גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

גול עצמי: למה בישראל לא משקיעים במסחר ובתי קפה באצטדיוני הכדורגל

מתחמי האצטדיונים לא צריכים רק לשמש לאירוח משחקי כדורגל, אלא גם להפוך למוקדי מסחר, בילוי ופנאי • בניגוד למתחמים ברחבי העולם, השירותים הניתנים לאוהדים בישראל הם ברמה נמוכה ומציעים מוצרי הסעדה דלים ובסיסיים • האם וכיצד ניתן לשנות מציאות זו?

אצטדיון סמי עופר, חיפה / צילום: החברה הכלכלית לחיפה
אצטדיון סמי עופר, חיפה / צילום: החברה הכלכלית לחיפה

הכותב הוא מנכ"ל חברת הייעוץ הכלכלי־שיווקי צ'מנסקי בן שחר ושות'

לאן צועד ענף הקמעונאות והשיווק? מהן המגמות החדשות שיאפיינו אותו, ואילו מגמות ייכחדו? מיהם השחקנים שישרדו את קצב השינויים המהיר? מדור שבועי חדש ינתח את המצב בענף ואת העתיד שמצפה לו. לפניות ותגובות: tamir@c-bs.co.il

אצטדיונים בכל העולם מיועדים להיות מוקד אזורי ועירוני, המנצל את משאב הקרקע בו ובסביבתו וכן את מבנה האצטדיון, למגוון פעילויות וענפי ספורט, וזאת בשילוב מסחר, בילוי ופנאי ובמתכונת של 24/7. למשחקי כדורגל בעולם האוהדים מגיעים מספר שעות קודם כדי לטעום מחוויה המשלבת הסעדה, בילוי, מסחר ותרבות.

אולם, בישראל מרבית האצטדיונים משמשים למשחקי כדורגל שבועיים בלבד. מתחמי האצטדיונים בארץ הם סוג של "מדבר עירוני", כאשר שירותי המסחר הניתנים לאוהדים הם ברמה בנמוכה - מעין "קיוסקים ישנים", בהם נמכרים מוצרים באיכות בסיסית ונמוכה במקום מוצרי הסעדה איכותיים וממותגים.

כאוהד של הפועל חיפה מזה שנים, אני הולך עם שני ילדי לכל משחקי הקבוצה. הטור שלהלן נכתב מליבו של אוהד כדורגל מושבע, תוך שילוב נקודת מבט של יועץ כלכלי המתאר את המצוי, הרצוי והאפשרי באצטדיוני כדורגל בעולם ובישראל.

בארץ: שירותים דלים

חברת צ’מנסקי בן שחר ושות’ ייעצה בתהליך תכנון הקונספט ופעילויות אחרות שיכולות לפעול באצטדיון כדורגל ובסמוך אליו, במספר אצטדיונים בישראל. ב־2011, טרם הקמת אצטדיון סמי עופר בחיפה, המלצנו להעביר את היכל הספורט מרוממה (מגרש הכדורסל) אל מתחם האצטדיון במטרה ליצור מתחם אחוד של כלל ענפי הספורט. כמו כן, המלצנו לבנות בית מלון לספורטאים ולאחרים ומרכז מסחרי שישמש כמוקד הספורט, הקניות והבילוי המועדף של חיפה.

המרכז תוכנן ל"עמוד על 3 רגליים": פעילויות וקניות הקשורות בספורט, קניות הקשורות באופנה ופנאי, ואטרקציות אחרות כמו בית קולנוע, הופעות, מסעדות, בתי קפה וברים. בפועל, כל אלה הוקמו במיקומים אחרים בדרום חיפה ולא באצטדיון: "זאפה" וחדר כושר נפתחו בקניון עזריאלי ובמרכז הקונגרסים, בתי קולנוע נפתחו בגרנד קניון ושטחי מסחר בכל מקום אחר. במילים אחרות, מבנה האצטדיון הפך ל"פיל זהב" שמתקיימים בו כמעט רק משחקי כדורגל, וכל שנבנה בו ובצמוד אליו הוא "שממה מבטון".

ניתן להגדיר את שירותי ההסעדה באצטדיון כדלים, וכוללים מסעדה פעילה אחת בחזיתו ומעט "קיוסקים" המשרתים את האוהדים בזמני המשחקים בלבד. באותם "קיוסקים" קיים היצע בסיסי של מוצרי הסעדה וקפה וברמה נמוכה.

אצטדיון סמי עופר הוקם במרכז העיר הדרומי של חיפה, בצמוד לשכונת מגורים גדולה ובקרבת מוקדי תחבורה ציבוריים, כמו רכבת, תחנה מרכזית וקו המטרונית. בסמוך לאצטדיון מצויים גם פארק מרכז תעשיות מדע (מת"ם), פארק מדעי החיים, מרכז הקונגרסים ומספר מרכזי מסחר. כל אלו יכולים לאפשר לאצטדיון לתפקד כמוקד אזורי ועירוני בכל שעות היום ומעבר לימי המשחקים. כמו כן, ניתן לקיים בו אירועים אישיים (למשל, בר מצווה), אירועי תרבות וכנסים עסקיים, וכן פעילויות ספורט מגוונות בשטחים הפתוחים סביבו.

מתחם נוסף שנבחן במחקר הוא אצטדיון שלמה ביטוח בפתח תקווה. עורך הדין לירון גולדנברג, המנהל את החברה לפיתוח פתח תקווה, תיאר את כיצד האצטדיון מתפקד כמרכז פנאי, תרבות ובילוי מעבר להיותו אצטדיון של שתי קבוצות עירוניות. בין היתר, המתחם כולל מסעדה, חדרי כושר, מועדון ביליארד, בר, חנויות ועוד. "באצטדיון הוקם גם מרכז חדשנות עולמי לפיתוח טכנולוגיות ספורט, שפועלים בו יזמים וסטאר-טאפים מתחומי הספורט", סיפר גולדנברג. 

תמיר בן שחר / צילום: ארז בן שחר

בעולם: מלונות ואטרקציות

באצטדיוני כדורגל בעולם הוקמו פעילויות נדל"ן מניב לסוגיהן, שטחי מסחר בילוי, פנאי והסעדה. למשל, באמסטרדם, אצטדיון Johan Cruyff Arena כולל 55 אלף מושבים, ומוגדר כמרכז הבילוי השני באמסטרדם אחרי מרכז העיר. מלבד משחקי הקבוצה המקומית ומופעי מוזיקה גדולים, באצטדיון קיימות מספר אטרקציות, כגון: הקולנוע הגדול באמסטרדם, היכלי מופעים ושדרת מסחר. כמו כן, באצטדיון פועלים חמישה בתי מלון ובנייני משרדים רבים. בנוסף לכך, בימים אלו קיימת תוכנית לפיתוח עירוני של השכונה והפיכתה ל"מרכז עירוני אינטראקטיבי" עם תיאטרון חדש ודירות מגורים.

אצטדיון מוכר נוסף שמשמש כמרכז פעילויות נוספות הוא Allianz Arena במינכן. האצטדיון הביתי של קבוצת באיירן מינכן כולל כ-75 אלף מקומות ישיבה, ובסמוך אליו ממוקם מרכז לאומנויות הבמה של העיר הגרמנית. באצטדיון מתקיימים גם אירועי ספורט ותרבות מיוחדים. כמו כן, קיימות בו שתי מסעדות הפונות לקהל הרחב, מסעדה לאורחי ה־VIP ו-28 דוכני מכירה של אוכל, שתייה ואלכוהול. ברחבי האצטדיון ממוקמים שתי חנויות מזכרות, חנות הדגל של הקבוצה ביחד עם המותג המאמץ שלה אדידס, מרכז המבקרים והמוזיאון הגדול ביותר בגרמניה.

גם בלונדון לא חסרות שפע של אטרקציות באצטדיון החדש של טוטנהם. אצטדיון Tottenham Hotspur כולל מעלה מ-60 אלף מושבים. בסמיכות למגרש קיימים שני מרכזי מסחר ומתחם משרדים. בנוסף, בתוך האצטדיון קיים מוזיאון הקבוצה, וקיימות בו כ-60 מסעדות ודוכני אוכל, קומת בר ממותגת של המועדון וחנות מזכרות. 

אצטדיון Tottenham Hotspur באנגליה / צילום: Shutterstock

אצטדיון נוסף בלונדון הוא Wembley, הכולל כ-90 אלף מושבים. האצטדיון ממוקם בלב שכונה חדשה שבפיתוחה הושקעו מעל שני מיליארד ליש"ט. באצטדיון מתקיימים אירועי ספורט והופעות בקנה מידה בינלאומי, והוא כולל שמונה מסעדות, 98 מטבחים, 688 דוכנים למכירת אוכל ושתייה ומעלה מ-30 ברים. האצטדיון הוא הגדול באנגליה והשני בכל אירופה.

הישראלים יצטרפו לטרנד?

בשורה התחתונה, ניתן להגיד כמעט בבירור - האצטדיונים צריכים לא רק לשמש לאירוח משחקי ספורט, אלא גם כמוקדי בילוי, פנאי ומסחר. כך האוהדים יוכלו ליהנות מאטרקציות נוספות ומגוונות בתוך ובסמוך לאצטדיון. למשל, באצטדיון סמי עופר ניתן להקים מתקנים חדשים כמו קיר טיפוס, מסלולי ריצה והליכה, מתקני כושר וגני משחק שימלאו את כל השטחים הפתוחים סביב האצטדיון ושיפעלו במתכונת 24/7. כך גם ניתן לארח באצטדיון תחרויות מחו"ל, וינצלו את האירוע לעריכת פסטיבלים באצטדיון - הן כדי למקסם את ההכנסות, ועל הדרך להפוך את אירועי הספורט לחווייתיים בכל המובנים.

עוד כתבות

מאפים וסלטים ב–Benno / צילום: אורנה בן חיים

היקב עם המיתוג המוזר שמוכר 10,000 בקבוקים בשנה

יקב בוטיק עם בלנד ייחודי, סדנת קרמיקה משעשעת, הרצאה בשפת הסימנים ותפריט עם נגיעות מקורדון בלו ● מצאנו חמלה לנפש ביישובים סביב נתב"ג ● חגית אברון תופרת יום

ניב כרמי, מייסד פולוס-טק / איור: גיל ג'יבלי

לתפוס מחבלים מהאוויר: המיזם החדש של ההייטקיסט שהקים חברה שנויה במחלוקת ועזב לשוויץ

חברת פולוס־טק שהקים אחד ממייסדי NSO, ניב כרמי, מפתחת חיישן שמותקן על מל"טים ומזהה מחבלים על פי אותות רדיו מהטלפון - בלי לפרוץ למכשיר ● לגלובס נודע: מתקיימים מגעים עם מערכת הביטחון לשילוב הטכנולוגיה, שהחלה את דרכה בתחום החילוץ וההצלה

אילוסטרציה: shutterstock

המניות שיטפסו והסיכוי שבנק ישראל יפתיע: מה צפוי השבוע בתל אביב?

לאחר שבוע ירוק במיוחד בת"א, עסקת החטופים המסתמנת צפויה לתת רוח גבית למסחר ● עוד תרכז עניין - החלטת הריבית בישראל שתכלול את תחזיות הבנק המרכזי ● נתון המאקרו שפורסם בארה"ב ומרחיק את הפחתת הריבית של הפד ● וגם: אנבידיה לא עוצרת וכובשת שיא חדש בוול סטריט

אילון מאסק / צילום: ap, Kevin Lamarque

אילון מאסק הכריז על הקמת "מפלגת אמריקה"

יום לאחר ששאל את עוקביו ב-X האם יש להקים מפלגה פוליטית חדשה בארה"ב, אילון מאסק הודיע: "מפלגת אמריקה הוקמה" ● מאסק סבור שלמפלגה החדשה עשויה להיות השפעה משמעותית בבית הנבחרים ובסנאט, נוכח הרוב הדחוק של הרפובליקנים

חזית המדע. מיפוי האקספוזום / צילום: Shutterstock

400 חוקרים השיקו את אחד הפרויקטים השאפתניים של המדע: מיפוי האקספוזום

הפרויקט, שהוכרז במאי השנה באירוע גדול של אוניברסיטת ג'ונס הופקינס, נועד למפות את כל הגורמים שאנחנו נחשפים אליהם לאורך החיים ומשפיעים על הבריאות שלנו - מחיבוק ועד חומרי הדברה ● האם טכנולוגיות חדשות יאפשרו להשלים את המשימה? שלוש חוקרות של התחום מסבירות למה הפרויקט מלהיב כל כך ומספרות על ההישגים שכבר הגענו אליהם

הניו יורק טיימס: זה "מחיר הניצחון" שישראל משלמת על המלחמה באזור

גלובס מגיש מדי יום סקירה קצרה של ידיעות מעניינות מהתקשורת העולמית על ישראל במלחמה • והפעם: חמאס נתון ללחץ מתושבי הרצועה "שדורשים הקלה מהמשבר",  המדינה המפתיעה עם יותר מאלף פעילי חיזבאללה, וכך המלחמה באיראן "החלישה את מעמדה של ישראל בעולם" ● כותרות העיתונים בעולם

בובות לבובו מוצגות לראווה בחנות של פופ מארט / צילום: Reuters, Oriental Image via Reuters Connect

חיוך מטריד ששווה מיליארדים: בובת הפרווה שהפכה לטרנד וכבשה את העולם

לבובו, הבובה הפרוותית בעלת הבעת הפנים המעט קריפית, הפכה ללהיט גלובלי - ולפריט חובה אצל סלבריטאיות על, כמו ריהאנה וקים קרדשיאן ● היצרנית, חברת פופ מארט הסינית, הכפילה את הכנסותיה ב־2024 ובסין כבר הזהירו מהתמכרות לבובה המעוצבת

מגדל המילניום בסן פרנסיסקו / צילום: ap, Eric Risberg

הבניין בסן פרנסיסקו התנדנד ועבר שיפוץ. מה קרה למחירים?

מגדל המילניום בסן פרנסיסקו עבר שיפוץ יסודי בשווי 100 מיליון דולר, לאחר שהחל לשקוע זמן קצר לאחר שהושק • אלא שלמרות הצלחת השיפוץ, מחיר הדירות בו ירדו ביותר מ־20%

הטריוויה השבועית / צילום: Shutterstock

ארבעה סוגי ירקות מכילים ניקוטין. באיזה מהם הכמות הגדולה ביותר?

מה מקור המילה ונדליזם, איך נקרא המטבע בגמביה ובאיזו קבוצת NBA ישחקו הישראלים בן שרף ודני וולף? ● הטריוויה השבועית

פופקורן. ליאור פרנקל בשיחה עם אור רז / צילום: לירון ויסמן

רוצים לקדם את האינטרסים שלכם במקום העבודה? הטיפ שאסור לכם לדלג עליו

הפודקאסט הפופולרי פופקורן מגיע לגלובס במדור חדש על עולם העבודה • "אתם לא מבינים כמה בכירים עובדים בפוליטיקה ארגונית", אומר אור רז, מנכ"ל ובעלים של קבוצת לדעת, מלווה ומפתח מנהלים בחברות הייטק ופיננסים • בשיחה עם ליאור פרנקל הוא מסביר איך תצליחו להעביר את הקולגות שלכם צד בשולחן הדיונים ● פופקורן

זוהר לוי, מבעלי סאמיט ו'בעל הבית' החדש בפז / צילום: באדיבות סאמיט

בין פז לניו יורק: רואה החשבון שהקים אימפריית נדל"ן בחו"ל מסמן יעד רכישה חדש

אחרי שהסיט את פעילותה של סאמיט מגרמניה לארה"ב, והפך לבעל המניות הגדול בפז, לוטש זוהר לוי עיניים לנכסי חברת הנדל"ן האמריקאית דה זראסאי, שנקלעה למשבר חוב ● האם הצפת הערך הבאה של מי שיצר לעצמו הון של כ־2 מיליארד שקל בשני עשורים, תגיע משוק הנדל"ן של ניו יורק, שעד כה לא האיר לו פנים?

רונן עקביה, מנכ''ל בית וגג / צילום: יח''צ נימקו

ביקושי יתר בגיוס האג"ח הראשון של חברת בית וגג

חברת ההתחדשות העירונית שבה מחזיק יעקב שחר מגייסת כ-105 מיליון שקל, לאחר זינוק של 42% במניה בשנה האחרונה ● החברה צופה רווח גולמי עתידי של מעל 1.6 מיליארד שקל בפרוקיטים שהיא מקדמת

שטפון בטקסס / צילום: ap, Eric Gay

יותר מ-20 הרוגים בשיטפונות בטקסס, עשרות ילדות נעדרות

כ-20 ילדות ממחנה קיץ על גדות נהר הגוואדלופה נעדרות בשל הצפה של הנהר • הרשויות במדינה ציינו כי "אנחנו לא יודעים מתי הגשם ייפסק" • מושל טקסס פרסם סרטון של חילוץ באמצעות מסוק: "מחלצים מסביב לשעון"

שליח מזון רובוטי בארה''ב / צילום: ap, Carlos Osorio

רחובות אמריקה מתמלאים בשליחים רובוטיים - והאנשים מתעלמים ממצוקתם

השליחים האוטומטיים, שאפשר לראות בחלקים נרחבים של ארה"ב, נתקעים לעיתים בשלג או מתהפכים על גבם ● הציבור לפעמים מוצא אותם חביבים, אבל כשהם תקולים, התמונה ברורה: זה כל רובוט לעצמו

בניין אנבידיה בישראל / צילום: אנבידיה

אנבידיה יוצאת להשקעת ענק בישראל. כל הפרטים

אנבידיה מתכננת להקים קמפוס חדש בצפון הארץ שיעסיק אלפי עובדים חדשים ● לפי ההערכה החברה תוציא עד 500 מיליון שקל על רכישת הקרקע ועוד כ-1.5 מיליארד שקל על בניית הקמפוס החדש ● מדובר באחת מעסקאות הנדל"ן הגדולות ביותר בישראל שנוהלה אי פעם על ידי חברת טכנולוגיה זרה

עופר ינאי, שחר גרשון, נדב טנא, נועם פישר / צילום: שלומי יוסף

היחסים עלו על שרטון: מאבקי כוח וכסף טלטלו את מניית נופר אנרג'י

מצד אחד עופר ינאי, מייסד ובעלים אמביציוזי ששואף גבוה ולא נרתע מלבצע שינויים ● מולו צמד המנכ"לים של נופר, שהחזיקו מניות במאות מיליוני שקלים שאותן קיבלו מידיו במתנה ● גורמים בשוק מנתחים את שרשרת האירועים, שהובילו לסיום הדרמטי של השותפות ארוכת השנים בחברת האנרגיה המתחדשת נופר

זוהרן ממדאני, המועמד הדמוקרטי לראשות העיר ניו יורק / צילום: ap

המועמד שמסמל את "סופה של ניו יורק היהודית שאנו מכירים"

זוהרן ממדאני, המועמד הדמוקרטי לראשות העיר ניו יורק, צמח בעולם פריבילגי והגיח משם עם פוליטיקה רדיקלית וערימות של קסם אישי ● הוא מבטיח להוריד את יוקר המחיה ולמסות את האחוזון העליון ● אלא שעבור ישראל הנבחר המוסלמי מציג אג'נדה מדאיגה

הפגנה לשחרור החטופים בדרך בגין בירושלים / צילום: יעל גדות

בכיר ישראלי - התקבלה ההחלטה על יציאת משלחת לקטאר

ראש הממשלה בנימין נתניהו הורה הערב (שבת) על יציאת משלחת ישראלית לקטאר • טראמפ: "חמאס הגיב ברוח חיובית, אולי תהיה עסקה עד השבוע הבא" ● לראשונה: שני עובדי סיוע אמריקנים נפצעו בפיגוע של חמאס בעזה ●  50 חטופים - 638 ימים בשבי ● עדכונים שוטפים 

חיים פייגלין, מנכ''ל צמח המרמן / צילום: כפיר סיון

מניות הבנייה טסו ומשקיעים בצמח המרמן דרשו שעזריאלי תשלם יותר

בחודש האחרון מדד ת"א-בנייה עלה בכ-40% ● כעת, מספר גופים מוסדיים מנסים לגבש מהלך עם דרישה להעלאת המחיר שבו תירכש חברת הבנייה הציבורית צמח המרמן על ידי קבוצת עזריאלי ● בין המוסדיים שמחזיקים בצמח המרמן, נמצאות חברות הביטוח הפניקס, הראל, כלל ביטוח, וכן קרן הגידור ברוש

עומסים בנתב''ג. המסלולים והתנועה האווירית סביב השדה לא הותאמו לגידול בישראל / צילום: ap, Ohad Zwigenberg

המקום בנתב"ג עומד להיגמר. מאיפה נטוס?

עד 2040 צפוי נמל התעופה בן גוריון להגיע לקיבולת המקסימלית שלו, כ–40 מיליון נוסעים בשנה ● אלא שבמשך עשרות שנים מקבלי ההחלטות מתלבטים על המיקום האולטימטיבי של שדה בינלאומי נוסף, ובינתיים הכרעה סופית לא נראית באופק ● אילו אפשרויות כבר בשלב התכנון, מה מסכל אותן וכמה נשלם על הסחבת?