גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

היישוב הערבי הגלילי שהפך למוקד תיירות עם אמנות מפתיעה ואוכל מצוין

גלריה שפורצת את גבולות המסורת, חומוס באיזון מושלם, פארק אקולוגי ובו תערוכת פסלים מרהיבה וחנות ממתקים עם כנאפה מושלמת ● סיור בכפר שעב שבגליל התחתון ● חגית אברון תופרת יום 

פסל העשוי מחפצים ממוחזרים, הפארק האקולוגי שעב / צילום: הדס בן גל אפרתי
פסל העשוי מחפצים ממוחזרים, הפארק האקולוגי שעב / צילום: הדס בן גל אפרתי

כבר שנים שתושבי שעב שבגליל התחתון מטפחים אותו כמוקד תיירותי. שלל מיזמים מסקרנים וטעימים פזורים בו, רובם ככולם בבחינת יהלומים לא מלוטשים, כאלה שמתקיימים מתחת לרדאר וללא יחסי ציבור רועשים.

10:00 | ציורים שהם נס

אחד ממיזמי התיירות בכפר שייך לחתאם היבי, ציירת ואמנית שגדלה בכפר אבו סנאן ופרצה את כבלי המסורת. ביתה, הצופה אל כרמי הזית, מעוצב בטעם רב. את הקירות מעטרים אלמנטים מרוקאיים, על הרצפות פסיפסים צבעוניים ומשרביות בכל אשר פונה העין. זה בית שכולו שיר הלל ליופי צרוף עשוי בידי אישה שעוצמתה שקטה.

בגלריה בקומה התחתונה פזורים ציוריה, יצירות עזות צבע ורבות עוצמה, שכל אחת מהן משקפת את סיפורה של אישה ערבייה, שלקחה את גורלה בידיה וחוללה ניסים במשיכת מכחול.
חתאם היבי, 050-7238668

11:00 | כל גרגיר בול

מורת הדרך והנבוכים שלנו בכפר היא חנאן ח'טיב, עורכת דין במקצועה ופעילה חברתית בת המקום. כמו ח'תאם גם היא מגלה תעצומות נפש המפיחות בכולנו תקווה לגבי עתיד האנושות בכלל ועתידן של נשים בפרט. היא מנווטת אותנו בנבכי הדמוגרפיה וההיסטוריה של שעב, שתושביו מוסלמים, ומספרת כיצד שמה בחזונה את המקום כמנוף ליצירת כלכלה קהילתית מקיימת.

את השיחה המרתקת אנחנו עורכות בחומוס אבו ג'אד. ישבנו בשעת צהריים מוקדמת בין שולחנות עמוסים במקומיים וטרפנו קערה עמוקה של חומוס טרי ונהדר, סמיך וחמצמץ באיזון מושלם, מלווה בפלחי ירקות טריים, בחריף מעקצץ ובחיוכו הממיס של אבו ג'אד.
סיור עם חנאן ח'טיב, 052-3865380; חומוס אבו ג'אד, 052-6660961

12:00 | פיסול סביבתי וסמבוסק

אנחנו נוסעות אל הפארק האקולוגי, מפעל חייו של וסים בוקאעה ואשתו דינה. רגע לפני הכניסה אנחנו מצטערות לראות שחרף המאמצים המושקעים בפיתוח התיירות במקום, הררי הזבל הניצבים בצדי הדרכים מפריעים לחזון להתגשם במלואו. וזה מצער, שכן מדובר באחד מהמוזיאונים הפתוחים היפים שראינו, כזה שיצירותיו בנקל יכלו לככב בכל מוזיאון פתוח נחשב בארץ וגם בעולם.

סמבוסק מאפה ידיה של דינה, במשאית האוכל שבקדמת הפארק / צילום: הדס בן גל אפרתי

התעלמנו מהמראות שבחוץ, והתמסרנו לסיפורו של וסים, שעבד במוסך ונהג לאסוף חלקי חילוף, חתיכות ברזלים וכל בדל של חפץ שמצא. כל אלה הפכו תחת ידיו ליצירות משגעות, חוצות כל גבול ודמיון. בעזרת חריצותה של דינה אשתו, שהאמינה בכישרונו, עזב לבסוף את המוסך והתמסר לאמנות. "תתגרשי ממנו, הוא מחטט כל היום בזבל", היא מספרת שיעצו לה קרוביה. אלא שה"זבל" הפך לזהב, והעיקשות והחזון השתלמו.

ראש המועצה הקצה לזוג חלקת אדמה לצורך הקמת הפארק האקולוגי. שיטוט בין משעוליו מגלה חלקי פרזול של וילונות שהפכו לנמלים מעופפות, מכונת כביסה נושנה שהיא היום קן לתוכים, אריה עצום מברזלים ועוד כהנה וכהנה פסלים מרהיבים שעשויים רובם ככולם מחפצים שהושלכו. את הסיור חתמנו בסמבוסק מאפה ידיה של דינה, אותו היא מגישה במשאית אוכל שבקדמת הפארק.
הפארק האקולוגי שעב, 050-6449606

14:00 | גלימות שמספרות מי רווקה

בדרך למוזיאון המורשת של הכפר אנחנו חולפים על פני כנסייה. תושבי שעב מוסלמים, אך בלב הכפר שוכנת כנסייה שעליה הם שומרים מכל משמר, שכן היא מהווה עדות לחיי נוצרים בעבר בכפר. בחגים הנוצריים עושה את דרכו מעכו איש הכמורה הקשיש ומדליק את האורות בה.

הכנסיה במרכז שעב / צילום: הדס בן גל אפרתי

במוזיאון המורשת אנחנו פוגשים את ד"ר עיסא חג'ג', איש חינוך שיצא לגמלאות והקים אותו. לפני שניגשנו לסיור התכבדנו כמיטב מסורת האירוח בפיתות עם זעתר, שנראו תמימות, אך הסתברו כמעשה כשפים של אשתו של חג'ג', שאפתה אותן בטאבון שבחצר. הן הוגשו לוהטות ופריכות והיה קשה להפסיק לאכול אותן.

​במשך 20 שנה שוטט עיסא ברחבי הארץ, בפזורה הבדואית ובשטחי הרשות הפלסטינית, ליקט ואצר פרטי מורשת. במוזיאון הקטן הם פזורים לפי מרחבי מחיה ונושאים הנוגעים לחיי מסורת ויומיום. התוצאה מרתקת ובעלת ערך היסטורי עצום.

בין השאר סיפר לנו עיסא על שפת הסימנים הסודית הרקומה על הגלימות של הנשים הבדואיות, שבאמצעותן ניתן לפענח מי רווקה ומי אשת איש.
מוזיאון המורשת שעב, 054-2456895

16:00 | כנאפה וממתקי פיסטוק

ממתקיית הכפר Zena Sweets שייכת לאחים מחמוד וחמודי אבו עראבה. ההשראה לה הייתה סבתא זינה, שהפליאה במלאכת אפיית הממתקים ולימדה את הנכדים את הסודות. גולת הכותרת כאן היא ממתקי הפיסטוק הממולאים בסמנה וכמובן כנאפה מצוינת. בימי הרמדאן הקרבים ובאים המבחר גדל ויוגשו ממתקים מיוחדים לחג.
Zena Sweets, 050-2033158

ממתקיית הכפר של האחים מחמוד וחמודי אבו עראבה / צילום: הדס בן גל אפרתי

עוד כתבות

האם רגולציית הסייבר לרכב תחסום יבוא דגמים מסוימים? / אילוסטרציה: Shutterstock

המהלך הדרמטי של הממשלה: התקנה שעשויה לעצור את יבוא הרכבים הפופולריים

יבוא רכבים לישראל יחוייב השנה באישורי סייבר, לפי תקנות משרד התחבורה ● ב-2025, ישראל הובילה ביבוא רכבים סיניים מופחתי זיהום ודורגה 14 בעולם ביצוא מוחלט ● וגם: עודפים מוזלים של "אפס ק"מ" גם בחודש פברואר ● השבוע בענף הרכב

זום גלובלי / צילום: Reuters

מילה אחת מיותרת ברוסיה עלתה בשש שנות מאסר

ארה"ב והודו הגיעו להסכם מכסים חדש - לפחות לטענת טראמפ • גזר הדין החריג שהוטל על קומיקאי רוסי • ומי רצח את בנו של קדאפי? פרטים חדשים נחשפים • זום גלובלי, מדור חדש

BYD ATTO 2

ישאיר לכם עודף מ-150 אלף שקל: קרוס-אובר חשמלי מאובזר במיוחד

BYD ATTO 2, הקרוס־אובר הקומפקטי החשמלי החדש של BYD, שומר על ממדים חיצוניים מותאמים היטב לעיר ● יש לו תא נוסעים מרווח ומאובזר, נוחות נסיעה טובה וטווח חשמלי מכובד ● המחיר נגיש אבל הפלח צפוף

מל''ט הרמס תוצרת אלביט מערכות / צילום: אלביט מערכות

זמן טיסה ארוך פי 5 לרחפנים: הכירו את הפיתוח הישראלי החדש

סטארט־אפ ישראלי נבחר בידי אלביט לפיתוח מנועים היברידיים לרחפנים ● ארה"ב ובחריין תרגלו יירוט כטב"מים במפרץ ● קטאר מצטיידת במכ"מים מתוצרת צרפת ● ואוקראינה עוברת לכטב"מים מבוססי מצלמות ● השבוע בתעשיות הביטחוניות

עיוות מידע בויקיפדיה / עיצוב: אלישע נדב

מחקר מצא: 100 עורכים בכירים הפכו את ויקיפדיה לנשק נגד ישראל

מחקר מצא כי 100 עורכים בכירים בוויקיפדיה פועלים בנחישות כדי לייצר נרטיב אנטי־ישראלי מובהק - ומתנכלים למי שעומד בדרכם ●  הערך "ציונות", שעורר סערה בעבר ואף הוגבל לשינויים לפני שנה, ייפתח החודש שוב, והצדדים מתכוננים לחידוש הקרבות ● כשמודלי AI מסתמכים על האנציקלופדיה השיתופית - האיום הופך גדול הרבה יותר

מרטין שלגל, נגיד הבנק המרכזי השוויצרי / צילום: Reuters, Maximilian Schwarz

הדילמה השוויצרית: איך להגן על הכלכלה, לשמור על הפרנק ולא לעצבן את טראמפ

בעוד שהדולר מוסיף ונחלש, והעולם מחפש יציבות, שווייץ ניצבת בפני "צרות של עשירים": המטבע המקומי בשיא של עשור, האינפלציה במדינה אפסית, והחשש מפגיעה ביצוא גובר ● האם הנגיד מרטין שלגל יחזור לריבית שלילית ויסתכן בעימות חזיתי מול ממשל טראמפ?

סטיב וויטקוף / צילום: ap, Evelyn Hockstein

סבב השיחות בין ארה"ב לאיראן הסתיים; סבב נוסף יתקיים בימים הקרובים

בוול סטריט ג'ורנל מצטטים דיווחים בתקשורת באיראן על כך שהיא הבהירה בשיחות היום עם ארה"ב כי היא מסרבת להפסיק את העשרת האורניום ● דוברת הבית הלבן: "טראמפ רוצה עסקה עם איראן, אבל אני רוצה להזכיר לאיראנים שיש לנשיא גם אופציות אחרות" ● בלבנון מדווחים על תקיפה ישראלית בדרום המדינה ● עדכונים שוטפים

טוביה לוסקין, המייסד והמנכ''ל לשעבר / צילום: תמר מצפי

סוף לסכסוך: מייסד גבעות עולם יוצא בנזיד עדשים, החברה חוזרת לקידוחים

לאחר 12 שנות מאבק משפטי, נפרדת שותפות הנפט "גבעות עולם" מהמייסד טוביה לוסקין, שמכר את חלקו תמורת כ־1.2 מיליון שקל בלבד ופטור מחובות עתק ● כעת מכריזה ההנהלה על "דף חדש" וחזרה להפקת נפט מסחרית: "מחפשים שותף אסטרטגי, וגם נגייס הון בבורסה"

פתיחת שולחן ב''גריל 65'' / צילום: אנטולי מיכאלו

כל הדרך ממאיר אדוני לתחנת דלק: מסעדה שהיא חזרה הביתה

"גריל 65", השיפודייה על כביש 65 מול פרדס חנה, עושה חסד לקונספט האהוב, עם חתימת היד המובהקת של השף והרבה כבוד לז׳אנר

בורסת תל אביב / צילום: שלומי יוסף

נעילה מעורבת בתל אביב; מניות השבבים עלו, מניות הנדל"ן איבדו גובה

מדד ת"א 35 עלה בכ-0.3% ● וול סטריט סגרה יום שלישי רצוף של ירידות, ה-S&P 500 עבר לתשואה שלילית מתחילת השנה ● אמזון צנחה אתמול במסחר המאוחר בכ-10%, בעקבות דוחות מעורבים שפרסמה ● הביטקוין צנח אתמול בכ-10% ונסחר הבוקר סביב 65 אלף דולר ● וגם: הכירו את מניית ה-AI החדשה שתיכנס היום למדד ה-S&P 500

פרופ' נרי אוקסמן / צילום:  Conor Doherty, courtesy of OXMAN

"בכלכלה הסמויה של הטבע יש פוטנציאל עצום לתיקון העולם": נרי אוקסמן חושפת את החברה החדשה שהקימה

היא מפתחת נעליים שאפשר לשתול אחרי השימוש, מתכננת בתים שמגדלים את עצמם, ומגדלת במעבדה אוכמניות שאיש לא טעם 450 שנה ● אחרי 25 שנה באקדמיה, פרופ' נרי אוקסמן, מהחוקרות המשפיעות בתחומי הארכיטקטורה והעיצוב, רוצה ליישם את החזון שלה לסינרגיה בין בני אדם לטבע ● וגם: ההתמודדות עם הסערה שנקלעה אליה בעקבות פעילותו הפרו־ישראלית של בן זוגה, המיליארדר ביל אקמן

שר המשפטים יריב לוין והיועמ''שית גלי בהרב-מיארה / צילום: מארק ישראל סלם (הג'רוזלם פוסט), יואב דודקביץ (ידיעות אחרונות)

היועמ"שית: לוין מונע מינוי שופטים ואלפי תיקים מצטברים

בהרב-מיארה הגישה לבג"ץ את עמדתה בעתירה נגד סירובו של לוין לכנס את הוועדה לבחירת שופטים, והפנתה לנתונים של הנהלת בתי המשפט על מחסור כבד במערכת ● לדבריה, הציבור נפגע ואלפי תיקים "ממתינים על המדף"

שווארמה על גחלים ב–BBQ Mirage / צילום: וליד שרוף

בתחנת דלק מצאנו מסעדה אגדית שהתור אליה ממלא את החניון

יין וגבינות ממקרר שפועל בשיטת האמון, קטיף של פירות אדמה, סדנת תחפושות באווירת "משחקי הכס" וסניף חדש לשווארמה האגדית מהכרמל ● ביקור באבירים

שילוט של פולימרקט לקראת הבחירות לראשות עיריית ניו יורק / צילום: ap, Olga Fedorova

"מכונת האמת" של פולימרקט: איך פלטפורמת ההימורים הפכה לענקית בשווי 9 מיליארד דולר

שיין קופלן, מייסד פלטפורמת ההימורים פולימרקט, הצליח להפוך מיזם קריפטו שנוי במחלוקת לאחד המדדים המשפיעים ביותר באמריקה ● בין הימורים על מלחמות לטענות על מניפולציות בפרסי נובל, הפלטפורמה שהוגדרה כ"מכונת אמת" כבשה את המיינסטרים והכניעה את הרגולטורים ● האם זהו עוד קזינו או עתיד המידע?

קרן המטבע הבינלאומית / צילום: Shutterstock

קרן המטבע העולמית נגד תוכניות הממשלה למיסוי הבנקים וסבסוד המשכנתאות: "סיכון מוסרי"

ה-IMF פרסמה היום דוח ראשוני על כלכלת ישראל, המציג תמונה אמביוולנטית: מצד אחד, הערכה לחוסן המשק שהתאושש במהירות לאחר הפסקת האש בעזה; מצד שני, אזהרות ברורות כי המדיניות הפיסקלית הנוכחית אינה מספקת, והמלצות לצעדים שהממשלה כנראה לא תשמח לאמץ

חומרים: Shutterstock, אילוסטרציה: טלי בוגדנובסקי

התמכרנו ל-AI: מנוע הצמיחה של וול סטריט הפך למשקולת

וול סטריט בפאניקה ● תחנת הרדיו שרק רוצה לעשות נעים ● והחוק שגוזר עלינו ביצים יקרות ל–17 שנה ● זרקור על כמה עניינים שעל הפרק

כלים בלתי מאוישים במצעד צבאי בבייג'ינג, ספטמבר. גרסאות חמושות של כלבים רובוטיים וכטב''מים / צילום: Reuters, Sheng Jiapeng/China News Service/VCG

סין ערכה מצעד מרהיב של זאבים רובוטיים - הנשק החדש שלה למלחמה

מהנדסים סינים שרצו לאמן כלים לא מאוישים בלחימה החליטו לשאוב השראה מהטבע ● התוצאות הכניסו את המדינה למרוץ, שבסופו נחילי רחפנים שמדמים יונים, להקות זאבים רובוטיים ומערכות דומות יציפו את שדה הקרב העתידי במדינה ● המודל שואף לשפר את כשירותו של הצבא, שלא נלחם כבר 50 שנה

קריית שמונה. תצליח איפה שחיפה ובאר שבע נכשלו? / צילום: Shutterstock

בין פנטזיה למציאות בגליל: אוניברסיטה ושדה תעופה הם לא תמיד תרופת קסם

ההכרזות על שדה תעופה ואוניברסיטה בקריית שמונה מצטיירות כהבטחה למהפך בצפון ● בפועל, ניסיון העבר מלמד שנגישות ולימודים לבדם אינם משנים מגמות הגירה ● בלי תעסוקה, שירותים ואקוסיסטם עירוני מתפקד, קריית שמונה עלולה להישאר תחנת מעבר זמנית

מטוס ארקיע / צילום: ארקיע

המשקיע האמריקאי מעולמות הבריאות שלוטש עיניים לארקיע

האחים נקש מנהלים מגעים למכירת השליטה בחברת התעופה לפי שווי של כ-50 מיליון דולר ● המשקיע שנמצא במשא ומתן סופי הוא אליוט זמל, אמריקאי עם פעילות בענפי הבריאות וההשקעות

יצחק תשובה / צילום: גדעון לוין

תשובה חושף את עסקיו בניו יורק ופלורידה לקראת גיוס אג״ח של 100 מיליון דולר

ארבע שנים אחרי שהגיע להסכמות עם מחזיקי האג"ח, איש העסקים יצחק תשובה רוצה להחזיר את פעילות הנדל"ן שלו בארה"ב לבורסה המקומית ● החברה, המחזיקה בארבעה נכסי נדל"ן למגורים בהקמה, תבקש לגייס מהמוסדיים 100 מיליון דולר