גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

הרפת של אריק שור מפסיקה למכור לתנובה

אריק שור, שניהל בעבר את יצרנית המזון, הוא יו"ר החברה המנהלת את רפת אפיקים: "הגיעו אלינו נציגים של תנובה ולא נתנו שום הצעה לשיפור. ההפרש היה גדול מדי" ■ בסביבת תנובה אמרו כי כמות החלב שקולטת תנובה תצמח ב-2018

אריק שור / צילום: תמר מצפי
אריק שור / צילום: תמר מצפי

רפת אפיקים בראשותו של אריק שור, מנכ"ל תנובה לשעבר, הפסיקה החודש התקשרות של עשרות שנים עם חברת תנובה, ועברה בתחילת ינואר לעבוד עם מחלבות טרה, שבבעלות החברה המרכזית למשקאות. ההסכם בין הצדדים הוא לשלוש שנים. מדובר בתוספת כוח לטרה, שיש לה 130 רפתות לעומת כ-500 רפתות שפועלות עם תנובה.

שור, שניהל בעבר את המתחרה הגדולה של טרה, הוא יו"ר החברה שמנהלת את המגזר העסקי בקיבוץ אפיקים, הכולל בין השאר את פעילות החקלאות והנדל"ן. ברפת עדר של כ-500 פרות, והיא נחשבת לרפת מתקדמת מבחינה טכנולוגית, בין היתר כי חברת אפימילק, המפתחת מערכות ממוחשבות לייצור ושיווק לרפת, נמצאת לידה והיא נחשבת לרפת הבית שלה. מכסת החלב השנתית שלה היא כ-4.5 מיליון ליטר, נתון שממצב אותה כמחלבה בינונית, לעומת המחלבות המשותפות לכמה יישובים ומייצרות 9-12 מיליון ליטר בשנה.

שוק החלב הוא שוק מפוקח שבו מחירי המטרה מוכתבים על ידי המדינה - המחיר שבו המחלבות רוכשות את החלב מהרפתות הוא מחיר קבוע שמתעדכן מדי רבעון, אך גם המחירים לצרכן מפוקחים במוצרים כמו חלב, גבינה לבנה וגבינה צהובה.

מחלבת טרה, שרוצה להגדיל את נתח השוק שלה, מנסה להרחיב את כמויות החלב שהיא קולטת, ולשם כך היא מוכנה להציע תנאים אטרקטיביים ולהשקיע במחלבות, למשל השקעה ברפת ושדרוג התנאים שלה ושל מכלי החלב או הכנסת מערכות משוכללות יותר. בנוסף, נראה שמגמת ההתחזקות הדתית אינה פוסחת על התחום החקלאי שדרושים לו משגיחי כשרות, וגם בזה טרה מסייעת.

גורם מעורה בפרטי ההסכם ציין כי "תנובה לא זזה מהתנאים שהיו קיימים בפרטי ההסכם. ההפרש היה גדול מדי. הגיעו אלינו נציגים של תנובה ולא נתנו שום הצעה לשיפור". גורמים בענף התייחסו למעבר, שאמנם אינו דרמטי בשום מובן, אך ייתכן שניתן ללמוד ממנו על ההתנהלות של תנובה, ואמרו כי "תנובה מראה חולשה, לא רק מבחינה כספית ועל המדפים. המעבר הזה הוא דוגמה קלאסית, ולא ברור למה הם לא הוציאו את הידיים מהכיסים. החולשה הזו היא לא רק במקרה הספציפי, זה קורה בכל מקום כל הזמן".

גורם בסביבת תנובה אמר היום כי סך כמות החלב שקולטת תנובה תצמח בשנה הקרובה והיא הגדילה את כמות ההסכמים שלה. כך, לפי הגורם, תנובה הולכת לקלוט ב-2018 יותר חלב מאשר בשנה החולפת, מה שמלמד על תוכניותיה דווקא להרחיב את הפעילות.

לפי סטורנקסט, לאחר כמה שנים של ירידה במכירות תנובה בשוק מוצרי החלב ותחליפיו, ב-2017 הצליחה יצרנית המזון הגדולה במשק לעצור את המגמה השלילית ורשמה עלייה של 0.6% במכירות, שהסתכמו בכ-3.97 מיליארד שקל. בסוף השנה שעברה החזיקה תנובה בנתח של כ-50.4% משוק החלב, לעומת כמעט 55% בסוף 2014.

לעומתה, טרה, השחקנית השלישית בגודלה בשוק, רשמה ב-2017 עלייה של כ-1% במכירות, שהסתכמו בכ-975 מיליון שקל. תוכניותיה להתרחב באמצעות המגזר החרדי עדיין לא התמששו. על רקע זאת, נתח השוק של טרה קטן גם הוא בשנה החולפת, מ-12.5% ל-12.4%, אך הוא עדיין גבוה מהנתח של 11.3% שהחזיקה בסוף 2014, כך שעיקר הקפיצה שעשתה בשנים הקודמות נשמר.

נבו צרי, מנכ"ל החברה המנהלת את המגזר העסקי בקיבוץ: "רפת אפיקים היא רפת ותיקה וגדולה. לאחר שנים של עבודה עם תנובה קיבלנו הצעה טובה מחברת טרה והחלטנו להעביר את מכסת החלב".

טרה גדלה בנתחי השוק ומשיקה מוצרי פרימיום

לאחר המהלכים של המתחרות תנובה ושטראוס, שהרחיבו לאחרונה את פעילותן בקטגוריות הפרימיום ובייחוד בתחום המוצרים המועשרים בחלבון, בימים הקרובים תשיק טרה שני מוצרים חדשים: מוצרלה נועם וסדרה של חלב מועשר.

בשנה האחרונה תנובה ושטראוס מחפשות להציע חדשנות מוצרית ולהרחיב את פעילותן לקטגוריות שאינן מפוקחות והרווחיות בהן גבוהה יותר. בניגוד לחלב רגיל, המושפע ממחיר המטרה, בקטגוריית החלב המועשר אפשר לגבות מחיר לא מפוקח, וגם לשנות את כמות המוצר במכל.

בינתיים נראה כי טרה, בבעלות החברה המרכזית למשקאות, נהנית מצמיחה הן במכירות והן בנתחי השוק. טרה שילשה את מחזור המכירות בהשוואה ל-2004, אז נרכשה על ידי החברה המרכזית למשקאות, מ-450 מיליון שקל ללמעלה מ-1.3 מיליארד שקל ב-2017. בטרה אף מתגאים בכך ששינוי הכשרות שביצעו בחודשים האחרונים מביא ל"צמיחה מהותית במכירות ובנתח השוק במגזר החרדי". הצמיחה במכירות אמנם כנראה עדיין לא החזירה את ההשקעה הגדולה, אך בטרה מקווים כי הדבר יתרחש בתקופה הקרובה.

"פעם אמרו שהצרכנים במגזר החרדי קונים רק לפי מחיר. זה ממש לא נכון. גם המותג מדבר אליהם", אומר רבן. נתח השוק של טרה במגזר החרדי, שהיקפו הוא כמיליארד שקל בשנה, עומד כיום על כ-16% לעומת כ-11.5% לפני שעברה את שינוי הכשרות לבד"ץ העדה החרדית. רבן מוסיף כי "ההתפתחות של טרה דרמטית גם בקהל הערבי, שלא נספר בסטורנקסט. עיקר המכר במגזרים הערבי והחרדי הוא במכולות פרטיות".

מחלבת נועם, החולשת על 80 דונם, הוקמה ב-2014 בהשקעה של יותר ממיליארד שקל. מהלך זה הגדיל משמעותית את היכולות של טרה שתחת הבעלות של החברה המרכזית למשקאות סימנה יעדי גידול על חשבון המתחרה הגדולה תנובה. נתח השוק של טרה צמח משמעותית בארבע השנים האחרונות בקטגוריות ליבה. כך, נתח השוק שלה בחלב צמח מ-13.6% ל-22.5%, בעוד שבגבינות הצהובות הוא גדל מ-6.7% ל-15.3%. גם בקוטג' ובגבינות הלבנות חלה עלייה בנתח השוק של טרה, בהיקף של עשרות אחוזים.

טרה

עוד כתבות

יחסי ציבור, קמפיין, מסיבת עיתונאים / אילוסטרציה: שאטרסטוק

מתכננים לצאת בקמפיין יח"צ? במקום בקבוקי שמפניה וסלבס, כדאי שתכירו גם את האופציה הזו

מחקר שנערך באוניברסיטת בן גוריון והמכללה האקדמית הדסה מעלה כי השפעה על מניית חברה של גופים עסקיים לאחר השקעה ומימון פרויקטים חברתיים, דומה לזו של פעילות יחסי ציבור או קמפיין שיווקי ● אז מה בכל זאת החסרונות של אג"ח חברתית?

רשימת כחול לבן לכנסת. אשכנזי, לפיד, גנץ, ויעלון / צילון: כדיה לוי

מאמצים אחרונים למניעת בחירות שלישיות; אלו המחלוקות שעל הפרק

עיקר המאבק מתנהל בשתי גזרות - פנימה בקוקפיט של כחול לבן, שם יאיר לפיד מתנגד לכל פשרה עם ראש הממשלה, ומנגד גישתו החיובית של גבי אשכנזי ● הגזרה שנייה - סירובו של נתניהו להתחייב כי לא ינסה לקבל חסינות מהכנסת

גל סטאל, יו"ר ובעלים באנטרופי / צילום: יונתן בלום, גלובס

אנטרופי ממליצה לדירקטוריון לאומי על דירקטור בבזק לשעבר שתמך בעסקת בזק-yes

מדוח של אנטרופי לקראת האסיפה הכללית של בנק לאומי בעוד כשבועיים, שהגיע לידי "גלובס", עולה כי יצחק (איציק) אילדמן זוכה לתמיכתה של חברת הייעוץ לכהונה נוספת כדירקטור חיצוני בבנק

שריפה בשמן תעשייה בנמל חיפה/ צילום: אילן מלסטר , המשרד להגנת הסביבה

ממש ברגע האחרון: ה"הפתעות" שהחביאו ח. מר, טלרד, אחים יעקובי ושמן תעשיות

השריפה בחוף שמן בחיפה הסבה לשמן נזק של יותר מ-10 מיליון שקל ● פרויקט של ח. מר בקריביים שלא הושלם בזמן עלה לה בהפסדים ● צמצום פעילות התקשורת של טלרד בארה"ב גבה מחיקת ענק בדוחות, ובקבוצת אחים יעקובי הניסיון לשקם את אורתם סהר נגמר בהסדר חוב

ג‘ו ביידן./ צילום: רויטרס Brian Snyder

ביידן: נתניהו פונה ל"ימין הקיצוני" כדי לשמור על השלטון

"הפיכת השטחים הכבושים לשטחים מסופחים – טעות בסיסית, טעות רצינית" ● טוען: שלילת סיוע מישראל – רעיון "מוזר"; זה כמו לומר לצרפת: נוציא אותך מנאט"ו כי יש ביננו חילוקי דעות

גדעון סער / צילום: טל שניידר, גלובס

גדעון סער מבקש מחברי הליכוד: הורו על פריימריז לראשות המפלגה

אחרי שכשל הסיכוי להקמת ממשלת אחדות, בליכוד נערכים לפיזור הכנסת החל מ-11 בדצמבר, ובמפלגה דורשים לקבוע התמודדות על ראשות המפלגה ● "קיום התמודדות אינה רק עמידה על זכותו של חבר התנועה, היא חובה החקוקה בחוקת התנועה", אמר סער

חגיגות יום הרווקים של עליבאבא / צילום: Aly Song, רויטרס

בלאק פריידיי? שעתיים של רווקים סינים נותנות יותר

חגיגת השופינג בארה"ב מלפני שבועיים רשמה שיאים, אבל אלה מתגמדים לעומת מכירות בהיקף של כ-38 מיליארד דולר ביום הרווקים הסיני ● מהזינוק הזה נהנית מעל כולם ענקית הקמעונאות עליבאבא, שמשתלטת על העולם

חיסכון פינסיוני / צילום: שאטרסטוק

כך פועלת האפליקציה שעוזרת לילדים שלכם לחסוך באופן לא מודע

כולנו יודעים כמה קשה לחסוך, במיוחד לפנסיה ולטווח ארוך ● אבל מסתבר שבעולם הפיננסים אומצו שיטות של הכלכלה ההתנהגותית, כדי לשפר את יכולת החסכון שלנו מבלי שאנחנו בכלל יודעים ● האזינו

פטיש דין משפט גזר דין עתירה דין וחשבון / צלם: פוטוס טו גו

עתירה: התקציב לשיקום שורדות זנות לא נוצל – ועלול לרדת לטמיון

המטה למאבק בסחר בנשים ובזנות עתר לביהמ"ש נגד משרדי הרווחה והאוצר, בטענה כי הכסף המוקצה לשיקום נשים בזנות לא הגיע ליעדו ועשוי לשוב לקופת האוצר עם תום השנה ● ביהמ"ש הורה למדינה לנמק בתוך שבוע מדוע לא נעשה שימוש בתקציב

שי ניצן / צילום: שריה דיאמנט

שי ניצן משיב לטענות שביצע הפיכה שלטונית: "מסע שיסוי שיביא להפלת יסודות הבית"

פרקליט המדינה על הביקורת כלפי הפרקליטות על רקע ההחלטה בתיקי נתניהו: "אין מדובר בביקורת בונה. מדובר בביקורת שתכליתה להרוס את אמון הציבור במערכת עד היסוד, כדי להפוך לבלתי לגיטימית החלטה בתיק מסוים"

האחים יעקובי / צילום: אריק סולטן

אחים יעקובי: הניסיון לשקם את אורתם סהר הוביל להסדר חוב נוסף בחברה הבת

בדוחות של יעקובי לרבעון השלישי, החברה מחקה את יתרת השקעתה באורתם סהר בהיקף של כ-7 מיליון שקל וכן רשמה הפרשות של יותר מ-12 מיליון שקל בגין ערבויות שהעמידה "למזמיני עבודות ולספקים של אורתם סהר" ● אלה גררו את יעקובי להפסד רבעוני של 28 מיליון שקל

נכס של אול יר בברוקלין / צילום: מתוך מצגת החברה

אול-יר בוחנת מכירה של נכסים משועבדים ופדיון מלא של אג"ח ג' ו-ה' בהיקף של 1.4 מיליארד שקל

לדעת הנהלת חברת הנדל"ן הזרה ההיתכנות למכירת הנכסים או למימונם מחדש בטווח הקצר קיימת במקרה של פדיון ההלוואות הקיימות על הנכסים לפי ערכן ההתחייבותי (פארי)

הנחה בארנונה? רק בפינוי בינוי / עיצוב: טלי בוגדנובסקי, צילום: יח"צ

ההכנסות מארנונה ברשויות המקומיות צפויות לצמוח בשנת 2020

הסיבה לגידול הצפוי בהכנסות של הרשויות המקומיות מארנונה, היא נוסחת העדכון של משרדי הפנים והאוצר שלפיה המס המוניציפלי יעלה החל משנת 2020 ב-2.58%

ישראל כץ / צילום: איל יצהר

כשטראמפ הכיר בירושלים כבירת ישראל, האם באמת לא קרה דבר?

שר החוץ צופה שהפלסטינים יזרמו עם סיפוח הבקעה "כמו עם העברת השגרירות". הם לא זרמו ● המשרוקית של גלובס

פינוי תיירים בהתפרצות הר הגעש בניו זילנד / צילום: @SCH, רויטרס

הרוג ופצועים בהתפרצות הר געש באי במזרח ניו זילנד

ראש הממשלה אמרה כי לפחות מאה בני אדם שהו באזור ההר "האי הלבן" השוכן כ-50 ק"מ מרצועת החוף המזרחית, בעת ההתפרצות ● רשות החירום התריעה מפני סכנה באזור ההר, המהווה יעד תיירותי פופולרי במדינה

מתחם בית הפסנתר של קבוצת ניצן גרופ / הדמיה: Evolve Media

אלקטרה בנייה נבחרה לבנות את פרוייקט "בית הפסנתר" בתל אביב

החברה תבנה עבור קבוצת ניצן גרופ את פרויקט "בית הפסנתר" בפינת הרחובות אלנבי ואחד העם בתל אביב בהשקעה כוללת של כ-120 מיליון שקל

משה ברקת/ צילום: רפי קוץ

ברקת נגד חברת הייעוץ: "יש ריכוז כוח גדול מאוד אצל אנטרופי; איכות ההחלטות באסיפות הכלליות טעונה שיפור"

רשות שוק ההון פרסמה טיוטת דוח ביקורת חריף על תחום הייעוץ למוסדיים בהצבעות באסיפות כלליות ● על מהלך רגולטורי שמובילה הרשות ביחס לחברות הייעוץ נמתחת ביקורת מצד רשות ני"ע והמשנה ליועמ"ש ● גל סטאל, יו"ר אנטרופי: "הדוח נערך בלי שנעשתה כל פנייה אלינו. נראה כי מדובר בדוח רצוף שגיאות, הכולל פרשנות שגויה למציאות"

בורסת פריז / צילום: Shutterstock

ירידות קלות בבורסות אירופה על רקע נתוני יצוא גרועים בסין

היצוא הסיני צנח בנובמבר חודש רביעי ברציפות, מה שמעיד על הנזק של מלחמת הסחר המתמשכת מול ארה"ב ● כלכלת יפן צמחה בקצב שנתי של 1.8% ברבעון השלישי, הרבה מעל לציפיות לעלייה של 0.2%

דקטלון תל אביב / צילום: יחצ

ענקית הספורט הצרפתית דקטלון מקימה מרכז לוגיסטי בישראל

בין המועמדות להקמת המרכז: החברה לפיתוח קיסריה • דקטלון חתמה חוזים לפתיחת שלוש חנויות נוספות בארץ

נוחי דנקנר / צילום: רפי קוץ

משרד המשפטים עדיין בוחן את בקשת החנינה של דנקנר

מחלקת החנינות במשרד המשפטים טרם קיבלה לידיה את כל חוות הדעת שביקשה בעניין ● לא ברור אם השר אוחנה המליץ על חנינה למרות שהטיפול בה לא הסתיים ● ל"גלובס" נודע כי מבחינת הגורמים המקצועיים השיקול המרכזי הוא מצבו הבריאותי של דנקנר