גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

חברת סופרמיט המפתחת בשר סינתטי גייסה 3 מיליון דולר

החברה הישראלית הודיעה גם כי ייצרה שת"פ עם אחת מיצרניות העוף הגדולות באירופה ■ סופרמיט היא אחת משלוש חברות פעילות היום באופן רשמי בתחום, היחידה המייצרת עוף

אידו סביר / צילום: תמונה פרטית
אידו סביר / צילום: תמונה פרטית

חברת סופרמיט (Supermeat) הישראלית, המפתחת בשר סינטטי המיוצר במעבדה מתוך תאים בדידים ולא כרוך בהרג בעלי חיים, גייסה 3 מיליון דולר, בהובלת הקרנות New Crop Capital ו-Stray Dog Capital, אשר שתיהן מתמחות בהשקעות בתחליפים למוצרי מזון מן החי. כמו כן הודיעה החברה כי ייצרה שת"פ אסטרטגי עם PHW, אחת מיצרניות העוף הגדולות באירופה. סבב הגיוס הקודם של החברה היה מימון המונים דרך קמפיין באינדיגוגו, במסגרתו גוייסו 230 אלף דולר.

הקרנות שהשקיעו בסופרמיט, השקיעו בעבר גם בחברות אחרות מהתחום, כמו החברות Sunfed Meats ו-BeyondMeat שמייצרת תחליפי בשר צמחיים, בד"כ על בסיס אפונה.

סופרמיט מייצרת בשר עוף אמיתי, על ידי גידול במעבדה של תאים שניטלו מתרנגולים אמיתיים, בתהליך שאיננו מכאיב. החברה מצהירה כי כך ניתן ליצור נתח זהה לנתח עוף, אך ללא הרג, מחלות, הלעטת הבשר בתרופות למניעת מחלות או זיהום הסביבה.

החברה פועלת מתל אביב, ומעריכה כי תוכל להביא מוצרי עוף לשוק תוך שלוש שנים, ולתמחרם במחיר דומה לזה של עוף הגדל בשיטות הרגילות. יצויין כי ניסיונות קודמים שנערכו בתחום פיתוח הבשר הסינטטי, הניבו מוצרים שאין להם טעם של בשר ממש, משום שהם כוללים רק את תאי השריר ללא שומן, עצמות, דם וכדומה. אולם, המוצרים משתפרי כל הזמן, ונתח חזה עוף הוא בשר המבוסס במידה רבה על תאים אחידים. כמו כן, צמחונים שמעוניינים לאכול בשר מוסרי והיום מחליפים אותו בחלבוני אפונה או סויה מעובדים, עשויים לרצות לצרוך את המוצר ללא תלות בדמיון בין טעמו לזה של בשר רגיל.

סופרמיט היא אחת משלוש חברות פעילות היום באופן רשמי בתחום ייצור בשר במעבדה (לצד Memphis Meat ו-Mosa Meats), והיחידה המייצרת עוף. אף אחד מן המוצרים עוד לא הגיע לשוק.

חברת PHW מסרה כי: "כחברה שמאז ומתמיד הקפידה לרדת מן השביל החרוש, הגישה הזו לא רק מאפשרת לנו לייצר את משק החי הבריא ביותר לחיות ולבני אגם, אלא גם מאפשרת לנו לחזק את הפורטפוליו הטבעוני שלנו. סופרמיט תואמת את המשימה שלנו לספק לאירופה מזון נקי ובר קיימא".

 החברה הוקמה על ידי היזמים אידו סביר, קובי ברק ושיר פרידמן.

עוד כתבות

מגה-עשירים / צילום: SHUTTERSTOCK

אלה עשירי ישראל: גברים, בני +50, תל אביבים, לא תורמים כסף

כך עולה מניתוח אגף הכלכלן הראשי והכנסות המדינה במשרד האוצר של 400 בעלי ההכנסה הגבוהה ביותר בישראל

כלי רכב בנמל אשדוד / צילום: תמר מצפי

האם אוורגרין במו"מ להיכנס לנמל אשדוד כמשקיע?

נשיא ענקית הספנות מטייוואן ביקר בנמל לצורך מה שהוגדר רשמית כ"בחינת האפשרויות להרחבת העבודה המשותפת"

דונלד טראמפ / צילום: רויטרס

הרעש מעל והרחש מתחת: טראמפ ממשיך להתרחק מהמרכז

ערב פסגתו עם פוטין, טראמפ משאיר אדמה חרוכה באירופה ובבריטניה ● הוא שופע ביטחון עצמי, נחוש בדעתו להתמודד ב-2020 על כהונה נוספת, ומשוכנע שאיש לא יוכל לו ● אבל הוא מתחיל לשמוע רחש של רטינות מתוך מפלגתו

רן גוראון, מנכ"ל פלאפון / צילום: יונתן בלום

שרון ג'נו ימונה לסמנכ"ל הכספים של yes

יחליף את מיקי ניימן שהתפטר מתפקידו ● בכירים בכספים של yes סירבו לקבל את התפקיד

פוטין וטראמפ בפסגת 20G בהמבורג לפני כשנה / צילום: צילום: רויטרס, Carlos Barria

הפגישה בין טראמפ ופוטין: מבחן לדיפלומטיה של עסקאות

הפגישה בין ראשי המעצמות אינה צפויה לייצר סדר עולמי חדש, אבל ישראל עוד עשויה להרוויח ממנה בחזית הסורית

ז'אן ראבי /  : צילום: יחצ

"נטיקסיס נכנסת לישראל בעיקר בגלל פוטנציאל הצמיחה"

ז'אן ראבי, מנכ"ל נטיקסיס אינווסטמנט מנג'רס, שנכנסה לפעילות של ניהול השקעות בישראל בחודש שעבר, מספר בראיון ל"גלובס": "אנחנו רואים את ישראל כשוק אירופי לכל דבר"

אסף יצחיאק / צילום: שלומי יוסף

שינוי כיוון בסומוטו: צופה גידול של 14% בהכנסות ברבעון השני

בחברה השיווק והפרסום באינטרנט מדווחים על חזרה לרווחיות תפעולית בתחום הפרסום בווידאו, על אף הוצאות של כ-2.7 מיליון דולר על שיווק ומכירה

מתוך אתר חברת מנטיס ויז'ן

חברת מנטיס ויז'ן השלימה סבב גיוס של 55 מיליון דולר

הסטארט-אפ הישראלי המפתח טכנולוגיות צילום חישה בתלת-ממד הודיע במקביל גם על שותפות אסטרטגית עם לואנמאי קואנטום קו הסינית להקמת מיזם משותף בשם מנטיס ויז'ן טכנולוגיות שיסייע בחדירה לשוק הסיני ● לפני כחודש וחצי הודיעה החברה על שיתוף פעולה אסטרטגי עם ענקית הסלולר הסינית שיאומי במסגרתו תותקן במכשיר הדגל של Mi8 מצלמת תלת ממד של מנטיס ● החברה צפויה להכפיל את כמות עובדיה עד סוף 2020

ראש הממשלה בנימין נתניהו \ צילום: תמר מצפי

מה שווים תושבי הדרום אם אינם חברי ליכוד? כנראה לא הרבה

הדרום בוער כבר 110 ימים, אך רה"מ נתניהו וחברי מפלגתו טרם מצאו לנכון לרדת לדרום השרוף ● אולי אם תושבי הדרום היו קבוצת לחץ או חברי ליכוד, ההתנהלות הייתה אחרת

מעודדות של נבחרת קרואטיה  / צילום: רויטרס Antonio Bronic

איך נמחקו מסי ורונאלדו: גמר המונדיאל מנוגד לכל היגיון

אם מישהו היה אומר לכם שבגמר העולמי תפגוש מדינה ענייה של כ-4.2 מליון נפש מדינה של 67 מיליון, האדם הסביר היה מסיק שהמדינה הקטנה עובדת בתכנית מסודרת לטיפוח כשרונות ונבחרתה הלאומית מנוהלת למופת ● אבל זה לא המצב כאן

ענבל אור / צילום: שלומי יוסף

נשיא ביהמ"ש המחוזי אורנשטיין: ענבל אור פושטת רגל

חרף תמיכת הכנ"רית הנשיא אורנשטיין מסרב בשלב זה לפטור את ענבל אור מחובותיה ● אורנשטיין הכריז היום על אור כפושטת רגל ● היקף חובותיה של ענבל אור לנושיה מוערך על ידי המנהל המיוחד שמונה לנכסיה בכ-250 מיליון שקל

עדי מרדכי בבית המשפט / צילום: יוסי זליגר

הבעלים של "אינווסטק" שקרסה: "נקלעתי למעגל שוטים"

דוח המפרקים הזמניים של חברת האלגו-טריידינג מתאר את גרסתו של הבעלים עדי מרכדי לקריסה: "ניסיתי להציל את כספי המשקיעים אך בור ההפסדים הלך וגדל" ● המפרקים: "התמונה המצטיירת מעלה שאלות חריפות הדורשות חקירה ובירור מעמיק"

טראוויס קלאניק / צילומים: רויטרס, רשות החדשנות

הכסף עדיין גובר על הערכים בעמק הסיליקון

עם כל הכבוד לדיבורים על המהפכה האתית שעובר עמק הסיליקון, תמונת ההשקעות בסטארט-אפים מעידה שלא הרבה השתנה ● אלגוריתמים פולשניים מתקבלים בהתלהבות, מנהלים רעילים ומטרידים זוכים לעוד צ'אנס, ובשורה התחתונה הערכים המוסריים עדיין מפסידים לתשואה הפוטנציאלית

ישראל כ"ץ ורונה רמון / צילום: סיון פרג'

טיסה הסמכה ראשונה נחתה בנמל התעופה ע"ש אילן ואסף רמון

נמל התעופה, שישמש גם לתעופה בינלאומית ופנים ארצית וגם כשדה חלופי בעתות חרום, משתרע על כ-3,500 דונם, ושטח הטרמינל שצפוי לשרת כ-2 מיליון נוסעים בשנה מתפרס על כ-35 אלף מ"ר

סניף של רשת מוצצים / צילום: תמר מצפי

סמנכ"ל הסחר של שילב לשעבר מונה למנכ"ל מוצצים

ניר גודארד עזב את שילב לאחר שלא מונה למנכ"ל החברה עם מכירתה לקבוצת פוקס

השטח   ברחוב מבצע דקל 4 בשכונת נווה גן בפתח תקווה / צילום: בר אל

ועדות מקומיות לא יכולות לדחות בקשה לתוספת 10% דירות

עיריית פתח תקווה סירבה לבקשה של יזם להקלה של 10% תוספת במספר הדירות בפרויקט, אולם ועדת הערר קבעה: על הוועדות המקומיות חלה החובה לאשר את ההקלה בלי להפעיל שיקול דעת ● "להחלטה תהיה השפעה לא קטנה על ענף התכנון"

חדוה בר / צילום: תמר מצפי

"הבנקים לא ערוכים להפסדים או מעילות במסחר בנגזרים"

בנק ישראל פרסם היום דוח ולפיו פעילות הבנקים במסחר בנגזרים נמצאת בעלייה, אך מערכות ניהול הסיכונים שלהם אינן מספיק טובות ● הפיקוח על הבנקים מצא אשתקד שני מקרים בהם לא נלקחו ביטחונות ראויים ממשקיעים ספקולטיביים ועצר את הפעילות ● "סיכונים בפעילות הנגזרים עלולים לגרום להפסדים משמעותיים לבנק"

נגיד הפד - ג'רום פאוול/ צילום: רויטרס

אחרי שנים של תשואות חיוביות: האג"ח המקומי בכוננות ספיגה

מסביבת הריבית בארה"ב ועד למדד המחירים לצרכן: ימים מאכזבים עוברים על המשקיעים בשוק האג"ח בישראל

שבי שמר / צילום: שלומי יצהר

מנכ"לית חדשה לבנק אגוד: שבי שמר תחליף את ישראל טראו

ראש אגף קמעונאות תחליף את ישראל טראו שהודיע באחרונה כי יעזוב על רקע פסילת המיזוג

הימורים, קזינו / צילום:  Shutterstock/ א.ס.א.פ קרייטיב

מוטב למהמר שייזהר: טראמפ מתבלבל בין מלחמת הסחר לקזינו

נשיא ארה"ב, דונלד טראמפ מחזיק מעצמו מהמר מוצלח. הוא באמת היה כזה לא פעם, אך היו לו גם הימורים כושלים, למשל בבירת הקזינו העולמית ● ומה הפעם? האם ניצחונו במלחמת הסחר מובטח? מה יהיו נזקי במלחמה הקרה שבפתח ומי יישא בהם? ● כתבה שנייה בסדרה