גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

הפרה המשוגעת

נילי צור, מנכ"לית קבוצת ויסוצקי, בחרה במותג החלב השבדי Oatly, שהצליח באמצעות שיווק נכון וכמעט גאוני לשחוט פרות קדושות ולכוון למגרש של הגדולים

Oatly. דוד הנלחם בגוליית / צילום: אתר החברה, יח"צ
Oatly. דוד הנלחם בגוליית / צילום: אתר החברה, יח"צ

אחד המותגים המסקרנים והמפתיעים ביותר שנתקלתי בהם בשנים האחרונות הוא Oatly. מותג שבדי גאה שהחל את דרכו בשנות ה-90 ונמצא בסחרור הצלחה יוצא דופן עם פריצתו לפני כשנתיים וחצי גם לשוק האמריקאי. מה גרם לו להפוך לכזה? קודם כול, עשייה שיווקית נכונה, כמעט גאונית, שנעשתה בעקביות, באמונה, ביצירתיות, והכי חשוב - באומץ לשחוט פרות קדושות. השינוי היחיד שעשה לאורך הדרך היה שהוא התחיל בקטן והיום לגמרי מכוון למגרש של הגדולים.

Oatly השכילו לייצר מוצרים מעולים ומותג סופר מדויק, ומאידך להגדיר בצורה בוטה וברורה מה הם לא - הם לא תחליף חלב, או אם לצטט מהאתר שלהם: הם למעשה מחליפים את הפרה. במקום להאכיל את הפרה בשיבולת שועל ואז לחלוב אותה, הם בחרו להכין משקה משיבולת שועל.
חלב בשבדיה נחשב בעבר לטאבו של תזונה מאוזנת והכרחית, ו-Oatly הבינו שכדי להיות רלוונטיים הם חייבים להציע אלטרנטיבה טובה יותר. לכן הם בחרו במסרים פרובוקטיביים נגד החלב, ובמקום להיבהל מתביעות מארגון החלב הם ניצלו את המהלך כדי לקבל חשיפה נוספת והצליחו לקומם את הצרכנים על החברות שלא שמו לנגד עיניהן את טובת הצרכן והסביבה. מינוף התביעה ברשתות החברתיות באומץ ובפתיחות יצר מודעות ואהדה למותג החדש, שנתפס כדוד הנלחם בגוליית.

נילי צור לתפקיד מנכ"לית קבוצת ויסוצקי / צילום: סיון פרג'

המיתוג המעולה של המוצרים של החברה נשען על אמת מדויקת, אמינה ועקבית. הם קודם כול שבדים גאים וכמעט עושים הקבלה בין האופי השבדי לאופי של המותג - קצת משעממים, מאוד פרקטיים, ישרים ואמינים עד להכאיב, ושומרים על עצמאותם לקבל החלטות נכונות ולכן לעולם לא יהפכו לחלק מתאגיד גדול שמנותק מהעשייה עצמה.

שנית, הם מייצרים רק מוצרים שמבוססים על שיבולת שועל ומגדירים את הדגן הזה כ"מדהים ביותר בעולם", שמכיל סיבים תזונתיים איכותיים ומאפשר צריכת משקאות בריאה יותר וגם ידידותית בהרבה לסביבה.

ולבסוף הם ישירים, בוטים ושקופים בכל המסרים - החל מהמיתוג, דרך הפעילות הענפה ברשתות החברתיות ועד לאריזות שבהן הם משתמשים כדי להעביר מסרים. כך למשל, בחלק המפרט את הרכיבים בנוגע לכל מוצר, שבדרך כלל נתפס כאינפורמטיבי ומשעמם, הם משתמשים כדי לחזק את מסר השקיפות והאמינות ועושים זאת בחוש הומור מדהים. הם מתארים תחילה עד כמה המוצר מושלם ונפלא, אבל גם מציינים מה עלול להיות פחות טוב בו - הוספת חומרים מייצבים, למשל, כדי לייצר מרקם חלק וקטיפתי.

הכניסה של Oatly בשלהי 2016 לארצות הברית, שהייתה מושכלת ומדויקת, גרמה לחברה להתקדם צעד נוסף. בשלב הראשון נכנסה החברה לשוק דרך בתי הקפה עם מוצר ייחודי שפיתחה למכונות קפה. אחרי שבנתה את הביקוש למותג החלה להציע את מוצריה גם בסופרמרקטים, והם נמצאים כיום בכ-2,000 חנויות ברחבי המדינה ובאלפי בתי קפה.

לסיכום, העובדות מדברות בעד עצמן. לא מדובר במותג היחיד בארצות הברית שמייצר משקאות שמבוססים על שיבולת שועל, אבל כן מדובר ביחיד שמצליח לנכס לעצמו כמעט בבלעדיות את הבעלות על המרכיב הזה במשקאות חלב אלטרנטיביים.

עוד כתבות

עוזי נסים/  צילום: איתן טל

"לפעמים אני לוקח הלוואות גישור כדי לשלם מע"מ"

עוזי נסים (45) הוא עצמאי בתחום המחול ● "בעיית מוסר התשלומים מאוד מקשה" ● עצמאים? "גלובס" רוצה לשמוע מכם מה מטריד אתכם. צרו קשר במייל ATZMAIM@globes.co.il 

מטוס בואינג 787 דרימליינר של אל על / צילום: יח"צ

קניתם כרטיס טיסה שנופל על יום הבחירות? אל על תאפשר לשנות את המועד

אל על תאפשר ללקוחותיה לשנות את כרטיסי הטיסה שלהם ללא תשלום דמי שינוי וטיפול, על-מנת שיוכלו להצביע בבחירות שיתקיימו ב-2 למרץ 2020 ● עם זאת, במקרה שהכרטיס במועד החדש יהיה יקר יותר, הנוסעים יצטרכו לשלם את ההפרש במחיר

יהלום בצורתו הגולמית מוצג למכירה במרכז אפריקה / צילום: Emmanuel Braun, רויטרס

רוסיה מציעה להפסיק את החרם על "יהלומי הדמים" של אפריקה

רוסיה מציעה לעצור את החרם על יהלומי הדמים שמגיעים מהרפובליקה המרכז אפריקאית ● "יהלומי דמים" הוא הכינוי שניתן ליהלומים שתהליך הייצור שלהם נעשה באמצעות פגיעה והרג של בני אדם

שלומי טחן שמעון מירון ניר ויצמן ליאון אביגד  / צילום: אבישי פינקלשטיין

מימשה אופציה: הכשרה ביטוח תהיה בעלת 16.5% ממניות מלונות בראון

ביוני האחרון הלוותה הכשרה לבראון 80 מיליון שקל בדרך של אשראי שיוכל להיות מומר למניות כחלק ממערך העסקאות הלא סחירות - כעת היא ממירה אותה להון מניות

צחי נחמיאס / צילום: מירי נחמיאס

מסע הקניות של צחי נחמיאס: מגה אור רוכשת השליטה בארנה גרופ, החזקותיו "על הנייר" שוות 1.2 מיליארד שקל

התמורה תשמש בעיקר להחזר הלוואות שנתן מרכוס וובר לחברת הנדל"ן הכושלת, שבה השקיע כמיליארד שקל - סכום שרובו ירד לטמיון ● מניית מגה אור יותר מהכפילה את ערכה מתחילת 2019

בית קירור בארה"ב / צילום: shutterstock, שאטרסטוק

כשענף הקניות אונליין מתחמם, יש ביקוש לאחסון קר

המשקיעים מתחילים לשים כסף במתקנים שבהם רשתות הסופרמרקטים מאחסנות מזון ● עלויות הבנייה והתפעול של מחסנים קרים אומנם גבוהות יותר - אבל גם התשואות

משה כחלון / צילום: איל יצהר

דווקא בשלהי כהונתו של כחלון, "מחיר למשתכן" מציגה שיא במכירת דירות

בליל נתונים ממשלתיים שפורסמו היום מציג שיאי מכירות בתוכנית, קיצור משך הזמן לרכישת דירה ואת ממוצע ההנחות מול דירות "רגילות" • "גלובס" עושה סדר במספרים

אלביט מדיקל חתמה על מזכר הבנות למכירת רוב מניותיה באינסייטק לפי שווי חברה של 720 מיליון דולר

אם תושלם העסקה למכירת מניות חברת הביוטכנולוגיה, היא אמורה לאפשר לאלביט מדיקל לפרוע חוב של 185 מיליון שקל למחזיקי האג"ח ● הרוכש המיועד, ששמו עדיין לא נמסר, נמצא במקביל במו"מ להשקעה באינסייטק ולרכישת חלקם של בעלי מניות נוספים

בוריס ג’ונסון/  צילום: רויטרס

לקחי בריטניה: איך נפלו החומה האדומה והחומה הכחולה

בדומה למה שהוא עשה במשאל העם על ברקזיט, בבריטניה חזר המעמד העובד והעדיף ימין קשוח על פני שמאל קיצוני ● זה מה שעשו האמריקאים בבחירות 2016, האם זה מה שהם יעשו ב-2020? ● ומה ישראלים יכולים ללמוד משיטת בחירות ש"מזייפת" את התוצאות לטובת הגדולים?

רשת אולמות הקולנוע סינוורלד / צילום: שאטרסטוק

עסקת ענק בעולם הקולנוע: רשת האולמות סינוורלד רכשה את סינפלקס הקנדית בכ-2 מיליארד דולר

הצעת הקנייה, שמעריכה את הרשת הקנדית ב־2.1 מיליארד דולר כולל חוב, תאפשר לסינוורלד גישה להכנסות בתי הקולנוע בקנדה - כ־770 מיליון דולר בשנה - שמהן יש לסינפלקס נתח של 75%

מטוס של חברת התעופה האוסטרלית קוואנטס / צילום: שאטרסטוק

החוויה המפחידה של נוסעי קוואנטס: מה גרם למגלשות החירום של המטוס להיפתח?

נוסעי טיסת 575 פונו הבוקר מהמטוס באמצעות מגלשות החירום אחרי שעשן סמיך מילא את תא הנוסעים

יוני שסטוביץ ואיציק אברכהן / צילום: רפי דלויה

הקרב על הבושם: רשת Be של שופרסל תייבא מותגים של המתחרה שסטוביץ

רשת הפארם Be מקבוצת שופרסל תחל לשווק את מותגי הבישום CK, נרסיסו, מון בלאן ואברקרומבי • מבחינת שסטוביץ מדובר באובדן מכירות לרשת הפארם השנייה בגודלה

ערן אייל, מייסד ומנכ"ל Shopin  / צילום: אתר Shopin

יזם הבלוקצ'יין ערן אייל הודה בהונאה בגיוס של 42 מיליון דולר בהנפקת מטבע דיגיטלי

מנכ"ל ומייסד הסטארט-אפ Shopin הודה באישומי התובעת הכללית בניו יורק, לאחר שהואשם גם על ידי רשות ני"ע האמריקאית כי הונה מאות משקיעים ב-ICO שביצע לפני כשנתיים ● בית המשפט הורה לאייל להשיב כמיליון דולר למשקיעים

נפגעי הקורקינטים והאופניים החשמליים - 15 בדצמבר 2019

אמש באיכילוב: 5 נפגעי תאונות קורקינט ואופניים חשמליים

מדי יום "גלובס" ובית החולים איכילוב מדווחים על מספר הנפגעים מתאונות שבהן מעורבים כלי רכב חשמליים: אופניים וקורקינטים

אבי ניר, מנכ"ל קשת ויוסי ורשבסקי, מנכ"ל רשת / צילומים: רפי דלויה, תמר מצפי, יח"צ, עיבוד תמונה: טלי בוגדנובסקי

משבר חריף בין קשת לרשת על רקע הדרך לחישוב הרייטינג

המשבר, ששיאו בפיצוץ פגישה שהתקיימה בין שתי בעלות הרישיון, עלול להשפיע על מכירת הפרסום בטלוויזיה החל מינואר 2020

נפתלי בנט / צילום: רפי קוץ

לא מחכה לאיילת שקד: למה רק נפתלי בנט מופיע בקמפיין של הימין החדש?

בימין החדש מבהירים כי אם וכאשר שקד תחליט להצטרף, תמונתה תוצב לצד תמונת בנט בקמפיין המפלגה ● לפי שיחות פנימיות, בנט מכוון למה שמכונה "הימין הרך" - מצביעים שבחלקם נמצאים כעת בכחול לבן, בחלקם אצל ליברמן, אך נזהר מלומר כי הוא מכוון גם למצביעי ליכוד

אביחי מנדלבליט וגלעד ארדן / צילום: רפי קוץ ושלומי יוסף, גלובס

האם היועמ"ש יאפשר לשר ארדן למנות מפכ"ל למשטרה ונציב לשירות בתי הסוהר?

שני התפקידים החשובים לא מאוישים כבר שנה ● השר ארדן אמר כי בעבר הוא החליט שלא להביא בפני הממשלה מועמדים לתפקידים אלה לאור פיזור הכנסת והציפיה כי בעקבות הבחירות תכונן ממשלה חדשה

אולם המבואה של בורסת לונדון / צילום: שאטרסטוק, א.ס.א.פ קריאייטיב

אירופה בירוק בעקבות גיבוש הסכם הסחר; מדד סטוקס 600 בשיא

גיבוש הסכם שלב 1 בין ארה"ב לסין ותוצאות הבחירות בבריטניה מגבירים את התיאבון לנכסי סיכון ● בורסות אסיה ננעלו במגמה מעורבת, עם עליות בשנחאי ובשנזן בעקבות נתוני ייצור ומכירות טובים בסין

ניצן הורוביץ / צילום: איל יצהר

ניצן הורוביץ יישאר לעמוד בראשות רשימת מרצ

בתיאום בין ח"כ ניצן הורוביץ לח"כ תמר זנדברג הוחלט כי רשימת המפלגה לכנסת ה-22 תישאר על כנה לקראת הבחירות לכנסת ה-23, כלומר הורוביץ יעמוד בראש הרשימה

ניסו שחם / צילום: שלומי יוסף

מח"ש מבקשת מבית המשפט להטיל 11 ל-18 חודשי מאסר על ניסו שחם

"במקרה שלפנינו, מתחייב מאסר בפועל של ממש. לא מאסר שירוצה בעבודות שירות", אמר עו"ד רונן יצחק מטעם מח"ש ● בחודש ספטמבר האחרון קיבל בית המשפט המחוזי בתל אביב את ערעור מח"ש והרשיע את שחם בעבירה של מרמה והפרת אמונים, בהטרדה מינית ובביצוע מעשה מגונה