גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

בקיבוץ במרכז הארץ תמצאו תבשילים חלומיים וצעצועי עץ שאין כמותם

שעות של קסם בקיבוץ עינת: לטייל לאורך שבילים ירוקים בין בונה הצעצועים לרוקמת, ובין הלוחשות לסירים למפליאים בטיפולים ● חגית אברון תופרת יום

אוכל עם אבקת פיות ותבליני רגש. התאומות הקוסמות / צילום: שרון אונגר
אוכל עם אבקת פיות ותבליני רגש. התאומות הקוסמות / צילום: שרון אונגר

"לא סלול, לא תמיד מסומן השביל הזה מתחיל כאן" (אהוד בנאי)

ללכת לאיבוד בין שבילי קיבוץ עינת, לבקר את אומן הצעצועים, לטייל בשבילים שהם כמו מוזיאון באוויר הפתוח ולאכול מידיהן הטובות של התאומות הקוסמות. יום בקיבוץ מזמן סירים מהבילים, מפגשים עם יוצרים ודרכים הצופנות הפתעות.

10:00 | על ינשופים וגיבורי-על

מראות הכביש הסואן ופיח תחנת הדלק בואכם קיבוץ עינת מתחלפים באבחה אחת כשפוסעים בשבילי הקיבוץ המוריקים. הגשם שזה עתה המטיר את טיפותיו בנדיבות, רחץ את העצים ואת הבוסתנים בצבעי מנטה מרעננים.

יש בו בקיבוץ עינת, השוכן במרכז הארץ, שלל תופינים, שאת חלקם שומרים חברי הקיבוץ לעצמם, כמו הבוסתן הסודי או עץ האקליפטוס הגבוה, שם מקננת לה דרך קבע להקת ינשופים. אותנו הוליכה במשעולים הילה ישעיהו, בת הקיבוץ והתאומה של איילת זהבי, שתיהן מבשלות קסמים בסירים, ועוד נשוב אליהן בהמשך.

עד אז הסתפקנו בבייגל כוסמין כרסתן ובקפה מצוין שהכינה לנו הילה, ויצאנו לכבוש את צפונות הקיבוץ. אמיר כץ, מעצב תעשייתי בהכשרתו, פתח את ביתו הנאה בפנינו. כץ פוטר מעבודתו כמעצב תערוכות עם פרוץ המגפה, ומעז יצא מתוק. חברה ביקשה שיבנה עבור ילדיה ספינת פיראטים, ומשם פרצה נביעה של יצירה ויצירתיות.

כץ יוצר צעצועי עץ יוצאי דופן, מחומרים טבעיים בלבד. כל צעצוע הוא יחיד ומיוחד ואין שני לו. סדרת חיות ובה ינשוף מנוקד, צב שראשו מיטלטל הנה והנה, דורבן ואוכל נמלים. יש גם סדרה משגעת של גיבורי על ממוסגרים, ובכל יצירה מסר וסיפור.

אנחנו ממשיכות לטייל בקיבוץ ובדרך עוצרות לצלם אוסף כדים צבעוני ויפהפה, "גן האם, לזכרה של ימימה שלנו", כתוב על שלט עץ תמים, ואנחנו ממשיכות והולכות קצת לאיבוד, עד שמגיעות לאוסף של אריה אינדיג. הסמל המסחרי של עבודותיו הוא דמויות המרכיבות משקפיים. אלה מעטרות שביל ארוך, ודרוש לעין מבט שני ושלישי כדי להכיל את היקף העבודות.

האוסף של אינדיג, כמו זה של כץ, עשוי כולו מחומרים טבעיים שליקט אינדיג בסביבתו. ברז מעוקם שהופך תחת ידיו לפרצוף מלא הבעה, מברשת נעליים ישנה שהופכת לפנים מחייכות, פלמינגו מחרוזים ורודים שלוקטו בדרום אפריקה, ועוד שלל בלתי נתפס של עבודות מלאות חן והומור.

אצל אמיר כץ, מעצב תעשייתי ויוצר צעצועים / צילום: אמיר כץ

התחנה הבאה היא ביתה של הרוקמת ויוצרת הפסיפס מרים גרין. היא שמחה למבקרים, ואנחנו משתאות נוכח פרץ האנרגיה והיצירה הנובע מהאישה. אנחנו מתעכבות על תמונה רקומה ומזהות בה את מרילין מונרו, אליזבת טיילור ועוד כוכבות קולנוע. גרין מספרת שהיא רצתה "לארח אותן לארוחה בבית", ומשבוששו הכוכבות להגיע, החליטה להנציח את הארוחה המדומיינת ביצירה רקומה משגעת ומשעשעת.

אמיר כץ - מעצב תעשייתי ויוצר צעצועים. בתיאום מראש. 052-8585040, מרים גרין - רוקמת ואמנית פסיפס. בתיאום מראש. 052-3272449

12:00 | מבשלות אהבה

בסוף הסיבוב כבר כרסם בנו רעב. פסענו אחר הילה ובעקבות ריחות בשומים של בישולים אל עבר הצריף של הלוחשת לסירים. זהו בית ומטבח של נשים שאוהבות אנשים. מקום שיצרו התאומות איילת והילה, שרק סיפורן האישי יכול לפרנס ספר עב כרס.

הן מגישות מרק עגבניות סמיך ומהביל שאבקת פיות ותבליני רגש מהולים בו. מהמטבח הפתוח ניכרת המולה נשית עולצת. ארבע נשים מבשלות שם מתוך כוונה ואהבה אוכל אינטואיטיבי שתדרים של אהבה נמסכים בו. כל אחת מהלוחשות מביאה את ביתה ואת סיפורה אל תוך הסירים.

חלימי מבשלת קארי ערבי, שיש בו שילוב מופלא של כמון וגלנגל, דיאנה טומנת בסיר קציצות משגעות ואיילת והילה מקבלות את הקרואים, שבשעת צהריים כבר מסתופפים בהשתוקקות במקום הקטן והמואר, העמוס פריטים יפים וכלים נאים. אנחנו יושבות בשולחן עץ שהביאו התאומות מבית אמן, נוגסות בעוף שחום בטעמים מתוקים חריפים, עורמות אורז ירקרק וצופות בהן במלאכתן. "כיף לך בטטה היום"?, הן שואלות בממזריות ועורמות בנדיבות מהמגשים העמוסים הבוקעים מהמטבח, אורזות וקושרות להזמנה לב קטן שסורגת הילה.

הלוחשת לסירים. כשר בשרי ללא תעודה. סגור בימי ראשון. 03-9385385

14:00 | טיפולים בבית הירוק

ואם בתדרים של כוונה עסקינן, הלכנו בעקבות המלצה של האחיות לבית הירוק, מקום של טיפולי גוף נפש, שם מטפל רונן ארבל באמצעות תקשור ושיטות מעולמות הרפואה הסינית. המקום הוא מרכז טיפולי המשלב בין שלל שיטות של רפואה סינית - דיקור, טווינה, כוסות רוח וצמחי מרפא. כשאנחנו מציינות בצהלה שטפו-טפו אנחנו בבריאות טובה, ארבל מסביר שלטיפולים בשיטת הרפואה הסינית נדרשים דווקא כשבריאים. במרכז צוות מטפלים במגוון שיטות, וחשוב לציין כי אין מדובר בטיפולי עיסוי אלא רק בטיפולים מקצועיים.

הבית הירוק - מרכז טיפולים הוליסטי / צילום: גליה בן חיים

הבית הירוק - רונן ארבל. מרכז טיפולים הוליסטי. בתיאום מראש. 052-3888650

עוד כתבות

פרופסור אמיר ירון, נגיד בנק ישראל. צילום: איל יצהר / עיבוד: טלי בוגדנובסקי

המאבקים בבנק ישראל מחריפים: הנגיד תקף פומבית את הוועד, שלא נותר חייב

לאחר הפרסום בגלובס על המאבק הפנימי בבנק ישראל, העימות עלה מדרגה והפך לפומבי, כאשר הנגיד אמיר ירון התעמת חזיתית עם ועד העובדים החדש ● על רקע המשבר העמוק הכולל עזיבות בכירים ומשבר אמון חסר תקדים, היחסים המתוחים במוסד הגיעו לסף פיצוץ

המדינה המפתיעה שמתנגדת להדחת ישראל מהאירוויזיון

גלובס מגיש מדי יום סקירה קצרה של ידיעות מעניינות מהתקשורת העולמית על ישראל במלחמה ● והפעם: האם ישראל תתקוף בכירי חמאס בטורקיה, מצרים פורסת מערכת הגנה סינית בגבול עם ישראל, יפן לא תכיר במדינה פלסטינית, ורשת SBS האוסטרלית מתנגדת להדחת ישראל מהאירוויזיון ● כותרות העיתונים בעולם 

בורסת תל אביב / צילום: Shutterstock, MagioreStock

בתום יום תנודתי, בורסת ת"א ננעלה בירידות קלות

ת"א 35 ירד ב-0.1%, מדד הביטוח עלה ב-0.8% ● נתניהו צפוי לקיים הערב מסיבת עיתונאים כלכלית בניסיון להרגיע את הרוחות במשק ● תדיראן זינקה בכ-6% לאחר שהודיעה כי תיכנס לתחום קירור חוות השרתים ● האינפלציה בישראל נכנסה לראשונה מזה שנה לטווח היעד של בנק ישראל ● מחר בארה"ב תתקיים החלטת הריבית שהשוק מחכה לה

אורסולה פון דר ליין, נשיאת הנציבות האירופית / צילום: Reuters, Yves Herman

הדיון באיחוד האירופי על סנקציות, והאם בישראל "נזכרו" מאוחר מדי?

בנציבות האירופית יתכנסו היום כדי לגבות את הצהרת הנשיאה להמליץ צעדים משמעותיים נגד ישראל, ובראשם דרישה להשעות את הסכם הסחר החופשי ● אלא שהיא זקוקה לרוב מיוחס שעד כה לא התגבש ● הפוקוס על איטליה, שעד כה הביעה התנגדות למהלכים כאלה והייתה לצד גרמניה הבלם האחרון ● כך או אחרת, בממשלה לא יכולים לטעון שמדובר בהחלטה "חפוזה ומפתיעה"

מאגר הגז לוויתן / צילום: אלבטרוס

השותפות בלוויתן הבטיחו את הקמת צינור יצוא הגז למצרים

לאחר שחתמו על הסכם אספקה בשווי 35 מיליארד דולר מול מצרים, השותפות במאגר לוויתן התחייבו לקחת לפחות שליש מהקיבולת של צינור יצוא הגז ● השותפות אף הסכימו לקחת את הקיבולת המלאה של הצינור - ובכך הבטיחו את הקמתו ● עדיין לא התקבל אישור סופי ליצוא, ושר האנרגיה מאיים למנוע יצוא אם מחירי הגז לחברת החשמל יעלו

מיכה קאופמן, מנכ''ל פייבר / צילום: באדיבות Fiverr

250 עובדים ו-16 אזכורים למילה אחת: מה עומד מאחורי פיטורי הענק בפייבר

מיום הופעתו של ChatGPT, היה ברור שפלטפורמות הפרילנסרים - כמו פייבר ומתחרתה Upwork - יצטרכו להשתנות ● בפוסט שכתב אמש מנכ"ל פייבר מיכה קאופמן, בו הכריז על פיטורי כרבע מהעובדים, הוא ציין את המילה "AI" לפחות 16 פעמים. אבל האם החברה אכן מנצחת ב-AI? ● וגם: מה חושבים על פייבר בבית ההשקעות אופנהיימר?

ראש הממשלה בנימין נתניהו בכנס השנתי של אגף החשב הכללי באוצר / צילום: תדמית הפקות

הדרמה בבורסה נרגעה, ובשוק מסבירים: "לא מאמינים לסרט של נתניהו"

הבורסה המקומית נפתחה הבוקר בירידות שערים חדות בצל נאומו של רה"מ בנימין נתניהו לצד העמקת התמרון הקרקעי בעזה; עם זאת, לאחר מספר שעות כל הירידות נמחקו ● "לא רואים קריסה במדדים או זינוק בדולר מול השקל" ● ראש הממשלה צפוי לקיים הערב מסיבת עיתונאים כלכלית

סטארמר מעניק לנשיא טראמפ בבית הלבן את ההזמנה מהמלך צ'ארלס / צילום: ap, Carl Court

גרעין והשקעות במיליארדים: בבריטניה מקווים שביקור טראמפ ימריץ את הכלכלה

נשיא ארה"ב דונלד טראמפ יבקר השבוע בבריטניה, וראש הממשלה קיר סטארמר נחוש לנצל הכרזות על השקעות בתחום הבינה מלאכותית והאנרגיה הגרעינית כדי לשפר את התדמית הכלכלית של הממלכה ● למשלחת האמריקאית יצטרפו מנכ"לי החברות OpenAi ואנבידיה

שר ההגנה הפיליפיני, ג'יבו טאודורו / צילום: ap, Anupam Nath

הלקוחה הביטחונית הבולטת במזרח הרחוק מפסיקה לרכוש מערכות מישראל

שר ההגנה הפיליפיני הודיע אתמול כי מדינתו לא מתכוונת לרכוש אמל"ח נוסף מישראל, בשל המלחמה ברצועת עזה ● הפיליפינים מהווים יעד יצוא משמעותי של התעשיות הביטחוניות הישראליות, ובין השנים 2023-2019 היוו את יעד היצוא השני בהיקפו מתוך כל העסקאות, אחרי הודו ולפני ארה"ב

מימין: יוסי בכר ז''ל יו''ר הוועדה, דוד קליין ז''ל נגיד בנק ישראל דאז, ובנימין נתניהו שר האוצר דאז. / צילום: אריאל ירוזולימסקי

מרוויחים יותר, גם משוק ההון: הבנקים רק התחזקו מאז רפורמת בכר

כשחברי ועדת בכר בישרו על הפרדת הבנקים מקופות הגמל וקרנות הנאמנות, בכירי המערכת הבנקאית הזהירו מפני משבר ● שני עשורים לאחר מכן כבר ברור שהבנקים לא רק שלא נפגעו מהרפורמה ההיא, אלא רק התחזקו מאז ● מודל העמלות, השליטה בשוק ההלוואות וחדרי המסחר שלהם שמרו על ההגמוניה לאורך השנים ● 20 שנה לוועדת בכר, פרויקט מיוחד

בורסת לונדון / צילום: Shutterstock

עליות קלות באירופה; מדד ההנג סנג קפץ בקרוב ל-2%

הפוטסי מתקדם בכ-0.1% ● האינפלציה בבריטניה נותרה על קצב שנתי של 3.8%, בהתאם לצפי  מיקרוסופט הודיעה כי תשקיע 30 מיליארד דולר בתשתיות AI בבריטניה ומצטרפת לאנבידיה וגוגל, שהודיעו גם הן על השקעות של מיליארדים ● הערב תתקיים בארה"ב החלטת הריבית שהשוק מחכה לה ● וגם: ב-CNBC מסמנים שלוש מניות שירוויחו מהורדת הריבית המסתמנת

משרדי חברת השבבים TSMC, בטייוואן / צילום: ap, Chiang Ying-ying

בזמן שבאירופה מדברים על אמברגו, בתעשיות הביטחוניות חוששים מתרחיש חמור יותר

כבר שנתיים שבענף התעשיות הביטחוניות מתמודדים עם חוסרים שונים ומשונים, במיוחד בתעשיות הגדולות שמהוות את "אבני הבניין" העיקריות ● אבל חשש מהותי שלהן אינו דווקא מהאמברגו, אלא מתעשיית השבבים

''הלוטוס הלבן''. אחת הסדרות הבולטות של HBO / צילום: Mario Perez/HBO, באדיבות yes

HBO מקס תיכנס לישראל בינואר 2026, ב-yes כבר הורידו את התכנים מהאוויר

חברת yes הורידה את כל תכני HBO מהספרייה שלה, בטענה כי המהלך נעשה לקראת כניסת פלטפורמת הסטרימינג HBO MAX לישראל ● לגלובס נודע כי HBO MAX מנהלת בימים אלה מו"מ מול השחקניות בשוק למכירת חבילה, ובוחנת גם אפשרות של מכירה עצמאית

מכולות בנמל אשדוד / צילום: Shutterstock

הכלכלה הישראלית בעבר: בין אוטרקיה למסחר גלובלי, ומה למדנו מהדרך

כשראש הממשלה מדבר על אוטרקיה, הוא מתאר מציאות כלכלית שישראל כבר הכירה בעבר ● אבל בניגוד למה שנהוג לחשוב, גם בתקופת ההסתמכות העצמית, יבוא של חומרי גלם ורכיבים חיוניים היה מנוע הצמיחה שאפשר למשק הישראלי לפרוח

אוניברסיטת תל אביב / צילום: Shutterstock

שתי אוניברסיטאות ישראליות בצמרת הדירוג הבינלאומי הנחשב

אוניברסיטת תל אביב נכנסה זו השנה השנייה ברציפות למדד היזמות היוקרתי של PitchBook ומדורגת שוב במקום השביעי בעולם, ובמקום הראשון מחוץ לארה"ב ● הטכניון נכנס לראשונה לעשירייה הפותחת עם יותר מ־1,300 יזמים וגיוסים של כ־43 מיליארד דולר גיוסים ● ישראל היא המדינה היחידה מחוץ לארה"ב עם שני מוסדות בצמרת

ירידה דרמטית בגיוסי קרנות ההון סיכון

דוח חדש: גיוסי קרנות ההון סיכון בישראל צנחו ב-80% בשנת 2024

תוצר ההייטק נותר קפוא זו השנה השנייה ברציפות, קצב הגידול בתעסוקה האט לפחות מ־2% בשנה, לראשונה זה עשור, ומספר עובדי המו"פ ירד ב־6.5% ● במקביל לכך 2025 כבר מסתמנת כשנת שיא של כל הזמנים בעסקאות מיזוג ורכישה, הרבה הודות לאקזיט ההיסטורי של וויז

קארין קלר־סוטר, נשיאת שווייץ / צילום: ap, Julia Nikhinson

תרנגולות תמורת הפחתת מכסים: הדיל ששווייץ מציעה לארה"ב

שווייץ נדהמה בחודש שעבר לגלות כי בעקבות שיחת טלפון לא טובה של הנשיאה עם הנשיא טראמפ, הוא הטיל מכסים בגובה 39% כמעט על כל הסחורה השוויצרית ● כעת, המדינה העצמאית מוכנה לפתוח את השוק שלה לתרנגולות שעברו חיטוי בכלור, למרות התנגדות ארגון הצרכנים השוויצרי, בתמורה להפחתת המכסים

דירות חדשות שנבנות / צילום: Shutterstock

מחירי הדירות נמצאים בירידה עקבית, אבל יש בעיה במקום אחר

לפי מדד מחירי הדירות שפורסם אתמול, מחירי השכירות עולים בקצב מהיר - בעוד שמחירי הדירות יורדים בקצב איטי, וגם זה לא בכל המדינה ● מהם ממצאי המדד העיקריים, ומה ההסבר לשונות הגדולה במגמות? ● גלובס עושה סדר

ג'רום פאוול, יו''ר הפדרל ריזרב / צילום: ap, Jacquelyn Martin

תשעה חודשים של ציפייה: האירוע שכל הכלכלה העולמית מחכה לו מגיע

בשוק מעריכים בהסתברות של 96% שהפד יוריד את הריבית הערב ב-0.25% - לראשונה השנה ואחרי חמש החלטות רצופות ללא שינוי ● ב-CNBC סימנו מספר מניות שצפויות להרוויח מהורדת הריבית המסתמנת

פרטנר החלה לשדר את התכנים של yes / צילום: פרטנר tv+

השקה רכה: פרטנר החלה למכור את שירות הטלוויזיה החדש שלה

לפני כחודשיים החל פיילוט בקרב עובדי פרטנר, ואילו כעת מדובר בגרסת בטא המיועדת ללקוחות חדשים - בין אם בחבילות טלוויזיה ובין אם בחבילות משולבות אינטרנט סיבים אופטיים ונטפליקס ● בחודש הבא יחל באופן אוטומטי שדרוג מדורג ללקוחות הטלוויזיה הקיימים, עם חבילות טלוויזיה הכוללות גם את התכנים של yes