גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

GAGGENAU משנה לכם את חוויית המטבח והטעם

מותג העילית למטבחים GAGGENAU מציע מגוון מוצרים המשתלבים אינטגרלית מטבח ● כל זאת לצד שימוש בטכנולוגיות מתקדמות וחומרי גלם איכותיים, המאפשרים בישול בריא

השף רז רהב למסעדת OCD מבשל עם מוצרי GAGGENAU, הפקה מסחרית מתוך גיליון ספטמבר של מגזין "ליידי גלובס" / צילום: חיים יוסף
השף רז רהב למסעדת OCD מבשל עם מוצרי GAGGENAU, הפקה מסחרית מתוך גיליון ספטמבר של מגזין "ליידי גלובס" / צילום: חיים יוסף

הכתבה מטעם GAGGENAU

GAGGENAU, מותג מוצרי החשמל למטבחי העילית, מציג נבחרת מרשימה של מוצרים אינטגרליים יוקרתיים, המחברים בין טכנולוגיה מתקדמת לאסתטיקה מתוחכמת.

לחברה מבחר פריטים שעוצבו כיצירת אמנות תוך הקפדה עד הפרט הקטן ביותר. המוצרים תוכננו לשימוש אינטואיטיבי ולהשגת בישול בריא. הם מצטיינים במראה על-זמני של קווים ישרים וצביון מינימליסטי ועשויים מחומרי הגלם הטובים ביותר שקיימים היום. תמצאו ביניהם למשל: גריל מפלדה יצוקה עם אבני בזלת מובחרים ושני אזורי צלייה בעלי גופי חימום נפרדים, או מקרר בעל מקפיא תחתון שהפנים שלו עשוי נירוסטה, אלומיניום וזכוכית משובחת.

השף רז רהב למסעדת OCD מבשל עם מוצרי GAGGENAU, הפקה מסחרית מתוך גיליון ספטמבר של מגזין "ליידי גלובס" / צילום: חיים יוסף

גריל דומינו סדרה 200

חשיבה חדשנית ומאות פטנטים בשנה

GAGGENAU הוא שם נרדף לאיכות בזירת המטבחים, למותג מורשת ארוכה ומפוארת ומגוון מוצרים שכבשו את לבם של שפים בינלאומיים וידוענים אניני טעם. החברה נוסדה בשנת 1683 באזור היער השחור בגרמניה על ידי אריסטוקרט גרמני שהקים מפעל מתכת. בהמשך, עם פרוץ המהפכה התעשייתית, היא הפכה לשחקנית בענף הברזל והאמייל ושימשה חלוצה בייצור מגוון מוצרים - מתנורי גז ועד אופניים.

מרגע שהחלה לייצר מוצרי חשמל ביתיים נחשבה GAGGENAU לפורצת דרך בתחום. כיום המותג מדורג במקום ה-6 ברשימת 30 מותגי היוקרה המובילים בעולם והוא היחיד בקטגוריית מוצרי חשמל שנמצא ברשימה הזו. מדי שנה הוא רושם יותר מ-300 פטנטים עולמיים, הודות לתכנון הייחודי ולחשיבה החדשנית.

השף רז רהב למסעדת OCD מבשל עם מוצרי GAGGENAU, הפקה מסחרית מתוך גיליון ספטמבר של מגזין "ליידי גלובס" / צילום: חיים יוסף

 כיריים גז 90 ס"מ סדרה 200

השף רז רהב למסעדת OCD מבשל עם מוצרי GAGGENAU, הפקה מסחרית מתוך גיליון ספטמבר של מגזין "ליידי גלובס" / צילום: חיים יוסף

תנור אפייה פירוליטי ברוחב 76 ס"מ

אינטגרליות מתמזגת בחלל

מוצרי החשמל המעוצבים תופסים מקום של כבוד במטבח העכשווי ומתמזגים בהרמוניה כחלק בלתי נפרד מהמטבח עצמו. הקונספט השולט הוא סינרגיה עם השפה הסגנונית של הבית, בין אם הוא מלוטש ועתידני או מודרני בטאץ' חמים.

אינטגרליות היא סוד הקסם. מוצרי החשמל משולבים בתוך היחידות של המטבח ולרוב נטולי ידיות לשמירה על מראה נקי לחלוטין. למשל, תנור בעיצוב על זמני, המשתלב באופן אינטגרלי עם ארונות המטבח; פנים התנור ייחודי לגגנאו - ציפוי אמייל כחול עמיד במיוחד, הדלת נפתחת הצידה ע"י לחיצה במגע, ללא ידית.

היתרונות הבולטים של העיצוב האינטגרלי הם רבים: המוצרים מותקנים בקו אחיד ואינם תופסים מקום נוסף או מעמיסים על המרחב, הגישה אליהם נוחה ביותר, והם חלק בלתי נפרד מזרימת העבודה במטבח. התוצאה היא גמישות עיצובית מרבית בהתאמת הפריטים לפי המידות של המטבח והתכנון המדויק של השטח.

בין מוצריה של GAGGENAU ניתן למצוא מענה לכל חזון אדריכלי - תנורים משולבי מיקרו, תנורי אידוי ומגירות חימום, מקררים, מקפיאים ומקררי יין אינטגרליים, מגירת ואקום, מדיחי כלים, מגוון משטחי בישול חשמליים, כיריים אינדוקציה, גז ודומינו וקולטי אדים לסוגיהם.

השף רז רהב למסעדת OCD מבשל עם מוצרי GAGGENAU, הפקה מסחרית מתוך גיליון ספטמבר של מגזין "ליידי גלובס" / צילום: חיים יוסף

השף רז רהב למסעדת OCD מבשל עם מוצרי GAGGENAU, הפקה מסחרית מתוך גיליון ספטמבר של מגזין "ליידי גלובס" / צילום: חיים יוסף

מגירת וואקום אינטגרלית מסדרה 400

קונספט בריא במטבח העכשווי

המטבחים של היום מתכתבים עם המגמה של ניהול אורח חיים מאוזן ובריא יותר. בהתאם לכך, שיטות בישול המזוהות יותר עם המטבח הבריא ושומרות על הוויטמנים והערכים התזונתיים ניתנות ליישום במוצרים השונים של GAGGENAU. למשל, בתנורי Combi - steam מסדרה 400, המאפשרים בישול באמצעות אידוי. אותם תנורים אף מציעים שיטת בישול תחת וואקום (sous-vide), בהשראת מטבחי הגורמה הצרפתיים, באמצעות שימוש במגירת ואקום. כך מתאפשרות 3 דרגות שונות של הוצאת החמצן לאיטום בשר, ירקות, פירות, דגים טריים לצורך בישול ולשמירה על חיי המזון הארוז וכן להשריה ותיבול במרינדות. כל שצריך הוא רק לבחור איך לבשל וליהנות מהתהליך ומהטעם.

זאת ועוד, חומרי הייצור האיכותיים של המוצרים שומרים על הערכים התזונתיים ומדגישים את הטעם האותנטי של המנה. במקרר, לדוגמה, מקפיא תחתון אינטגרלי בו החלק הפנימי עשוי, כאמור, מנירוסטה, מאלומיניום ומזכוכית משובחת; מגירת אפס מעלות, השומרת על טריות בשר, עוף ודגים לאורך זמן, ומגירת fresh cooling אידיאלית לשמירה על פירות וירקות לזמן ממושך עם ווסת לחות הניתן לכוונון.

השף רז רהב למסעדת OCD מבשל עם מוצרי GAGGENAU, הפקה מסחרית מתוך גיליון ספטמבר של מגזין "ליידי גלובס" / צילום: חיים יוסף

 מקרר מקפיא תחתון אינטגרלי Vario Cooling 400

הטכנולוגיה מעצימה את החוויה: המקררים נפתחים באמצעות לחיצה קלה על גבי הדלת בעזרת מגע בלבד ומצוידים בתצוגה של מסך בתאורת LED היקפית וכך גם המגירות הפנימיות שמאירות בעת הפתיחה. כמו כן, תמצאו מערכת מים המאפשרת ניקוז של מי בישול בתנורים ועוד פיצ'רים שמחדדים את הביצועים.

הפרפקציוניזם העיצובי של GAGGENAU יחד עם המומחיות בתכנון, ארגונומיה ובחירה מדוקדקת של חומרי גלם, יספקו לכם חוויית בישול בוטיק בהתאמה אישית.

עוד כתבות

מרכז ביג באירופה / קרדיט צילום: ביג

ביג רוכשת מרכזים לוגיסטיים בסרביה ומנהלת מו"מ לרכישת הקניון שבנתה אביב ארלון במדינה

חברת הנדל"ן המניב ממשיכה להרחיב את פעילותה בסרביה ותשקיע כ-43 מיליון אירו בשלוש עסקאות חדשות

שאול מרידור, ראש אגף תקציבים, שי באב"ד, מנכ"ל האוצר, משה כחלון, שר האוצר / צילום: רפי קוץ, יונתן בלום

כך נולד דוח המבקר על הגירעון, וכך הוא רוקן מתוכן

ההתרחשויות המלאות בשנה האחרונה, שנחשפות כאן, מציגות תמונה קשה באוצר ומשרד שהנהלתו אינה מתפקדת באופן מלא כבר כמעט שנה • ישיבות שבוטלו, ניסיונות יצירתיים לעכב את חשיפת הגירעון והאשמות בין פקידים בכירים • האוצר: מדובר ברכילות זולה

דודי, מוזי ודרורית ורטהיים / צילום: סיון פרג'

בנק ישראל: דודי ורטהיים ודרורית ורטהיים קיבלו היתר שליטה קבוע בבנק מזרחי טפחות

לפי ההודעה שיצאה לכלי התקשורת, עם תום תקופת הביניים של חוק הריכוזיות, נתן נגיד בנק ישראל פרופ' אמיר ירון, היתר שליטה קבוע לדודי ורטהיים ודרורית ורטהיים בגרעין השליטה של בנק מזרחי טפחות, שבו נכלל גם אייל עופר

שלמה אליהו / צילום: תמר מצפי

תביעה נגד שלמה אליהו: מתעלם מהסכם שכר-טרחה בעסקת נדל"ן

עו"ד גד ירדני ומשרד ירדני-אמיראס, שסיפקו שירותים משפטיים למגרש שמכר לאחרונה אליהו ב-305 מיליון שקל, טוענים כי אליהו והרוכשים של הפרויקט הפרו את הסכם שכר-הטרחה עמם ● לטענתם, בחוזה מובטחים להם אחוזים מעסקת הענק ומהתמורה על הדירות שייבנו בו בעתיד

ראש עיריית תל אביב רון חולדאי בהשקת מערך ההסעים החדש, "נעים בסופ"ש" / צילום: איל יצהר, גלובס

מיזם התחב"צ בשבת הוא סיפור הצלחה. כנראה שזה פחות מתאים לנהגי המוניות

ראשי העיריות המפעילות את "נעים בסופ"ש" , שירות הנסיעות החינמי בגוש דן בשבת, קיבלו השבוע מכתב התראה שבו נטען כי השירות החדש שהם מספקים מסב נזק כלכלי לנהגי המוניות ופוגע בשוויון של תושבים דתיים ומסורתיים

המבנה לשימור ברחוב רוטשילד-55/ צילום: איל יצהר

הגיע הזמן לחשוב לא רק על מתחמים לפיתוח אלא גם על מתחמים לשימור

צפיפות המגורים הממוצעת בברצלונה גבוהה פי ארבעה מהצפיפות הממוצעת בירושלים ובת"א, אבל מי אמר שמרכזי הערים רחובות והוד השרון חייבים להתנהג כמו ברצלונה?

ברודקום / צילום: רויטרס, Mike Blake

מאבק על עשרות מיליוני דולרים: ענקית השבבים ברודקום ניצחה את רשות המסים

רשות המסים דרשה מברודקום לשלם מס של כ-150 מיליון שקל בגין רכישת Dune ● המחוזי קיבל את ערעור ברודקום נגד דרישת רשות המסים וחייב את הרשות בהוצאות ● בדרך משרטט השופט את גבולות המס שיוטל על עסקאות אקזיט שבהן נעשה "שינוי מודל עסקי"

לוגו: האח הגדול

HOT שידרו פורנו בערוץ "האח הגדול" - במה יפוצו הצופים?

הפיצוי - במסגרת פשרה בתביעה ייצוגית שהוגשה נגד HOT, בעקבות מחדל שבו באמצע שידורי ערוץ "האח הגדול" שודר בטעות סרט פורנו, ועברו מספר דקות עד שהתקלה תוקנה

יובל שטייניץ / צילום: שלומי יוסף

שטייניץ: "עידן הפחם בישראל יסתיים בשנת 2025"

שר האנרגיה נאם בוועידת האקלים במדריד והכריז כי בסוף שנת 2019 תתבצע ההפחתה בשימוש בפחם עד כדי 50%, ויסתיים השימוש בפחם בתחנות הכוח עד שנת 2025 ● אדם טבע ודין: "ישראל נכשלת ביישום הסכם פריז. אנחנו עדיין לא מפנימים שהעולם השתנה, הכלכלה השתנתה ואנחנו נשארים הרחק מאחור"

קאר2גו ואוטותל / צילום: יח"צ

חניה לאוטותל יש, רווחים אין: מה גורם לעלייה הניכרת בהפסדי מיזם הרכב השיתופי Car2Go?

בתוך פחות משנתיים מצטברים ההפסדים התפעוליים של קאר2גו, המוחזקת בשליטת חברת שגריר, לכ-20 מיליון שקל ● ההפסדים נובעים, בין השאר, מירידה ברווחיות הפעלתו של מערך הרכב השיתופי אוטותל בת"א ומעלייה בהוצאות המיוחסות להרחבת הפעילות לערים חדשות

מטוס הדרימליינר העשירי של אל על הנקרא אילת  / צילום: יוחאי מוסי

כמה תעלה לכם טיסת הניסוי בקו החדש של אל על לאוסטרליה?

ההודעה ההיסטורית על בחינת הפעלת הקו הישיר לאוסטרליה יצאה עם פרסום דוחות אל על לרבעון השלישי ● אלה לוחות הזמנים והמחירים של הקו הניסויי החדש

אבי כץ / צילום: יונתן בלום

רשות ני"ע הטילה קנס מינהלי של 300 אלף שקל על קרן הגשמה

הרשות קבעה כי הקרן הציעה לציבור "ניירות ערך בשותפויות הקבוצה ללא תשקיף, בניגוד לחוק ניירות ערך וכן בניגוד לפטורים שנקבעו בחוק לחובת פרסום תשקיף"

עבודה מהבית / צילום: shutterstock

להקים עסק? הנשים בארה"ב מעדיפות זכיינות

לנשים יש נציגות בולטת כזכייניות בעסקים של שירותים לילדים, שירותים לעסקים, טיפול בקשישים, נסיעות ונדל"ן

ראש ממשלת בריטניה בוריס ג'ונסון / צילום: Tom Nicholson, רויטרס

יומיים לבחירות בבריטניה: בוריס ג'ונסון מנסה בכל הכוח להימנע משערוריות של הרגע האחרון ומבטיח שהברקזיט קרוב

בניסיון להימנע מטעויות של הרגע האחרון, ג'ונסון הציג מצע כלכלי שמרני דל שקורא להעלות את הפנסיות, להגדיל את מערכת הבריאות ולהקפיא את שכר הלימוד באקדמיה • ובעוד שהשמרנים מובילים ב–10% בסקרים, האסטרטגיה של יועציו היא להזהיר את השמרנים מפני שאננות של הרגע האחרון

בני גנץ / צילום: אלעד מלכה, יח"צ

24 שעות לפני התפזרות הכנסת ה-22 ח"כ גנץ: אני עושה מאמץ למנוע את הבחירות

ראש הממשלה נתניהו פנה לגנץ: "בני גנץ, אני קורא לך לחדול מהספינים. אחרי 80 ימים הגיע הזמן שיום אחד, נשב ונדון ברצינות למען הקמת ממשלת אחדות רחבה, זה עדיין לא מאוחר"

ננסי פלוסי/צילום: רויטרס  Joshua Roberts ,

הדמוקרטים: נתמוך בהסכם סחר חדש לאמריקה הצפונית, במקום נפט"א

המשמעות: ממשל טראמפ קיבל את דרישות הדמוקרטים בתחומי הגנת הסביבה, הגנה על זכויות עובדים, אכיפה ותקנות לקביעת מחירי תרופות ● תמיכת הדמוקרטים תעניק ניצחון גדול לטראמפ: השגת תחליף לנפט"א היתה אחת מהבטחותיו המרכזיות במערכת הבחירות לנשיאות

תלמידים, סטודנטים / צילום אילוסטרציה: תמר מצפי

מכון אהרן נגד המל"ג: "הנתונים מוטעים, הפערים בין המגזר היהודי לערבי רק גדלו"

חוקרי מכון אהרן במרכז הבינתחומי טוענים כי המדדים שהמל"ג מציג מוטעים, ובפועל הפערים ברמת ההשכלה בין המגזר הערבי ליהודי מעמיקים ● המל"ג: "שיעורם של הסטודנטים הערבים בתואר ראשון עלה מכ-10% ב-2010 לכ-18% ב-2019. אנחנו גאים על כך"

מטוסים של איזי ג‘ט ווויז אייר./ צילום:Shutterstock א.ס.א.פ קריאייטיב

עמלת איות: מדוע חברות התעופה מקשות על שינוי השם בכרטיסי טיסה, ומה אפשר לעשות?

מי שיופיע בשדה התעופה עם כרטיס טיסה שהשם הרשום עליו אינו תואם במדויק לזה המופיע בדרכון - מסתכן בכך שלא יעלו אותו לטיסה ● חברות התעופה לא ממהרות להסכים לשנות, גם לא תמורת תשלום ● הסיבה: חוקים מיושנים וחשש מספסרות

מתי דב, מנכ"ל מגוריט  / צילום: איל יצהר, גלובס

מגוריט רוכשת 21 דירות בפרויקט הדר ויוסף של גבאי ב-57 מיליון שקל

הדירות, בנות 2-4 חדרים לצד דירות גן (180 מ"ר) מרפסות בשטח כולל של 220 מ"ר ו-21 חניות, צפויות להימסר למגוריט כשהן מוכנות למגורים, למטרת השכרה ארוכת טווח, בעוד כשנה

סמסונג סאני / צילום: יחצ

ההסתדרות הכריזה על סכסוך עבודה בסאני יבואנית סמסונג

לדברי העובדים, המשבר בסאני נגרם נוכח מבוי סתום וגרירת רגליים של ההנהלה במשא-ומתן להסכם קיבוצי ראשון בחברה, תוך ביזוי מתמשך של נציגות העובדים וניסיונות להכשיל את התאגדותם בהסתדרות