גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

זה שהגיע מכפר הדייגים באיטליה ועד לרוסי הנפלא: 3 ג'ינים לא שגרתיים

כמות תוויות הג'ין בישראל רק הולכת וגדלה מעונה לעונה ● הנה כמה מהמעניינים שבהם

ג'ינים לא שגרתיים. מימין: גרין בבון, פורטופינו, ג׳ינארטה / צילום: יח"צ
ג'ינים לא שגרתיים. מימין: גרין בבון, פורטופינו, ג׳ינארטה / צילום: יח"צ

כמות תוויות הג'ין בישראל רק הולכת וגדלה מעונה לעונה. ג'ין טוניק (ולמיטיבי לכת נגרוני) הפכו למשקאות פופולריים לא רק בברים אלא גם בבית - וקל לשדרג אותם באמצעות ג’ין איכותי. ג'ין הוא בעצם תזקיק - לרוב חיטה (למרות שיש גם ג'ין שמתבסס על תזקיקי ענבים כמו "עכו" הנפלא של מזקקת יוליוס הישראלית וכן g-vine הצרפתית) - שמתובל בגרגירי ערער.

מבחינת תיבול, השמיים הם הגבול ואפשר להוסיף לו בנוסף כל תבלין העולה על הדמיון, מקליפות תפוזים ועד זעתר. אחד הטרנדים הבולטים בתחום הג'ין הוא ליצור תזקיקים בתיבול מקומי. לרגל פתיחתה המחודשת של איטליה לתייר הישראלי - 2 ג'ינים בהשראה ובייצור של ארץ המגף ועוד אחד חדש ומבית מסקרן.

מצאתי אהבה: ג'ין פורטופינו - כפר הדייגים הקטן שבצפון איטליה הפך במאה ה-20 לאחד מיעדי הנופש הידועים במדינה בזכות המפרץ היפהפה, שירה האלמותי של דלידה (I found my love in Portofino), הבתים הצבעוניים - והיאכטות של שועי העולם שעוגנות כאן בקיץ.

כל זה שימש כהשראה לייצור הג'ין הנושא את שם הכפר שהוקם על ידי תושב המקום רוג'רו ריימו (ובבעלות חלקית של איש העסקים הישראלי יואב שלמור). הג'ין, שנבחר בשנה שעברה לאחד הטובים בעולם בידי מגזין ג'נטלמן ג'רנל, מתובל בעשבי תיבול כמו מיורם ומרווה וכן בעלי ורדים ואיריס, ומגיע בבקבוק מרובע, תכול ויפהפה. חגיגה, בפרט בקוקטיילים קיציים כמו נגרוני לבן: קוקטייל שמתבסס על ורמוט לילה לבן, ג'ין וליקר סוז, שנמזגים בכמויות שוות לכוס ערבוב עם הרבה קרח ומוגשים, לאחר ערבוב בכף ארוכה, לכוס לואו-בול. הצגה.

ג'ין פורטופינו. 180 שקלים, כולל תיק בד. להשיג באתר portofinogin.co.il (משלוח חינם בתל אביב)

אמנותי וטוסקני: ג'ינארטה - ג'ין איטלקי שנוצר בצלמו של חבל טוסקנה, שם הוא מזוקק. מתבסס בין השאר על תיבול לבנדר מקומי, שמעניק לו עשבוניות ייחודית, ומגיע בבקבוק מלבני שנוצר בהשראה קנבס האמנים של פירנצה וגושי השיש המפורסמים של איטליה.

מדי עונה מתחלף שיתוף הפעולה האמנותי, שכולל יצירות המודפסות על פיאות המלבן - פרידה קאלו למשל. ג'ין יבש וחד, שמתאים במיוחד לדריי מרטיני או לנגרוני קלאסי.
ג'ינארטה. להשיג בג'יימס ריצ'רדסון דיוטי פרי ($40 או 3 ב-$99) ובחנויות אלכוהול.

זהירות, הגורילה: גרין בבון - בלוגה, אחת מיצרניות הוודקה הפופולריות בגזרת הפרימיום בישראל, משיקה השבוע בישראל ג'ין ראשון - גרין בבון, שכולו רוסיות מתפרצת בהשראת הטבע העוצמתי של מדינת הענק, וכן, זה די נפלא.

תערובת התיבול הבוטנית והלא שגרתית כוללת, מלבד ערער, עלי מנטה, פרחי אלדרפלאוור (סמבוק) וגם, תחזיקו חזק - שמיר (שמיר!). התוצאה יוצאת דופן ומתחננת ממש להשתחל לג'ין וטוניק קלאסי, עם קריצה עשבונית.

ג'ין גרין בבון. 149 שקלים. להשיג בחנויות יין ואלכוהול.

עוד כתבות

ישיבת פוניבז' / צילום: רפי קוץ

לומדי התלמוד דווקא תורמים לכלכלה

בניגוד לכל הנראטיבים על בזבוז הכסף הציבורי שבלימוד תלמוד ועל אובדן התוצר - כדאי לדעת: ההשקעה בהשכלה היא השקעה משתלמת ● ההשקעה בלימוד התלמוד עוזרת לכלכלה, שכן היא משפרת את רמת ההגינות של העסקים ובכך מאפשרת אותם חרף מערכת המשפט הבלתי מתפקדת ומאפשרת לישראל פריחה כלכלית

שר האוצר אביגדור ליברמן / צילום: דוברות משרד האוצר

רגע לפני הישיבה הקריטית על התקציב: באוצר לא הגיעו להסכמות עם משרדי התחבורה והבריאות

מאז הוצגה מסגרת התקציב לראשי הסיעות, מנהלים באוצר מגעים קדחתניים להשגת הסכמות על תקציב המדינה עוד לפני שהוא יובא לאישור הממשלה ● על-פי המסגרת הנוכחית יעמוד הגירעון בסוף השנה על 3% תוצר, ללא קופסאות הקורונה ו-6.8% בסך הכול - את הגירעון הנמוך הסביר ב"הכנסות חד פעמיות ומפתיעות"

קניון איילון רמת גן - חנויות סגורות / צילום: בר - אל

סופר פארם משקיעה 3 מיליון שקל במיזם נגד אלימות במשפחה

הקורונה והסגרים שאפיינו אותה הובילו לעלייה חדה במספר המקרים של אלימות במשפחה ● בעקבות כך הוחלט ברשת סופר-פארם להשיק את המיזם "אלימות במשפחה זה לא נורמלי", הכולל מאגר מידע שנותן כלים, הכוונה וליווי בתהליך ההתמודדות עבור מי שחוו אלימות במשפחה

חברת NYM - אדם רימון  ועמיחי ניידרמן / צילום: איל יצהר

חברת הקידוד הרפואי NYM גייסה 25 מיליון דולר בהובלת קרן ההשקעות Addition Health

החברה מפענחת מטקסטים של רופאים אילו טיפולים ניתנו, כדי להקל על קריאה עתידית של המידע ועל חיוב חברות הביטוח עבור הטפול הנכון

אל"מ גיל פנחס / צילום: דובר צה"ל

ד"ר גיל פנחס מונה לתפקיד ראש אגף התקציבים במשרד הביטחון והיועץ הכספי לרמטכ"ל

פנחס הועלה היום לדרגת תת-אלוף ונכנס רשמית לתפקיד ● הוא מחליף בתפקיד את תת-אלוף אריאלה קנול לזרוביץ', אשר כיהנה בתפקיד היועצת הכספית לרמטכ"ל וראש אגף התקציבים במשרד הביטחון במהלך ארבע השנים האחרונות

שר האוצר אביגדור ליברמן / צילום: יניב נדב, דוברות הכנסת

מפץ במערכת הפיננסית? באוצר מבקשים לבחון את מבנה הפיקוח מחדש

במסגרת הטיוטה האחרונה של חוק ההסדרים שהועברה לממשלה, מבקש שר האוצר להקים וועדה לבחינת מודל הפיקוח על השוק הפיננסי בישראל ● באוצר מסבירים כי לאורך השנים, מבנה הפיקוח הפיננסי בישראל התבסס בעיקרו על המודל הענפי, אולם המודל הזה בעולם נזנח מאז שנות השמונים

שיאני השבוע במדיות המובילות / עיצוב: גלובס

הקאבר שכבש את ספוטיפיי והרומן הרומנטי שכולם קוראים: על מה כולם דיברו השבוע

השיר החדש של אייל גולן עם הקריצה המשעשעת לרשתות החברתיות והסרט של "מה קשור" שכנראה אסור לפספס ● על מה כולם דיברו השבוע? מדור חדש  

הנשיא הרצוג ורעייתו מתחסנים / צילום: חיים צח לע"מ

נשיא המדינה פתח את מבצע החיסון השלישי: "צעד חשוב מאוד למען הסולידריות החברתית"

בטרם החיסון בירך הנשיא את ראש הממשלה ושריו על ההחלטה: "החיסון הוא הושטת יד לאחר ולאחרת שאכפת לנו מהם" ● ראש הממשלה בנט: "אנחנו יוצאים למבצע החיסונים כדי לשמור על המבוגרים במדינת ישראל"

ניהול הסושיאל הגיע לפרקו / צילום: Shutterstock

ניהול סושיאל, הג'וב הכי מילניאל בשוק, הגיע לפרקו

ישנם מנהלי סושיאל ותיקים הנמצאים בתפקיד 15 שנה, וכיום יש להם כוח יותר מאי-פעם

מליאת הכנסת / צילום: נועם מושקוביץ, דוברות הכנסת

השבוע שבמפלגות החרדיות מעדיפים לשכוח, והפליק-פלאק של ליברמן

התנגדות האופוזיציה לשלוח נציגים לוועדת האתיקה יוצרת מצב אבסורדי שראשי ועדות דנים בנושאים למרות ניגוד עניינים ● בשקט בשקט עבר השבוע במליאה חוק הדיינים, שנישל את החרדים משליטה על הוועדה ● ליברמן ושותפיו לניהול הממשלה מגלים בחודש וחצי האחרון ש"דברים שרואים משם לא רואים מכאן"

וול סטריט, ניו יורק / צילום: Shutterstock

המסחר בוול סטריט: אמזון צוללת בכ-7%; נעילה אדומה באירופה

ירידות קלות במסחר בארה"ב ● מניית אמזון נופלת בעקבות הדוחות המאכזבים ● הבורסות באירופה נסגרו בירידות

פרח, אדוה ובועז, משרדי סודהסטרים / צילום: איל יצהר

"סערת בן אנד ג'ריס מחזירה אותנו לימים של ה־BDS נגדנו": ביקור בסודהסטרים

אג'נדה ירוקה, דו קיום ומכשירי הגזה עתיקים: הצצנו לחברה שמשלבת הייטק ולואוטק ● הברזייה, מדור חדש

האונייה MSC SHEILA שעגנה אתמול בנמל הפרטי באשדוד / צילום: MSC

1,000 מכולות: זו האונייה שעושה היסטוריה בנמל הפרטי החדש באשדוד

האונייה MSC SHEILA, שעגנה אתמול בנמל הפרטי באשדוד, היא הראשונה לבצע פעולות טעינה בנמל החדש שמועד פתיחתו הרשמי טרם נקבע ● האונייה, שמצוידת במנופים עצמאיים, תפנה 1,000 מכולות ריקות לטורקיה

סקרלט ג'והנסון / צילום: Reuters, לוקאס ג'קסון

סקרלט ג'והנסון תובעת את חברת דיסני בעקבות "האלמנה השחורה"

ג'והנסון תובעת את החברה בגין הפרת חוזה בשל כך שסרטה הופץ לא רק באולמות הקולנוע, אלא גם בשירות הסטרימינג של החברה, "דיסני+" ● התביעה טוענת שבכירים בדיסני דחפו להגביר את מספר המנויים ולהעלות את המניה על פני כל דבר אחר, כולל עמידה בחוזים ● דיסני: "תביעה עצובה ומעוררת חשש"

עשרות יוצרים ואנשי תעשיית הטלויזיה הפגינו מול משרד התקשורת / צילום: שח"ם ארגון השחקנים

עשרות יוצרים הפגינו מול משרד התקשורת נגד המלצות ועדת פולקמן

לדברי המפגינים, "אין הבדל בין הוט, סלקום ונטפליקס. כולן חייבות להשקיע ביצירה מקורית; שליש מתעשיית היצירה המקורית בישראל יימחק אם יאומצו המסקנות הללו"

סטטיק בקמפיין פרטנר / צילום: צילום מסך

בקרב על הסיבים האופטיים יש מנצח אחד ברור, לפחות בזירת הפרסום

פרסומת המחזמר של פרטנר בכיכובו של סטטיק ניצבת גם השבוע בראש, כך עולה מדירוג הזכורות והאהובות של גלובס וגיאוקרטוגרפיה ● קמפיין פוקס הום עם זהבה בן זוכה לשיעור אהדה גבוה, אך מתברג במקום האחרון מבחינת זכירות

מרצדס EQA / צילום: יח"צ

תעשיית הרכב הגרמנית משיבה לטסלה מלחמה

התשובה של מרצדס לבליץ של טסלה הוא רכב קרוס-אובר חשמלי משפחתי עם עיצוב נאה, תא נוסעים איכותי, אבזור יוקרתי ויחס מתון של טווח/ביצועים ● כל זה בתמחור אגרסיבי במונחים של מרצדס

אמזון תכה שוב את התחזיות? / צילום: Shutterstock, Jonathan Weiss

אמזון רשמה בפעם השלישית ברציפות הכנסות של מעל מאה מיליארד דולר, אך החמיצה את התחזיות

אמזון נהנתה משיטפון של קונים מאז שהחלה המגפה אולם אנליסטים צופים שהצמיחה תאט כעת כשהכלכלות בעולם נפתחו מחדש ● ההכנסות הסתכמו בכ-113 מיליארד דולר, פחות מהתחזית ● המניה יורדת במסחר המאוחר ביותר מ-5%

אביגדור ליברמן בכנס לשכת עורכי הדין באילת / צילום: דוברות לשכת עורכי הדין

פיץ' אישררה את דירוג האשראי של מדינת ישראל

חברת הדירוג הבינלאומית צופה צמיחה של 5.1% ב-2021 - מתחת לתחזית בנק ישראל

החברות לוקחות את עולם מיתוג המעסיק צעד אחד קדימה / צילום: מתוך סרטון התדמית של חברת papaya

כשפרסומת בפריים טיים מחליפה את לינקדאין, כללי המשחק בהייטק משתנים

עובדי ההייטק הפכו לסחורה המבוקשת ביותר בשוק התעסוקה, והחברות מנסות לגייס אותם בדרכים לא מסורתיות ● אם עד עכשיו תהליך גיוס העובדים היה נחלתן הבלעדית של חברות ההשמה והרשתות החברתיות, עכשיו גם הפרסום בטלוויזיה נכנס למשחק