גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

שטיפת החלב

כמו פרות, אנחנו צרכנים שכלואים ברפת, ושכחנו מהו חג שבועות

רפת שביל פרות החלב / צילום: יחצ
רפת שביל פרות החלב / צילום: יחצ

אחד מזכרונות הילדות הטובים ביותר שלי הוא חג השבועות בקיבוץ של דודי בנגב.

שמש אביבית בשמיים, כל הילדים לבושים לבן, יושבים על הטרקטור שעובר בין השדות, מציגים את הביכורים ואת כלי העבודה בשדה ושרים. יש בזה מן הקלישאה של ארץ ישראל הישנה והטובה, ואני לרוב מתנגד גם לקלישאות וגם לארץ ישראל הישנה והטובה, אבל במקרה הזה אני דבק בשני הדברים.

פשוט כי האופציה השנייה הרבה יותר גרועה.

את כל החגים לקחו לנו. את פורים לקחו חברות התחפושות, שגובות מאות שקלים לחתיכת בד שמתלקחת מהר יותר מיער קק"ל בקיץ; את פסח לקחו חברות התעופה, שבכסף שהן גובות על כרטיס לטורקיה אפשר לבנות מטוס קל ולטוס איתו לבד; שלא לדבר על רשתות המזון שעושות סיבוב על הצרכנים ועל בעלי החיים גם יחד ביום העצמאות. אבל הגזילה הבולטת ביותר, המרגיזה ביותר, היא שבועות.

הרי מה זה שבועות? זהו חג שמציין את תחילת עונת הביכורים, חג הקציר. כפי שנאמר בשמות כ"ג ט"ז: "חג הקציר ביכורי מעשיך אשר תזרע בשדה". ואין דבר יפה יותר מלציין את החזרה לארץ ישראל באמצעות השפע שהארץ הזאת נותנת לזורעים אותה.

ואלוהים יודע שזורעים אותה.

אז איך הפך החג היפה הזה מחג התנובה לחג "תנובה"? מנהג אשכנזי משני יחסית, ומאוחר, הוא אכילת מוצרי חלב בחג. באירופה, שם התבואה החקלאית בארצות הקרות לא דומה למה שקורה כאן, הוכנס במקום מנהג של אכילת מוצרי חלב. מאז דאגו כמה זרמים יהודיים לאצטלות ופרשנויות שונות, והחלב נכנס בדלת האחורית.

והו! רבה השמחה לחברות החלב, בראשן תנובה. בהחלטה אסטרטגית מבריקה שכוללת שנים של שטיפת מוח פרסומית שוכנענו ששבועות הוא בכלל חג החלב. סלינו על כתפינו, ראשינו עטורים? מקצות הארץ באנו, הבאנו ביכורים? יותר כמו "עגלותינו עמוסות בגבינות ומעדנים. את הרפתות מילאנו, הביטו בעטינים".

הביטו סביבכם על הפרסומות לחג. בדרכים, ברדיו, בטלוויזיה ובאינטרנט. כמה מתייחסות לתבואת הארץ שאחרי האביב, וכמה מתייחסות למוצרי חלב ב"מבצע"? בכל מקום אפשר עכשיו לשמוע, בתזמון מושלם-והו-כה-אקראי, על סגולותיו (השנויות במחלוקת) של החלב, ועל טכנולוגיות החליבה המתקדמות שיש ברפתות ישראל.

וכמובן, אי-אפשר בלי העמוד האחורי בעיתון כך-כך על שיאנית החלב, עדנה שלנו, מרפת כך-וכך, שנתנה השנה כך-וכך ליטר חלב. כל הכבוד לעדנה. פרה ציונית טובה, שמעדיפה לסבול כמויות אנטיביוטיקה והריונות בלתי פוסקים כדי לתת מטוב-ליבה את החלב שלה לעם ישראל הצמא, במקום לעגל שלה.

הרי אנחנו הפרות. עדר של צרכנים שכלואים בתוך רפת. חולבים אותנו בלי סוף. כל-כך קל לשכנע אותנו שכבר שכחנו מה חשבנו לפני. הלו, שבועות הוא מועד שחוגג את היופי שבטבע, בשדה, ובצמיחה - לא את הכיעור שברפתות, בשיעבוד ובכולסטרול.

תנו לסינים לשתות את מה שתנובה בישלה - תשאירו לנו את החיטה, הירקות, הקטניות והדגנים. חג שמח.

עוד כתבות

יצחק תשובה / צילום: תמר מצפי

ה"מזל" של תשובה: רכש מניות קבוצת דלק ב-44 מיליון שקל לפני נפילה של 7% ביומיים

על המניות שרכש מופסד תשובה "על הנייר" כ-3 מיליון שקל ● בשנה האחרונה איבדה מניית דלק 35% מערכה, כך שאובדן הערך של בעל השליטה מגיע בסך הכל לכ-1.5 מיליארד שקל

הבורסה בתל אביב / צילום: תמר מצפי

הבורסה בת"א ננעלה בירידות חדות: נמחקו העליות מתחילת השנה

מדד ת"א 90 נפל ב-3.3%, מדד ת"א 35 איבד 2.3% ● החששות מהתפשטות נגיף הקורונה מחוץ לגבולותיה של סין הביאו לירידות חדות זה היום השני ברציפות ● הוועדה המוניטרית של בנק ישראל החליטה היום להותיר את ריבית בנק ישראל ללא שינוי

תרופות / עיבוד מחשב - צילומים: Gettyimages ישראל, רויטרס - George Frey

פוליפיד מנסה שוב להגיע לוול סטריט: מתכוונת להגיש טיוטת תשקיף לקראת הנפקה ראשונה לציבור

חברת התרופות, שמפתחת אנטיביוטיקה הארוזה במטריצה העשויה פולימרים וליפידים, דחתה הנפקה בנאסד"ק ברגע האחרון לפני כשנתיים ● היקף הגיוס והשווי המבוקש בהנפקה המתוכננת לא נמסרו

ליאל בריינארד / צילום: Evan Vucci, Associated Press

בכירה בפדרל רזרב מציעה מפת דרכים חדשה לקביעת יעד אינפלציה

ליאל בריינארד, חברת מועצת הנגידים של הפדרל רזרב, מציעה שינוי שלפיו הבנק המרכזי ייקח בחשבון פספוסים קודמים של יעד האינפלציה שלו כשהוא מחליט איך לקבוע את מדיניותו

בניין בבידוד לאחר שדייריו נדבקו בנגיף הקורונה / צילום: Kham, רויטרס

מי ישלם לכם על ימי הבידוד? מדריך הקורונה לעובדים ולמעסיקים

האם מעסיקים יכולים לתבוע פיצוי בגין נזקי הנגיף ומה הסיכוי שעובדי רשות התעופה יקבלו תוספת סיכון ● עו"ד מידן גריסרו, מומחה לדיני עבודה, מסביר מהם הזכויות והחובות של עובדים ומעסיקים בהתנהלות סביב מגפת הקורונה

ציוותי חיטוי בשוק בסיאול, דרום קוריאה / צילום: Ahn Young-joon, AP

נציגי 20 הכלכלות החזקות בעולם: הקורונה היא סכנה רצינית לצמיחה העולמית

במפגש הפסגה הראשון מסוגו של מועדון הכלכלות הגדולות, שנערך בבירת סעודיה, הזהירו בכירי הכלכלה העולמית מפני ההשלכות הכלכליות של הנגיף וכן הסכימו לנקוט פעולה משותפת אם השפעת המגיפה תתחזק

מגדל אקרו נדל"ן, תל אביב / הדמיה: סטודיו 84

ROOMS תפעיל חללי עבודה בשלוש קומות במגדל "אקרו נדל"ן" בת"א

החברה מבית פתאל תשלם לאקרו כ-4.3 מיליון שקל לשנה עבור השטח שנמצא במגדל "אקרו נדל"ן" ● המגדל שנבנה כיום נמצא בפינת הרחובות המסגר ויצחק שדה ● במתחם כולו מתוכננים 14 מגדלים – מרביתם בייעוד של תעסוקה ● חברת חללי העבודה חתמה על הסכם נוסף מול אקרו ברעננה

וורן באפט / צילום: שאטרסטוק, א.ס.א.פ קריאייטיב

עד שוך הסערה: באפט לא נלחץ מהקורונה, הנה העצה שלו למשקיעים

למרות שאחוז מאוד משמעותי מעסקיו מושפעים מהקורונה, באפט, כמאמין בהשקעות לטווח הארוך, מפציר במשקיעים לא לשפוט את המצב של ההשקעות לפי הכותרות הערב

רוני על-דור / צילום: איל יצהר

סאפיינס סיכמה את 2019 עם הכנסות שיא ברבעון הרביעי, כשהיא עוקפת את תחזיות האנליסטים גם בתחזיתה ל-2020

חברת התוכנה הציגה הכנסות של כ-326 מיליון דולר בסיכום השנה, עלייה של 12.4%, והרווח הנקי גדל  ל-26.2 מיליון דולר ● שיעור רווחיות התפעולית היה 16% - ברף העליון של תחזיות החברה

הפגנת פועלים נגד דניה סיבוס בשהם: "לא זזים עד שמשלמים" / צילום: תמונה פרטית

הפגנת פועלים נגד דניה סיבוס בשוהם: "החמורים עבדו קשה ולא קיבלו כסף"

כמה עשרות פועלים, מרביתם עובדים זרים מטורקיה, מקיימים הפגנה בפתח פרויקט מגורים בטענה כי חלק ממשכורתם לא שולמה ● דניה סיבוס: "מדובר בעובדים של קבלן משנה שקיבל את מלוא התשלום המגיע לו"

בנימין נתניהו ובני גנץ / צילומים: אלכס קולומויסקי, ידיעות אחרונות, יוסי זמיר. עיבוד: טלי בוגדנובסקי

הספינים והתירוצים של הפוליטיקאים על המימד החמישי, ואיפה האמת

הציבור הישראלי שקע בסוף השבוע בערפל גרסאות על חקירת החברה שבראשה עמד יו"ר כחול לבן • בעוד שרה"מ נתניהו מיהר לשפוך פרטים בסרטון בפייסבוק, גנץ ניסה למזער נזקים • פירקנו את האמירות לגורמים ● המשרוקית של גלובס

נפגעי הקורקינטים והאופניים החשמליים - 23 בפברואר

אתמול באיכילוב: 5 נפגעים בתאונות קורקינט ואופניים חשמליים

מדי יום "גלובס" ובית החולים איכילוב מדווחים על מספר הנפגעים מתאונות שבהן מעורבים כלי רכב חשמליים: אופניים וקורקינטים

משה כחלון / צילום: רפי קוץ

התפרצות נגיף הקורונה עשויה להפחית עד 1% מהתוצר של המשק

מדובר בסכום שבין 3.6 ל-14 מיליארד שקלים ● בישיבת חירום שכינס הערב בירושלים שר האוצר משה כחלון בהשתתפות ראשי האוצר ובנק ישראל אמרה הכלכלנית הראשית באוצר, שירה גרינברג, כי עד כה לא ניכרת פגיעה בפעילות הכלכלית

טראמפ ומודי / צילום: 	Aijaz Rahi, AP

טראמפ בהודו: "לא מקבלים יחס טוב מהודו אבל אני מחבב את מודי מאוד"

הקשר בין נשיא ארה"ב דונלד טראמפ וראש ממשלת הודו נרנדרה מודי מתחזק על רקע החשש המשותף של המדינות מטרור, מהגירה ומעליית סין כמעצמת על ● במקביל, מחלוקת סחר מעיבה על מערכת היחסים בין המדינות

צביקה שווימר, מנכ"ל אלקטרה מוצרי צריכה / צילום: יח"צ

אלקטרה מתגאה כי לא תייקר את המותגים שהיא מייבאת מאירופה בחודשיים הקרובים

אלקטרה מוצרי צריכה הייתה החברה הראשונה שהעלתה מחירים על המזגנים שלה, והיום היא מתגאה כי את מוצרי החשמל של המותגים הבינלאומיים שהיא משווקת, היא דווקא לא צפויה לייקר ב"חודשיים הקרובים"

גבעת הקפיטול  / צילום: Shutterstock צ א.ס.א.פ קרייטיב

הצעת חוק בארה"ב עלולה לפגוע בפרטיות המשתמשים

הצעת חוק חדשה בארה"ב, שעשויה לחשוף פלטפורמות טכנולוגיות לתביעות בשל תכנים המתפרסמים בהן, תעלה להצבעה בבית המחוקקים בשבועות הקרובים, כך לפי פרסום ב"רויטרס"

גבי אשכנזי ובני גנץ / צילום: אלעד מלכה

גנץ: אשכנזי יהיה שר הבטחון, יתקן את מחדלי נתניהו

באירוע בקריית החינוך בשער הנגב, מסר יו"ר כחול לבן: "אשכנזי יתקן את מחדלי נתניהו שהקים קבינט בובות ומינה שרים משיקולים פוליטיים. אנחנו נמצאים ב'עוד סבב לחימה'"

קונדיטוריה בצרפת/  צילום: Michel Euler AP

הסוף ל־1.99 אירו: האיחוד האירופי רוצה להיפטר ממטבעות של סנט ושני־סנט

הנציבות האירופית מבקשת להיפטר מהמטבעות, שעלות הייצור שלהם גבוהה מערכם הנקוב ומספרם רק הולך ועולה

התפרצות נגיף הקורונה בדרום קוריאה / צילום: Lee Jin-man, AP

העצמאים טוענים: "המדינה שוב מפקירה אותנו"

עו"ד רועי כהן, נשיא לשכת ארגוני העצמאים והעסקים הקטנים: "משרדי הממשלה יוצרים מסך ערפל וחוסר ודאות כלפי מגזר העצמאים"

קריית גת. שיווק של 7,600 יחידות דיור בשלוש שנים / צילום: shutterstock, שאטרסטוק

משתי כיתות א' ל-930 תלמידים בשכבה: "ברשויות לא ערוכים לגידול בתושבים"

"כשמבקשים ממשרד החינוך הרשאות לבתי ספר חדשים, הם עונים: 'אתה רוצה לגמור לי את כל התקציב השנתי?'" ● ראשי רשויות ורגולטורים מדברים על האתגרים של הסכמי הגג