ג'לאל סאלם, דניאל בירנבאום ושגב משה / צילום: סיון פרג'
צום חודש הרמדאן המוסלמי נשבר אמש (ב') במפעל סודהסטרים ברהט, שם התקיימה ארוחת איפטאר חגיגית. המארח, דניאל בירנבאום, מנכ"ל החברה, קיבל את פניהם של כ-2,000 אורחים, ישראלים ופלסטינים, ואף ערך סיור הסברה במפעל.
לצד הארוחה הציג בירנבאום את היוזמות של המפעל לקידום דו-קיום: הקמת קו ייצור לנשים בדואיות במועצה המקומית כסייפה, במבנה קהילתי שחלקו האחורי משמש כמסגד, והקמת פעוטון דו-לשוני שיפעל החל מספטמבר בתוך שטח המפעל ברהט. "אל תחכו למנהיגים שידאגו לדו קיום בין בני אדם שחיים במדינה. אנחנו המבוגרים האחראים שצריכים לדאוג לדו-קיום ולשלום ביננו, ולא רק באיפטאר, בכל יום. אלפי האנשים הסועדים כאן הערב הם האור המנצח את החושך, גם תחת טילים וגם בתקופות מתוחות", הכריז ברינבאום.
דו-קיום היה גם בקינוח - בסיום הארוחה הוגשה "כנאפת השלום", אותה רקחו השפים ג'לאל סאלם ושגב משה, ושילבה טעמים משני המטבחים. וגם אתנחתא מוזיקלית הייתה שם, עליה היו אמונים כיתריה, היתאם אג'שי, להקת ילדים ורעייתו של בירנבאום, בת אלה.
הביעו תקווה, סעדו ושברו את הצום: דיוויד פרידמן, שגריר ארה"ב בישראל; מקסין פסברג, לשעבר מנכ"לית אינטל ישראל וסגנית נשיא אינטל העולמית; פרופ' דניאל חיימוביץ, נשיא אוניברסיטת בן גוריון בנגב; אפרת דובדבני, מנכ"לית מרכז פרס לשלום; ז'ק בר, יו"ר קבוצת טמפו; גידי מרק, מנכ"ל תגלית; ראשי רשויות, עיתונאים מהעולם, וכמובן עובדות ועובדי החברה.
