גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

סערה בכוס חלב: קרב המחירים שמסעיר את השוק

האם מחירי החלב המפוקחים יתייקרו רגע לפני שבועות? ● אחרי שוועדה מיוחדת המליצה להעלות את מחירי מוצרי החלב המפוקחים ב-3.4%, ל"גלובס" נודע כי מנכ"ל משרד החקלאות מתנה בכך גם את העלאת מחיר המטרה שבו רוכשות המחלבות את החלב ● תנובה היא הנפגעת העיקרית מאי-העלאת מחירי המוצרים שבפיקוח; ומנגד, הרפתנים ייפגעו מאי-העלאת מחיר המטרה

מנכ"ל משרד החקלאות, שלמה בן אליהו / צילום: תמר מצפי
מנכ"ל משרד החקלאות, שלמה בן אליהו / צילום: תמר מצפי

האם מחירי החלב המפוקחים יתייקרו רגע לפני חג השבועות? ועדת המחירים המשותפת למשרדי החקלאות והאוצר המליצה להעלות את מחירם של מוצרי החלב המפוקחים בשיעור של 3.4%. כעת מנכ"ל משרד החקלאות מבקש להעלות גם את מחיר המטרה - המחיר שבו המחלבות רוכשות את החלב הגולמי מהרפתנים - וזאת בתנאי שמחירם של מוצרי החלב המפוקחים יעלה - כך עולה ממכתב ששלח מנכ"ל המשרד, שלמה בן אליהו, לשר החקלאות, אורי אריאל, והגיע לידי "גלובס".

"בחודש יולי אדרש להפעיל את סמכותי לחוק תכנון משק החלב ולפרסם ברשומות את 'מחיר המטרה'. כפי הנראה עתה, מחיר המטרה עתיד לעלות", כותב בן אליהו, ואולם, "במצב הנוכחי לא יהיה נכון מקצועית לאשר את העלאת מחיר המטרה, וזאת לאור העובדה שלא מאמצים, לעת עתה, את המלצת ועדת המחירים לתוספת של 3.4% במחירי מוצרי החלב המפוקחים".

למעשה, מנכ"ל משרד החקלאות מאיים שלא להעלות את מחיר המטרה על-אף שהנוסחה הקבועה של ועדת היישום תדרוש זאת. המשמעות: פגיעה דרמטית ברפתנים, בדגש על הרפתות שבבעלות מושבים קטנים, שבאופן טבעי חלשים יותר באופן יחסי אל מול הקיבוצים הגדולים.

על כן, קורא בן אליהו, להעלות את מחיר המטרה רק לאחר שיעלה גם המחיר המפוקח: אבקשך להכין לשרים צו (...) לפיו ניתן יהיה לעדכן את מחיר המטרה רק כשעדכונו משרת את מטרת החוק להבטיח אספקה סדירה של חלב ומוצריו, תוך הבטחת מחירים נאותים ליצרנים, למחלבות ולציבור...".

במצב הנוכחי, העלאת מחיר המטרה שעתידה להיות ביולי 2018 תפגע בכוונת המחוקק. בימים האחרונים פנה שר החקלאות, אורי אריאל, לשר האוצר, משה כחלון, במכתב שבו הוא מזהיר מפני העלול להתרחש אם המצב הנוכחי במחירים של מוצרי החלב המפוקחים יימשך, כשהוא מבין את הצורך של המחלבות בהעלאת המחירים המפוקחים. ואולם, שר החקלאות גם חושש מייקור מוצרי בסיס, ולכן מציע לשר האוצר לתת למחלבות - יצרניות מוצרי החלב - מענק בגובה הפער שנוצר להן בין ההכנסות במחירים כיום לבין מחיר המטרה לחלב הטרי, שהינו חומר הגלם שלהן. כלומר, לתת למחלבות מענק שנתי של כ-80 מיליון שקל.

בתוך כך, בסוף 2019 יסתיים מתווה לוקר אשר מסדיר את תכנון משק החלב ואת המכסות שהרפתות מקבלות, ומשרדי האוצר והחקלאות יצטרכו לקבוע מחדש את המבנה הענפי, זאת לאחר שבתחילת השנה הנוכחית השיחות בין המשרדים לרפתנים הגיעו לפיצוץ.

milk industry

מאחורי הקלעים במלחמת החלב

יש כמה דברים ברורים בסיפור הזה: תנובה היא הנפגעת העיקרית מאי-העלאת מחירי המוצרים שבפיקוח, במיוחד על רקע העלאת מחיר המטרה (שייקר את חומר הגלם המרכזי). מדוע? היא השחקן הגדול ביותר בשוק החלב עם נתח שוק של כ-50%, במיוחד בקטגוריות המוצרים המפוקחים.

בתדרוך לעיתונאים שנערך בקיץ האחרון, הדגיש מנכ"ל תנובה, אייל מליס, עד כמה ההשפעה הזו על החברה משמעותית: למעלה מ-50% מחטיבת החלב שלה היא במוצרים מפוקחים. כאשר עיקר הפער בין מחיר המטרה שעלה למחיר המפוקח - שמכביד על תוצאות המחלבות - הוא אצל תנובה, שלדבריו של מליס נפגעה בהיקף של כ-80 מיליון שקל בשנה בשל העלאת מחיר המטרה. מדובר בסכום זהה למענק שמבקש שר החקלאות להעניק למחלבות.

כמו כן, ברור שיש כאן שני מהלכים שמובילה המדינה כמפקחת - ייקור החלב הטרי ואי הזזת מחירי מוצרי החלב שבפיקוח. הדבר יוצר חוסר איזון בעייתי למחלבות בטווח הקצר (מרוויחות הרבה פחות ואף מפסידות במוצרים המפוקחים), מה שעלול לגרום להן לשנות את התמהיל ולהסית את הייצור והשיווק למוצרים לא מפוקחים, כדוגמת חלב מועשר, שהם יקרים יותר מאלה שמפוקחים כמו החלב הרגיל.

מנגד, אי-העלאת מחיר המטרה, כפי שמאיים מנכ"ל משרד החקלאות, צפויה לפגוע ברפתנים - בעיקר באלה שמחזיקים ברפתות קטנות (לרוב במושבים), שבהן היעילות התפעולית נמוכה יותר מכיוון שהן מייצרות פחות. כשהרפתנים ייצאו למחות על הקושי שלהם סביר שהלחץ הציבורי יהיה גבוה יותר מאשר מול ענקיות מזון כמו תנובה.

ויש תסריט נוסף בעל סבירות: שר החקלאות מסכים שלאור העלאת מחיר המטרה ואי-העלאת המחירים המפוקחים נוצר קושי אמיתי למחלבות, שעלול לשנות את מערך התמריצים שלהן בשוק החלב (לשים דגש על מוצרי פרימיום לא מפוקחים למול הקטנת היצע במוצרים המפוקחים שחשובים יותר לאוכלוסיות חלשות). לכן השר אריאל אולי רוצה בייקור מחירי המוצרים שבפיקוח, אך מעדיף שלא להיות היחיד שאומר זאת במפורש. לפיכך הוא נותן לשר האוצר אופציה אחרת שאולי אף נועדה להקשות עליו בגלל הפחד מלתת מענק לחברות ענק ובראשן תנובה, ולהביא אותו להיות זה שקורא בעצמו להעלאת מחיר המטרה. כך או כך, נראה שיש הבנה במשרד החקלאות שלא מדובר במתנה פשוטה למחלבות בדמות מענק כי אם בכלי למציאת פתרון לקושי אמיתי. לצד זאת גם ברור שהשרים לא ששים להיתפס ככאלה שמייקרים מוצרי בסיס, ובוודאי ובוודאי רגע לפני חג השבועות שמזוהה יותר מכל עם גבינות ומאכלי חלב, ולכן יש להניח שימנעו מפרסום החלטה עד אחרי החג.

מה הוא מחיר מפוקח?

המחיר שמכתיבה המדינה למחלבות על מכירת מוצרי יסוד כמו חלב טרי, גבינה צהובה, גבינה לבנה ועוד. ועדת המחירים שמשותפת למשרדי האוצר והחקלאות ממליצה במידת הצורך על העלאה או הורדה בהתאם לשינוי במחיר המטרה וגורמים נוספים. הסמכות לחתימה על צווים לשינוי המחיר המפוקח נתונה בידי שרי האוצר והחקלאות

מה הוא מחיר המטרה לחלב?

המחיר שבו מחלבות כמו תנובה, טרה ושטראוס קונות את החלב הגולמי מהרפתנים בהתאם למכסות. הוא נקבע על-ידי ועדת היישום ומאושר על-ידי מנכ"ל משרד החקלאות. מחיר זה מתבסס על נוסחה קבועה שמורכבת בעיקרה על מזון לפרות, ומגורמים משתנים כמו שכר המינימום ועוד. פעם בשנתיים נערך סקר בקרב מדגם מייצג של רפתות, שבמסגרתו נאמדת העלות הממוצעת לייצור ליטר חלב וסל התשומות לייצור. בנוסף, מדי רבעון מתעדכנת העלות בהתאם למחירי התשומות

עוד כתבות

ישראל תקפה בשדה התעופה בסוריה / צילום: נלקח מרשתות חברתיות לפי סעיף 27 א' לזכויות יוצרים

דיווח: לפחות 33 נהרגו בתקיפה בחלב, בהם אנשי חיזבאללה ואזרחים

בין ההרוגים בתקיפה בנמל התעופה בחלב ישנם גם חיילים מצבא אסד, דווח כי מערכות ההגנה האווירית הופעלו • מוקדם יותר נפצעו 2 בתקיפה שיוחסה לישראל באזור דמשק • דובר צה"ל עדכן כי בכיר חמאס חוסל בפעילות בבית החולים שיפא ● עדכונים בולטים

קבינט המלחמה. ללא נשים במוקד קבלת ההחלטות / צילום: קובי גדעון-לע''מ

המלחמה חושפת את אוכלוסיית הנשים לסיכונים חריגים. איך אפשר להתמודד איתם?

מדור "המוניטור" של גלובס והמרכז להעצמת האזרח עוקב אחר ביצוע החלטות ממשלה משמעותיות ● הפעם, בשיתוף שדולת הנשים, על האתגרים שמציבה המלחמה בפני נשים ● נשים סובלות יותר מהיעדר ביטחון אישי וכלכלי - ובכל זאת הן לא נמצאות במוקד קבלת ההחלטות

מה חדש בדוחות / אילוסטרציה: טלי בוגדנובסקי, חומרים: shutterstock

כלל: רווח של 305 מיליון שקל ב-2023, השפעת רכישת מקס עוד קטנה

מדור חדש של גלובס יביא את הסיפורים של עונת הדוחות בבורסת ת"א שאולי פספסתם ● והפעם: אימקו מסכמת את 2023 עם רווח כ-6.2 מיליון שקל לאחר שרשמה הפסד בתקופה המקבילה, כלל הציגה דוח רבעוני חזק, אך טרם רשמה רווח משמעותי מרכישת חברת כרטיסי האשראי מקס והרווח הנקי של מור השקעות זינק בכ-60% ● מדור חדש

הפגנת חרדים נגד גיוס בני ישיבות,ירושלים / צילום: Reuters, Ammar Awad

מהתקציבים שייעצרו ועד לדיוני החירום באוצר: כל מה שכדאי לדעת על הצו הדרמטי בנוגע לחוק הגיוס

בהתאם לצו הביניים שהוציא בג"ץ, תקצוב הישיבות שתלמידיהן לא מתגייסים ייעצר כבר בשבוע הבא ● בשלב זה, התמיכה בכ-44 אלף תלמידי ישיבות צפויה להיעצר ● באגף החשב הכללי במשרד האוצר, שאמונים על ביצוע התשלומים מתקציב המדינה, מתכוונים ליישם את הצו במועד ● איך זה יעבוד? גלובס עושה סדר

איל וולדמן / צילום: נועם מושקוביץ, דוברות הכנסת

שר החינוך התקפל ולאיל וולדמן יוענק פרס ישראל

לפני מספר שבועות הודיע שר החינוך יואב קיש כי הוא מבטל את טקס פרס ישראל, זאת בין היתר על רקע הפרסומים כי אחד מן הזוכים הוא היזם איל וולדמן ● כעת, חזר בו קיש מעמדתו והוא מכריז כי הטקס יתקיים כסדרו בשדרות ● ומי עוד בין הזוכים?

בנק ההשקעות ג'יי. פי מורגן / צילום: Reuters, Mike Segar

האסטרטג של הבנק הגדול בעולם: "אתם לא תדעו כשהירידות יגיעו"

בבנק ג'יי פי מורגן שוב מזהירים מפני ירידות בשווקים, למרות שהתחזיות שלהם לא פוגעות כבר שנתיים וחצי ● האם הפעם התחזיות שלהם יתממשו? ומה הם ממליצים למשקיעים?

ביתן של קבוצת צ'אנגן בתערוכת מכוניות בסין / צילום: ap, Ng Han Guan

קבוצת הרכב השלישית בגודלה בסין בדרך לישראל

משלחת בכירה של צ'אנגן (Changan) סינית נערכת לייצא לישראל, הכניסה של החברה לישראל היא חלק ממהלך ההתרחבות הגלובלית שעליו הכריזה השנה ● מרצדס E קלאס והקרוסאובר של פורד: הדגמים החשמליים שבדרך ● השבוע בענף הרכב

''התייצבות ושיפור, גם אם צנוע, ברוב הפרמטרים הפיננסיים של ההייטק הישראלי'' / אילוסטרציה: Shutterstock

אחרי שנה קשה, הרבעון הראשון של 2024 מראה מגמה חיובית בתעשיית הטק הישראלית

על פי נתונים חדשים מדוח ההייטק "Tech Review", ברבעון הראשון של 2024 חברות הסטארט-אפ הישראליות גייסו כ-1.6 מיליארד דולר ● מדובר בעלייה של כ-10% ביחס לרבעון הקודם וירידה של 10% בהשוואה לרבעון המקביל אשתקד ● 38% מסך הסכום הכולל גוייס בחברות הסייבר

מערכת ReDrone של אלביט / צילום: אלביט מערכות

הנקמה של פוטין בהודו, ומערכת יירוט הרחפנים החדשה של אלביט

אלביט הציגה ללקוחות אירופאיים את מערכת היירוט המתקדמת שלה, אלג'יריה מצאה מענה בסין מול עוצמת המל"טים מתוצרת ישראל, ארה"ב שמה את מבטחה בלייזר, והנקמה של פוטין בראש ממשלת הודו • השבוע בתעשיות הביטחוניות

מרכז תל אביב / צילום: טלי בוגדנובסקי

בעל דירה סירב לחתום על פרויקט תמ"א וזכה ב־320 אלף שקל נוספים

בעל דירה בפרויקט תמ"א 38 בת"א, שהוא גם בעלים של חלק מהחצר, ביקש פיצוי של 1.2 מיליון שקל ● המפקחת על המקרקעין קבעה בהסכמת הצדדים כי אכן מגיע לו פיצוי תמורת חתימתו

מישל וונטסוס, לשעבר מנכ''ל ביוג'ן / צילום: Quris

"ביוג'ן הייתה פסגת הקריירה שלי עד כה": המנכ"ל לשעבר מדבר על התוכניות לעתיד

מישל וונטסוס היה מנכ"ל ביוג'ן בתקופה שבה הייתה במוקד תשומת הלב בעקבות התרופה החדשנית שלה לאלצהיימר, אבל בסוף שילם בכיסאו על הכישלון שלה בשוק ● בראיון ל"גלובס", הוא מגיב על הביקורת שהושמעה נגדו, מספר אילו חברות מעניינות אותו עכשיו ומדבר על ההשקעה שלו בקיוריס הישראלית ● על המיזם החדש שהוא מקים בסינגפור, הוא עדיין לא מוכן לפרט

חברת הסייבר הישראלית Coro (קורו) / צילום: CORO

המשבר בהייטק נגמר? סטארט-אפ ישראלי שני מודיע בתוך שבוע על גיוס של 100 מיליון דולר

חברת קורו (Coro) הישראלית, העוסקת במכירת מערכות סייבר לעסקים קטנים ובינוניים, הודיעה על גיוס של 100 מיליון דולר ● ככל שנודע, כספי הגיוס כולם הושקעו בחברה ולא בקניית מניות מיזמים או משקיעים קודמים ● כל הגיוס התבצע מקרנות הון סיכון זרות

דוד פתאל / צילום: איל יצהר

לאחר שלוש שנים של הפסד, אירופה עזרה לדוד פתאל לחזור להרוויח

עם סיומה של השנה הסתכמו הכנסותיה של פתאל ב-6.93 מיליארד שקל, עלייה חדה של 26.6% ביחס לשנה שקדמה לה ● בשורה התחתונה רשמה פתאל רווח נקי של 45.2 מיליון שקל ● הסיבות לעלייה: שיפור בשיעורי התפוסה במלונות הרשת, עלייה במחיר של חדר ממוצע למתארחים ושיפור בשערי החליפין

קבוצת רוכבי אופניים עם טל ברודי. מימין: ריבה פרידמן בורוביק / צילום: דבורין תקשורת

מקבוצות אופניים ועד קבלת פנים בחזרה לבית: הארגון שמלווה מפונים במלחמה

מאז פרוץ המלחמה מלווה ארגון "הרוח הישראלית" אלפי משפחות של מפונים, ואף גייס תרומות בהיקף של 2.5 מיליון שקל ● מ"מ המנכ"לית, ריבה פרידמן בורוביק: "האתגר הגדול הוא שיקום הקהילות"

המדינה החדשה שמצטרפת להליך נגד ישראל בהאג

גלובס מגיש מדי יום סקירה קצרה של ידיעות מעניינות מהתקשורת העולמית על ישראל במלחמה • והפעם: רוב האמריקאים מתנגדים להמשך המלחמה, הממשלה הצרפתית מצהירה שלא סיפקה נשק לישראל מאז ה-7 באוקטובר, ואירלנד מצטרפת לתביעה נגד ישראל בהאג ● כותרות העיתונים בעולם 

הסכם אינו נדרש כתנאי עבור זוגות במערכות יחסים כאלה ואחרות / צילום: Shutterstock, Viacheslav Lopatin

זוג הקפיא עוברים ואז נפרד. האם האישה תוכל להשתמש בהם?

כשלושה עשורים לאחר פרשת נחמני, בתי המשפט עדיין נאלצים לדון בתביעות בלתי אפשריות לגבי גורלם של עוברים מוקפאים ● מן הראוי היה לחייב כל זוג שפונה לבצע הפריה חוץ-גופית, לחתום על הסכם שמתייחס לאפשרות הריאלית של פרידה במהלך הזמן שחולף בין יצירת העוברים המוקפאים לבין השימוש בהם

משה ארבל, שר הפנים / צילום: מארק ישראל סלם - הג'רוזלם פוסט

בעקבות חשיפת גלובס: השר ארבל קורא לנתניהו לאפשר כניסת פועלי בניין פלסטינים לישראל

שר הפנים מציין במכתבו: "גוברות ההערכות כי אלפי פועלים פלסטיניים מיהודה ושומרון מועסקים שלא כדין בענף" ● הוא קורא לראש הממשלה לבחון הסדרה של הכנסת הפועלים לישראל, בין היתר על ידי בחינה פרטנית של כל פועל והגבלת גיל

מנכ''ל האוצר שלומי הייזלר בוועידת מרכז הנדל''ן באילת / צילום: נאו מדיה

מנכ"ל האוצר נגד מנהל רשות המסים: "מס דירה שלישית ירחיק משקיעים משוק הנדל"ן"

לפי מנכ"ל האוצר, שלומי הייזלר, החזרת "מס דירה שלישית" כבר בתקציב הקרוב לא נמצאת על הפרק ● על הביקורת שהעביר ינקי קוינט בכנס התשתיות של גלובס בשבוע שעבר, הוא עונה: "אמירות חמורות ואין בהן דבר וחצי דבר. באוצר יש אנשים מופלאים" ● וזו התוכנית שלו למלא את קופת המדינה, נוכח הגירעון המחמיר

אילוסטרציה: טלי בוגדנובסקי, צילום: שלומי יוסף

העליון מגדיר מחדש את גבולות שכר הטרחה לעורכי דין בתביעות ייצוגיות

פסק דין שאישר פשרה עם סופרגז ואמישראגז קבע תקדימים בעניין שכר טרחת עורכי דין בתביעות ייצוגיות ● בין השאר נקבע כי שר הטרחה יוגבל לפי מדרגות מקסימליות, ודרך היישום לתשלום הובהרה ● בשוק יש שמברכים על ההסדרה, ואולם אחרים מזהירים: תפגע בתמריץ להשיג פיצוי מרבי

אייל בן סימון, מנכ''ל הפניקס / צילום: יחצ ענבל מרמרי

ביום האחרון לפני הפקיעה: מנכ"ל הפניקס אייל בן סימון מכר מניות

מנכ"ל הפניקס וסמנכ"ל הכספים שלו מימשו יחד 170 אלף אופציות במחיר של 37.48 שקל למניה ● המימוש בוצע יום לאחר שהחברה דיווחה על תוצאותיה הכספיות לשנת 2023, רווח של 1.1 מיליארד שקל המשקף תשואה להון של 10.5%