גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

עידן הדובדבן: טיולים בפסטיבל הדובדבנים שבין היער למדבר

הדובדבנים בחבל יתיר מבשילים ראשונים, וזו הזדמנות לטיול באזור פחות מוכר. לא רק קטיף עצמי, אלא גם נוף יער ומדבר

יער יתיר / צילום: אורלי גנוסר
יער יתיר / צילום: אורלי גנוסר

הדובדבנים של חבל יתיר - שחלקו נמצא בתוך הקו הירוק וחלקו מחוצה לו - מבשילים לפני כולם וצובעים את שטחי החקלאות בכתמי בורדו ואדום עסיסיים. קטיף דובדבנים הוא סיבה מספיק טובה להגיע, אבל זהו רק תירוץ בדרך להכיר חבל ארץ שאינו מתויר דיו.

יער יתיר ידוע כיער הנטוע הגדול בישראל, אך הוא גם הגדול בעולם שניטע בספר המדבר בתנאים כמעט בלתי אפשריים. 4 מיליון עצים מקובצים בשטח של 40,000 דונם, ונחשבים לנס שהוא עד היום נושא למחקרים על השפעות היער ותרומתו לסביבה. היער בלם את התפשטות המִדבּור בישראל, ומאחד המחקרים עולה שהוא סופח כמויות גבוהות מהממוצע של CO2.

אבל היער הוא גם פנינת טבע, ועצי המחט משווים לו בחורף מראה אירופי, וכשיורד שלג, יופיו מרהיב כפליים. לכשבועיים בשנה הוא גם עוטה מראה יפני, עם פריחת הדובדבן. הם ניטעו בו משום שהם אוהבים את הקור בגובה של כמעט 900 מטרים.

לצדם ניטעו גם חלקות של עצי ארץ ישראל קלאסיים כמו חרוב, אלה, זית ותאנה, ואפילו מטע של אלת הבוטנה, כלומר פיסטוקים. היער שופע אוצרות טבע, היסטוריה וארכיאולוגיה, וביניהם שבילי הליכה רבים, כולל חלקים משביל ישראל - שביל כחול המחבר בין היישובים שני להר עמשא.

הוא מתאים לכל רכב, ולאורכו תמצאו את חורבת ענים מתקופת בית שני ולצדה שביל המתקנים החקלאיים, פינות פיקניק מרובות ותצפיות נהדרות. בחניון קטן הצופה למאגר יתיר פגשנו ביוזמה תיירותית של שרונה חיים ממסעדת "וניל וקינמון" מהיישוב שמעה שבדרום הר חברון, שמספקת סלסילות פיקניק עם ארוחת בוקר. שלנו הכילה לחמניות פרנה, סלט, ממרחים, מיני קיש ועוגיות (35 שקל לסלסילה, טל' 050-5064907).

את שבילי היער אפשר לחקור גם ברכיבה על אופניים, ואפילו אופניים חשמליים שמאפשרים לרוכב ליהנות מהנופים ומהטבע ללא הדיווש הסיזיפי. חברת MIDBAR E של גל מגל מעניקה למטייל את כל השירותים הנדרשים: השכרת אופני הרים - רגילים וחשמליים, נגררים ומנשאים לילדים, הקפצת רוכבים ועוד, רק תבואו. אז באנו, לקחנו ורכבנו מקטע משביל ישראל. בהיעדר מאמץ, ההספק מרשים והדגש הוא בניווט, אבל גם ביופי שמסביב. מפות והצעות למסלולים תקבלו ממגל, וגם קסדות. רכיבה על אופנים חשמליים מגיל 16 (120-70 שקל ל-3 שעות, טל' 3550507-050)

אחרי שהלכנו ורכבנו, הגיע הזמן להתנסות גם בטיול רכוב. שלום אלקובי הוביל אותנו אל המדבר. יער יתיר נושק לדרום הר חברון ולמדבר יהודה, וממושב כרמל גלשנו דרך כפרי הבדואים של רמת המדבר ומקורות המים. יושבי המדבר ניצלו מאז ומעולם את הטופוגרפיה לאגירת מים, ועד היום נותרו במרחב בריכות ובורות שכאלה. מאגורת חושום א-קארם היא דוגמה לתפיסת מי הנגר של הוואדי שליד הכפר, הנושא אותו שם.

אחר כך המשכנו והתפתלנו עד לבריכת ביר א-שרקי ברמת מדבר יהודה, שאל מימיה הצוננים קפצו כמה אמיצים (1,200 שקל לג’יפ ל-4 שעות - טל' 052-8990309). בדרך חזרה עצרנו באוהל של עדנאן, שנולד כיוזמה מקומית לאירוח של רודפי שיטפונות. לאור הביקוש הוא הקים אוהל קבע עם מגוון אפשרויות בתיאום - לקפה, לארוחה או ללינה (טל' 052-5493956).

גם בסוסיא הקדומה ניתן להתרשם מחשיבות המים במדבר, ובאתר ההיסטורי יש עשרות מקוואות ובורות. אקורד הסיום היה בקפה רונאל שבמצפה יאיר, בית קפה חלבי שפתוח בימי חמישי ושישי (יתר הזמן לקבוצות) עם תפריט פשוט אבל מול נוף שמיימי של רמת המדבר וסיפור חיים מרתק של רונאל ברק הבעלים (טל' 058-7906608).

הפסטיבל יתקיים ב-31.5 וב-7.6, 15:00-9:00 ויכלול קטיף עצמי, פעילויות לכל המשפחה, שוק איכרים ועוד. 35 שקל לאדם. לפרטים ותיאום: טל' www.goyatir.co.il, 052-8903696

עוד כתבות

אנבידיה ומכון ויצמן / צילום: שלומי יוסף, שאטרסטוק

מכון ויצמן ואנבידיה פיתחו מודל שמנבא סוכרת 12 שנה מראש

מאמר שפורסם בכתב העת המדעי המוביל Nature מראה כיצד ניתן לנבא מי מהמוגדרים כיום "טרום סוכרתיים" בסיכון לפתח סוכרת ומי לא בסיכון, וכך למקד את ההתערבות המונעת במי שזקוק לה ● פרופ' ערן סגל, שעל בסיס מחקריו קמה DayTwo ובמעבדתו בוצע המחקר הנוכחי, מקווה להראות בהמשך כיצד ניתן לקשר בין המידע על הסוכר לתוצאות נוספות כמו דפוסי שינה עתידיים

זוהר לוי, מבעלי סאמיט ופז / צילום: יח''צ

את ממדאני הוא כבר ניצח: האם ההימור של זוהר לוי על נדל"ן בניו יורק ישתלם?

ראש עיריית ניו יורק ניסה לנצל את זכיית סאמיט של לוי במכרז לרכישת 5,100 יח"ד, כדי לעורר את סוגיית הדיור המפוקח ● האם הרכישה והורדת הריבית בארה"ב יצדיקו את השקעות הענק?

בית המשפט המחוזי בתל אביב / צילום: Shutterstock, Vered Barequet

ביהמ"ש המחוזי בת"א מחק תביעה של חברת נדל"ן כנגד עורכי דינה

נמחקה התביעה שהגישה חברת הנדל"ן ענב יזום נגד עורכי דינה לשעבר, האחים ליאור וחן עמידור, ואיש התקשורת רונן צור בטענה כי ניהלו קמפיין אנונימי ● הצדדים הופנו לגישור ● ענב: "מדובר במחיקה טכנית בלבד, שנועדה לאפשר הגשה מחדש"

נשיא דרום קוריאה לשעבר, יון סוק יאול / צילום: ap, Fernando Vergara

עונש מוות לנשיא לשעבר? דרמה בדרום קוריאה

התובע המיוחד דורש עונש מוות לנשיא לשעבר יון סוק יאול שניסה להוביל הפיכה צבאית ב-2024 ● אם הבקשה תתקבל, תהיה זו הפעם הראשונה בכמעט 30 שנה שדרום קוריאה מבצעת הוצאה להורג

משרדי צ'ק פוינט / צילום: טלי בוגדנובסקי

מפאלו אלטו ועד צ'ק פוינט: סין חוסמת חברות סייבר אמריקאיות וישראליות

בייג'ינג הורתה לחברות מקומיות להפסיק להשתמש במוצרי אבטחה של 12 חברות זרות ● המהלך נתפס, בין היתר, כתגמול על דוחות מודיעינים של החברות, שייחסו לסין ריגול סייבר ● הערכה: סין מאיצה את הניתוק מהמערב, החברות מישראל עלולות להיאלץ לבחור צד

מייסדי Novee גון חלמיש, עידו גפן ועומר נינבורג / צילום: Eclipse media

ארבעה חודשים מהקמתו: סטארט־אפ הסייבר Novee גייס 51.5 מיליון דולר

חברת Novee, שהוקמה במאי 2025 ע"י יוצאי 8200 ומשרד ראש הממשלה, מפתחת פלטפורמת AI לבדיקות חדירה רציפות ומשמשת כבר עשרות לקוחות ● "בתוך פחות מארבעה חודשים הצלחנו לבסס סבב A משמעותי, וכעת המיקוד שלנו הוא הרחבת הפעילות בארה"ב", אמר המנכ"ל עידו גפן

אילן ישועה / צילום: יונתן בלום

בגיל 69 הוא עושה אקזיט של 1.3 מיליארד שקל: הדרך של אילן ישועה מוואלה לענקית הסייבר

מכירת סראפיק תמורת כ־420 מיליון דולר לענקית האמריקאית קראודסטרייק מציבה את מנכ"ל וואלה לשעבר בלב עולם הסייבר הישראלי ● החברה הוקמה בעיצומה של בפרשת בזק-וואלה (תיק 4000), והציעה "רובד אבטחה" לדפדפנים ● האקזיט של סראפיק - והאיש שמאחוריה

הבנקים לא מגלגלים את הירידה בריבית לנוטלי המשכנתאות / איור: גיל ג'יבלי

הריבית ירדה? הבנקים עדיין לא מגלגלים את ההקלה לנוטלי המשכנתאות

בנק ישראל הפתיע בשבוע שעבר עם הורדת ריבית נוספת של 0.25%, שהביאה את שיעור הריבית הכללי לרמה של 4% ● עם זאת, למרות שתי הורדות רצופות, הבנקים לא ממהרים להוריד את הריביות גם על המשכנתאות החדשות ● ובמקביל, לפי בדיקת בנק ירושלים, אחד מכל חמישה לווים מותח את תקופת המשכנתא למקסימום

משרדי משרד הבריאות בירושלים / צילום: איל יצהר

בשורה להורים ולדולות: משרד הבריאות מקפיא את הכוונה להוציא טיפולים מהשב"ן

לאחר הביקורת הציבורית, משרד הבריאות חתם על מסמך מעודכן לקופות החולים וחזר בו מההחלטה להוציא מביטוח השב"ן את האפשרות לקבל החזרים על טיפולים משלימים בתחומי התפתחות הילד, הריון ולידה ● במשרד יערכו בדיקה מקיפה ולאחריה יוחלט אם לגנוז את השינוי לחלוטין

דיירי הבניין עדיין מפונים. המבנה המדובר בת''א / צילום: אנגל אינווסט

בזכות טיל איראני: כך נעלמו ההתנגדויות לפרויקט תמ"א

פרויקט תמ"א בשכונת כוכב הצפון בתל אביב נתקע במשך שנים בשל התנגדות של שלושה דיירים ● פגיעת טיל סמוכה במהלך המלחמה הובילה לפינוי הבניין בעקבות נזק מההדף, וכעת להסרת ההתנגדויות ולקיצור לוחות הזמנים בכחצי שנה

ביטולי עסקאות לרכישת דירות / איור: גיל ג'יבלי

נתוני הכלכלן הראשי מגלים: כמה עסקאות רכישת דירות מקבלן מתבטלות?

כמעט 2,000 עסקאות על דירות חדשות בוטלו בשנים האחרונות, מהן כ-1,500 שבוצעו ב-2022 וב-2023 ● אזור הדרום הינו הבולט ביותר מבחינת ביטולי העסקאות, עם 6.5% מכלל העסקאות שבוצעו ב-2023 ובוטלו בסופו של דבר

סניף של רשת JUMBO יוון / צילום: דניאל בטש

בהשקעה של עד 24 מיליון שקל: סניף הדגל החדש של הראל ויזל בראשון לציון

חנות ג'מבו יוון תוקם במתחם בר־און בראשון לציון בשטח של 7,000 מ"ר, אותו שכרה קבוצת פוקס, בעלת הזיכיון, מקבוצת מבנה ● פוקס מפעילה בימים אלה ארבעה סניפי ענק של רשת הריטייל היוונית, שצפויה להתרחב עוד בישראל - וגם בקנדה

סניף של בנק איינדה בטהרן / צילום: Reuters, Morteza Nikoubazl

כך קריסת בנק החלה את תהליך ההתרסקות של המשטר באיראן

הלוואות מרובות למקורבי המשטר הפילו את בנק איינדה, והאיצו משבר פיננסי ארוך טווח ● הכישלון, מעריכים מומחים, הפך גם לסמל וגם לגורם שהאיץ את ההתפוררות הכלכלית של הרפובליקה האסלאמית - שבסופו של דבר הביאה למחאות ענק ברחבי איראן

הפגנות בטהרן נגד המשטר / צילום: ap

טראמפ נשאל אם יתקוף באיראן, וענה: "נראה מה יקרה"

בישראל החליטו: אם איראן תתקוף, לא יהיה סבב נוסף – יפעלו להפלת המשטר ● הבריטים עדכנו את אזהרת המסע לישראל ● דיווחים: הפנטגון הורה להעביר את נושאת המטוסים אברהם לינקולן מאזור ים סין הדרומי למזרח התיכון ● הרמטכ"ל הנחה על חיזוק המוכנות בהגנה ● שר החוץ של איראן: "אין כוונה לתלות אנשים" ● עדכונים שוטפים

שר האוצר בצלאל סמוטריץ' / צילום: נועם מושקוביץ, דוברות הכנסת

בג"ץ למשרד האוצר: גבשו פתרון זמני לחוסכי סלייס

בג"ץ הורה לשר האוצר ולממונה על שוק ההון לעדכן בתוך 45 יום אם יינתן סיוע זמני לעמיתי סלייס שכספם אבד, עד לאישור סופי של הסדר החוב בחברת הגמל שקרסה ● נציג המדינה הציג עמדה שמתנגדת לערבות וטען: מדובר במכשיר השקעה עם סיכון גבוה ● סמוטריץ': בשלב זה יש להמתין להתקדמות בהשבת הכספים

נשיא ארה''ב דונלד טראמפ / צילום: ap, Alex Brandon

טראמפ: "נאמר לנו שההרג באיראן נעצר, אין יותר הוצאות להורג"

סוכנות הידיעות רויטרס דיווחה מפי גורמים כי תקיפה אמריקנית באיראן עשויה להתרחש ביממה הקרובה ● באיראן מאיימים ב"נקמה", בכיר בטהראן קורא ל"משפט מהיר" למוחים ● בסעודיה מזהירים מתוצאה הפוכה: "התקיפה עלולה לשרת את המשטר" ● סטיב וויטקוף הודיע היום: עוברים לשלב ב' בהסכם לסיום המלחמה בעזה ● מקורות דיפלומטיים לרויטרס: הכוחות האמריקאים התבקשו לעזוב עד הערב את הבסיס בקטאר ● עדכונים שוטפים 

נתב''ג / צילום: טלי בוגדנובסקי

הביקושים לקופנהגן הוכפלו: כך טיסות ישירות משפיעות על בחירת יעדי הנופש

ענף התעופה המקומי מתחיל להתאושש והחברות מזהות את ההזדמנות ופותחות קווים ישירים חדשים להאנוי, קופנהגן וברטיסלבה ● אלו מקלים על הנסיעה ומגבירים את האטרקטיביות של היעדים ● ומתי טיסות ישירות לא מגדילות את הביקוש?

וול סטריט / צילום: ap, Mary Altaffer

לראשונה השנה, וול סטריט סוגרת יומיים רצופים של ירידות; מיקרוסופט ומטא ירדו ב-2.5%

נאסד"ק ירד ב-1% ● מחזיקי אגרות החוב של אורקל תובעים את החברה ● הרשויות בסין הנחו את סוכני המכס לאסור על הכנסת שבבי ה-AI מסוג H200 של אנבידיה למדינה ● המכירות הקמעוניות בארה"ב צמחו ב-0.6%, מעל לתחזיות ● מחירי הזהב והכסף ממשיכים לנפץ שיאים ● מחירי הנפט עלו במעל 1% בעקבות הטלטלה המתפתחת באיראן

אצטדיון רמת גן. בעיגול: כרמל שאמה הכהן, ראש עיריית רמת גן / צילום: תמר מצפי, שוקה כהן

"לא שמיש ופחות בטיחותי": איזה עתיד צפוי לאצטדיון הלאומי לשעבר?

אצטדיון רמת גן נבנה ב–1950, אך בניגוד לאחרים שנהרסו או שופצו, מתקשה למצוא את מקומו - ומשמש בעיקר למשחקים של קבוצות קטנות מהליגה הלאומית. האם יש דרך להציל אותו? ● וגם: וויטקוף מקבל תואר דוקטור של כבוד מאוני' בר אילן, מושיק רוט פותח את המסעדה לאירועי צהריים, ותקציב rebar עובר לפרסום אברהם

רה''מ בנימין נתניהו ואבי שמחון / צילום: קובי גדעון-לע''מ

יש לכם משכנתא? יכול להיות שתקבלו בקרוב מעל 1,000 שקל בחודש

תזכיר חוק שפרסם משרד רה"מ מציע לשלם פיצוי חודשי לרוכשי דירות שנטלו משכנתא לפני העלאות הריבית החדות ב-2022 ● בניגוד לתוכנית המקורית של יו"ר המועצה הלאומית לכלכלה פרופ' אבי שמחון, אשר עוררה התנגדות חריפה מצד בנק ישראל ומשרד האוצר, המימון לא יגיע ממיסוי הבנקים