גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

"מאפיית אנג'ל מרוויחה גרושים על מחזור של 130 מיליון שקל"

כך אומר גורם בחברה, בעקבות תוצאות הרבעון הראשון של 2016 ■ לדבריו, הבעיה נעוצה בכך שהממשלה הפסיקה להכיר בהנחות שניתנות לקמעונאים

מאפיית אנג'ל / צילום: איל יצהר
מאפיית אנג'ל / צילום: איל יצהר

האם הדוחות של חברת אנג'ל מספרים את סיפורה העגום של התעשייה בתחום הלחם המפוקח? חברת שלמה אנג'ל , המוכרת גם כמאפיות אנג'ל, אמנם חתמה את הרבעון הראשון של השנה עם מעבר מהפסד לרווח, אולם הרווחים שלה עדיין שוליים. מכירות החברה ירדו ברבעון הראשון של השנה ב-4.7% והסתכמו ב-129.8 מיליון שקל, וזאת בעיקר כתוצאה מירידה במחירי הלחמים שבפיקוח.

אנג'ל ביצעה מהלכי התייעלות רחבים וגם נהנתה מהירידה במחירי האנרגיה וחומרי הגלם. באופן זה קטנה עלות המכירות בכ-10%, ושיעור הרווח הגולמי עלה מ-32.6% ברבעון הראשון אשתקד, ל-36.1% ברבעון הראשון השנה. החברה רשמה קיטון דומה גם בסעיפי הוצאות המכירה והשיווק, והנהלה וכלליות.

כתוצאה מכך, אנג'ל עברה מהפסד תפעולי של 2.8 מיליון שקל ברבעון הראשון של 2015, לרווח תפעולי של 4 מיליון שקל ברבעון הראשון ב-2016. בשורה התחתונה מאפיות אנג'ל חתמה את הרבעון עם רווח נקי של 2.8 מיליון שקל, לעומת הפסד של 3.7 מיליון שקל ברבעון הראשון אשתקד.

אנג'ל היא מאפיית הלחם הגדולה בישראל, והיא אחראית לייצור של כ-40% מהלחמים המפוקחים, ואלה מהווים גם חלק משמעותי מפעילותה ואחראים לכ-40% מהכנסותיה.

מקור בחברה אומר היום (ב') ל"גלובס": "על 130 מיליון שקל להרוויח כמה גרושים - לא בשביל זה עושים תעשייה. מאפיית אנג'ל מרוויחה על מחזור של 130 מיליון שקל, כמו המשכורת השנתית של מנהל בינוני בבנק".

- איפה הבעיה?

"עיקר הבעיה בשינוי חד-צדדי שעשתה הממשלה בנוגע לחישוב מחירי מוצרי הלחם המפוקחים. בשנים האחרונות הממשלה חדלה להכיר בהנחות שנותנות המאפיות לקמעונאים כחלק מחישוב המחיר המפוקח, אף ששוק הלחם הוא שוק תחרותי מאוד. הממשלה מחשבת את כל ההנחות לקמעונאים כאילו היו הכנסה של המאפיות, למרות שהכסף אינו בידן".

בעבר, לשם חישוב מחיר הלחם המפוקח חישבה הממשלה את ההנחות שנתנו המאפיות לקמעונאים כחלק מעלות המוצר. מרגע שהממשלה הפסיקה להכיר בכך כהוצאה, ההנחה נגרעת מהרווח של המאפייה מהלחם המפוקח.

החברה מתייחסת בדוחותיה גם להשפעה של קריסת רשת מגה. נכון להיום, החוב הכולל של מגה כלפי החברה עומד על 8.5 מיליון שקל, 2.3 מיליון שקל מתוכם הם חוב נדחה שמאפיות אנג'ל סיווגה כיתרת חוב לזמן ארוך. החברה ביצעה הפרשה בדוחות של 4.5 מיליון שקל בגין יתרת החוב של מגה.

מאפיות אנג'ל מציינת גם כי בעקבות סגירת עשרות סניפים של מגה, מכירותיה לרשת ירדו ברבעון הראשון של השנה ב-44% ביחס לרבעון המקביל אשתקד.

מאפיות אנג'ל פועלת ב-3 מגזרים: מגזר הלחם המהווה את ליבת פעילותה, מגזר העוגות ומגזר הפעילות בארה"ב, במסגרתה היא משווקת עוגות ופיתות תחת המותג "אנג'ל בייקרי". לצד זה יש לחברה פעילות מצומצמת של מכירת מזון ומשקאות ברשת בתי-הקפה שלה, המופעלת על-ידי חברה-בת.

במגזר הלחם עברה החברה ברבעון מהפסד של מיליון שקל לרווח של 4.5 מיליון שקל. מגזר העוגות ממשיך להסב הפסדים, שהסתכמו ברבעון האחרון ב-851 אלף שקל. מכירות החברה בארה"ב זינקו ב-71%, ל-4.7 מיליון שקל, אך הפעילות עדיין הפסדית - הפסד של 276 אלף שקל ברבעון הראשון השנה, לעומת הפסד תפעולי של 1.7 מיליון שקל ברבעון הראשון אשתקד.

עוד כתבות

חיטוי של בית קולנוע בווהאן בסוף השבוע האחרון / צילום: Aly Song, רויטרס

הסינים יוצאים מהסגר אך מגלים שהם שבויים של החובות שצברו במהלכו

אם הביקוש העולמי למוצרים סיניים לא יעלה בחודשים הבאים, קיצוצי השכר יישארו, ומכירות העסקים הקטנים ימשיכו לרדת, חדלות הפירעון תטפס וההפסדים יחלחלו לבנקים ולחברות ההלוואות

דורשי עבודה חדשים שנרשמו בלשכת התעסוקה מתחילת חודש מרץ

מעל רבע מיליון מובטלים בישראל; כמעט 6,000 דורשי עבודה חדשים מאמש

88.8% מהנרשמים החדשים מתחילת מרץ הם עובדים שהוצאו לחל"ת ● מתחילת מרץ נרשמו 905,818 מובטלים חדשים ● סך דורשי העבודה עומד היום על 1,059,429 בני אדם

 כינוס אופ"ק / צילום: רויטרס

אופ"ק חדש: המחסור בשטחי אחסון דוחף את המפיקות לדון על "שביתת נשק" במלחמת המחירים

ביום חמישי יתקיים מפגש קריטי בין נציגות אופ"ק פלוס שנדחה בתחילת השבוע ● ביחד עם מדינות אחרות סעודיה מנסה לשכנע חברות נפט לרסן את התפוקה

ארבע עשרים וארבע לפנות בוקר בסניף יוחננוף במרכז נס ציונה / צילום: יובל לידור

רגע לפני ההסגר: 4 לפנות בוקר, שעה ו-40 דקות בתור לסופרמרקט

בלילה האחרון נרשמו דיווחים על תורי ענק מחוץ לסופרמרקטים, כשלקוחות ביקשו להגיע לרשתות בשעות החריגות האלה בתקווה למצוא סניפים עמוסים פחות עם מבחר גדול יותר לאחר חידוש המלאים בחצות

אמיר מגנר / צילום: יוגב מאיר

CyberMDX גייסה 20 מיליון דולר כדי להגן על מכשירים רפואיים מחוברים

החברה, שהוקמה ב-2017 על ידי אמיר מגנר (מנכ"ל) ומוטי שנייברג, שאינו מחזיק בתפקיד פעיל בחברה כיום, מפתחת פלטפורמת אבטחת סייבר וניהול לוגיסטי של מכשור רפואי

צעיר עם מסיכה ועם הטלפון שלו בתל אביב / צילום: שלומי יוסף, גלובס

מגפת הקורונה צריכה ללמד אותנו גם שיעור בצניעות

במלחמתם במידע כוזב, עיתונאים ובודקי עובדות עלולים להתמכר לאשליה ההפוכה: שהעובדות הוודאיות על המגפה נמצאות במספרים הרשמיים ובעמדות של המומחים ● לפעמים מוטב להודות בצניעות, שלא על כל הסוגיות יש כבר תשובה חד־משמעית

המשטרה סוגרת את הרחוב הראשי ז'בוטינסקי בכניסה לבני ברק בדרך להטלת סגר על העיר על פי הוראות הממשלה / צילום: Oded Balilty, Associated Press

הסגר החל; משרד הבריאות ירחיב את מספר הבדיקות בבתי האבות

ממחר ב-15:00 ועד מחרתיים ב-7:00 לא ניתן יהיה לצאת מן הבית לצורך הצטיידות במזון ● תוקף ההחמרות הוא עד יום שישי ב-6:00 ● צו משרד הבריאות לחבישת מסכות ייכנס לתקוף בראשון בבוקר ● מספר מקרי הקורונה בארץ עומד על 9,248; מספר המתים - 65

אמזון./ צילום:  צילום:  Shutterstock/ א.ס.א.פ קריאייטיב

נכנסת לתחרות המקומית: אמזון במבצע ראשון בישראל

ענקית הקמעונאות יוצאת במבצע התקף לאתר המקומי שלה בישראל במסגרתו תעניק 10% הנחה על כל קנייה, בהגבלה לסכום של עד 20 דולר לכל קנייה בשילוח מקומי ●  מדובר ביוזמה של אמזון ולא מבצע של ספק זה או אחר

ניר זוהר, נשיא ויקס / צילום: יח"צ

"לא תיאמן המכה שאנשים קיבלו, שם הקוד לחזרה לעבודה הוא מערכת החינוך": אסטרטגיית היציאה של ניר זוהר, נשיא ויקס

"ברמת הביזנס", אומר נשיא ויקס ניר זוהר, "העסק שלנו כמעט מושלם להתמודד עם משבר מהסוג הזה; המוצר שלנו לא מתבסס על קווי אספקה או ייצור, הכל אונליין" ● "לעומת זאת, המשתמשים שלנו הם עסקים קטנים שחוטפים כרגע הכי חזק, וזה עצוב ממש"

ג'ק דורסי, מנכ"ל טוויטר / צילום: מייק בלייק, רויטרס

מייסד טוויטר ג'ק דורסי תורם מיליארד דולר למאבק במגפת קורונה

דורסי צייץ אמש כי בכוונתו לתרום כשליש מהונו העצמי והוסיף כי כי לאחר שיחלוף המשבר והחיים ישובו למסלולם, הכסף שיישאר יוקדש לחינוך ולבריאות של ילדות ולנזקקים ● "מקווה שזה יעודד אחרים בעלי השפעה לעשות מעשה דומה"

אריק יואן מנכ"ל זום /  REUTERS/Carlo Allegri

זהירות, זום! מה כל כך מסוכן באפליקציה הפופולרית של ימי הקורונה?

אפליקציית שיחות הווידאו הפופלרית כבר הפכה לסוג של מוצר צריכה בסיסי בכל בית ומשרד, ולאחת החברות הבודדות ששורדות את ההתרסקות בנאסד"ק • האם למרות אזהרת שימוש של ה-FBI היא תשנה את דפוסי העבודה וחיי שלנו שלנו, לתמיד? ● האזינו

מסעדה סגורה בסיאטל. בעל המסעדה חוסם את החלונות כדי למנוע ביזה / צילום: Ted S. Warren, AP

OECD: חודש מרץ מסתמן כגרוע בהיסטוריה מבחינה כלכלית

על-פי סקירה שמפרסם היום הארגון, הסימנים לכניסה למיתון באירופה ובגוש האירו חזקים יותר מכפי שהיו במהלך משבר 2008 ●לפי כותבי הסקירה, לא ניתן כעת לצפות מתי המיתון יגיע לסופו, אולם ככל שהסגרים יתארכו הפעילות הכלכלית צפויה להתאים את עצמה למציאות החדשה

משלוח של כמיליון ביצים שנחת בישראל / צילום: לסר

מיליון ביצים נחתו בישראל - מתי הן יגיעו לסופרמרקט שלכם?

אחרי החוסרים החריגים, כמיליון ביצים נחתו הלילה בישראל ופוזרו הבוקר ברשתות המזון, ומשלוח נוסף צפוי להגיע גם מחר ● אלא שברשתות המזון כבר מבהירים כי המשלוח הנוכחי לא יאפשר למלא את החוסרים האדירים שקיימים היום

נתניהו וכחלון / צילום: מארק ישראל סלם - ג'רוזלם פוסט

דעה: כדי להתמודד עם המשבר, ובכלל - חייבים להגדיל את היחס חוב תוצר

בניגוד למבקרים הקבועים, הגדלת החוב היא הדרך הנכונה להבטיח את השיקום הכלכלי של המשק הישראלי עם תום המשבר, מבלי לייצר צמצום נוסף בשירותים החברתיים שיחבל בסיכוייה של ישראל להתמודד עם משברים עתידיים

בורסת תל אביב סיקור שוטף / צילום: איל יצהר, גלובס

ת"א נעלה את יום המסחר האחרון השבוע בעליות חזקות; מדד הנפט והגז נסק ב-11.5%

ת"א-90 זינק ב-5.1% ● מדד ת"א 35 התחזק בכ-2.4% בהובלת נסיקה של 34% במניית פתאל ● מניית קבוצת דלק נסקה ב-17%, יחידות דלק קידוחים קפצו ב-34%, ואלו של רציו הוסיפו 20% ● מחזור המסחר הסתכם בכ-2.8 מיליארד שקל

מיצג של בית מעוקל בתוצאה ממשבר הסאב פריים, 2010. האם ארה"ב בדרך למשבר נדל"ן חריף יותר? / צילום: Mike Segar, רויטרס

חובות המשכנתאות מאיימים לכתוש את כלכלת ארה"ב הרבה אחרי שהקורונה תיעלם

בחסות חוק התמריצים החדש, רוב המפוטרים הפסיקו לפרוע את המשכנתאות החודש ● באמריקה חוששים כי שוק הנדל"ן עומד בפני קריסה

בני גנץ / צילום: יוסי זמיר

גנץ: "לא אכנס לממשלת חירום עם הליכוד בכל מחיר"

לדברי גנץ על אף שהיו הסכמות כמעט סופיות וניתן היה כבר לברך על המוגמר, ראש הממשלה נתניהו ביקש לשנות את הרכב הוועדה לבחירת שופטים ● הליכוד: "ספינים תקשורתיים כוזבים של כחול לבן אינם מקרבים את האחדות אלא מרחיקים אותה"

אריה דרעי בשיחת וידאו עם ועדת הקורונה של הכנסת / צילום: שמוליק גרוסמן, דוברות הכנסת

ועדת הקורונה בכנסת בדוח ביניים חריף: מדיניות בדיקות בעייתית, היעדר הנהגה וסכנה לנזק בלתי הפיך לכלכלה ולחברה

יו"ר הוועדה עפר שלח הכין מסמך מסכם ובו מתח ביקורת חריפה על התנהלות המדינה במשבר ● בין המלצותיו: לשנות את מדיניות הבדיקות ולהקים גוף לניהול משברים לאומיים ● "דרג מדיני לא אמור לקבל, במשבר רב-ממדי ועמוק כמו זה, החלטות מהירות תוך כדי תנועה"

מנכ"ל רשות החדשנות אהרון אהרון / צילום: איל יצהר

מענקים מהירים והגנה על השקעות מוסדיים: תוכנית הסיוע של המדינה לתעשיית ההייטק בימי הקורונה

האוצר יעביר לרשות החדשנות באופן מיידי 1.25 מיליארד שקל, כחלק מהתקציב השנתי שלה, שישמשו בעיקר למענקים בתמורה לתמלוגים ● המדינה תספק למוסדיים מנגנוני הגנה במטרה לעודד אותם להשקיע בחברות הייטק בהיקף של 2 מיליארד שקל

אל על דרימליינר / צילום: גלובס

בשעה שנתניהו יחליט האם לחלץ את אל על, הסיוע לישראייר ולארקיע מתקרב

ההחלטה של רה"מ בדבר גורלה של ה"חברה הלאומית" תגיע גם על רקע הסדרי הלוואות שהמתחרות ארקיע וישראייר צפויות לקבל מהאוצר ● ועל אף זאת, חשוב להדגיש כי הסכנה הקיומית של אל על היא גם ההזדמנות הגדולה שלה לבצע מהלך של התייעלות מהשורש