גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

יום בצפת עם הפתעות: גיטרה, ספא וארוחת בוקר אגדית

צפת ממותגת כעיר המקובלים והמיסטיקה, עם טיולי עששיות בסמטאות ומרכזים של "וולנס רוחני", אבל לצדם יש גם הנאות ארציות יותר, עם ספא חדש ומסעדות שוות

צפת. אווירתית ומיסטית / צילום: Shutterstock
צפת. אווירתית ומיסטית / צילום: Shutterstock

כשהגענו לבית הכנסת האר"י הקדוש בצפת התיישבנו ברחבה סמוכה. אור רך האיר והסמטאות נמשחו בגוון המכונה "תכלת צפת". ארבל המטייל פצח בניגון קבלי שנכתב כאן וניצן הנגן פרט על גיטרה, וצליליהם חמקו אל החושך ומעבר לו. האווירה הייתה מיסטית כיאה לעיר של רוח. ואז הגיעה קבוצה מהתעשייה האווירית ואת ניגוני התפילה החליפה שירה שמחה של "יחד" ו"עוד יבוא שלום עלינו". הסמטה עלתה על גדותיה, כמה נשים פצחו בריקוד, והמחזה נראה קצת סוריאליסטי.

צפת. הסיור המנגן של ארבל המטייל וניצן הנגן / צילום: אורלי גנוסר

בשנים האחרונות משוּוֶקת צפת הקבלית-רוחנית כחלק מרכזי של החוויה התיירותית הצפתית, ובצדק. במאה ה-16, כזכור, הגיע לצפת רבי יצחק לוריא, האר"י הקדוש. בשנתיים בהן חי ופעל בצפת, ביסס מורשת קבלית מפוארת. בתקופתו נוסדו סדר ט"ו בשבט, תיקון ליל שבועות וליל הושענא רבה, ונכתבו הפיוטים "לכה דודי" ו"ידיד נפש". לאחר מותו התפרסם גם קובץ החיבורים "קבלת האר"י". המסורת המיסטית זכתה להכרה ולפופולריות עולמית, ממדונה ועד טיילי "תגלית".

שעה לפני הריקודים בסמטה יצאנו לסיור מנגן מלווה בעששיות, שהוביל אייל זוכמן. גלשנו בסמטאות. ארבל סיפר על תולדות העיר, הסביר שמקור שמה בתצפיות שהיא מציעה, ואכן צפינו אל המרחב ואורות יישובי הסביבה נצנצו בחושך. ביקרנו במאגר מים עתיק ולקול תקיעת שופר ושירת "רחוב האגס 1" של אהוד בנאי עלה הד אדיר מעלינו, עד כדי צמרמורת ממש. סיימנו כעבור שעתיים במרכז אסנט.

את המרכז הזה אפשר לתאר בכמה דרכים. האחת מדגישה שהוא הוקם בידי שני בוגרי וודסטוק שעשו עלייה רוחנית והקימו בה מרכז, שמשמש גם מעין אכסניה. יש בו פעילויות תוכן לקבוצות וגם למשפחות, ובהן מגוון סיורים כיפיים (עששיות, קולינריה ועוד), פעילויות בחגים, מפגשים בין חילונים לחרדים, סדנאות יוגה, טיולים רגליים, הבדלה מוזיקלית והרבה תוכן יהודי. ברוח העדכנות יש גם משחק טכנולוגי באפליקציה ייעודית עם חידות ומשימות בעיר העתיקה.

צפת. בית קפה לצד בית מדרש / צילום: אורלי גנוסר

יש גם כאלה שמתארים את אסנט כמרכז של הַחְזָרָה בתשובה, ומזכירים את העובדה המוצנעת בפני המבקרים שהמקום שייך לתנועת חב"ד והוקם ב-1983 בהוראת הרבי מלובביץ’ עצמו, מתוך כוונה לקרב נוער יהודי-אמריקאי ליהדות. הפעילות לקהל הישראלי נעה בין סיורים תיירותיים בודדים לבין סמינרים וסופי שבוע הכוללים אירוח אצל משפחות (חבדניק"יות). מוצע גם ארגון אירועי בר מצווה בבתי הכנסת העתיקים של צפת.

לאחרונה רכשו אנשי אסנט מבנה ששימש את הקונסוליה ההונגרית בתקופה העות’מאנית והכשירו אותו לאירוח. לעת ערב, בסוף הסיור שלנו, ביקרנו במקום ישבו יחדיו על המרפסת בני ישיבה, "שביליסטים" (מטיילים על שביל ישראל) ומשפחות שהתארחו באכסניה. כולם שרו ונגנו. הגיטרות והשופרות, מגשי הפיצה וסיר הפויקה התערבבו יחדיו והאווירה בהחלט הייתה מיוחדת. מחירי האירוח הוגנים (300-800 שקלים. www.ascent.co.il).

אסנט אינו היחיד שמשווק את עיר המקובלים כאטרקציה תיירותית. ב"מרכז הקבלה" (הפועל בשיתוף המשרד לקידום הנגב והגליל וגורמי תיירות נוספים) פגשנו את איל ריס, חוזר בתשובה, תל אביבי לשעבר, שמציע מגוון תוכניות בניחוח קבלי עם טאץ’ של ניו אייג’, מה שהוא מגדיר כ"וולנס רוחני". גם כאן יש סופי שבוע, מפגשים, הרצאות, קבלת שבת בטבע ועוד.

בין היתר מנחה ריס מפגש פרטני בשם "הצופן האישי", שבו הוא בוחן את הייחודיות הרוחנית של כל אדם באמצעות שם ותאריך לידה. במפגש איתי הסביר על האותיות בעץ הספירות, ניתח את תאריך הולדתי (העברי), כ"ז, בגימטריה 27, אותו פירש כ"כוח על כוח". "3 היא ספרה בעלת עוצמה", הסביר, "ו-3 בחזקת 3 מתעצמת יותר". לא יודעת מה המשמעות של כל זה, אבל היה מרתק. במרכז המבקרים החדש הושק לאחרונה סרטון שמחבר את תורת הקבלה לעידן המדע והטכנולוגיה, ומתמצת את הרעיון לחיים טובים במילים פשוטות: לעשות טוב ולחיות בשמחה.

בדרך למרכז הקבלה שוטטנו בעיר העתיקה. השגרה לא חזרה לסמטאות מאז הקורונה, כיוון שהעיר מושתתת בעיקר על תיירות חוץ, ולא נעים לראות גלריות סגורות. אבל לאחרונה חלה התעוררות ובימי שישי בבוקר כבר יש אקשן.

בין המקומות המומלצים לביקור היא החנות הצבעונית "נרות צפת", מוסד ותיק שמייצר נרות בעבודת יד. כך גם הדוכן של רונן ג’רופי, מחווה למטבח התימני. ג’רופי מכין לחוח לעיני הלקוחות ומעשיר אותו בשלל תוספות: גבינות מקומיות של מחלבת המאירי, עגבניות וממרחים - שחיתות בצעד תימני.

ג'רופי מכין לחוח תימני עדכני / צילום: אורלי גנוסר

לצד הוולנס הרוחני יש בצפת גם וולנס גופני וקולינרי. "סעודה בגן עדן" היא מסעדת חובה, שידועה בארוחות הבוקר. יעל בריגל, דור שלישי למסעדנים, בחרה במטבח צמחוני-איטלקי ומכינה הכל במו ידיה להתפאר. למסעדה נוף נהדר, במבנה אבן משומר בן מאה, עם חצר יפה ואוכל נפלא. אל תחמיצו את העוגות! (052-4349755).

צמוד אליה מלון וילה גליליי, גם הוא במבנה אבן עתיק שמתקרב למאה. בתקופת הקורונה הוא שופץ וחודש, הריהוט הוחלף. הושק ספא חדש, כולל חמאם טורקי. במסעדה החדשה, "סומאק", מוגשת ארוחת בוקר והחל מהחודש גם ארוחות ערב משובחות ושתיהן זמינות גם לקהל מבחוץ (כשר). חוץ מזה אפשר להתפנק פה ביום כיף לגוף ולנפש (www.villa-galilee.com).

ואי אפשר בלי טיול בטבע היפה שצפת טובלת בו. יצאנו ליער ביריה, שטח של כ-20,000 דונם ובו עשרות מסלולי טיולים, דרכי נוף, מעיינות וחניונים, ובלבו שוכנת מצודת ביריה, סמל לנחישות ולעיקשות, ומקימיה, חניכי בני עקיבא מהפלוגה הדתית של הפלמ"ח, סולקו בידי הבריטים.

מצודת ביריה / צילום: אורלי גנוסר

היישוב העברי ענה בהקמת ביריה ב’, שנהרסה אף היא, אך כבר למחרת יושבה בפעם השלישית וחניכי הגרעין שבו אליה. כאן אפשר להתרשם מתערוכה על המקום בליווי מסמכים ותמונות (בתיאום: 04-6922433). מהמצודה נשקף נוף הררי, פראי ודרמטי של מרום הגליל והמורדות הגולשים אל חצור.

עוד כתבות

אילוסטרציה: טלי בוגדנובסקי / צילומים: AP, Shutterstock

אוקראינה על סף ייאוש וחור שחור ישאב אותנו ממרחק 2,000 שנות אור

אוקראינה מפתחת קנאת ישראל - גם היא רוצה קואליציה שתציל אותה מטילים באמצע הלילה ● הבריטים קובעים לוח זמנים להפסקה לאומית של העישון ● האקלים יעלה הרבה כסף, והמדינות העניות ייפגעו יותר ● חמישה אירועים מהשבוע שהיה בעולם

משפחות חטופים חוסמות את כביש 1 בדרך לירושלים

משפחות חטופים חסמו את כביש 1: "כל חטוף חייב לשוב"

שרי החוץ של מדינות ה-G7: נמשיך לפעול למניעת הסלמה של הסכסוך בין ישראל לאיראן • הקרמלין: "קוראים לצדדים להפגין איפוק" • דיווח: ביידן שוקל לשלוח סיוע ביטחוני בסך מיליארד דולר לישראל • בפעילות סמוך לטול-כרם: ארבעה לוחמים נפצעו בינוני וקל, מפקד גדוד טולכרם של גא"פ חוסל • עדכונים בולטים 

שר האוצר בצלאל סמוטריץ' וראש הממשלה בנימין נתניהו / צילום: Reuters, RONEN ZVULUN

לא רק בגלל איראן: S&P קנסו את ישראל גם על סימני השאלה בתקציב הביטחון

אם עד לפני התקיפה האיראנית על ישראל עוד הייתה תקווה מסוימת במדינה שהדירוג הגבוה יישמר, זו התמוססה בשבוע האחרון עם התרחבות מפת האיומים ● אלא שלא רק האיומים על ישראל נלקחו בחשבון בהורדת הדירוג ● מה נכתב בין השורות של הודעת S&P והאם ישראל עומדת בפני סכנה של הורדה נוספת?

שר האוצר בצלאל סמוטריץ' / צילום: נועם מושקוביץ, דוברות הכנסת

לראשונה בהיסטוריה: הממשלה אישרה קיצוץ בתקציב בניגוד לעמדת שר האוצר

הקיצוץ בתקציב, בהיקף של כ-225 מיליון שקל, אושר לדרישתו של השר לביטחון לאומי איתמר בן גביר, ובתום מאבקים בשבועות האחרונים מול שר האוצר בצלאל סמוטריץ' ● הקיצוץ נועד למימון הקמת מתקני כליאה לאכלוס העצורים הביטחוניים הרבים שנעצרו מאז תחילת המלחמה

הטריוויה השבועית / צילום: Shutterstock

מה מקור המילה דרדלה ואיזו מערכת הגנה אווירית של ישראל העליונה ביותר?

באיזה שנה הוקם סניף מקדונלד'ס הכשר הראשון, לאיזו מדינה הגבול הארוך ביותר עם צרפת ולמה שחקן ה-NBA החטיא השבוע זריקת עונשין בכוונה? • הטריוויה השבועית

 

אחרי שבוע על המדף: בכמה נמכרה וילת יוקרה בהוד השרון?

בשכונת הדר בהוד השרון נמכרה וילת יוקרה בשטח בנוי של 280 מ"ר לאחר שעמדה כשבוע בלבד על המדף, תמורת 11 מיליון שקל ● "שוק היוקרה במצב קשה כרגע - הקונים מאוד בררנים כי יש להם היצע גדול" ● ועוד עסקאות נדל"ן מהשבוע האחרון 

לקסוס LBX / צילום: יח''צ

ב-200 אלף שקל תקבלו רכב עם סטטוס יוקרתי. ומה לגבי הביצועים?

לקרוס–אובר הקומפקטי ביותר שהשיקה לקסוס יש עיצוב אטרקטיבי ומוניטין יוקרתי. השאלה אם מיתוג הפרימיום יחפה על הפשרות בשימושיות

השקל נחלש אל מול הדולר והאירו | עיצוב: טלי בוגדנובסקי (נוצר בעזרת AdobeFirefly)

הדיווחים על תקיפה באיראן הביאו לצלילת השקל, אך לא לאורך זמן

שני אירועים שהתרחשו הלילה הובילו לפיחות בשער השקל מול הדולר: הורדת דירוג האשראי של ישראל על ידי חברת S&P ודיווחים על תקיפה ישראלית באיראן ● אלא שלאורך שעות הבוקר השקל החל להתייצב ● מה הוביל לשינוי ומה ניתן ללמוד מהעבר?

רה''מ בנימין נתניהו / צילום: מארק ישראל סלם - הג'רוזלם פוסט

"שחקנית מרכזית במזרח התיכון": למה הבכירים הישראליים מתייצבים לתדרך את התקשורת בארצות הברית?

משעות הבוקר המוקדמות, גורמים ישראליים בכירים מתייצבים בתקשורת האמריקאית כדי לתדרך על התקיפה באיראן ● כך בוחרים את גופי התקשורת מולם הם עובדים בארה"ב ומה הם מנסים להשיג?

פרופ' יוסי מטיאס / צילום: שלומי יוסף

מנכ"ל מרכז הפיתוח של גוגל ישראל יוסי מטיאס עובר לתפקיד בכיר בגוגל העולמית

מנכ"ל מרכז הפיתוח של גוגל ישראל ב-18 השנים האחרונות, פרופ' יוסי מטיאס, צפוי לעבור לעמק הסיליקון ולנהל מארה"ב את פעילות המחקר של גוגל העולמית

אסף זגריזק / צילום: כדיה לוי

הם איבדו קרובים, פונו מבתיהם או ראו את מפעל חייהם קורס: 13 אנשים מספרים מה נותן להם כוח

איל וולדמן מנסה להמשיך לבלות כי זה מה שבתו דניאל הייתה רוצה ● ירדן גונן, אחות של רומי החטופה בעזה, לובשת חולצת קשת בענן בימים קשים במיוחד ● חיים ילין ממלא מצברים רק בבית בבארי, למרות הזיכרונות השחורים משם ● ואבישג שאר-ישוב מחפשת קרני אור בצילומים שלה ● 13 אנשים משתפים מהי מכונת ההנשמה שלהם בחצי השנה האחרונה ● פרויקט מיוחד

שי-לי עטרי וינר / צילום: צילום: עוז שמש | איפור ושיער: שלומית פדידה | סטיילינג: בר פרידמן

שי-לי עטרי וינר: "שייה לא ילדה עצובה. היא בערך הדבר הכי מצחיק שיש"

בפסח שעבר שי-לי עטרי ויהב וינר היו אם ואב הסדר של קיבוץ כפר עזה. השנה היא מסרבת לחגוג ● אבל בדבר אחד היא מצליחה להיאחז ● פרויקט מיוחד

רחפן של Spear UAV / צילום: Spear UAV

"בעל 4 להבים מתוצרת ישראל": הרחפן שיכול לתקוף גם באספהאן

אחת מהאפשרויות שעלו היום, היא שישראל תקפה באיראן באמצעות חימוש משוטט של הסטארט-אפ התל אביבי "ספיר" (Spear UAV) - נשק בו היא משתמשת בזירות השונות של מלחמת "חרבות ברזל" ● כך משמש החימוש בעל יכולות AI את ישראל במלחמה

שכונה ד' בבאר שבע / צילום: טלי בוגדנובסקי

מתל אביב עד באר שבע: השכונות עם הכי הרבה שוכרים בארץ

אמנם שיעור הבעלות על דירות בישראל גבוה, אולם יש אזורים שבהם שיעור השוכרים עולה כבר על 50% ● נתוני הלמ"ס מגלים איפה השכונות המבוקשות וכמה זה עולה למשקיעים ● כתבה שנייה בסדרה

עמיקם בן צבי, יו''ר דירקטוריון אל על / צילום: דוברות אל על

יו"ר דירקטוריון אל על נחקר בחשד למעורבות בפרשת שחיתות בנתיבות

משטרת ישראל אישרה כי עמיקם בן צבי, יו"ר דירקטוריון אל על, נחקר בחשד למעורבות בפרשה בתחום טוהר המידות שבה נחקר גם ראש העיר נתיבות, יחיאל זוהר ● בא כוחו של בן צבי, עו"ד נתי שמחוני: "מר בן צבי מכבד את רשויות אכיפת החוק, משתף פעולה באופן מלא והוא סמוך ובטוח כי בסופה של הבדיקה יוברר שלא דבק כל רבב בהתנהלותו"

מטה s&p בניו יורק / צילום: valeriy eydlin

חברת S&P הורידה את דירוג האשראי של ישראל: "המלחמה תימשך כל 2024"

בהודעה שלא מן המניין, הורידה החברה את הדירוג של ישראל מרמה של AA- ל-A+ ● התחזית להמשך נותרה "שלילית", כך שבחברה מאותתים שבעתיד הדירוג עשוי להיפגע שוב ● "רואים עלייה נוספת בסיכונים הגיאו-פוליטיים"

יודר שפריר וגיא ברון, מייסדי סקיילאופס / צילום: בן יצחקי

החברה שחוסכת זמן וכסף לסטארט-אפים: זה חביב הקהל בדירוג המבטיחים של גלובס

סקר חביב הגולשים באתר גלובס זכה בשבועות האחרונים לכ-30,000 צפיות וצבר אלפי הצבעות ● על התואר התחרו השנה 30 חברות צעירות שדורגו במקומות הגבוהים ביותר ע"י עשרות קרנות השקעה הפעילות בישראל ● מי זכתה במקום הראשון?

אביב ומתיאו שפירא, אדיר טובי ורובי ליאני, חברת XTEND / צילום: כדיה לוי

עפים כמו פרפר, עוקצים כמו דבורה: הרחפנים שמשנים את תורת הלחימה

הרחפנים של אקסטנד הפכו פופולריים במלחמה בעזה, ואף הצילו חיים • עכשיו היא עובדת על מערכת משולבת שתיקח את יכולות הרובוטים קדימה ותסייע להם לפעול בצוות ● הסטארט-אפים המצליחים, פרויקט מיוחד

נהר הסיין בפריז / צילום: ap, Pavel Golovkin

הישג נועז באולימפיאדת פריז: הפיכת נהר הסיין לבטוח לשחייה

במשך עשורים לא הצליחה פריז לנקות את נהר הסיין, שמזוהם ממי ביוב ● לקראת האולימפיאדה, שתכלול שחייה ושיט בנהר, היא מוכרחה לעשות זאת ● אבל לא כולם מאמינים שזה אפשרי, "צריך תוכנית אחרת", אומרת האלופה האולימפית בשחייה במים פתוחים

וול סטריט, ניו יורק / צילום: Shutterstock

נאסד"ק ננעל בירידות יום שישי ברציפות; מניית אנבידיה צנחה ב-10%

ה-S&P 500 רשם את השבוע השישי ברציפות של ירידות - ברצף ההפסדים הארוך ביותר שלו מזה למעלה משנה, הנאסד"ק סגר יום שישי ברציפות של ירידות לראשונה מאז אוקטובר 2022 ● הדיווחים על תקיפה ישראלית באיראן שלחו את בורסות אסיה לירידות: הניקיי ננעל בירידה של כ-2.5% ושנזן ננעל בירידה של אחוז ● הזינוק במחירי הנפט התמתן ● בורסות אירופה ננעלו במגמה מעורבת