שרת הכלכלה אורנה ברביבאי / צילום: מארק ישראל סלם, "ג'רוזלם פוסט"
מרגישים שאתם משלמים יותר על מוצרי מזון ופארם? כנראה שבצדק, אלא שמבדיקת משרד הכלכלה עולה שלא. בפרסום החודשי של המשרד לסל קניות ממוצע מציג משרד הכלכלה עלייה מינורית של 7 שקלים במחיר סל דצמבר לעומת מחירי נובמבר. המחיר הממוצע של סל המוצרים שנבדק ברשתות שונות הגיע ל-958 שקל.
עוד מדווחים במשרד הכלכלה שהפער בין הרשת היקרה ביותר (מיני סופר אלונית, עלות הסל הסתכמה ב-1,137 שקל) לבין הרשת הזולה ביותר בחודש דצמבר (רמי לוי באינטרנט, עלות הסל הסתכמה ב-847 שקל) הגיע ל-34% (290 שקל). פער המחירים בין הרשת היקרה לזולה ביותר בקרב רשתות ה"דיסקאונט" הסתכם ב-7% (57 שקל).
נזכיר כי רק לאחרונה הודיעה אסם-נסטלה על התייקרות של עשרות ממוצריה בכל הקטגוריות בשיעור שנע בין 3% ל-7% במחירון הקמעונאי (המחיר הסופי לצרכן נקבע על ידי רשתות המזון).
אסם טענה לאחר עליית המחירים כי "מחירי חומרי הגלם, האריזה ועלויות השינוע זינקו בעשרות עד מאות אחוזים באופן שלא נראה כמותו בעבר". עוד ציינה כי המגמה ממשיכה והשלכותיה מסתכמות בעלויות חסרות תקדים "לאחר שנקטנו בכל מהלך אפשרי וספגנו את ההתייקרויות במשך תקופה ארוכה אנו נאלצים לבצע עדכון שמפצה באופן חלקי בלבד על התייקרויות התשומות".
אסם-נסטלה לא לבדה. חברות אחרות כבר הודיעו על עלייה במחירי המוצרים והגל נמשך כל הזמן כשהוא חולש על מוצרי המזון, הפארם, הקפה והארוחות במסעדות. במשרד הכלכלה כאמור לא מזהים את ההתייקרות בסל המכיל 68 מוצרים. המוצרים הנבדקים הם מקטגוריות שונות בהן חלב, בשר ודגים, מזון יבש, פירות וירקות, מוצרי טואלטיקה וניקיון ועוד. המוצרים שנבדקים מוגדרים כ"נמכרים ביותר והמהווים נתח משמעותי מהוצאות משקי הבית".
הרשתות היקרות
על פי בדיקת משרד הכלכלה, אחרי סופר אלונית, רשת חנויות נוחות שיש להניח שלא מבוצעות בה קניות גדולות בסגנון הסל הנבדק, הרשת שמחיר הסל בה היה היקר היא AM:PM.
רשתות אחרות שמחיר הסל בהן היה גבוה מהממוצע (958 שקל) כללו את מגה בעיר (986 שקל), חצי חינם (977 שקל) וסופר ברקת (975 שקל). מחירי טיב טעם היו דומים לממוצע (960 שקל). המחיר בשופרסל אונליין האתר הגדול ביותר מקרב הרשתות הסתכם ב-908 שקל - ובשופרסל דיל ב-893 שקל - דומה למחיר הסל ביוחננוף (890 שקל). ביינות ביתן הסל הסתכם ב-881 שקל, בוויקטורי הסל הסתכם ב-869 שקל וברמי לוי בכ-850 שקל.
עוד מפרסם משרד הכלכלה מוצרים בהם נרשמה עלייה במחיר ביחס לנובמבר: שמנת עמידה לקצפת - מוצר שהוא בפיקוח מחירים ממשלתי ולפי הבדיקה עלה ב-18%, תחליב רחצה כיף (10%) ובמחיר של ק"ג מלפפון (7%) ועוד. ברשימה שמשקפת ירידת מחירים מציינים לדוגמה חטיף דוריטוס (16%-), גזר טרי (6%-) ודאודורנט דאב (4%-).