3 שנים אחרי שפתחו בקול תרועה רמה את מלון הבוטיק עלמה ברחוב יבנה פינת אחד העם בתל-אביב, האחים עדי ועירית שטראוס, בעלי קבוצת הקולינריה Adi's lifestyle, הודיעו היום (ג') על מכירת המלון לחברת רוטשילד פריינדס, שבין שותפיה נמנים איש העסקים חיים נחמן וכדורגלן העבר שמעון גרשון.
בענף התיירות מעריכים כי מלון עלמה נמכר תמורת 12 מיליון שקל, הסכום שהושקע בפתיחת המלון.
המלון - שבו פעלה מסעדת "עלמה לאונג" שנוהלה בתחילת הדרך על-ידי השף יונתן רושפלד, ממנו נפרדו השטראוסים לפני כחצי שנה - נפתח לאחר שיפוץ ושימור בהשקעה כוללת של כ-12 מיליון שקל.
גורמים בענף התיירות מסרו ל"גלובס" כי שכר דירה גבוה שנגס ברווחי הקבוצה הוא הגורם העיקרי למכירת המלון.
מהקבוצה נמסר בתגובה כי "מכירת המלון לא תשפיע על יתר פעילות הקבוצה, שתמשיך להתנהל כרגיל ומונה בין היתר את המסעדות: הרברט סמואל תל-אביב, הרברט סמואל הכשרה בהרצליה וטאפאס אחד העם בתל-אביב; וכן את מלון ריץ' קרלטון בהרצליה, בו מחזיקה הקבוצה בשותפות עם קבוצת תדהר".
במקביל, הקבוצה תנהל את המזון ומשקאות במלון הרברט סמואל, שצפוי להיפתח בירושלים בסוף 2015.