גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

פסטיבל "טעמים בעמקים": העמק עושה חשק

פסטיבל "טעמים בעמקים" השנתי מחבר מסעדות, אירועים ומסלולי טיולים 

 

 

עמק יזרעאל / צילום: איל יצהר
עמק יזרעאל / צילום: איל יצהר

גשם קצוב ליווה אותי אל עמק יזרעאל ומילא נחלים שגדשו את גדותיהם. הטבע והמים הרבים הם תפאורה נהדרת לפסטיבל "טעמים בעמקים" שמגיח כמדי שנה ורותם אליו רשויות, גופים ירוקים, מועצות ותיירנים. השנה הורחבה הפעילות והתוצאה היא חגיגה של טבע, קולינריה, טיולים, תערוכות, אירועי דו-קיום וקהילה.

נחל דושה שבפאתי טבעון היה כנראה הדרך ההיסטורית שחיברה בין מושבות הטמפלרים ולדהיים ובית לחם הגלילית לחיפה. זוהי מובלעת יפהפייה שסובלת מסחף אדיר בחורף ובקק"ל מצאו פתרון יצירתי ובנו בערוץ מערכת סהרונים, מדרגות אבן שמאטות את הזרימה. כדי להגביר את החלחול ולהעשיר את מי התהום, ניטעו במדרגות עצי בוסתן (בואו לקטוף בקיץ) ונולד שביל טיול שמתאים לכל המשפחה ברגל, ברכב או באופניים (הכניסה מקניון מול היער).

בנחל ציפורי שקמו קק"ל ורשות ניקוז ונחלים קישון מקטע נוסף, שמתחיל ממבואת שמשית מערבה. שביל הבטון שמלווה את הנחל, נועד לטיול רגלי או לרכיבה (3.7 ק"מ) והוא יחנך בסוף השבוע של 20-21.2 באירוע קהילתי שמחבק ומחבר שטחים פתוחים ומטיילים. באירוע יתקיים הפנינג לאורך השביל עם שלל פעילויות ירוקות והפעלות יצירה. המטיילים מוזמנים לטייל לאורכו עד לחניון האקליפטוסים ממנו ניתן יהיה לשוב רגלית או בהסעה.

אירוע תרבות ומורשת מעניין יתקיים בבסמת טבעון בשבת 8.2 במוזיאון "עולם שנעלם - המורשת הבדואית", שהקים סאלח עליסאת מכפר חילף. עליסאת שעסק בפיסול כתחביב הפך אותו לעיסוקו המרכזי, והוא מפסל בעץ סצנות חקלאיות מחיי הבדואים בגליל ולמעשה משחזר את המורשת.

עליסאת הוא איש נעים ומוכשר שמסביר תוך כדי סיור על חיי הנוודות והחקלאות, התרבות והמורשת. אל תוותרו על התצוגה המוקדשת להנצחת יצחק רבין. באירוע (8.2) יצאו למוזיאון סיורים מודרכים, כולל פעילויות לילדים במתחם, והוא יימשך בתערוכת אמנות, מופעי דבקה ושירה אותנטית.

הפסטיבל, כנרמז משמו, מעלה על נס את מסעדות העמק, שהן הלב של האירועים. מסעדות רבות וותיקות לוקחות בו חלק, אבל גם כמה חדשות, ובהן השוק 34 בעפולה. מתחם השוק הישן היה מוזנח במשך שנים, עד שהשתלטה עליו קבוצת אמנים ועשתה מהפכה. בעקבותיהם הגיעו מסעדנים וחנויות מיוחדות, והיום יש בו סצנת בילויים חמה ותוססת. הקונספט של המסעדה הוא מטבח פתוח, שולחנות גבוהים כמו בבר צעיר ושמח, מוסיקה טובה, אוכל ישראלי מגוון ובימי שישי גם דיג'יי וצ'ייסרים (סגור בשבת).

מסעדה חדשה נוספת בטבעון היא ChezVeze של רוני לזרוביץ' (לשעבר מסעדת "שליו ביער"), ביסטרו עם אוכל קליל ומדויק לפי טעמה. לזרוביץ היא פצצת אנרגיה שמחה, האווירה נעימה, המנות נדיבות ומגניבות. בא לכם משהו בקטנה? מסעדת "בלה" בבית שערים הוסיפה בחצרה עגלת קפה, שנותנת מענה בשעות הבוקר כאשר המסעדה עוד סגורה. כל המאפים והכריכים נעשים במקום תחת ידיו האלופות של תום הקונדיטור, והם מלאי שחיתות ואושר.

וגם בקיבוץ יפעת יש חדש, Airbnb של שרה אליהו, שהפכה את בית הוריה ליחידת אירוח קיבוצית קלאסית מתוקה להפליא. השוס הוא סיורים להכרת הקיבוץ, שהיא עושה - על קלנועית. האטרקציה הזו מאוד ייחודית, ובסיור מספרת אליהו לאורחיה על הווי הקיבוץ דרך סיפור הקמתו ועל החיים בקהילה. הסיור חולף במבנים החשובים ובהם המכבסה, גנים, בתי ילדים, מרפאה ואתרי הנצחה, אבל גם אצל כמה מחברות הקיבוץ.

מתברר שבקיבוץ יפעת יש קבוצה של נשים יזמיות, רובן אמניות, שמציעות סיורים, הדרכות, גלריות או סדנאות, ובכל סיור מבקרים אצל כמה מהן. מיכל דורון שמפסלת בנייר; ססיליה תמיר עם סטודיו לקרמיקה; חינה גולדהור שמצפה בפסיפס כל דבר אפשרי; נורית אררט-ביטמן שאוספת בעולם תכשיטים עתיקים, משפצת, יוצרת חדשים ומוכרת; רחל קולניק עם הפעלות משחקים של פעם; נעמי לוי, רעייתו של צביקה לוי "אבא של החיילים" ז"ל, שמפסלת ברשת ומורן ברק, האופה המקומית שאופה מקמח כוסמין מיני מאפה בריאים וטעימים (מדי) ובהם לחמים, עוגיות קרקרים ועוד. אל תוותרו על המורנצ'יות שלה!

הפסטיבל יצא לדרך ב-2.2 כל הפרטים כאן

עוד כתבות

עלי רזא אסגארי, שהיה גנרל במשמרות המהפכה ועקבותיו נעלמו ב-2007 / צילום: ויקיפדיה

האיראנים טוענים: בכיר במשמרות המהפכה ערק לארה"ב. ומה הקשר הישראלי?

סוכנות הידיעות איראן אינטרנשיונל מדווחת כי עלי רזא אסגארי, בכיר לשעבר במשמרות המהפכה שעקבותיו נעלמו ב-2007, מתגורר בארה"ב תחת זהות בדויה ● אסגארי נחשב לדמות קרובה מאוד לראש הזרוע הצבאית של חיזבאללה, עימאד מורנייה, שחוסל ב-2008 בסוריה

אילוסטרציה: טלי בוגדנובסקי, צילומים: AP (Daniel Cole, Toby Melville)

״הטיסות יוצאות״, מכריז סונאק, ומוכן לגרש את המהגרים

מנהיג השמאל הקיצוני בצרפת "יודע את ההבדל בין יהודי לבין צלף של צה"ל" ● טראמפ מרשה לקונגרס לסייע לאוקראינה ● "הטיסות יוצאות", מכריז ראש ממשלת בריטניה, ומוכן לגרש מהגרים ● טסלה מאבדת את הדמוקרטים ● חמישה אירועים מהשבוע שהיה בעולם

שי ג'ינפינג, נשיא סין, עם מזכיר המדינה האמריקאי אנתוני בלינקן בבייג'ינג / צילום: Reuters, LEAH MILLIS

סין והמערב: בינתיים ממשיכים לדבר ולחרוק שיניים

מזכיר המדינה האמריקאי מגיע לבייג'ינג עם הפתעה לא נעימה: טיוטת סנקציות על בנקים סיניים, התומכים בתעשיית הנשק הרוסית ● איך לדבר עם סין? איך לחזות את מניעיה ומהלכיה? ומה לעשות במרגליה, ביישומוניה ובסטודנטים שלה? הדמוקרטיות המערביות מוסיפות להתלבט

מארק צוקרברג / אילוסטרציה: גלובס

הסיבות לצניחה של מניית מטא למרות תוצאות חזקות, והחשש מאפקט דומינו שיגיע עד לגוגל

מטא אכזבה בגדול את המשקיעים עם תחזית פושרת לרבעון הבא, למרות שהכתה את התחזיות בשורת הרווח וההכנסות ● אוראל לוי, מור קרנות נאמנות: "השוק חושש שטרנד ה-AI לא מצליח לייצר הכנסות" ● וגם: למה אחרי פרסום הדוח של מטא צנחה מניית אלפאבית במסחר המאוחר ומי עוד צפוי להיפגע מאפקט הדומינו?

הרש גולדברג פולין

מחאה ספונטנית בירושלים אחרי פרסום הסרטון של הרש החטוף

המוחים יצאו לרחובות בקריאה להחזרת החטופים • מקור ביטחוני: צה"ל מוכן מיד להתחיל במבצע ברפיח • ביידן חתם על סיוע לאוקראינה וישראל בשווי עשרות מיליארדים • שר הביטחון גלנט: מחצית ממפקדי חיזבאללה בדרום לבנון חוסלו, החצי השני מתחבא • פגיעה ישירה בשני בתים באביבים, קרוואן אחד נשרף - אין נפגעים בגוף ● עדכונים שוטפים

וול סטריט / צילום: Unsplash, Chenyu Guan

נעילה מעורבת בוול סטריט; אנבידיה ירדה בכ-3%, טסלה זינקה ב-12%

הנאסד"ק עלה ב-0.2% ● אירופה ננעל בירידות קלות ● מדד הנג סנג עלה ב-2% ● בנק פיקטה: "שוק המניות בארה"ב תלוי ברווחי החברות הגדולות" ● יו"ר UBS: "הבנק אינו גדול מכדי ליפול" ● טסלה פספסה את התחזיות, אך המניה זינקה במסחר המאוחר; תאיץ השקת דגמים מוזלים • דריכות בשוק לקראת דוחות מטא לאחר הנעילה בוול סטריט • בנק אוף אמריקה ממליץ על שתיים מ"שבע המופלאות"

מערכת הספיידר של רפאל / צילום: רפאל

הפגישה באתונה, החשש מטורקיה ומערכות ההגנה שיוון רוצה מישראל

מערכת ההגנה האווירית "ספיידר" של רפאל מספקת פתרונות הגנה אווירית בטווחים שונים, לרבות מל"טים וטילים בליסטיים לטווחים קצרים ● ההתעניינות מצידה של יוון במערכת הגיעה לאחר שארה"ב הודיעה לאתונה כי אושרה להם מכירת 40 מטוסי קרב מדגם F-35

מייסדי Deci / צילום: יח''צ

דיווח: אנבידיה בדרך לרכוש חברה ישראלית נוספת

חברת הסטארט-אפ דסי (Deci AI), אחת משלוש החברות הישראליות המפתחות מודלים של שפה, הוקמה לפני ארבע שנים בלבד וגייסה עד כה 55 מיליון דולר ● אמש רכשה אנבידיה את ראן איי.איי (Run:AI) הישראלית, בכ-680 מיליון דולר

חשיפת הבעלים האמיתיים של חברה בע''מ בזמן גירושים / צילום: Shutterstock

העביר מניות לאחיו ללא תמורה, הגרושה תבעה מחצית. מה קבע ביהמ"ש?

האם מניות החברה שבבעלותו, שהעביר הבעל לאחיו במהלך הנישואים, נעשתה בתום-לב - או שמא מדובר בהעברה פיקטיבית לצורך הברחת החברה מאיזון המשאבים שנערך בין הבעל לאישה בעת הגירושים? בשאלה זאת דן בית המשפט לענייני משפחה בקריות במשך 12 שנה ● מה נפסק בסופו של דבר?

חייל אוקראינה מכין כטב''מ פוסידון לשימוש / צילום: ap, Efrem Lukatsky

טילים במקום מטוסים: המדינה שקונה נשק ב-50 מיליארד דולר

בצל היקף השימוש בכטב"מים במלחמת רוסיה־אוקראינה, לטביה תספק לאוקראינה כטב"מים • צבא הפיליפינים קנה טילי שיוט מהודו בעלות של כ-375 מיליון דולר ● פולאריס משיקה אופנועי שלג צבאיים חדשים ● השבוע בתעשיות הביטחוניות 

ריי דליו / צילום: Reuters, Thomas Mukoya

המשקיעים בקרן הגידור המפורסמת לא מרוצים ודורשים את הכסף

משקיעים בקרן של ריי דליו טוענים שהם מתוסכלים מהתשואות בשנים האחרונות ● רבים מהמשקיעים המוסדיים שהשקיעו סכומי כסף גדולים מושכים את כספם ● "יש לנו אכזבה לאורך תקופה ארוכה", מספרת אחת מהמשקיעות בקרן

תחנת אוטובוס. מדלגים על תחנות או כלל לא מגיעים / צילום: איל יצהר

על חשבון הנוסעים: השיטה המעוותת שמקפיצה את רווחי חברות התחבורה

הסבסוד הממשלתי של נסיעות אוטובוסים גדל עם השנים, אך בשטח לא תמיד מורגש שיפור בשירות ● אחת הסיבות המרכזיות טמונה בבחירת המפעילות במכרזים לפי פרמטר של מחיר ● כעת, נוכח "המרוץ לתחתית" שמדרדר את איכות התחבורה הציבורית, גוברת הדרישה לשינוי המנגנון

מטבע דני עתיק. האוסף של ברון מוערך בכ-72 מיליון דולר / צילום: Shutterstock, ABARONS

בעשרות מיליוני דולרים: אוסף המטבעות העתיק שעומד למכירה

מתוך חשש לעתיד התרבות הדנית, יצרן החמאה לארס אמיל ברון, שאסף מטבעות, מדליות ושטרות חוב, אסר על מכירתם במשך 100 שנים ● כעת האוסף מותר למכירה, והוא שווה סכום עתק

טסלה ונטפליקס. תוצאות הפוכות ותזכורת / צילומים: Shutterstock

שתי ענקיות, תוצאות הפוכות ותזכורת לכלל החשוב של עונת הדוחות

טסלה פרסמה ביום שלישי בלילה דוח רבעוני מאכזב, אבל המניה זינקה בפתיחת המסחר ב־13% ● בשבוע שעבר קרה בדיוק ההפך לענקית טכנולוגיה אחרת, נטפליקס, שמנייתה צנחה למרות תוצאות חיוביות ● הסיבה: המלכות האמיתיות של עונת הדוחות הן התחזיות

נתב''ג. השהייה נוספת של הקווים לתל אביב / צילום: טלי בוגדנובסקי

חברות התעופה שמאריכות את ביטולי הטיסות לישראל

רוב חברות התעופה חזרו לפעול בישראל לאחר שהפסיקו את הטיסות בעקבות המתקפה מאיראן, אך עדיין יש כאלה שמהססות ● שתי חברות תעופה האריכו היום את תוקף השהיית הטיסות לארץ

בורסת טוקיו, יפן / צילום: Shutterstock

עליות בבורסות אסיה; גוגל טסה במסחר המאוחר

ניקיי מטפס ב-1.1%, מדד שנחאי מוסיף לערכו 0.8%, מדד שנזן מתחזק ב-1.5%, הנג סנג קופץ ב-2.1% ומדד קוספי מתקדם ב-1.2% ● גם החוזים העתידיים על מדדי ארה"ב נסחרים בעליות ● בהמשך היום יתפרסם בארה"ב מדד מחירי ההוצאה הפרטית (PCE), מדד האינפלציה המועדף על ידי הפד

וול סטריט / צילום: Shutterstock

וול סטריט ננעלה בירידות; מטא צללה ב-10%, אנבידיה ירדה ב-4%

נאסד"ק ירד בכ-1% ● הערב יפרסמו אלפאבית, מיקרוסופט ואינטל את דוחות הרבעון הראשון, מה צפוי? ● מיזוג ענק בשוק כריית הנחושת ● מניות השבבים עולות ● IBM ירדה ב-9%, רוכשת את האשי קורפ ● המניה המועדפת על ביל אקמן זינקה לאחר הדוחות ● הצמיחה בארה"ב ירדה במפתיע, מחר יתפרסם מדד מחירי ההוצאה הפרטית, מדד האינפלציה המועדף על ידי הפררל ריזרב

רחפן Autel EVO 2 Enterprise / צילום: Reuters, Steve Marcus

אלפי רחפנים מתוצרת סין בדרך לצה"ל. אלו החששות

אלפי רחפנים תוצרת DJI ואוטל הסיניות נרכשו כדי למלא את השורות בצבא, לאחר ערב רב של דגמים שהגיעו מתרומות ואנשי מילואים ● למרות האיסור בארה"ב ובעוד שצבאות מערביים חוששים מריגול סיני, בצה"ל מבהירים: "נעשו התאמות כדי לשמור על ביטחון המידע"

מאהל המחאה הפרו פלסטיני באוניברסיטת קולומביה (עיבוד: טלי בוגדנובסקי) / צילום: ap, Ted Shaffrey

המוחים הפרו-פלסטיניים עוטים מסכות קורונה כדי להיות חופשיים לבעוט

הלוק החדש של המפגינים מאפשר להם לחרוג מהשורות ● צה"ל נדרש לענות על שאלות קשות ● והאמריקאים מודאגים מהכוח של טיקטוק ● זרקור על כמה עניינים שעל הפרק

הבורסה בתל אביב / צילום: Shutterstock

נעילה אדומה בת"א; מניית בית זיקוק אשדוד זינקה בכ-9%

מדד ת"א 35 ירד ב-0.7% ות"א 90 איבד מערכו 0.9% ● התנודתיות בשקל נמשכת ● בלידר שוקי הון מעדיפים את האפיקים הצמודים בטווח קצר-בינוני בשוק האג"ח בישראל ● מטא פרסמה את תוצאותיה הכספיות והמניה צללה במסחר המאוחר ● בבלומברד אודייר חיוביים לגבי המניות אמריקאיות, בדגש על אנרגיה ושירותים ● עונת הדוחות בוול סטריט תופסת תאוצה: הערב יפרסמו דוחות אלפאבית ומיקרוסופט