גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

היישוב הערבי הגלילי שהפך למוקד תיירות עם אמנות מפתיעה ואוכל מצוין

גלריה שפורצת את גבולות המסורת, חומוס באיזון מושלם, פארק אקולוגי ובו תערוכת פסלים מרהיבה וחנות ממתקים עם כנאפה מושלמת ● סיור בכפר שעב שבגליל התחתון ● חגית אברון תופרת יום 

פסל העשוי מחפצים ממוחזרים, הפארק האקולוגי שעב / צילום: הדס בן גל אפרתי
פסל העשוי מחפצים ממוחזרים, הפארק האקולוגי שעב / צילום: הדס בן גל אפרתי

כבר שנים שתושבי שעב שבגליל התחתון מטפחים אותו כמוקד תיירותי. שלל מיזמים מסקרנים וטעימים פזורים בו, רובם ככולם בבחינת יהלומים לא מלוטשים, כאלה שמתקיימים מתחת לרדאר וללא יחסי ציבור רועשים.

10:00 | ציורים שהם נס

אחד ממיזמי התיירות בכפר שייך לחתאם היבי, ציירת ואמנית שגדלה בכפר אבו סנאן ופרצה את כבלי המסורת. ביתה, הצופה אל כרמי הזית, מעוצב בטעם רב. את הקירות מעטרים אלמנטים מרוקאיים, על הרצפות פסיפסים צבעוניים ומשרביות בכל אשר פונה העין. זה בית שכולו שיר הלל ליופי צרוף עשוי בידי אישה שעוצמתה שקטה.

בגלריה בקומה התחתונה פזורים ציוריה, יצירות עזות צבע ורבות עוצמה, שכל אחת מהן משקפת את סיפורה של אישה ערבייה, שלקחה את גורלה בידיה וחוללה ניסים במשיכת מכחול.
חתאם היבי, 050-7238668

11:00 | כל גרגיר בול

מורת הדרך והנבוכים שלנו בכפר היא חנאן ח'טיב, עורכת דין במקצועה ופעילה חברתית בת המקום. כמו ח'תאם גם היא מגלה תעצומות נפש המפיחות בכולנו תקווה לגבי עתיד האנושות בכלל ועתידן של נשים בפרט. היא מנווטת אותנו בנבכי הדמוגרפיה וההיסטוריה של שעב, שתושביו מוסלמים, ומספרת כיצד שמה בחזונה את המקום כמנוף ליצירת כלכלה קהילתית מקיימת.

את השיחה המרתקת אנחנו עורכות בחומוס אבו ג'אד. ישבנו בשעת צהריים מוקדמת בין שולחנות עמוסים במקומיים וטרפנו קערה עמוקה של חומוס טרי ונהדר, סמיך וחמצמץ באיזון מושלם, מלווה בפלחי ירקות טריים, בחריף מעקצץ ובחיוכו הממיס של אבו ג'אד.
סיור עם חנאן ח'טיב, 052-3865380; חומוס אבו ג'אד, 052-6660961

12:00 | פיסול סביבתי וסמבוסק

אנחנו נוסעות אל הפארק האקולוגי, מפעל חייו של וסים בוקאעה ואשתו דינה. רגע לפני הכניסה אנחנו מצטערות לראות שחרף המאמצים המושקעים בפיתוח התיירות במקום, הררי הזבל הניצבים בצדי הדרכים מפריעים לחזון להתגשם במלואו. וזה מצער, שכן מדובר באחד מהמוזיאונים הפתוחים היפים שראינו, כזה שיצירותיו בנקל יכלו לככב בכל מוזיאון פתוח נחשב בארץ וגם בעולם.

סמבוסק מאפה ידיה של דינה, במשאית האוכל שבקדמת הפארק / צילום: הדס בן גל אפרתי

התעלמנו מהמראות שבחוץ, והתמסרנו לסיפורו של וסים, שעבד במוסך ונהג לאסוף חלקי חילוף, חתיכות ברזלים וכל בדל של חפץ שמצא. כל אלה הפכו תחת ידיו ליצירות משגעות, חוצות כל גבול ודמיון. בעזרת חריצותה של דינה אשתו, שהאמינה בכישרונו, עזב לבסוף את המוסך והתמסר לאמנות. "תתגרשי ממנו, הוא מחטט כל היום בזבל", היא מספרת שיעצו לה קרוביה. אלא שה"זבל" הפך לזהב, והעיקשות והחזון השתלמו.

ראש המועצה הקצה לזוג חלקת אדמה לצורך הקמת הפארק האקולוגי. שיטוט בין משעוליו מגלה חלקי פרזול של וילונות שהפכו לנמלים מעופפות, מכונת כביסה נושנה שהיא היום קן לתוכים, אריה עצום מברזלים ועוד כהנה וכהנה פסלים מרהיבים שעשויים רובם ככולם מחפצים שהושלכו. את הסיור חתמנו בסמבוסק מאפה ידיה של דינה, אותו היא מגישה במשאית אוכל שבקדמת הפארק.
הפארק האקולוגי שעב, 050-6449606

14:00 | גלימות שמספרות מי רווקה

בדרך למוזיאון המורשת של הכפר אנחנו חולפים על פני כנסייה. תושבי שעב מוסלמים, אך בלב הכפר שוכנת כנסייה שעליה הם שומרים מכל משמר, שכן היא מהווה עדות לחיי נוצרים בעבר בכפר. בחגים הנוצריים עושה את דרכו מעכו איש הכמורה הקשיש ומדליק את האורות בה.

הכנסיה במרכז שעב / צילום: הדס בן גל אפרתי

במוזיאון המורשת אנחנו פוגשים את ד"ר עיסא חג'ג', איש חינוך שיצא לגמלאות והקים אותו. לפני שניגשנו לסיור התכבדנו כמיטב מסורת האירוח בפיתות עם זעתר, שנראו תמימות, אך הסתברו כמעשה כשפים של אשתו של חג'ג', שאפתה אותן בטאבון שבחצר. הן הוגשו לוהטות ופריכות והיה קשה להפסיק לאכול אותן.

​במשך 20 שנה שוטט עיסא ברחבי הארץ, בפזורה הבדואית ובשטחי הרשות הפלסטינית, ליקט ואצר פרטי מורשת. במוזיאון הקטן הם פזורים לפי מרחבי מחיה ונושאים הנוגעים לחיי מסורת ויומיום. התוצאה מרתקת ובעלת ערך היסטורי עצום.

בין השאר סיפר לנו עיסא על שפת הסימנים הסודית הרקומה על הגלימות של הנשים הבדואיות, שבאמצעותן ניתן לפענח מי רווקה ומי אשת איש.
מוזיאון המורשת שעב, 054-2456895

16:00 | כנאפה וממתקי פיסטוק

ממתקיית הכפר Zena Sweets שייכת לאחים מחמוד וחמודי אבו עראבה. ההשראה לה הייתה סבתא זינה, שהפליאה במלאכת אפיית הממתקים ולימדה את הנכדים את הסודות. גולת הכותרת כאן היא ממתקי הפיסטוק הממולאים בסמנה וכמובן כנאפה מצוינת. בימי הרמדאן הקרבים ובאים המבחר גדל ויוגשו ממתקים מיוחדים לחג.
Zena Sweets, 050-2033158

ממתקיית הכפר של האחים מחמוד וחמודי אבו עראבה / צילום: הדס בן גל אפרתי

עוד כתבות

רעיה שטראוס / צילום: תומס סולינסקי

200 מיליון שקל לרעיה שטראוס: המרוויחים המפתיעים בעסקת הנדל"ן של השנה

ישראל קנדה תהפוך לאחת מיזמיות הנדל"ן הגדולות בישראל, עם רכישת קבוצת אקרו תמורת 3.1 מיליארד שקל ומיזוג פעילותה היזמית, בעסקה שתשולם ברובה במניות ● התמורה ליו"ר אקרו צחי ארבוב תעמוד על כמעט 800 מיליון שקל, ולרעיה שטראוס על יותר מ־200 מיליון

עסקאות השבוע / עיצוב: טלי בוגדנובסקי

בכמה נמכרה דירת 5 חדרים באחת השכונות המבוקשות בגבעתיים?

דירת 5 חדרים בשטח של 133 מ"ר עם מרפסת בשטח של כ־12 מ"ר, חניה ומחסן בגבעתיים נמכרה תמורת 4.9 מיליון שקל ● "שכונת בורוכוב בגבעתיים נחשבת לאחת השכונות המבוקשות והיוקרתיות ביותר בעיר" ● ועוד עסקאות נדל"ן מהשבוע האחרון

רשת הקשרים של ג'פרי אפשטיין במוקדי הכוח של אירופה / צילום: ap

סדקים בכתר ובקבינט: רשת הקשרים של ג'פרי אפשטיין במוקדי הכוח של אירופה

"אתה אדם טוב בצורה יוצאת דופן", כתב דיפלומט נורבגי בכיר לאפשטיין, והוא לא לבד ● ממסדרונות השלטון בפריז ועד למעצרו ההיסטורי של הנסיך הבריטי לשעבר: השערוריות המביכות בצמרת הופכות לחשד לפלילים ● המחיר הוא פגיעה אנושה באמון הציבור במוסדות היבשת

הבורסה בתל אביב / צילום: Shutterstock

הבורסה ננעלה בעליות; השקל התחזק, ישראל קנדה זינקה ב-7%, הבורסה לני"ע ב-6%

מדדי הביטוח והבנייה זינקו במעל 2% ● מחזור המסחר עמד על 5 מיליארד שקל ● עליות באירופה ובחוזים בניו יורק ● דריכות בוול סטריט לקראת ההכרעה על מכסי טראמפ ● השקל מתחזק הבוקר ל-3.12 שקלים לדולר ● מחירי הנפט עולים ● הקרן האקטיביסטית שמהמרת: כוכבת ה-AI הבאה היא מיפן

ליאת הר לב בקמפיין בנק הפועלים / צילום: צילום מסך יוטיוב

כזה דבר לא ראינו הרבה זמן: שישה בנקים בטבלת הזכורות והאהובות

הפרסומת הזכורה ביותר השבוע שייכת לבנק לאומי - שגם אחראי להשקעה הגדולה ביותר, לפי יפעת בקרת פרסום - כך עולה מדירוג הפרסומות הזכורות והאהובות של גלובס וגיאוקרטוגרפיה ● הפרסומת של בנק הפועלים היא האהובה ביותר זה השבוע הרביעי

משרדי גוגל בארה''ב / צילום: ap, Jeff Chiu

מצבא איראן לחברת ענק: פרשת ריגול חמורה נחשפת

כתב אישום הוגש בסוף השבוע, נגד שלושה איראנים שחיו בעמק הסיליקון, עבדו בחברות ענק והדליפו על פי החשד סודות לאיראן ● התובעים טוענים כי שלושת הנאשמים ניצלו את תפקידיהם בחברות טכנולוגיה מובילות המפתחות מעבדי מחשב ניידים כדי להשיג מאות קבצים סודיים, כולל חומרים הקשורים לאבטחת מעבדים וקריפטוגרפיה

עמית אסרף / צילום: עומר הכהן

הילדות בטורקיה, החלום שהתנפץ ואקזיט הענק שרשם השבוע לפני גיל 30

"ישבנו בבית קפה ועלה הרעיון ליצור תוסף זדוני. עשר דקות אחרי ההתקנה מאות ארגונים בעולם רצו שנעזור להם. חברות ענק ביקשו את המוצר. OpenAI הפכה ללקוח הראשון" ● שיחה קצרה עם עמית אסרף, מייסד-שותף ומנכ"ל סטארט-אפ הסייבר KOI

ירקות אורגניים של חברת אגרסקו / צילום: יח''צ

קריסת אגרסקו: נדחתה תביעת המיליונים נגד פירמת EY

ביהמ"ש דחה את התביעה בגובה 150 מיליון שקל, שהגישו המפרקים של החברה ליצוא חקלאי שקרסה ב-2011, נגד רואי החשבון ● השופט אלטוביה: "מקור ההפסדים בהתנהלותה העסקית של אגרסקו, לא באופן הרישום החשבונאי של פריט זה או אחר"

פתיחת שולחן של ניני הא'צי / צילום: אפיק גבאי

המסעדה הכשרה שנותנת תמורה מעולה בפחות ממאה שקלים

ניני האצ'י לא ממוקמת באזור עסקים, וכדי להביא סועדים לצהריים הגיעו שם לפיצוח: פתיחת שולחן נדיבה, ססגונית ומוצלחת ב–39 שקל

מבצע ההעברה. 263 פילים הוסעו במשאיות כ–400 ק''מ / צילום: ap, Thoko Chikondi

עשרות הרוגים וציד בלתי חוקי: מבצע להצלת פילים באפריקה הסתיים באסון

פרויקט שימור טבע על הגבול בין זמביה למלאווי השתבש קשות ● ניסיון להקל את צפיפות הפילים הביא לרמיסתם של עשרות אנשים למוות, להריסה של גידולים בשווי 4.5 מיליון דולר ולהתעוררותו של ציד בלתי חוקי ● כך ניצת אחד הסכסוכים הקטלניים בין בני אנוש לחיות בר באפריקה זה עשורים

סאמר חאג' יחיא

"כשאחד המתחרים הוא המנכ"ל זה אתגר": המתווך במכירת צים חושף את הקלף המנצח בעסקה

סאמר חאג' יחיא, שייעץ להפג־לויד בעסקה לרכישת חברת הספנות, משחזר את תחילת המהלך: "טילים נפלו כאן - אבל הם היו נחושים", הגורם שהכריע: "קרן פימי הייתה שובר שוויון" והמשבר ברגע האחרון: "יו"ר צים הודיע שלא ימליץ על העסקה" ● וגם על המנכ"ל אלי גליקמן: "הלוואי וימשיך - טאלנט כדאי לשמר", חששות העובדים: "יובטח ביטחון תעסוקתי", עמלת התיווך שייקבל והסיכויים להשלמת העסקה

אילוסטרציה: Shutterstock, Quality Stock Arts

סל הבריאות ל-2026: תרופות נגד השמנה בפנים, ומה בחוץ?

יותר מ־600 תרופות וטכנולוגיות התמודדו על תקציב של 650 מיליון שקל ● תרופות ההרזיה למבוגרים ותרופות חדשות לאלצהיימר נותרו מחוץ לסל ● יותר ממחצית התקציב הוקצה לטיפולי סרטן

וול סטריט / צילום: ap, Mary Altaffer

וול סטריט ננעלה בירידות; נייס זינקה ב-13%, אוויס נפלה ב-22%

נאסד"ק ירד ב-0.5% ● למרות הכנסות שיא, התואר שוולמארט איבדה לאמזון ● ענקית המיכון החקלאי דיר זויקה לאחר לאחר שהיכתה את תחזיות האנליסטים והעלתה את תחזית הרווח ●  מחירי הנפט עלו לרמתם הגבוהה ביותר זה חצי שנה ● מספר התביעות הראשוניות לדמי אבטלה צנח ב-23,000, הירידה החדה ביותר מאז נובמבר

הגפנים. המשפחה היא הציר של הסיפור / צילום: ענת אגמון

אורנה לב נותנת שיעור בהתמדה, דיוק ותשוקה לעשייה

הקצינה ב–8200 שיצאה לגמלאות ממש לא פנטזה על ייננות, ורק לפני כעשור נטעה משפחת לב את הגפנים ברמת צבאים ● מדי שנה מייצרת לב ביקב אדם 4,000 בקבוקים בסך הכול, שבהם טמונים הקשר שלה לאדמה, ההיכרות עם הכרם ועבודת הכפיים

ד''ר ירון דניאלי / צילום: גבריאל בהרליה

"הרוכשים איראנים לשעבר, והיה חיבור": האקזיט של חברת המכשור הרפואי מישראל

חברת האבחון הישראלית Metasight נמכרה ב59 מיליון דולר עם אופצייה ל-90 מיליון דולר נוספים ● הרוכשת  גארדנט הלת' שהוקמה ע"י יזמים איראנים, תהפוך את מרכז הפיתוח של מטאסייט ברחובות לאתר שלה בישראל

צפרדע חץ / צילום: Shutterstock

יותר מתוחכם ויותר אכזרי: הצפרדע שחיסלה את נבלני הייתה פעם תקוותו של עולם המדע

הכותרות דיווחו כי בגופו של מנהיג האופוזיציה הרוסי נמצאו עקבות אפיבטידין – רעלן קטלני שמקורו בצפרדעי חץ זעירות מאקוודור ● בעבר מדענים קיוו שזו תהיה תרופת הפלא של המאה ה-21, אך גילו שהמרחק בין מינון מרפא לקטלני הוא זעיר באופן מסוכן

תחנת הכוח ''אורות רבין'' שבחדרה / צילום: Shutterstock

סוף עידן הפחם: הושגו היתרי פליטה ליחידות המזהמות בחדרה

כחלק מהמאמץ להפסיק את ייצור החשמל מפחם, שנחשב מזהם (ויקר) במיוחד, יחידות הייצור הפחמיות בתחנות הכוח של חברת החשמל עוברות בהדרגה לייצור בגז ● אלו אמנם רחוקות ביעילותן מתחנות כוח חדשות בגז, אך הן יפלטו פחות זיהום וכבר הותקנו עליהן סולקנים שמצמצמים אותו עוד יותר

מערכת של התעשייה האווירית / צילום: תע''א

התעשייה האווירית יוצאת למכרז לרכישת 2,500 מכוניות. ומי לא יוכל להשתתף?

בצל עבודת מטה במערכת הביטחון לבחינת סיכוני מידע ברכבים חכמים, הועברה לספקיות הליסינג המשתתפות במכרז של התעשייה האווירית הנחיה לא רשמית להימנע מהצעת דגמים מתוצרת סין ● המשמעות: סינון רוב דגמי הפלאג־אין והחשמליות בקבוצות המחיר הרלוונטיות והסטת הביקוש להיברידיות יפניות וקוריאניות ● במקביל, באירופה מקודמת רגולציה להוצאת "ספקים בסיכון גבוה" משרשראות האספקה • השבוע בענף הרכב

הילה ויסברג בשיחה עם ד''ר תומר פדלון / צילום: INSS

המומחה שמבהיר: הדולר היה חוף מבטחים, זה המטבע שיחליף אותו

שיחה עם ד"ר תומר פדלון, מומחה לכלכלה פוליטית מאוניברסיטת תל אביב ● על אובדן האמון בניהול המעצמה שמרעיד את המטבע, השפעת הבית הלבן על השוק והסיבות שהביאו להתחזקות השקל הרבה מעבר למגמה בעולם

נשיא ארה''ב דונלד טראמפ / צילום: ap, Evan Vucci

בזמן שהוא מתלבט בנוגע לאיראן, טראמפ חטף מכה בגובה 175 מיליארד דולר. לפחות

175 מיליארד דולר הוא הסכום המוערך שגבה ממשל טראמפ מיבואנים בגין תוכנית המכסים שבוטלה על ידי בית המשפט ● האם הממשל יידרש להחזירם?