווסדו, ובמסגרת הרצון להחזיר עטרה ליושנה (בתחילת דרכו אירח פיגורות כמו ג'ימי קרטר, סופיה לורן ושאר שועי עולם), השקיעה דן 70 מיליון שקל בשיפוץ כל 227 חדריו. לעומת זאת, שטחיו הציבוריים: לובי (למעט החלפת טקסטיל), חדר אוכל ובריכה - לא שופצו ואכן משדרים אווירה מיושנת משהו. בימים אלה מסיימת הרשת לשפץ שני מלונות נוספים שלה: דן פנורמה בירושלים ודן פנורמה בתל אביב, בהשקעה כוללת של 57 מיליון שקל.

"פוגע במותג"

גורם מלונאי בכיר מוסיף ש"אסור להגיע למצב של הידרדרות המוצר, דבר המחייב הורדת מחירים ובעיקר פוגע במותג. שיפוץ יסודי מייקר את המחיר לתייר ב5% עד 10% ואילו שיפוץ קל כמעט שאינו מייקר".

יוסי בלייכר, האחראי על נכסים והשבחת מלונות ברשת מלונות קראון פלזה מקבוצת אפריקה ישראל, מחדד: "הדרייב לשפץ מלון נובע גם ממיקומו הפיזי ביחס למתחרים. בתל אביב, למשל, התחרות בין המלונות בחוף הים גדולה ולכן יש לחץ לשפץ בהיקפים משמעותיים. בירושלים, לעומת זאת, למלון שלנו - קראון פלזה הסמוך לבנייני האומה בכניסה לעיר - אין תחרות של ממש ולכן מפלס הלחץ יורד".

"כך או כך", אומר בלייכר, "לא נהוג להשבית חלק מהמלון בשיא העונה. לרוב משפצים 2-3 קומות מחוץ לעונה כדי למזער נזקים מאובדן הכנסה".

עוד כתבות

מל״ט של חברת בלובירד ( BlueBird Aero Systems)  / צילום: תעשיה אוירית

התעשייה האווירית רכשה 50% מחברת מל"טים קטנים ששווייה מוערך ב-100 מיליון שקל

בלובירד מפתחת ומוכרת את המל"טים לשירותי הביטחון הישראלים ולמדינות זרות ● פי הודעת החברה, התעשייה האווירית זיהתה פוטנציאל בשוק המל"טים הקטנים, בעולם הצבאי והאזרחי, ורוצה להגדיל משמעותית את פעילותה בתחום

שליחים של חברת המשלוחים "וולט" משקיפים לעבר רחוב ריק בצל הקורונה. חברות המשלוחים הפכו להיות מרכזיים בתקופה שבה אי אפשר לצאת כמעט מהבית / צילום: כדיה לוי, גלובס

בפעם השנייה בתוך חודש: תקלה באפליקציית משלוחי האוכל וולט

מוקדם יותר הערב, האפליקציה הפסיקה לפעול ומציגה הודעת שגיאה לכל מי שמנסה להזמין באמצעותה משלוח ● לפי שעה, התקלה תוקנה ● החברה סבלה מתקלה דומה לפני פחות מחודש כשאז הסבירו בחברה כי מדובר בתקלה עולמית

בדיקת קורונה בירושלים. "בסוף יצטרכו חמ"ל שינהל את כל החמ"לים" / צילום: Ammar Awad, רויטרס

תעשיית הזיופים פורחת בקורונה: בדיקות פיקטיביות וכרטיסי טיסה

היחידה הארצית למאבק בפשיעה החמורה והבינלאומית פתחה בחקירה בחשודים שזייפו והעבירו אישורי ביצוע בדיקות קורונה ● סוכנת נסיעות שנחקרה חשודה בהפקת כרטיסי טיסה מזויפים שהועברו כדי שהמחזיקים בהם יוכלו לנוע בחופשיות ברחבי הארץ מבלי להיקנס

סניף של ג'מבו באלקסדרופוליס, יוון / צילום: שאטרסטוק

האם הסכם הזיכיון של פוקס עם ג׳מבו היוונית נמצא בסכנה?

הדיווח - בעקבות פניית רשות ני"ע ● הסימן המסחרי ג׳מבו שבאמצעותו פוקס מתעדת להקים רשת חנויות כלבו מוזלות בישראל עדיין לא שייך לה, והוא פתוח להתנגדויות ברשם החברות עד סוף החודש ● המתחרה המקומית שנקראת ג'מבו סטוק ומפעילה 10 חנויות בתחום הגישה גם היא בקשה לרישום הסימן המסחרי לשם

משרדי לייבפרסון / צילום: תמר מצפי

לייבפרסון תובעת את מגדל רוגובין תדהר על חילוט ערבויות לא כחוק

חברת ההייטק לייבפרסון הגישה תביעה בסך כ-4.6 מיליון שקל נגד בעלות הנכס אותו שכרה לייבפרסון במשך כעשור באיזור התעשייה ברעננה

בורסת פריז / צילום: Shutterstock

אירופה עברה לירידות; החוזים העתידיים על וול סטריט אדומים

הדאקס והקאק יורדים ב-1.7% ● יש ברחבי העולם יותר מ-32 מיליון מקרי קורונה, ו-987 אלף נפטרים בעקבות הנגיף

נוריאל רוביני/ / צילום: רויטרס Lucy Nicholson

נביא הזעם של 2008 בטוח: "הולך להיות כמו המשבר הקודם, רק יותר גרוע"

הוא חזה את המשבר ב-2008 והפך לאחד מהכלכלנים הנודעים בעולם; כעת חוזר פרופ' נוריאל רוביני ומזהיר בריאיון בלעדי ל"גלובס" כי הדרך להתאוששות מהקורונה תהיה ארוכה וכואבת • ויש לו גם אמירה מפתיעה לקראת הבחירות בארה"ב: "טראמפ רק מעמיד פנים שהוא פופוליסט" ● האזינו

זאב אבלס / צילום: איל יצהר

היו"ר הוותיק יוחלף: מה צפוי בבנק אגוד לאחר השלמת המיזוג עם מזרחי טפחות

לאחר שבעלי המניות באגוד נענו להצעת הרכש, צפוי שינוי בזהות חברי הדירקטוריון באגוד, בהם גם היו"ר זאב אבלס ● אחרי שיושגו הבנות על מספר עובדי אגוד שיפרשו, והלקוחות ייקלטו במזרחי טפחות, יחל השלב שיבסס את הבנק הממוזג כשלישי בגודלו בענף

הפגנה בעזה נגד השלום בין ישראל לאמירויות / צילום: Mohammed Salem, רויטרס

הדילמה הפלסטינית: התנגדות לשלום בין האמירויות לישראל או הצלת הכלכלה

המנהיגים הפלסטיניים מתקשים להתרגל ליחסים החמים בין ישראל לאבו דאבי ודובאי, אבל יש כבר קולות שקוראים להם לרכך את עמדתם ● דוח חדש של ארגון זכויות האדם "גישה" מלמד כי הקורונה והשלכותיה הביאו את העזתים למצב קריטי, ולשיאי אבטלה ועוני

האתר הנטוש של פרויקט פרי בסט בלוד - כתבות הנדל"ן שעשו את השבוע / צילום: בר אל, גלובס

לוקחי המשכנתאות בלחץ, וגם המלווים של אלדד פרי. כותרות הנדל"ן

הגל השני בא לידי ביטוי בעלייה בדחיית משכנתאות באוגוסט, החשיפה העצומה של קרן האשראי "אקספו" לקריסה של קבוצת פרי נחשפת, השמאים מקבלים גב מהשמאי הממשלתי, והפודקאסט "כסף בקיר" עם פרק שסוגר את העונה השנייה

אדוארדו אלשטיין, בעלי אי.די.בי  / צילום: שלומי יוסף, גלובס

האם ימיו של אלשטיין כבעל השליטה באי.די.בי יסתיימו היום?

בית המשפט דן בבקשת נאמן אגרות החוב מסדרה ט' של אי.די.בי להוציא צו פתיחת הליכים לחברה ולמנות לה נאמן ● הדיון הסתיים ללא הסכמות, בהמתנה להחלטת השופט

המלחמה בקורונה / איור: גיל ג'יבלי, גלובס

אף אחד לא יילחם בשבילנו את המלחמה הזאת

יש דבר אחד שאנחנו יכולים לעשות כפרטים, כקבוצות, כקהילות: לקחת אחריות על עצמנו. לקחת אחריות על מי שמסביבנו ועל גורלנו ● עברנו מלחמות ועברנו משברים, התגברנו על אינפלציה ואינתיפאדה, עשינו שלום, הבראנו את הכלכלה ואנחנו מסוגלים להתמודד גם עם מגפה

הרכבת הקלה בירושלים / צילום: Eliricon, שאטרסטוק

החל מיום שלישי: התחבורה הציבורית תצומצם

בעקבות צמצום נפח הפעילות של התחבורה הציבורית, השירות העירוני ימשיך לפעול בתדירות נמוכה וברשת קווים בסיסית בלבד ● במהלך ימות השבוע יופעל השירות עד לשעה 20:00 בערב ויתחדש בכל בוקר עם תחילת השירות

מחלקת קורונה בחניון בית החולים רמב"ם בחיפה / צילום: Oded Balilty, Associated Press

שיא נוסף נשבר: יותר מ-7,500 מקרי קורונה אובחנו אתמול

גם אחוז הבדיקות החיוביות הגיע לשיא; 12.8% מהנבדקים התגלו כחיוביים, מה שמעיד על תחלואה סמויה רבה יותר בקרב האוכלוסייה ● מספר אנשי הצוות המצויים בבידוד אף הוא נמצא בשיאו, ועומד על 4,592 אנשי צוות רפואי

צילום: יונתן בלום

תעלת המזגן הייתה המקום הכי חשוב שהייתי בו השבוע

דרור פויר נאלץ להכנס השבוע לתעלת המזגן כדי לנקות פילטרים - וכשיצא משם הכול נראה אותו דבר - רק טיפה יותר טוב

מטוס של אל על / צילום: יח"צ

הקטטה שאינה נגמרת: כנפי נשרים של אלי רוזנברג בהאשמות לדירקטוריון אל על

אחרי שבאל על טענו כי אלי רוזנברג הוא בסך הכל איש קש של אביו, קני רוזנברג שהוא עצמו תושב חוץ, היום מגיעה התשובה של כנפי נשרים, החברה של אלי רוזנברג: "נראה כי קבוצת בורוביץ' עושה שימוש שלא כדין בשמה של אל על למטרותיה שלה שאינן עולות בקנה אחד עם מטרות אל על"

לילה חאלד / צילום: רויטרס

בתוך יממה: זום, פייסבוק ויוטיוב סירבו לשדר הרצאה של ליילה ח'אלד

שלוש ענקיות האינטרנט סירבו לשדר הרצאה של ח'אלד שהתקיימה באוניברסיטת סן פרנסיסקו ● ח'אלד הייתה פעילה בארגון הטרור "החזית העממית לשחרור פלסטין"  והשתתפה בחטיפות מטוסים בשנים 1969-1970

אבי פרידמן / צילום: יח"צ

מנכ"ל יונייטד בישראל אבי פרידמן פורש אחרי 21 שנה

ב-1 באוקטובר יועברו מושכות ניהול השלוחה הישראלית של החברה ליעל ברזילי, מנהלת המכירות האיזורית ● פרידמן יוסיף לשמש כיועץ לחברה

נתב"ג, הבוקר. אלפי ישראלים לא מחכים והם ממהרים לצאת מהארץ / צילום: רש"ת, יח"צ

בדרך לסגר: ענף התעופה מחכה להחלטה על הפעילות בנתב"ג

פחות מ-24 שעות לכניסתה של ישראל לסגר מלא ועדיין לא ברור אם נתב"ג יפעל במשך הסגר, ואם כן באיזו צורה ● האם חוסר ההחלטיות של מקבלי ההחלטות בישראל יבריח חברות זרות מפעילות בישראל?

יס פלנט / צילום: יחצ

סרט אימה לענקית הקולנוע של מוקי גריידינגר: סינוורלד דיווחה על הפסד של 1.6 מיליארד דולר

הקבוצה שמובלת על ידי מוקי גריידינגר הישראלי אשר גם שותף בה, עדכנה כי היום כי רשמה ירידה חדה בהכנסות במחצית הראשונה של 2020 - של כ-67% לסך של 712 מיליון דולר