גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

צילום: יח''צ

הכתבה מטעם פרי גנך

הגיע הרגע הזה שצריך לבחור עבור הפגישה או ערב הצוות במשרד את האוכל המתאים ביותר. בדרך כלל האוכל יורכב ממנות שכולם אוהבים, או לפעמים שילוב של כמה סוגי מאכלים, כמו סושי, המבורגרים, מנות צמחוניות וסלטים. דווקא במשרדים בוחרים לא אחת בפלטות הפירות המתוקים ומדוע? כי יש להם יתרונות רבים על פני כל הקינוחים הקיימים, כך אומרים בחברת פרי גנך, המציעה מבחר מגשי פירות חתוכים ומעוצבים במשלוח לכל הארץ. מהם היתרונות הללו ולאילו אירועים יתאימו במיוחד מגשי פירות:

מכירים את זה שאתם מנסים לארגן ישיבה ומתקשים להחליט איזה אוכל יהיה המתאים ביותר? ובכן, עם מגשי פירות לא צריך לשבור יותר מידי את הראש, הם מתאימים לכולם - לאוכלי הבשר והחלב, לצמחונים ולטבעונים, הם מתאימים למי ששומר על המשקל ולמי שאוהב ספורט, ולכן הם מושלמים לישיבה מגוונת רבת משתתפים. פלטת פירות טובה וגדושה תמיד תתקבל בברכה, במיוחד כאשר מדובר על ישיבות ארוכות שמצריכות ערנות וריכוז.

מגשי הפירות יתאימו גם לאירועי גיבוש וכיף של עובדים. זו יכולה להיות מסיבה מחוץ לשעות העבודה, או יום כיף בבריכה או ערב צוות, וכן גם happy hour סתם כך באמצע היום בצהריים או לקראתם.

כיצד יש לבחור את הפירות?

בחירת הפירות למגש לא אמורה להיות משימה קשה מידי, בטח כאשר מדובר במגוון רחב של אנשים שלכל אחד מהם טעם שונה. בדרך כלל כל אחד ואחת ימצאו במגש בעל מגוון את הפרי אותו הם אוהבים, אך יש כמה פירות שכולם אוהבים ואותם כדאי לכלול. בכל סוג של מגשי פירות, כדאי לגוון באננס, מנגו, אבטיח, מלון, קיווי, ענבים וכמובן תותים.

אילו סוגים של עיצובים יש למגשי הפירות?

בדרך כלל פלטת פירות סטנדרטית תהיה אובלית, עגולה או מרובעת, והיא תכלול סידור פירות צבעוני ומרשים עם חיתוכים שמחמיאים לצורת הפרי. עם זאת, לא תמיד חייבים להגיש את הפירות בפלטה, ניתן לבחור בצורות נוספות, למשל:
סושי פירות - בא לכם לשעשע את העובדים עם מגש פירות בעיצוב שונה? נסו סושי פירות. מדובר על מגש בו הפירות חתוכים ומסודרים בצורת סושי, הוא יפה, מעוצב ושילובי הטעמים מיוחדים וטעימים במיוחד. בנוסף, יש נשים הריוניות בעבודה שהיו שמחות לקבל סושי ואינן יכולות? סושי פירות יכול להוות עבורן פתרון.

סלסלת פירות - אל תטעו לחשוב שמדובר בסלסלת טנא המוכרת מחג שבועות - ההיפך הוא הנכון. סלסלות פירות הן למעשה מגשי פירות הבנויים כמו סלסלה עם דפנות נמוכות. כך ניתן להגיש סלסלה מלאה בפירות חתוכים ומעוצבים, אך באופן גדוש יותר. הסלסלות מתאימות מאוד לאירועים בהם יש הרבה אנשים ומעט מקום על השולחן.

זר פירות - רוצים שהשולחן בישיבת הצוות יהיה צבעוני במיוחד? מעוניינים להפתיע את העובדים ולהגיש להם פירות בדרך ייחודית? זר פירות יכול להיות מושלם לכך. מדובר על פירות אותם חותכים באופן מדויק ומחברים בעיצוב צבעוני על גבי שיפוד.

להוסיף גם קצת שוקולד

לצד הפירות, רבים ישמחו גם לקצת שוקולד - ולכן מגש סושי שוקולד על השולחן כמעט תמיד יתקבל בברכה על ידי העובדים. השוקולד מתאים לכל אירוע, בבוקר, בצהריים או בערב, והעיצוב הייחודי שלו כסושי - הופך את ההנאה ממנו לגדולה עוד יותר.

התאמה כמותית של הפירות

בדרך כלל, באירועים משרדיים ידוע מראש כמה עובדים ישתתפו, לכן ניתן להתאים את כמות הפירות והמגשים בחישוב מדויק. עם זאת, מומלץ לרכוש כמות של פלטות סושי פירות מעט מעל הנדרש. זאת על מנת להימנע ממצב בו חלק מהעובדים ישמחו ליהנות מעוד קצת פירות, אך הם נגמרו. כך שכאשר מזמינים משלוח מגש פירות, יש לחשב את כמות העובדים ולהוסיף עליה מעט. הפירות הם טריים, לכן ניתן להכניס אותן לאחר מכן לקירור ולהמשיך ליהנות מהם בשלב מאוחר יותר.

פירות בפגישה עסקית

בפגישות עסקיות מקובל להגיש דבר מה מתוק או ארוחה קלה ביותר. בעידן של היום לא יהיה זה מקובל להניח על השולחן בורקסים, במרבית הפעמים עוגה לא תתאים למעמד וגם לא אוכל חם שגורם לריחות חזקים בתוך חדר סגור. מגשי פירות מעוצבים עשויים להוות פתרון אולטימטיבי בפגישות שכאלה, כיוון שהם מתאימים למרבית האנשים, כולל שומרי כשרוות וניתן ליהנות מהם בכל שעות היום - הם מרעננים, מתוקים וטריים.

ניתן להזמין משלוח פירות ממש לפני הפגישה, אך אם יש קירור מותאם במשרד רצוי לרכוש אותו כמה שעות קודם לכן ולהניח אותו עד לפגישה במיקום קרוב. כמו כן, מומלץ להוציא את מגשי הפירות ממש לפני מועד הפגישה, כדי שניתן יהיה ליהנות מפרי קר.

כיצד מומלץ להזמין משלוחי פירות?

היום מומלץ להזמין משלוחי פירות כמה ימים מראש וזאת כדי להבטיח שיגיעו בזמן, מסבירים בחברת "פרי גנך". המשלוח יכול להיות לכל שעה של היום, כל עוד הוא נעשה בתיאום מראש ותוך בחינת מיקום המשלוח. יש לוודא שהעסק אכן מבצע משלוח מגשי פירות למיקום המיועד, שניתן לבצע את המשלוח במועד המיועד וכי העסק פועל על פי כללי משרד הבריאות בכל הנוגע למשלוח בקירור ושימוש בפירות טריים.

בשורה התחתונה, כאשר מזמינים אוכל לעובדים חשוב שהוא יהיה טרי, מעוצב וטעים במיוחד. לשם כך יש צורך בעסק מקצועי ומנוסה שאנשיו יודעים היכן לקנות את הפירות, כיצד לחתוך ולעצב אותם וכמובן כיצד להוביל אותם בבטחה אל היעד כשהם קרים.