גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

פסטיבל "טעמים בעמקים": העמק עושה חשק

פסטיבל "טעמים בעמקים" השנתי מחבר מסעדות, אירועים ומסלולי טיולים 

 

 

עמק יזרעאל / צילום: איל יצהר
עמק יזרעאל / צילום: איל יצהר

גשם קצוב ליווה אותי אל עמק יזרעאל ומילא נחלים שגדשו את גדותיהם. הטבע והמים הרבים הם תפאורה נהדרת לפסטיבל "טעמים בעמקים" שמגיח כמדי שנה ורותם אליו רשויות, גופים ירוקים, מועצות ותיירנים. השנה הורחבה הפעילות והתוצאה היא חגיגה של טבע, קולינריה, טיולים, תערוכות, אירועי דו-קיום וקהילה.

נחל דושה שבפאתי טבעון היה כנראה הדרך ההיסטורית שחיברה בין מושבות הטמפלרים ולדהיים ובית לחם הגלילית לחיפה. זוהי מובלעת יפהפייה שסובלת מסחף אדיר בחורף ובקק"ל מצאו פתרון יצירתי ובנו בערוץ מערכת סהרונים, מדרגות אבן שמאטות את הזרימה. כדי להגביר את החלחול ולהעשיר את מי התהום, ניטעו במדרגות עצי בוסתן (בואו לקטוף בקיץ) ונולד שביל טיול שמתאים לכל המשפחה ברגל, ברכב או באופניים (הכניסה מקניון מול היער).

בנחל ציפורי שקמו קק"ל ורשות ניקוז ונחלים קישון מקטע נוסף, שמתחיל ממבואת שמשית מערבה. שביל הבטון שמלווה את הנחל, נועד לטיול רגלי או לרכיבה (3.7 ק"מ) והוא יחנך בסוף השבוע של 20-21.2 באירוע קהילתי שמחבק ומחבר שטחים פתוחים ומטיילים. באירוע יתקיים הפנינג לאורך השביל עם שלל פעילויות ירוקות והפעלות יצירה. המטיילים מוזמנים לטייל לאורכו עד לחניון האקליפטוסים ממנו ניתן יהיה לשוב רגלית או בהסעה.

אירוע תרבות ומורשת מעניין יתקיים בבסמת טבעון בשבת 8.2 במוזיאון "עולם שנעלם - המורשת הבדואית", שהקים סאלח עליסאת מכפר חילף. עליסאת שעסק בפיסול כתחביב הפך אותו לעיסוקו המרכזי, והוא מפסל בעץ סצנות חקלאיות מחיי הבדואים בגליל ולמעשה משחזר את המורשת.

עליסאת הוא איש נעים ומוכשר שמסביר תוך כדי סיור על חיי הנוודות והחקלאות, התרבות והמורשת. אל תוותרו על התצוגה המוקדשת להנצחת יצחק רבין. באירוע (8.2) יצאו למוזיאון סיורים מודרכים, כולל פעילויות לילדים במתחם, והוא יימשך בתערוכת אמנות, מופעי דבקה ושירה אותנטית.

הפסטיבל, כנרמז משמו, מעלה על נס את מסעדות העמק, שהן הלב של האירועים. מסעדות רבות וותיקות לוקחות בו חלק, אבל גם כמה חדשות, ובהן השוק 34 בעפולה. מתחם השוק הישן היה מוזנח במשך שנים, עד שהשתלטה עליו קבוצת אמנים ועשתה מהפכה. בעקבותיהם הגיעו מסעדנים וחנויות מיוחדות, והיום יש בו סצנת בילויים חמה ותוססת. הקונספט של המסעדה הוא מטבח פתוח, שולחנות גבוהים כמו בבר צעיר ושמח, מוסיקה טובה, אוכל ישראלי מגוון ובימי שישי גם דיג'יי וצ'ייסרים (סגור בשבת).

מסעדה חדשה נוספת בטבעון היא ChezVeze של רוני לזרוביץ' (לשעבר מסעדת "שליו ביער"), ביסטרו עם אוכל קליל ומדויק לפי טעמה. לזרוביץ היא פצצת אנרגיה שמחה, האווירה נעימה, המנות נדיבות ומגניבות. בא לכם משהו בקטנה? מסעדת "בלה" בבית שערים הוסיפה בחצרה עגלת קפה, שנותנת מענה בשעות הבוקר כאשר המסעדה עוד סגורה. כל המאפים והכריכים נעשים במקום תחת ידיו האלופות של תום הקונדיטור, והם מלאי שחיתות ואושר.

וגם בקיבוץ יפעת יש חדש, Airbnb של שרה אליהו, שהפכה את בית הוריה ליחידת אירוח קיבוצית קלאסית מתוקה להפליא. השוס הוא סיורים להכרת הקיבוץ, שהיא עושה - על קלנועית. האטרקציה הזו מאוד ייחודית, ובסיור מספרת אליהו לאורחיה על הווי הקיבוץ דרך סיפור הקמתו ועל החיים בקהילה. הסיור חולף במבנים החשובים ובהם המכבסה, גנים, בתי ילדים, מרפאה ואתרי הנצחה, אבל גם אצל כמה מחברות הקיבוץ.

מתברר שבקיבוץ יפעת יש קבוצה של נשים יזמיות, רובן אמניות, שמציעות סיורים, הדרכות, גלריות או סדנאות, ובכל סיור מבקרים אצל כמה מהן. מיכל דורון שמפסלת בנייר; ססיליה תמיר עם סטודיו לקרמיקה; חינה גולדהור שמצפה בפסיפס כל דבר אפשרי; נורית אררט-ביטמן שאוספת בעולם תכשיטים עתיקים, משפצת, יוצרת חדשים ומוכרת; רחל קולניק עם הפעלות משחקים של פעם; נעמי לוי, רעייתו של צביקה לוי "אבא של החיילים" ז"ל, שמפסלת ברשת ומורן ברק, האופה המקומית שאופה מקמח כוסמין מיני מאפה בריאים וטעימים (מדי) ובהם לחמים, עוגיות קרקרים ועוד. אל תוותרו על המורנצ'יות שלה!

הפסטיבל יצא לדרך ב-2.2 כל הפרטים כאן

עוד כתבות

למה הסוללה נגמרת מהר אחרי עדכון האייפון? / אילוסטרציה: Shutterstock

עדכנתם גרסה באייפון, והסוללה מתרוקנת? זו הסיבה

כבר זמן רב שמשתמשים מדווחים על ירידה זמנית בחיי הסוללה לאחר התקנת עדכוני מערכת באייפונים של אפל ● התלונות מלוות בתיאוריות המאשימות את אפל בניסיון לעידוד מכירות, אך בחברה מסבירים: מדובר בתהליך תקין שצפוי להתאזן בתוך ימים

לן בלווטניק ואסף רפפורט / צילום: טים בישופ, עומר הכהן

האי הקריבי וההערכות שהתבדו: פרטים חדשים על המו"מ בין אסף רפפורט ולן בלווטניק

העיתון הבריטי פייננשל טיימס חשף כי אסף רפפורט נפגש עם בעלי רשת 13 לן בלווטניק מספר פעמים במטרה לנסות ולקדם את הצעת הרכישה שהוביל ● המחלוקת הייתה סביב הצורך בהזרמת כספים מידיית, דבר שהוביל לבסוף לבחירה בהצעה של פטריק דרהי

מל''ט מסוג הרמס 900 / צילום: אלביט מערכות

עם 36 שעות טיסה: המל"ט הישראלי שנקנה למטרה מפתיעה

סינגפור הציגה בסלון האווירי שקיימה מערכות מתוצרת אלביט שתשמש למניעת דיג בלתי חוקי ● טורקיה מרחיבה את פעילותה במזרח התיכון עם הקמת מספנות בערב הסעודית ● וגם: רוסיה נהנית מהביקושים הגדולים בעולם למוצרים ביטחוניים ● השבוע בתעשיות הביטחוניות

האתגרים הצפויים במכירת ענקית הספנות צים / צילום: Craig Cooper

העובדים והרגולציה: האתגרים הצפויים במכירת ענקית הספנות צים

קרן פימי והפג־לויד הגרמנית צפויות לרכוש את צים תמורת 3.7 מיליארד דולר, באופן שיותיר את חברת התובלה הימית תחת בעלות ישראליות ● ועד העובדים כבר הכריז על שביתה מחשש לפיטורים המוניים לאחר החתימה המסתמנת על העסקה ● כעת, הכדור צפוי לעבור לידיים של הממשלה שתבחן אותה

ההכרה בסומלילנד: האינטרסים הישראליים נחשפים

גלובס מגיש מדי יום סקירה קצרה של ידיעות מעניינות מהתקשורת העולמית על ישראל • והפעם: מצרים וסין מאחדות כוחות כדי להוריד את ההשפעה של המוסד באפריקה, הסיבה שמדינות נוספות צריכות ללכת בדרכה של ישראל ולהכיר בסומלילנד, ואיך משפיעה ההכרה הישראלית על היבשת • כותרות העיתונים בעולם

כסף מזומן / אילוסטרציה: דוברות המשטרה

רשות המסים חושדת שמיליארדי שקלים לא דווחו בניכיון צ'קים; רוטמן: "החוק נכשל"

ועדת החוקה דנה בהצעה להגביל את ניכיון הצ'קים ל-15 אלף שקל בין אנשים פרטיים ול-6,000 שקל בין עסקים ● רשות המסים זיהתה פער של 8 מיליארד שקל בין היקף עסקאות הניכיון שעליהן דיווחו הגופים הפיננסיים לבין היקף הדיווח למע"מ

מדד המחירים לצרכן יורד / אילוסטרציה: Shutterstock

מה יעשה הנגיד: הסעיפים במדד שמסבכים את החלטת הריבית בשבוע הבא

ימים ספורים לפני החלטת הריבית של בנק ישראל, קצב האינפלציה השנתי הגיע ל-1.8%, הרמה הנמוכה ביותר מאז יוני 2021 ● בין הגורמים המשמעותיים ביותר בהחלטת בנק ישראל ניצב השקל, שהתחזק מאוד בחודשים האחרונים ואף שבר שיא של 30 שנה ביחס לדולר

ירידת ערך בשוק המשומשות / צילום: Shutterstock

עד 15% בחודש וחצי: מחירי הרכבים המשומשים נחתכים

הוזלת המחירים החדה בדגמים החדשים דוחקת מטה גם את ערך המכוניות המשומשות ● בין הסיבות: התחזקות השקל, הצפת המותגים מסין וחיסול מלאי "אפס קילומטר" ● כך השחיקה המואצת במחירוני המשומשות עלולה להקפיא את השוק כולו

משרדי וואוי ישראל / צילום: איל יצהר

החברה הסינית שסוגרת את חטיבת הענן בישראל - 60 איש יפוטרו

חברת Huawei, שפועלת בארץ באמצעות מרכז הפיתוח טוגה נטוורקס, מודיעה על סגירת פעילות הענן ופיטורי כ־60 עובדים, זאת לאחר שבסוף 2023 סגרה גם את פעילות האחסון וצמצמה עשרות משרות בעקבות המלחמה

5 דברים לדעת לפני פתיחת המסחר / עיבוד: טלי בוגדנובסקי

"גאות קיצונית" - האם מניות הנשק עלו יותר מדי

המסחר בת"א צפוי להיפתח במגמה מעורבת ● האינפלציה בישראל ירדה, אך קיים ספק לגבי הורדת הריבית בשבוע הבא ● פייננשל טיימס: "מה שמזיז את הדולר הוא אופרת הסבון הפרועה שהיא הפוליטיקה האמריקאית"● מהפכת ה-AI מטלטלת את מניות התוכנה, בגולדמן סאקס מסמנים את המנצחות והמפסידות ● היום לא יתקיים מסחר בוול סטריט ● גלובס עושה סדר לקראת פתיחת המסחר

חדשות הביומד / צילום: Shutterstock

ה-FDA חסם את החיסון של מודרנה לשפעת. אז למה המניה עולה?

רשות המזון והתרופות האמריקאית הודיעה למודרנה כי לא תבחן את הבקשה שלה לאישור חיסון חדש מבוסס RNA לשפעת; המשקיעים לא מתרגשים ● הניסוי שיכול להיות הזדמנות חדשה לטיפול בשבץ ● והחברה שמנסה לטפל בהלם בלי זריקות ● השבוע בביומד

הבית ברחוב חן בכרמיאל / צילום: טטיאנה טובמן

רק שלושה בתים ביישוב הזה נמכרו השנה ביותר מ-5 מיליון שקל. זה אחד מהם

מדובר בקוטג' חד־משפחתי בכרמיאל שהוצע תחילה למכירה ב־5.8 מיליון שקל ● הקוטג' נבנה על מגרש משופע בצלע הר, ובסך הכול שטח המבנה הוא 280 מ"ר, שטח החלקה עומד על 536 מ"ר ● בשנים האחרונות מבוצעות בכרמיאל כ־600 עסקאות בשנה בממוצע, מהן כ־20 במחירים של 3 מיליון שקל ויותר

שיעורי האינפלציה / צילום: Shutterstock

קצב האינפלציה בישראל צפוי לרדת הערב משמעותית. אלו הסיבות

הכלכלנים צופים ירידה חודשית של 0.2%, שתחזיר את האינפלציה השנתית אל מתחת ל-2% לראשונה מאז יולי 2021 ● לצד התחזקות השקל, קיימת גם סיבה טכנית: גריעת מדד ינואר 2025, שכלל את העלאת המע"מ, מהחישוב

שיעורי האינפלציה / צילום: Shutterstock

האינפלציה הפתיעה לטובה בינואר: הקצב הנמוך ביותר מזה 4.5 שנים; מחירי הדירות שוב עולים

האינפלציה ירדה בכ-0.3% בינואר, מה שמשקף קצב אינפלציה שנתי של 1.8% - מתחת לאמצע יעד היציבות של בנק ישראל ● הסעיפים הבולטים בהם נרשמו ירידות: הלבשה והנעלה, תחבורה ותרבות ובידור ● מחירי הטיסות לחו"ל ירדו ב-8.1%, לאחר העלייה המפתיעה שרשמו בדצמבר ● מחירי הדירות המשיכו במגמת העלייה שלהם והתייקרו בכ-0.8%

קופסאות מזון התינוקות נוטרילון של טבע / צילום: טלי בוגדנובסקי

פרשת נוטרילון: האם אפשר היה לזהות את הזיהום מוקדם יותר?

פרשת נוטרילון הולכת ומסתעפת, והוחלט למנות ועדת בדיקה מיוחדת על מנת לוודא ממה נפטר תינוק בן ארבעה שבועות ● השאלות הלא פתורות בשלב זה הן: מדוע עבר שבוע מפטירת התינוק ועד הדיווח על כך, האם משרד הבריאות היה יכול לאתר את הרעלן מהר יותר, ומדוע זו כנראה לא הפעם האחרונה שנראה בעיות במזון לתינוקות? ● גלובס עושה סדר 

ויקטור וקרט, מנכ''ל לאומי פרטנרס / צילום: הגר בדר

ההשקעה החדשה של לאומי פרטנרס

לאומי פרטנרס ממשיכה בגל ההשקעות: רוכשת 17% מחברת הנדל"ן אבני דרך לפי שווי של 460 מיליון שקל אחרי הכסף

Ring Air של חברת Ultrahuman / צילום: באג

הגאדג'ט שרוצה להחליף את השעונים החכמים

חברת Ultrahuman נכנסת לישראל עם הטבעת החכמה Ring Air, שמנטרת את הבריאות ואת השינה ● העיצוב מסיבי, הסוללה מספיקה לחמישה ימים, והמחיר יחסית גבוה - כמעט כמו שעון חכם, שמציע הרבה יותר

בנייה בישראל / צילום: Shutterstock

משבר הביצוע: לפחות שבע חברות נקלעו לאחרונה לקשיים

לפחות שבע חברות הפועלות בענף ביצוע הפרויקטים הגישו לאחרונה בקשה להקפאת הליכים או לעיכוב הליכים, בשל היקף חוב כולל של 850 מיליון שקל ויותר ● משבר כוח־האדם נפתר לכאורה, אבל גלי ההדף של המחסור, כך נראה, מגיעים עכשיו

נשיא ארה''ב דונלד טראמפ והמנהיג העליון של איראן עלי חמינאי / צילום: ap, Alex Brandon, khamenei.ir

באיראן פסימיים לגבי המו"מ, ומאיימים: "טראמפ ילמד לקח"

צה"ל תקף מחבלים מארגון הטרור הג'יהאד האיסלאמי במרחב מג'דל ענג'ר שבלבנון ● חוסלו שני מחבלים במרחב הקו הצהוב שביצעו פעולות חשודות בקרקע והתקרבו לכוחות צה"ל הפועלים בצפון הרצועה ● בנו של השאה האיראני הגולה: "מתקפה עשויה להאיץ את נפילת המשטר" ● עדכונים שוטפים

אילוסטרציה: Shutterstock

אלטשולר וילין לפידות מפספסים גם בינואר. ומי הגופים שמככבים בצמרת התשואות?

זינוק של כמעט 10% במדד הדגל המקומי הקפיץ את התשואות בקרנות ההשתלמות במסלול הכללי והמנייתי ● חברות הביטוח המשיכו ליהנות מהחשיפה המוגברת לשוק המקומי והציגו תשואה עודפת ● אילו גופים פספסו את הביצועים הטובים של הבורסה המקומית, וכמה עשו מסלולי ה-S&P 500 לנוכח התחזקות השקל?