גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

טעמם של הגעגועים: המסעדה שתגיש לכם אוכל מכושף

מרגרט תייר לא עושה סתם אוכל. היא מכשפה. היא מכשפת את הדגים. את הקוסקוס. את הסלטים. ובעיקר אותך. כלומר, אותי

המסעדה של מרגרט תייר / צילום: תמר מצפי
המסעדה של מרגרט תייר / צילום: תמר מצפי

כל-כך התגעגעתי. כבר שנים שאני מתגעגע, ולא בא. אלוהים יודע למה.

זה בטח בגלל המחירים הנוראיים. אלה שעל הנייר נראים שפויים לגמרי ובכל זאת, כשאתה מקבל את החשבון, אין שום קשר בין מה שכתוב בתפריט (כן, פתאום יש תפריט, לא רק לוח דהוי, שגם למה שהיה כתוב עליו לא היה קשר למציאות). זו גם לא העצלנות הנוראה שלי - אני הרי נוסע כמעט בכל שבוע הרבה יותר רחוק מהשעון ביפו - או לוח הזמנים הכופה עליי כמבקר לאכול כל שבוע במקום אחר. הרי לא הייתי פה שנים. שנים. אולי עשר. אולי יותר.

אז למה לא באתי? בחיי שאני לא יודע. אולי כי כיף להתגעגע. לא יודע. אידיוט. אבל זהו, חזרתי. ואני מקווה שלתמיד. כלומר, שלא ייקח לי עוד עשור. הרי אני כבר לא צעיר. וגם היא כבר לא. אף שהיא עדיין יפה ועדיין צוחקת את הצחוק המשוגע שלה. ועדיין בת בלי גיל. אבל החשבון הקר (אין כזה אחד) מכריח אותך לשער, כנראה בצדק, שהיא כבר לא ילדה. ואתה, כלומר אני, הרי כל-כך אוהב אותה. אהבת נפש.

אתם צודקים. זו לא ביקורת רגילה. אני לא יכול לכתוב ביקורת רגילה על מרגרט. ומי שיכול, שיהיה לו לבריאות. אבל הוא בטח לא באמת אוהב אוכל. יש לא מעט מבקרים כאלה.

אני עדיין אוהב אוכל, תודה לאל. ועדיין אוהב את מרגרט. גם אם לא אכלתי אצלה שנים, ואפילו לא נתקלתי בה ברחוב יותר מפעם-פעמיים. כי מרגרט תייר לא עושה סתם אוכל. אפילו לא אוכל נהדר. מרגרט מכשפה. היא מכשפת את הדגים. את הקוסקוס. את הסלטים. ובעיקר אותך. כלומר, אותי. ולא רק אותי.

 

עוד כתבות

על מה חשוב להקפיד לפני שעורכים צוואה? / צילום: Shutterstock

על מה חשוב להקפיד לפני שעורכים צוואה? כך תבטיחו העברת רכוש מיטבית

כשאתם מתכננים את הצוואה, הנה כמה נקודות מפתח שיכולות לחסוך ליורשים שלכם מס בעתיד - כמו, בין היתר, להישאר עם דירה אחת בלבד

הכנסות ממסים / איור: Shutterstock

עד 7 מיליארד שקל במסים: איזה קופון תגזור המדינה מעסקת הענק בסייבר?

פאלו אלטו תרכוש את סייברארק לפי שווי של 25 מיליארד דולר ● הסכום המדויק שאותו תגבה המדינה מעסקה תלוי במספר בעלי המניות הישראלים ובמקום מגוריהם ● רו"ח איציק רופא, מומחה למיסוי בינלאומי: "המייסדים של סייברארק אומנם ישראלים, אבל חלק מהם עזבו רשמית לארה"ב ועל כן הסכום הסופי תלוי בכמה בעלי מניות ישראלים יש בחברה"

סאטיה נאדלה, מנכ''ל ויו''ר מיקרוסופט / צילום: Associated Press, Mark Lennihan

מיקרוסופט עקפה את התחזיות לרבעון; זינוק מרשים בהכנסות חטיבת הענן

הרווח למניה היה 3.65 דולר, הרבה מעל התחזית ● ההכנסות היו 76.4 מיליארד דולר, לעומת צפי של 73.8 מיליארד ● הכנסות חטיבת הענן זינקו ב-26% ● המניה מזנקת במסחר המאוחר

נתי גינור, מנהל פעילות ג'פריס בישראל / צילום: ג'פריס

גל המלצות בדרך? "בסיס חזק להעלאת הערכות שווי של מניות ישראליות"

לאחר שהקפיץ את מחיר היעד למניית הביטוח, בנק ג'פריס מזהה עניין מחודש של משקיעים זרים בבורסה של ת"א: "יש כעת טיעון יסודי חזק להעלאת הערכות שווי ודירוג מחדש של מניות ישראליות; העליות משקפות תמחור מחדש של סיכון ואמון מחודש בחוסן הכלכלי והטכנולוגי של ישראל"

רמי גרינברג, ראש עיריית פתח תקווה / צילום: דרור סיתהכל

חשד לעבירות שוחד: המשטרה העבירה את התיק נגד ראש עיריית פתח תקווה לפרקליטות

המשטרה העבירה לפרקליטות את התיק נגד ראש העירייה רמי גרינברג, מנכ"ל העירייה יניב בניטה ואנשי עסקים בפ"ת ● החשדות נגד המעורבים: שוחד, מרמה והפרת אמונים, עבירות מס והלבנת הון ● גרינברג בתגובה: עצרתי את השחיתות, ולכן מנסים לפגוע בי

נדב צפריר, מנכ''ל צ'ק פוינט / צילום: שלומי יוסף

מניית צ'ק פוינט צנחה, ואיבדה את תואר החברה הישראלית הגדולה בוול סטריט

ענקית הסייבר דיווחה כי ברבעון האחרון הכנסותיה עלו ב-6% והסתכמו ב-665 מיליון דולר ● למרות זאת, המניה נפלה בוול סטריט במעל 14%, ואיבדה את תואר הישראלית הגדולה לסייברארק

הפגנה אנטי־ישראלית בניו־יורק / צילום: Reuters, Eduardo Munoz

המפולת בדעת הקהל האמריקאית: רק 32% תומכים בישראל במלחמה

סקר מכון גאלופ מדבר בעד עצמו: בקושי שליש מהמרואיינים בו הביעו הבנה למעשי ישראל בעזה (8% בלבד בקרב הדמוקרטים) ● גם בימין הרדיקלי בקונגרס מאשימים את ישראל בג'נוסייד ● רבות מתמונות הרעב בעזה מבוימות, אך זה לא מונע את הביקורת בעולם

ניר צוק, מייסד פאלו אלטו / צילום: ענבל מרמרי

מאיפה ניר צוק יביא 25 מיליארד דולר לרכישת סייברארק?

פאלו אלטו צפויה לרכוש את סייברארק לפי שווי של 25 מיליארד דולר ● פאלו אלטו תשלם רק 10% מהמחיר הנוכחי של החברה במזומן, ושאר הסכום ישלום באמצעות מניות ● עם זאת החברה עשויה גם להידרש לבצע גיוס הון

בית המשפט המחוזי בתל אביב / צילום: Shutterstock, Vered Barequet

בית המשפט המחוזי: קבוצת גוטקס תשלם מסים בעשרות מיליוני שקלים

בית המשפט קבע שקבוצת גוטקס ביצעה עסקה מלאכותית במאות מיליוני שקלים ב-2013 ולא הוכיחה הוצאות נטענות במיליוני שקלים

בניין הקפיטול בוושינגטון / צילום: Shutterstock, Andrea Izzotti

27 סנאטורים הצביעו הלילה בעד החלטה לעצור מכירת נשק לישראל

70 סנאטורים הצביעו נגד ההחלטה, ולבסוף היא לא עברה ● ראש ממשלת קנדה: נכיר במדינה פלסטינית בספטמבר ● ממשל טראמפ הטיל סנקציות חדשות על איראן ●  הרחבת הפעולה הצבאית או עסקה - צה"ל ממתין לדרג המדיני ● 50 חטופים - 664 ימים בשבי • עדכונים שוטפים 

יו''ר הפדרל ריזרב, ג'רום פאוול / צילום: Associated Press, Nathan Howard

הפד הותיר את הריבית בארה"ב ללא שינוי; פאוול: לא קיבלנו החלטה לגבי ספטמבר

פאוול: השפעת המכסים נותרת לא ודאית, יתכן שההשפעות האינפלציוניות יהיו ממושכות יותר ● "אנחנו לא מקבלים החלטות מראש. נבחן את המידע הזה ואת שאר הנתונים שנקבל לפני שנקבל החלטה" ● "נקבל שני דוחות תעסוקה ואינפלציה לפני הישיבה הבאה, ונראה לאן זה יוביל אותנו" ● עם זאת, הוויכוח הולך ומחריף בין חברי הפד - לראשונה מאז 1993, שניים מהם תמכו בהפחתה

שער הניו יורק טיימס / צילום: צילום מסך

בניו יורק טיימס לא מתנצלים על פרסום הכזב שלהם

אחרי שהעיתון הציג תמונות של ילד פלסטיני אשר סובל ממחלה גנטית, וטען כי מצבו נובע מהרעב בעזה, הוא פרסם "הבהרה" ברשת - בחשבון בו יש לו 88 אלף עוקבים בלבד ● קיבוץ כיסופים קיים טקס חנוכה לרפת חדשה, קרוב לשנתיים אחרי ה-7 באוקטובר ● וגם: ספר בדיחות שאסף הפרסומאי הבכיר אמנון אריאלי ז"ל יוצא לאור ● אירועים ומינויים

נשיא ארה''ב דונלד טראמפ / צילום: ap, Julia Demaree Nikhinson

הסכם סחר בין טראמפ לדרום קוריאה: מכסים מופחתים, השקעות עתק בארה"ב

טראמפ הכריז כי וושינגטון הגיעה להסכם סחר עם סיאול, במסגרתו יוטלו מכסים אחידים בשיעור של 15% ● דרום קוריאה התחייבה להשקיע 350 מיליארד דולר בפרויקטים אמריקאים, ובנוסף לרכוש מוצרי אנרגיה אמריקאים בהיקף של 100 מיליארד דולר

טקס ציון עשור להנפקת סייברארק בנסדא''ק / צילום: ואניה סאוויק – נסדא''ק

כמה יקבלו עובדי סייברארק מהעסקה ומי חברת הביטוח שתרוויח בגדול?

רשימת בעלי המניות הגדולים בסייברארק כוללת מספר גופי השקעה גדולים מחו"ל ובהם קרן העושר הנורבגית לצד מוסדיים מישראל, בראשות כלל ביטוח ● וכמה שוות האופציות שמחזיקים עובדי החברה?

בורסת תל אביב / צילום: שלומי יוסף

בורסת ת"א ננעלה בירידות; מדד הביטוח ירד ב-1.6%, מדד הנדל"ן ב-1.5%

מדד ת"א 35 ירד ב-0.4% ● השקל נסחר ביציבות מול המטבעות הזרים ● ב־IBI מעריכים: "התמחור של הבנקים עדיין אטרקטיבי להשקעה" ● הריבית בארה"ב צפויה להיוותר ללא שינוי הערב, בוול סטריט מנסים להעריך איך ההחלטה תשפיע על יחסי פאוול וטראמפ ● בנוסף, הערב בסיום המסחר מיקרוסופט ומטא יפרסמו את דוחותיהן

נמל אשדוד / צילום: Shutterstock

בעקבות התנגדות ההסתדרות: נמל אשדוד לא ייצא להנפקה

לגלובס נודע כי ההסתדרות דרשה שבתמורה לתמיכה בהנפקה, בנמל יתחייבו שלא תתבצע הפרטה בעשור הקרוב ● למרות הקשיים הפוליטיים במהלך ההפרטה, בנמל לא יכולים להתחייב שהוא לא יתבצע והמהלך אף מקודם על ידי האוצר ורשות החברות

אסף רפפורט, מייסד וויז / צילום: נתנאל טוביאס

אפקט וויז: בועה חדשה מתנפחת בסייבר

למרות מכפילי השווי הגבוהים, יש תמיד מי שמוכן לשלם את המחירים הגבוהים על חברות סייבר ● הבהלה לסייבר מייצרת עליית שווי פנומנלית בשוק הפרטי - השווי הממוצע בהשקעה בחברות סיד בתחום עלה מ־8 מיליון דולר בסוף 2024 ל־12.4 מיליון ברבעון השני של 2025

עמית גל, הממונה על שוק ההון, ביטוח וחיסכון / צילום: מארק ניימן, לע''מ

בעקבות הביקורת: רשות שוק ההון עשויה להקל בהגבלות על קופות גמל בניהול אישי

אחרי שהציעה כי השקעה בקופות ה-IRA תתאפשר רק לחוסכים המקבלים גמלה לפנסיה בגובה 10,000 שקל לחודש, או שצברו חיסכון בגובה 3 מיליון שקל, ברשות שוקלים להוריד את הרף – אך לא באופן דרמטי ● תיתכן גם הארכה של תקופת המעבר לפני כניסת השינוי לתוקף, מעבר לשנתיים

פרויקט הבנייה של אאורה ביהוד / צילום: איל יצהר

הרבנים הראשיים נגד אאורה, ומה אומרת רשות העתיקות לגבי הקברים?

הרבנים טוענים במכתב כי קרוב לוודאי שהמתחם שבו בונה החברה הוא בית קברות יהודי עתיק ו"קוראים בכל תוקף לא להמשיך את הבנייה במקום זה עד למציאת פתרון ראוי" ● עם זאת, רשות העתיקות טענה כי ככל הנראה רוב הקברים אינם של יהודים

נשיא ארה''ב דונלד טראמפ ונשיאת הנציבות האירופית אורסולה פון דר ליין / צילום: ap, Jacquelyn Martin

"יום אפל": מנהיגים באירופה זועמים על הסכם הסחר שנסגר עם ארה"ב

ראשי מדינות וארגוני תעשייה ומסחר טוענים שהאיחוד הסכים למחירים גבוהים במיוחד ● באיטליה חוששים מהפסדים של מיליארדים, קנצלר גרמניה כבר הודה שההסכם "יפגע משמעותית" במדינה ובצרפת מזהירים: "יום אפל לאירופה" ● למרות הביקורת, ההסכם צפוי להיחתם ביום שישי