גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

לא מחכים למדינה: המסעדות והברים שפנו לגיוס המונים כדי להציל את העסק

הם פנו לציבור הלקוחות הקבועים באמצעות פלטפורמות כהד–סטארט, ומכרו שוברים לארוחות שאחרי הקורונה במאות אלפי שקלים, ששימשו עבורם כמעין הלוואות גישור • "הלקוחות נתנו לנו אוויר לתזרים", אומר שף מסעדת ג'ורג' אנד ג'ון שגייסה כמעט חצי מיליון שקל

קפה ביאליק. גייס יותר מ־70 אלף ש' / צילום: איל יצהר, גלובס
קפה ביאליק. גייס יותר מ־70 אלף ש' / צילום: איל יצהר, גלובס

ברגע אחד, בחודש מרץ, הקרקע נשמטה תחת רגליהם של עסקים רבים בישראל. בעוד שחלק מהם בחרו באופציה של סגירה, ואחרים המתינו לגלגל ההצלה של הממשלה - עסקים רבים התפנו למציאת פתרונות יצירתיים במהירות שיאפשרו להם לצוף מעל פני המים עד שוך סערת הקורונה.

תופעה שהלכה וצברה תאוצה בקרב עסקים הייתה פנייה לציבור הלקוחות הקבועים והקהילה המקיפה אותם בבקשה שישמשו חבל הצלה עבורם - זאת באמצעות גיוס המונים.

ממסעדות שף כג’ורג אנד ג’ון בתל אביב שגייסה באופן הזה כמעט חצי מיליון שקל, ועד פלאפליות כמו "מפגש אושר" שגייסה 60 אלף שקל. בר המנזר גייס תוך זמן קצר כ-250 אלף שקל.

עצמאים העוסקים בתיירות ועסקים הזמינו את הציבור לתמוך ולרכוש כבר עכשיו ארוחות או שירותים שיסופקו בעתיד, כשתאפשר להם הממשלה לפתוח מחדש את מטה לחמם.
לא מדובר בעסק אחד או שניים, אלא בתופעה שהלכה והתרחבה ככל שהעמיק המשבר. חלק מהעסקים מעידים על כך שהכסף המקדים שגייסו מהציבור שימש אותם כ"הלוואת גישור" שאותה לא סיפקה הממשלה, גם אם לא מדובר בסכומי עתק. אחרים אומרים שהפלטפורמה איפשרה למשפחות לתרום מבלי שירגישו לא בנוח לקחת. אצל רבים חוזר מוטו אחד ברור: הממשלה לא לקחה אחריות, נאלצנו להסתדר בעצמנו.

"בסופו של דבר לא ביקשנו תרומה, אלא להישאר בתודעה ולהבטיח שנהיה כאן כשהסיוט הזה יסתיים. העסק שלנו ניסה לתת חוויה ייחודית לפני הקורונה, וליצור סביבו קהילה. והקהילה הזו עזרה לנו עכשיו", אומר תומר טל, שף מסעדת ג’ורג’ אנד ג’ון במלון דריסקו. "85% מהעבודה שלנו לפני הקורונה התבססה על תיירים. הבנו שאת השוק הזה אנחנו לא נעניין בקרוב, ושצריך להנגיש את עצמנו לישראלים. המחירים נחתכו, הוצעו דילים חדשים. ההד סטארט היה ווין-ווין. הלקוחות נתנו לנו אוויר לתזרים, והקהל קיבל הזדמנות לראות משהו ממשי בקצה המנהרה. עד היום לא קיבלנו מהממשלה אפילו משהו שמתקרב למענק".

טל אומר כי "העזרה של הציבור היא לא מובנת מאליו עבורנו. ביקשנו 200 אלף שקל וקיבלנו כמעט חצי מיליון. בכל יום בתקופת הקורונה זה היה כמו כדור הרגעה עבורי. זה איפשר לי לדעת שיהיו אצלנו מימושים בסכום שבו נמכרו השוברים, למרות המשבר. זה הבטיח לנו שלא נעלם".

בר אגנס, שהפעיל עד לאחרונה שלושה סניפים, נאלץ לסגור אחד מהם. הבר ביצע מכירה מוקדמת אונליין של שוברים למימוש עתידי, בסכום של כ-80 אלף שקל. "זה אשראי שהיינו צריכים. המשמעות היא קצת פחות לחץ מהבנק, קצת יותר אוויר, אבל זה ממש קצת כשמדובר בשלושה עסקים. יש לזה ערך מוסף, זה שומר לקוחות, נותן להם אפשרות להיות חלק", אומרת מיטל מועלם, בעלי הקבוצה. "קיבלנו מהממשלה פיצוי רק על הוצאות קבועות על שני מקומות, רק עכשיו, אחרי שכבר סגרנו סניף אחד. כשהציבור התגייס לטובת הרכישה המוקדמת שלנו, זה מאוד חימם את ליבנו. הלקוחות שלנו היו מאוד מרגשים לאורך התקופה הזו. הם שלחו הודעות, הגיבו לנו, דאגו לנו. אבל אירוע בסדר גודל כזה הוא לא בידיים של הציבור, אלא בידיים של הממשלה". 

עסקים שגייסו באמצעות מימון המונים:

> ג'ורג' אנד ג'ון ומלון דריסקו 478,261 שקל
> תמול שלשום 317,060 שקל
> התרנגול הכחול, 280,450 שקל
> בר המנזר, 252,429 שקל
> מונא, 240,510 שקל
> ג'קו סטריט, 137,970 שקל
> מועדון המונדו, 121,880 שקל
> ברדק, אילת 116,715 שקל
> קפה ביאליק 70,945 שקל

עוד כתבות

הצוללת. הילה ויסברג בשיחה עם  ד''ר עדית זכאי–אור / צילום: באדיבות ראוניברסיטת ייכמן

"חתרתי בים בזמן שהבנים שלי בחזית. לא צריך להתבייש במקומות שטוב לנו"

שיחה עם ד"ר עדית זכאי–אור, מנכ"לית מרכז מיטיב לפסיכולוגיה חיובית באוניברסיטת רייכמן ● על איך עצב ושמחה יכולים להשתלב זה בזה, כיצד להחזיק תקווה בזמן משבר והקשר בין חשיבה חיובית לתקיפה האיראנית • האזינו 

שי ג'ינפינג, נשיא סין, עם מזכיר המדינה האמריקאי אנתוני בלינקן בבייג'ינג / צילום: Reuters, LEAH MILLIS

סין והמערב: בינתיים ממשיכים לדבר ולחרוק שיניים

מזכיר המדינה האמריקאי מגיע לבייג'ינג עם הפתעה לא נעימה: טיוטת סנקציות על בנקים סיניים, התומכים בתעשיית הנשק הרוסית ● איך לדבר עם סין? איך לחזות את מניעיה ומהלכיה? ומה לעשות במרגליה, ביישומוניה ובסטודנטים שלה? הדמוקרטיות המערביות מוסיפות להתלבט

פליטים עזתים ברפיח / צילום: Reuters, IBRAHEEM ABU MUSTAFA

וול סטריט ג'ורנל: כך תיראה הפעולה הישראלית ברפיח

בוול סטריט ג'ורנל מדווחים כי ישראל נערכת לפעולה ברפיח ומפנה אזרחים לקראת מבצע צבאי ● עפ"י ההערכות, מבצע הפינוי צפוי להימשך כשבועיים עד שלושה שבועות ויתבצע בתיאום עם ארה"ב, והלחימה תיארך כשישה שבועות

מפגינים בארה''ב בעקבות החקיקה נגד טיקטוק / צילום: Reuters, Lenin Nolly

ארה"ב נוקטת בצעד דרמטי נגד טיקטוק. אלו המשמעויות

ארה"ב מציבה אולטימטום לאפליקציה החברתית הסינית: להימכר לקונים שיזכו לאישורה או להפסיק לפעול במדינה ● האם מדינות נוספות יצטרפו לאמריקה וכיצד תושפע הפעילות בישראל

מה צפוי בדוחות מטא? / צילום: Shutterstock

מניית מטא מתרסקת ב-10% למרות נתונים חזקים, ואלו הסיבות

מטא, שמנייתה עלתה בכ-45% מתחילת השנה, היכתה את התחזיות בתוצאותיה הכספיות הן בשורת הרווח והן בשורת ההכנסות ● האנליסטים היו אופטימיים לגבי הדוחות הערב אך התחזית שפרסמה החברה להמשך השנה אכזבה את המשקיעים

הבניין ברחוב גורדון 22 בתל אביב / צילום: דנה אטיאס

2.5 מיליון שקל לדירת 2 חדרים בבניין לשימור מחמיר בת"א

דירה במבנה היסטורי ברחוב גורדון בתל אביב, שתכנן האדריכל שלמה גיפשטיין, נמכרה לאחרונה ● לדירה יש זכויות בנייה נוספות בשטח של כ־40 מ"ר, אולם המחיר לא משקף אותן ● המתווכת בעסקה: "עסקאות במחירים של 2.3 מיליון שקל עד 3.1 מיליון שקל קיבלו 'בוסט' בשלושת החודשים האחרונים"

חברת הייעוץ מקינזי / צילום: Shutterstock, T. Schneider

בגלל פרשת האופיואידים: מקינזי תחת חקירה פלילית בארה״ב

משרד המשפטים בארה"ב חוקר את העצות שנתנה החברה ליצרניות אוקסיקונטין ומוצרי אופיואידים אחרים

אפל. החברה המבטיחה של 2024? / צילום: Shutterstock

"תהיה הפתעת השנה": זו המניה המומלצת ביותר של בנק אוף אמריקה

המכירות נופלות, היא לא נמצאת בשוק הבינה המלאכותית, ומתחילת השנה מנייתה איבדה 10.7% ● למרות הכול, בבנק אוף אמריקה מאמינים שענקית הטכנולוגיה אפל צפויה להתאושש בחצי השני של השנה

מפגינים פרו פלסטינים באוניברסיטת קולומביה / צילום: Reuters, Lev Radin

ההפגנות הפרו-פלסטיניות באוניברסיטאות העילית בארה"ב צוברות תאוצה

כניסתו של פרופסור שי דוידאי, ישראלי המרצה באוניברסיטת קולומביה, נחסמה ● עשרות נעצרו באוניברסיטת ייל לאחר שהקימו מחנה אוהלים בקריאה לשחרור עזה

יהודה זיסאפל ז''ל וזהר זיסאפל ז''ל / צילום: כדיה לוי, איל יצהר

"לא היו להם יאכטות ומטוסי פאר": לאן פניה של אימפריית ההייטק שהקימו האחים זיסאפל

האחים יהודה וזהר זיסאפל היו מאבות ההייטק המקומי ● הם הלכו לעולמם בתוך פחות משנה והשאירו מאחור את קבוצת רד בינת, הכוללת עשרות חברות ● גלובס שוחח עם מקורבים, בכירים בתעשייה וקולגות, וצלל להיסטוריה ולעתיד של אחת מאימפריות ההייטק הראשונות בישראל: "הם עבדו עד הימים האחרונים, אך לא מינו דור המשך מקצועי שיכול לקחת את זה הלאה"

נשיא ארה''ב, ג'ו ביידן / צילום: ap, Mark Schiefelbein

סיוע הענק האמריקאי אושר רשמית: איזה נשק תקנה ישראל במיליארדים?

אחרי בית הנבחרים, גם הסנאט האמריקאי אישר את הסיוע לישראל. חבילת הסיוע עומדת על כ-26 מיליארד דולר, מתוכם 14 מיליארד דולר לרכש ביטחוני ● מה יהיה ניתן לרכוש איתו, מה האינטרס האמריקאי הרחב, ועד כמה תהנה ממנו התעשייה הישראלית? ● גלובס עושה סדר

צבי לנדו, מנכ''ל סולאראדג' / צילום: איל יצהר

מניית סולאראדג' הידרדרה לשפל של 5 שנים בעקבות תוצאות פושרות של המתחרה

דוחות אנפייז האמריקאית לימדו על התאוששות איטית מהצפוי בשוק הסולארי שבו פועלת החברה מישראל ● מניית סולאראדג' צנחה ב-41% מתחילת השנה

מסילת 431. 6 ק''מ של גשרים / צילום: ענת דניאלי לב

30 ק"מ ב-4 מיליארד שקל: זה יהיה אחד הפרויקטים התקדימיים בישראל

מסילת הרכבת 431, שאמורה לחבר את ערי השפלה ומישור החוף הדרומי עם מודיעין וירושלים, הולכת ונבנית בימים אלה מעל המכוניות הנוסעות בכביש ● האתגרים הטכנולוגיים והמחסור בפועלים מחייבים פתרונות יצירתיים

מטבע דני עתיק. האוסף של ברון מוערך בכ-72 מיליון דולר / צילום: Shutterstock, ABARONS

בעשרות מיליוני דולרים: אוסף המטבעות העתיק שעומד למכירה

מתוך חשש לעתיד התרבות הדנית, יצרן החמאה לארס אמיל ברון, שאסף מטבעות, מדליות ושטרות חוב אסר על מכירתם במשך מאה שנים ● כעת האוסף מותר למכירה והוא שווה סכום עתק

ראש אמ''ן אהרון חליווה

מבריק ויהיר, כריזמטי ונהנתן: הכירו את אהרון חליוה, האלוף השנוי במחלוקת שפרש היום

מבריק, כריזמטי, האיש הכי מקושר במטכ"ל, רוקסטאר, ומנגד נהנתן, יהיר ויש שיאמרו בוטה • ראש אמ"ן, שהודיע היום על פרישה מצה"ל, מיהר לקחת אחריות על הכישלון, אבל מאז, עלו עוד ועוד סימני שאלה סביב התנהלותו ● נראה שגם הוא - שיודע להתנהל מול התקשורת "אפילו יותר מדובר צה"ל" - לא צפה את עוצמות המתקפה ולא מפסיק למשוך אליו אש

עלי רזא אסגארי, שהיה גנרל במשמרות המהפכה ועקבותיו נעלמו ב-2007 / צילום: ויקיפדיה

האיראנים טוענים: בכיר במשמרות המהפכה ערק לארה"ב. ומה הקשר הישראלי?

סוכנות הידיעות איראן אינטרנשיונל מדווחת כי עלי רזא אסגארי, בכיר לשעבר במשמרות המהפכה שעקבותיו נעלמו ב-2007, מתגורר בארה"ב תחת זהות בדויה ● אסגארי נחשב לדמות קרובה מאוד לראש הזרוע הצבאית של חיזבאללה, עימאד מורנייה, שחוסל ב-2008 בסוריה

נתב''ג. השהייה נוספת של הקווים לתל אביב / צילום: טלי בוגדנובסקי

חברות התעופה שמאריכות את ביטולי הטיסות לישראל

רוב חברות התעופה חזרו לפעול בישראל לאחר שהפסיקו את הטיסות בעקבות המתקפה מאיראן, אך עדיין יש כאלה שמהססות ● שתי חברות תעופה האריכו היום את תוקף השהיית הטיסות לישראל

רונן דר (מימין) ועמרי גלר, מייסדי Run:AI / צילום: Run:AI

עכשיו זה רשמי: אנבידיה קונה את החברה הישראלית הזו בסכום עתק

אנבידיה הודיעה על רכישת חברת הסטארט-אפ ראן איי.איי (Run:AI), בסכום המוערך בכ-680 מיליון דולר, ואף עשוי להגיע ליותר מכך ● החברה פיתחה מערכת הפעלה למעבדים גרפיים, המשפרת את יעילות פעילותם

נתב''ג בליל התקיפה האיראנית. השמיים נסגרו במפתיע / צילום: Reuters, Nir Keidar

הטיפים והטריקים: איך לקנות ביטוח נסיעות לחו"ל?

עשרות אלפי ישראלים נותרו ללא טיסות אחרי ששורת חברות הודיעו על ביטול הטיסות לארץ וממנה ● האם הכיסוי לביטול נסיעה שמציעות חברות הביטוח יבטיח לכם פיצוי? מה קורה אם גויסתם למילואים? וגם: מתי כדאי לרכוש את הביטוח, והטיפ שיחסוך לכם מאות שקלים בהשכרת רכב בחו"ל

לוטרה. דגי בריכות הנוי חוסלו כמעט לחלוטין / צילום: Shutterstock

קרבות על טריטוריה, פלישות וחיסולים: משפחות הפשע של סינגפור הן בכלל לוטרות

הסגרים שהונהגו בקורונה נתנו לבעלי חיים רבים הזדמנות להשתלט על שטחים אורבניים ● בתום המגפה הם נדחקו בחזרה לשיפולי הערים, אבל לא הלוטרות בסינגפור: אלה עושות שם שמות אפילו על חשבון קרוקודילים