גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

עידן הדובדבן: טיולים בפסטיבל הדובדבנים שבין היער למדבר

הדובדבנים בחבל יתיר מבשילים ראשונים, וזו הזדמנות לטיול באזור פחות מוכר. לא רק קטיף עצמי, אלא גם נוף יער ומדבר

יער יתיר / צילום: אורלי גנוסר
יער יתיר / צילום: אורלי גנוסר

הדובדבנים של חבל יתיר - שחלקו נמצא בתוך הקו הירוק וחלקו מחוצה לו - מבשילים לפני כולם וצובעים את שטחי החקלאות בכתמי בורדו ואדום עסיסיים. קטיף דובדבנים הוא סיבה מספיק טובה להגיע, אבל זהו רק תירוץ בדרך להכיר חבל ארץ שאינו מתויר דיו.

יער יתיר ידוע כיער הנטוע הגדול בישראל, אך הוא גם הגדול בעולם שניטע בספר המדבר בתנאים כמעט בלתי אפשריים. 4 מיליון עצים מקובצים בשטח של 40,000 דונם, ונחשבים לנס שהוא עד היום נושא למחקרים על השפעות היער ותרומתו לסביבה. היער בלם את התפשטות המִדבּור בישראל, ומאחד המחקרים עולה שהוא סופח כמויות גבוהות מהממוצע של CO2.

אבל היער הוא גם פנינת טבע, ועצי המחט משווים לו בחורף מראה אירופי, וכשיורד שלג, יופיו מרהיב כפליים. לכשבועיים בשנה הוא גם עוטה מראה יפני, עם פריחת הדובדבן. הם ניטעו בו משום שהם אוהבים את הקור בגובה של כמעט 900 מטרים.

לצדם ניטעו גם חלקות של עצי ארץ ישראל קלאסיים כמו חרוב, אלה, זית ותאנה, ואפילו מטע של אלת הבוטנה, כלומר פיסטוקים. היער שופע אוצרות טבע, היסטוריה וארכיאולוגיה, וביניהם שבילי הליכה רבים, כולל חלקים משביל ישראל - שביל כחול המחבר בין היישובים שני להר עמשא.

הוא מתאים לכל רכב, ולאורכו תמצאו את חורבת ענים מתקופת בית שני ולצדה שביל המתקנים החקלאיים, פינות פיקניק מרובות ותצפיות נהדרות. בחניון קטן הצופה למאגר יתיר פגשנו ביוזמה תיירותית של שרונה חיים ממסעדת "וניל וקינמון" מהיישוב שמעה שבדרום הר חברון, שמספקת סלסילות פיקניק עם ארוחת בוקר. שלנו הכילה לחמניות פרנה, סלט, ממרחים, מיני קיש ועוגיות (35 שקל לסלסילה, טל' 050-5064907).

את שבילי היער אפשר לחקור גם ברכיבה על אופניים, ואפילו אופניים חשמליים שמאפשרים לרוכב ליהנות מהנופים ומהטבע ללא הדיווש הסיזיפי. חברת MIDBAR E של גל מגל מעניקה למטייל את כל השירותים הנדרשים: השכרת אופני הרים - רגילים וחשמליים, נגררים ומנשאים לילדים, הקפצת רוכבים ועוד, רק תבואו. אז באנו, לקחנו ורכבנו מקטע משביל ישראל. בהיעדר מאמץ, ההספק מרשים והדגש הוא בניווט, אבל גם ביופי שמסביב. מפות והצעות למסלולים תקבלו ממגל, וגם קסדות. רכיבה על אופנים חשמליים מגיל 16 (120-70 שקל ל-3 שעות, טל' 3550507-050)

אחרי שהלכנו ורכבנו, הגיע הזמן להתנסות גם בטיול רכוב. שלום אלקובי הוביל אותנו אל המדבר. יער יתיר נושק לדרום הר חברון ולמדבר יהודה, וממושב כרמל גלשנו דרך כפרי הבדואים של רמת המדבר ומקורות המים. יושבי המדבר ניצלו מאז ומעולם את הטופוגרפיה לאגירת מים, ועד היום נותרו במרחב בריכות ובורות שכאלה. מאגורת חושום א-קארם היא דוגמה לתפיסת מי הנגר של הוואדי שליד הכפר, הנושא אותו שם.

אחר כך המשכנו והתפתלנו עד לבריכת ביר א-שרקי ברמת מדבר יהודה, שאל מימיה הצוננים קפצו כמה אמיצים (1,200 שקל לג’יפ ל-4 שעות - טל' 052-8990309). בדרך חזרה עצרנו באוהל של עדנאן, שנולד כיוזמה מקומית לאירוח של רודפי שיטפונות. לאור הביקוש הוא הקים אוהל קבע עם מגוון אפשרויות בתיאום - לקפה, לארוחה או ללינה (טל' 052-5493956).

גם בסוסיא הקדומה ניתן להתרשם מחשיבות המים במדבר, ובאתר ההיסטורי יש עשרות מקוואות ובורות. אקורד הסיום היה בקפה רונאל שבמצפה יאיר, בית קפה חלבי שפתוח בימי חמישי ושישי (יתר הזמן לקבוצות) עם תפריט פשוט אבל מול נוף שמיימי של רמת המדבר וסיפור חיים מרתק של רונאל ברק הבעלים (טל' 058-7906608).

הפסטיבל יתקיים ב-31.5 וב-7.6, 15:00-9:00 ויכלול קטיף עצמי, פעילויות לכל המשפחה, שוק איכרים ועוד. 35 שקל לאדם. לפרטים ותיאום: טל' www.goyatir.co.il, 052-8903696

עוד כתבות

טאבלט S11 של סמסונג, ואייפד air. מחיר ממוצע הוא 1,000-2,000 שקל, היקרים עולים כ־4,000 שקל / צילום: יח''צ

מה צריך לדעת לפני שקונים טאבלט חדש?

בין אם בשביל עבודה, לימודים או שימוש ביתי לילדים, לא מעט צרכנים שומרים נאמנות לטאבלטים ● הדברים שאליהם כדאי לשים לב ברכישה תלויים בסוג השימוש, וכוללים בין היתר את גודל המסך, הרזולוציה, מערכת ההפעלה והסוללה

מערכות תותח SIGMA של אלביט מערכות / צילום: אלביט מערכות

טראמפ לוחץ על תוצרת אמריקאית - וכך הגיבו לדרישה באלביט

חברת הבת של אלביט בארה"ב השלימה לאחרונה את יצירת הדגם הראשון של מערכת התומ"ת שלה במתקן בדרום קרולינה ● הקונגלומרט הביטחוני האמירותי מתעניין ברכישת 30% מהחברה האוקראינית פייר פוינט תמורת 760 מיליון דולר ● קזחסטן מתכוונת לפתח טנק שיתבסס על הנגמ"ש טולפאר מתוצרת טורקיה ● והודו מרחיבה את יכולות ייצור הטילים והרקטות שלה ● השבוע בתעשיות הביטחוניות

חזית המדע. איך פועל החוש השישי / צילום: Shutterstock

קבוצת מדענים הציבה לעצמה מטרה שאפתנית: לגלות איך פועל החוש השישי

הפרויקט, בהובלת חתן פרס נובל לרפואה ארדם פטפוטיאן, קיבל לאחרונה מענק של 14 מיליון דולר כדי ליצור אטלס הממפה את האופן שבו איברים פנימיים מתקשרים עם המוח ומשפיעים עלינו פיזית ונפשית ● המחקר שהוזנח במשך שנים זוכה עכשיו לעדנה מחודשת ועשוי להוביל לטיפולים חדשים בכאב כרוני ודיכאון

וול סטריט / צילום: ap, Mary Altaffer

נעילה מעורבת בוול סטריט; מובילאיי נפלה ב-8%, אנבידיה ב-2%

הנשיא טראמפ קרא להגדיל את תקציב הביטחון המתוכנן של ארה"ב ל-2027 לטריליון וחצי דולר - המניות הביטחוניות מזנקות ● אנבידיה מחייבת לקוחות סינים בתשלום מלא מראש  על שבבי הבינה המלאכותית H200 שלה  ● אלפאבית עקפה את אפל בשווי שוק והיא החברה השנייה הגדולה בוול סטריט

מצב השווקים / צילום: Shutterstock

המניות החביבות על האנליסטים לשנה החדשה - ועוד 4 כתבות על המצב בשווקים

אפקט העליות בשוק המניות: הצעירים לא חוששים כמעט מהפסדים ● בנקי השקעות מובילים בארה"ב מזהים הזדמנויות ל-2026 ● 10 המניות שסומנו כהכי גרועות בת"א והפתיעו את המשקיעים ● ההמלצה המדהימה של בנק אוף אמריקה למניות הבנקים הישראליים ● וגם: למה האנליסט האופטימי מוטרד?

חן אמסלם ודביר בנדק בקמפיין מזרחי טפחות – הזכור ביותר ב־2025 / צילום: צילום מסך יוטיוב

סיכום פרסומות 2025: בנק מזרחי טפחות הזכורה ביותר, ביטוח 9 האהובה ביותר

הבנקים וחברות הביטוח רשמו את הנוכחות הגבוהה ביותר בדירוג הפרסומות השנתי של גלובס וגיאוקרטוגרפיה בשנה החולפת ● בנק לאומי נכנס למדד הכי הרבה פעמים ב–2025 ● משרדי הפרסום הבולטים: מקאן תל אביב, אדלר־חומסקי & ורשבסקי וראובני פרידן

הבנקאי האפל שהלבין הון לצפון קוריאה / צילום: ap, Vladimir Smirnov ,Gavriil Grigorov

אפילו סיטיבנק וג'יי.פי מורגן נפלו: הבנקאי המתחזה שהזרים הון לקים ג'ונג און

בזהות בדויה שימש סים היון סופ דמות מפתח במבצע של קוריאה הצפונית למימון תוכנית הגרעין שלה ● תחת פועלו נמחקו עקבות לעשרות מיליוני דולרים, שהוזרמו לקים ג'ונג און דרך בנקים בארה"ב ● כעת ה-FBI מציע 7 מיליון דולר למי שיספק מידע שיוביל למעצרו

נשיא ארה''ב דונלד טראמפ / צילום: ap, Alex Brandon

טראמפ: "איראן רוצה חירות, ארה"ב ערוכה ומוכנה לעזור"

גורמים בממשל טראמפ ערכו דיון ראשוני בנוגע לאפשרות של תקיפה באיראן ● ח'אמנאי הורה על העלאת הכוננות באיראן ● רופא בטהרן אמר לטיים כי בשישה בתי חולים בעיר נרשמו לפחות 217 מפגינים הרוגים ● רזא פהלווי יורש העצר הגולה של איראן: "אני מתכוון לחזור למולדת כאשר המהפכה תנצח" ● ניתוק האינטרנט באיראן נמשך כבר 48 שעות ● דיווח: בישראל ובחמאס נערכים לאפשרות של חידוש הלחימה ברצועת עזה ● ראש עיריית ניו יורק ממדאני גינה קריאות בעד חמאס בהפגנה נגד ישראל בעיר ● שר החוץ של איראן עראקצ'י נפגש אתמול בלבנון עם מזכ"ל חיזבאללה נעים קאסם ● עדכונים שוטפים

על המחאות באיראן / צילום: Reuters, Majid Asgaripour

חמינאי מתכנן לברוח לרוסיה? המומחים מסבירים: כך נדע שהוא באמת בסכנה

המחאות באיראן לא פוסקות, ואפילו דווח שהמנהיג העליון מכין תוכנית בריחה ● האם ההפגנות הנוכחיות יפילו את המשטר או שהן יסתיימו כמו קודמותיהן? ● המומחים מסבירים: אלה הפרמטרים שיקבעו את מידת ההצלחה של המחאות ● המשרוקית של גלובס

עלי חמינאי, המנהיג העליון של איראן / צילום: ap, Office of the Iranian Supreme Leader

המחאה האיראנית עולה שלב: אזרח דרס אנשי ביטחון, המונים יצאו לרחובות

מוביל המחאה קרא לתושבי איראן לצאת ולהפגין: "עיני העולם נשואות אליכם. אני מזהיר את הרפובליקה האיסלאמית - העולם וטראמפ עוקבים אחריכם מקרוב" ● ב-50 ערים מתקיימות הפגנות ענק - גם בטהראן ● חשבון ב-X פרסם נשים איראניות מדליקות סיגריה עם תמונות שרופות של ח'אמנאי

מושיק רוט. ''אני צריך כל יום לרוץ ולנצח את המאה מטר'' / צילום: אסף קרלה

"התחלתי ב-800 שקל ארוחה לאדם והבנתי שזה לא כלכלי": מושיק רוט בראיון על המסעדה הכי יקרה בישראל

מושיק רוט הציע את הארוחה הכי יקרה בישראל – 2,000 שקל לראש בסעודת הסילבסטר - ואנשים רבו כדי לשלם גם 5,000 ● בראיון לגלובס הוא מדבר על התמחור ("פחדתי מאיך שזה יתקבל פה"), מספר על הקושי בפיין דיינינג ("אתמול ביטל זוג - 10% מהמחזור נפל"), ומקפיד על כל פרט בארוחה שהיא פשוט פנטסטית: "אני לא מזייף, ואני יודע שאני מספק את הסחורה"

כורדים סורים מפגינים נגד המשטר בחסכה, השבוע / צילום: Reuters, Orhan Qereman

המחאות באיראן עלולות לפגוע באינטרסים הישראליים בסוריה

בעוד שהקשב הבינלאומי מופנה לאיראן ולוונצואלה, טורקיה שולחת כוחות צבאיים לשטח מדינת החסות סוריה - והמיעוט הכורדי מבין שזהו חלון הזדמנויות מסוכן ● המונים התקבצו היום בשערי בסיס אמריקאי בחיפוש אחר הגנה מפני ארדואן, אך וושינגטון שומרת בינתיים על שתיקה

בכמה נמכרה דירת 4 חדרים בגליל ים? / צילום: שני גנץ - אנגלו סכסון הרצליה

ירידה של רבע מיליון שקל ב־3 חודשים: בכמה נמכרה דירה בגליל ים?

בשכונת גליל ים בהרצליה נמכרה דירת 4 חדרים בקומה רביעית, תמורת 3.75 מיליון שקל ● המוכר קנה את הדירה במסגרת תוכנית מחיר למשתכן והשכיר אותה תמורת 9,500 שקל לחודש ● ועוד עסקאות נדל"ן מהשבוע האחרון

שר המשפטים יריב לוין. הוביל את צמצום הלכת אפרופים בדיני החוזים / צילום: נועם מושקוביץ', דוברות הכנסת

גם הפעם: אל תספידו את הלכת אפרופים

השבוע אושר בכנסת צמצום הלכת האפרופים - אך אל תטעו לחשוב שמדובר במותה ● להערכתנו, ההלכה תמשיך להשפיע על קבוצה צנועה של "רק" כ-99% מכלל החוזים

הבורסה בתל אביב / צילום: Shutterstock

הבורסה ננעלה בעליות; הבנקים עלו ב-1.4%, המניות הבטחוניות ירדו

מחזור המסחר היה כ-2 מיליארד שקל, הרבה מעל הממוצע של ימי ראשון ● מייסדי נקסט ויז׳ן מכרו מניות ב-345 מיליון שקל ● בורסות בעולם: עליות בבורסות אירופה, החוזים בוול סטריט נסחרים ביציבות ● אחר הצהריים יתפרסמו נתוני התעסוקה המסקרנים בארה"ב ● השקל נסחר ביציבות, 3.17 שקלים לדולר, מחירי הנפט עולים הבוקר

אקספנג G6 פרפורמנס 2026 / צילום: יח''צ

החל מ-205 אלף שקל: הקרוס-אובר החשמלי הזה עבר שדרוג מקיף

השדרוג המקיף שעבר הקרוס־אובר החשמלי אקספנג G6 פרפורמנס שמר על העיצוב, אבל העניק לרכב שיפור משמעותי באיכות, בעידון וביכולת הדינמית ● המחיר עדיין אטרקטיבי אבל התחרות העיקרית היא מול דגמי פלאג־אין חדשים

מהרן פרוזנפר / צילום: דוברות משרד האוצר

ועדת המינויים אישרה את המינוי של מהרן פרוזנפר לתפקיד ראש אגף התקציבים

מינויו של מהרן פרוזנפר לתפקיד הממונה על התקציבים במשרד האוצר, אושר על ידי ועדת המינויים בנציבות שירות המדינה ● סמוטריץ' צפוי להביא את מינויו לאישור הממשלה בזמן הקרוב

ארוחת בוקר בחאן בארותיים / צילום: באדיבות חאן בארותיים

היקב בקצה המדבר שמייצר 420 אלף בקבוקים בשנה וזכה במדליות

אגם נסתר שמפציע רק בחורף, שקשוקה בטאבון, טקס תה בדואי סביב מדורה, יין ששמו נודע למרחקים וחאן שבו תוכלו לישון תחת שמים זרועי כוכבים ● ביקור בפתחת ניצנה

תחנת הכוח ''אורות רבין'' בחדרה / צילום: Associated Press, Ariel Schalit

באיחור של שנים: תחנת הכוח האחרונה של חברת החשמל נכנסה לשימוש מסחרי

החל מה-9.1 תחנת הכוח החדשה של חברת החשמל נכנסה להפעלה מסחרית ● למרות שזו מתוכננת להיות התחנה האחרונה, בחברת החשמל מבקשים להקים תחנות נוספות

כתבת הוול סטריט ג'ורנל ג'ואנה סטרן ובידה דג קרב שהזמין קלודיוס. החליט בעצמו מה להכניס למלאי / אילוסטרציה: Ryan Trefes, WSJ

זה מה שקרה כשסוכן AI מונה לנהל את מכונת החטיפים במשרד

בחדר החדשות של הוול סטריט ג'ורנל החליטו לעשות ניסוי - ולתת למודל של קלוד לנהל את מכונת החטיפים שבמשרד ● בתוך ימים ספורים הוא חידש את המלאי בדג חי, אקדחי הלם, תחתונים וגם פלייסטיישן 5 ● הוא גם שוכנע שהוא קומוניסט ואז חילק את כל הסחורה בחינם ● על הדרך הוא סיפק שיעור על עתידם של סוכני בינה מלאכותית