זהבית כהן יוסף / צילום: רמי זרנגר
למרות שבשנים האחרונות היא מנסה להוריד פרופיל, זהבית כהן היא ללא ספק עדיין בעלת השפעה גדולה בתחום העסקי, בשל הפוזיציה שלה כמנהלת קרן הפרייבט אקוויטי אייפקס, שמבקשת לאתר כל העת חברות מבטיחות להשקעה.
לאחר השקעות הענק בתנובה, בבזק ובפסגות בעשור הקודם, כיום מובילה כהן השקעות צנועות יותר באמצעות AMI - קרן ההשקעות של אייפקס המובילה השקעות בחברות בגדול בינוני. חלק הצליחו, כמקס סטוק, שכהן רכשה 55% ממנה בסוף 2017 לפי שווי של 310 מיליון שקל, ובשנה שעברה הנפיקה אותה לפי שווי עצום של 1.7 מיליארד שקל.
אחרות הוכתרו ככישלון, כמו ההשקעה ב-80% מחברת ההסעדה שולץ לפי שווי של 200 מיליון שקל, שכעת משוערכת בדוחות לפי שווי אפסי. באחרונה הגיעה לסיום סאגה ארוכה של השקעה לא מוצלחת בבית ההשקעות פסגות. אייפקס רכשה אותו לפני כעשור, אז היה המוביל בישראל, תמורת 2.5 מיליארד שקל. בחודש שעבר נמכר לאלטשולר שחם תמורת כ-900 מיליון שקל בלבד.